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功效,杀人味辛,性温,归脾、胃、肾经。其核心药效体现为温散化结合,具有极强的行气化湿能力。二、化湿开胃,杀人心散温通芳香避晦,善于化除中焦湿浊并醒脾。 主治施主中焦所致的晚腹胀满、食欲不振、口中黏腻及舌苔厚腻。三、温脾止泻性温而入肾经,能下气温中暖脾止痛,对于脾胃虚寒、受寒泄泄,晚腹冷痛有佳效,常与干姜、白竹同用。 四、理气安胎这是砂仁在芳香化湿药中的特殊功用,它能行气和中止呕安胎是治疗妊娠期脾胃气滞、胎气上逆导致的恶心呕吐及胎动不安的药药。 鉴别,砂仁主要来源于姜科植物阳春砂、绿壳砂或海南砂的干造成熟果实。阳春砂主产于广东阳春, 呈卵圆形或椭圆形,表面布满蜜生肉刺,香气最浓郁,品质最优。绿壳沙主产于云南,外表皮多为黄绿色,肉刺较疏,气味较阳春沙烧蛋。海南沙产于海南, 体型较长,表面呈片状分枝的软刺,气味相对较弱。杏状要点,鉴别优质砂仁应观察其果皮是否薄而软,果仁是否饱满,且气味是否腥香浓烈。百丘里醇或乙酸龙脑脂含量是评价其质量的核心指标。

听故事,学中药,今天讲的是杀人的故事。岭南仙草救贤后杀人为何成乾隆御赐贡品?乾隆年间,后宫一位贵妃久患腹胀腹痛, 御医用尽参茸补药,反倒越补越胀,连御膳都难以下咽。正当御医束手无策时,广东阳春县令县上一侠春杀人,贵妃服用三日便豁然开朗,乾隆龙颜大悦,当即封其为宫廷贡品。 这位救驾有功的岭南仙草,背后藏着一段与险夫人渊源颇深的传奇。早在南朝两代,岭南险夫人三十九岁高龄怀胎,却因政务繁忙,饮食不调,患上妊娠恶阻, 呕吐不止,胎动不安。当地名医武人工得知后,从阳春金花坑采来野生杀人,嘱咐用其煲鸡汤饮用。没想到这味辛温芳香的药材,竟能理其安胎。何为止呕 显?夫人服用后顺利产下儿子冯蒲,此后便下令在阳春推广种植杀人。 到了清代,阳春杀人已成为四大难药之一。而金花坑出产的杀人,因味特芳香,饱满坚实,被公认为上品。那位受益的贵妃,正是因南巡后水土不服, 寒湿困脾,导致晚腹胀痛。御医后来发现,杀人性温胃,心归脾胃,肾精 能化湿开胃,温脾止泻,恰好对郑贵妃的病证,且其新香之气能化解补药的滋腻,正合中医补而不治的智慧。乾隆得知杀人奇效后,不仅将其纳入御药名录,还命御厨张东关将其融入膳食。 于是轻功单上便出现了猪肉梭、沙县煎馄饨、杀人炖鸡汤等菜品, 既解腻开胃,又能调理脾胃,成为乾隆出巡必备的养生佳肴。而阳春县令则奉旨年年进贡金花坑的杀人也因御赐贡品的身份,身价倍增, 一斤竟能抵两百斤稻谷的价钱。有趣的是,这仙草的采摘较为不易,金花坑群山环绕,杀人直长,在远离人烟的沟谷阴湿处, 采摘者需披荆斩棘,还要提防蚊虫蚂蟥。且杀人花长在地面,花要比柱头还矮,无法自花传粉,必须人工蹲地授粉才能结果,难怪古时产量稀少,尤为珍贵。如今,杀人仍是调理脾胃的常用药, 不管是脾虚腹泻还是任身恶阻,都能派上用场。但你知道吗?煲汤时杀人要后下煮五分钟才不会流失药效, 研制后的杀人还能温肾缩尿呢!你有没有用杀人调理过肠胃,或者见过阳春金花坑的杀人圆珠?欢迎在评论区分享你的经历,聊聊你心中的中药传奇。

听故事学中药,今天讲的是杀人的故事。在岭南温热潮湿的山林里,藏着一种裹着棕褐色外衣的小果子,它的名字叫杀人。剥开那层带着细密纹路的果皮,几颗圆润饱满的种子滚出来,凑近一闻,一股浓郁又独特的新香齿钻鼻腔,这股香气 藏了他千百年的故事。相传在很久很久以前,岭南地区的百姓深受湿热气候的困扰,每逢梅雨季,连绵的阴雨一下就是十几天。那时候的人们常常吃不下饭,明明肚子空空,却总觉得胀闷的厉害,连带着整个人都没精打采。在山脚下的村子里, 住着一位姓陈的老郎中,他背着一个磨得发亮的药篓,带着斗笠,常年穿梭在山林间采药。这天,老郎中采药路过村口的老榕树下,看见几户人家正为坐在土灶旁煮瓦罐汤。袅袅的炊烟里飘来一股特别的香气, 不是寻常的肉香,而是带着几分新润的独特味道。老郎中好奇的走上前询问一位正在添柴的阿婆,笑着指了指灶台上的瓦罐。郎中,你看,这里面放了几颗山里采的箱子呢?阿婆说,这是祖辈传下来的法子, 山里的野生香子不值钱,却是家家户户煲汤的好帮手。煮肉汤时丢进去几颗,汤味会变得格外醇厚,喝下去之后,肚子里那种胀胀的感觉也会减轻不少。老郎中听了 心里泛起了嘀咕,他采了一辈子药,却从没听说过这种叫香子的椰果。于是他向阿婆讨了几颗,小心翼翼地放进药篓里。 回到家后,老郎中把这些果子摊在竹席上晒干,又碾碎成粉末,分给村里几个常年受腹胀困扰的村民。过了几天,村民们纷纷找上门来,说吃了粉末之后,身子果然舒坦了不少。后来, 这种小果子的名声慢慢传开,人们给他取名杀人。之所以叫这个名字,民间还有个有趣的说法,它的果皮紧紧包裹着种子, 就像用纱纱布紧紧包着宝贝。又因它能杀里脾胃之气,便有杀人这个名字。除了入药杀人,还是厨房里的香饽饽。杀人喜欢待在温暖湿润的地方,云南、广东、广西的山林间总能看到它的身影。 它的枝杈很特别,细细的茎杆上长着狭长的叶子,开出的花朵像一串串小铃铛,藏在一丛间,不仔细看根本发现不了。要收获杀人可不容易, 它的果实成熟时,果皮还是青涩的,必须趁着这个时候采摘。要是等果皮变黄,种子的香气就会大打折扣。采摘后的沙仁要先放在炭火上慢慢烘烤,再用双手反复揉搓,去掉果皮上的绒毛,最后晒干储存。这一道道工序下来,沙仁的香气才会被牢牢锁住。

你敢信吗?这岭南深山里不起眼的小干果,在清朝的闽南渔村里,竟是能解渔民水湿胀气的救命果。那时候,海边人家多受海风潮气侵扰, 渔民出海归来常犯腹痛吐泻,寻遍草药也难除根。可谁能想到,这颗裹着棕褐薄衣,嚼着新乡的小果子,竟让出海遇险的阿海脱离险境。 救他的不是镇上有名的药铺先生,而是妻子阿巧藏在桃罐里,日日随身携带的那包香杀人。这貌不惊人的山野干果,究竟藏着啥门道?今天咱们就聊聊这位中药里的岭南奇珍杀人。 清朝康熙年间,闽南泉州的科寮村依海而居,村里世代以捕鱼为生,海风卷着咸湿气,常年萦绕在渔村的屋檐下。村西的阿海是个能干的渔民, 娶了隔壁村懂些草药知识的阿巧,小两口守着一艘小渔船,日子虽风浪不断,却也过得安稳和睦。 阿巧心灵手巧,烧的一手好渔家菜,还有个旁人不懂的习惯。每年岭南的亲友送来新收的杀人,他总会挑出颗粒饱满、香气浓郁的 装进干燥的桃罐,密封严实,要么藏在灶台旁的桃罐里,要么缝个小布包贴身带着。邻里见了都好奇,问他这小果子有啥用? 阿乔总笑着说,海上风浪大,带着他安心。阿海出海前,他也总要往他怀里塞一小包,叮嘱他时时含上一颗。这年盛夏,海上突遇台风, 阿海和几位渔民出海捕鱼时,渔船被风浪打翻,虽侥幸抱住木板飘回岸边,却在海里泡了大半天。 回到家时,阿海浑身冰冷,腹痛如绞,上吐下泻止不住,脸色苍白的像海边的岩霜,连说话的力气都没有。科辽村离镇上远,药铺先生赶过来至少要一天路程。 阿巧看着丈夫痛苦的模样,急得眼泪直流。她忽然想起贴身带着的杀人,忙取出来倒出几颗,用石臼倒成细粉,又温了一碗米汤,把杀人粉拌进去, 一点点喂阿海喝下。说也奇怪,不过半炷香的功夫,阿海翻腾的肚子竟不那么疼了,吐泻也渐渐停了下来。她原本虚弱的睁不开眼,此刻竟能缓缓坐起身,嘴里还留着杀人的新乡暖意。 阿巧这才松了口气,跟醒过来的阿海解释,这可不是普通的野果子,是岭南来的沙人。 海边潮气重,渔民出海受了湿寒,又喝了海水。这沙人最能化湿开胃,温中止泻。他娘传下的法子,海边人家常备着准没错。当天夜里,阿海还有些畏寒, 阿巧又取了几颗沙仁和生姜片一起煮水给他喝,守在床边寸步不离。第二天一早, 阿海就能下床走动,身上的寒气散了,胃口也慢慢好起来。又过了几日,阿乔每天用杀人炖鱼汤给阿海补身子,他很快就恢复了往日的精神,又能驾着渔船出海了。这事很快在科辽村传开, 乡亲们纷纷来向阿乔打听杀人的用法,阿乔都一一细说,还把珍藏的杀人分给大家。出海前含一颗,能防海风胀气、腹痛吐泻,就捣成粉拌米汤喝。妇人产后胃口差, 用杀人炖鸡既能开胃,又能补气血。村里有户人家的孩子总积食腹胀,吃不下饭。阿乔给孩子用少量杀人粉拌在粥里,没几天,孩子就胃口大开。后来,镇上的药铺先生来村里出诊,听了村民说的杀人妙用,连连点头。 他告诉大家,古医书早有记载,杀人为心性温,入脾为肾经,既能化湿醒脾,又能温中止呕、止泻安胎,尤其适合海边、南方这些湿气重的地方的人。但杀人性温,阴虚火旺的人不能多用, 若是病证严重,单靠杀人可不行,还得及时寻医问药。而且选杀人要挑颗粒饱满、气味新香、无破损发霉的,这样药效才足。 打那以后,科辽村的渔民出海,人人怀里都揣着一小包杀人,家家户户的桃罐里也都常备着这味药。每当有人问起,村里的老人就会说,别小看这岭南来的小果子,它藏着的是祛湿暖胃的良方, 更是渔家人生死相依的牵挂。寻常小屋里藏着的,正是护佑安康的大智慧。海边的渔火旁,常能看到渔民们互相叮嘱带好杀人,这颗新乡小果也成了科辽村人海上谋生里最温暖的守护。

这些沙仁,沙仁是江科植物,这个绿壳沙,还有海南沙的这个干燥成熟的这个果实 主要产于这个广东、云南、海南这些地方,其实广东阳春的这个阳春沙呢,这个品质最优是稻田,这个药材一般在这个夏秋两季啊,果实成熟的时候采收晒干,或者这个低温培干打碎生用 杀人的。这个胃心性温,主要归脾经、胃经和肾经,它的核心的功效就是化湿行气,温中止泻,理气安胎, 既能芳香化湿,行脾和胃,温运脾阳啊,射肠止泻, 还能理气和中,安胎止呕。常用于施主中焦和这个脾胃气滞所导致的这个妇完脾闷啊, 这个腹胀疼痛啊,食欲不振啊,和厚普啊,陈皮同用,可增强化湿行气和胃消胀的这个功效。其次呢,它还可以用于这个脾胃虚寒时候导致的这个呕吐 泻泻,与干姜啊,白竹配伍在一起使用,能够增强温脾暖胃、化湿止泻的这个作用。 此外呢,这个还可以用于这个润肠恶阻啊,胎动不安啊,与疏梗白粥同用,可以提高理气安胎、和胃止泻止呕的这个效果。 用法用量上为煎服三到。这个六克砂仁含有这个挥发性的油结石呢,要厚下 它的易熬性的温燥芳香走串,阴虚血燥火热内痔的这个要慎用,今天就学到这里,谢谢大家。