麦德龙冰淇淋挖球技巧

吉拉特冰淇淋挖球勺应该买几个？如何使用？平时放哪？用完放哪？如何清洗？今天一条视频教会你先说挖球勺买几个，如果店里是三个口味的小钢炮，那买三个挖球勺就够了。如果是六个口味或者以上，那就要买四个挖球勺。 四个挖球勺和这样的一个不锈钢盒是一组，这个不锈钢盒的尺寸是十二厘米乘十二厘米高，十二厘米。挖球勺平时放哪里？在这个不锈钢盒里装半盒清水，然后把勺子放进这个装半盒水的盒子里，如何使用？ 客户来了要买冰淇淋，把勺子从盒子里拿出来，甩一下水，然后开始挖球。注意，如果是一个口味要两个球，可以用一个勺子连续挖两个球。如果是两个口味，那就要挖一个球，之后换一次勺子，挖完的那个勺子装进这个不锈钢的盒子里， 拿出新勺再去挖球。就这样不断的重复。这个不锈钢盒要经常的换新水，不然时间长了它里面会浑浊。接下来如何清洗？要注意了，因为这个勺子是铝制的，所以一他不能用热水，二不能用洗洁精，不然会氧化。清洗的时候用清水和抹布 擦洗，然后晾干即可。之后不要用任何的硬物去刮这个勺子的表面。之前有一个客户刮完冰淇淋之后，发现勺子上面沾着冰淇淋，就用另一个勺子去刮这个表面，结果全部氧化，全部变 黑了，所以记住，千万不要用硬物去刮。好。这一期讲完了，午饭还没吃，去吃饭了，拜拜！记得点关注。

这种意式解拉头冰淇淋一盒能挖几个球？能卖多少钱？能赚多少钱？今天一条视频给你讲清楚。我手上这个是意式欧标的意式冰淇淋盒， 长三十六，宽十六，高十二，这样一盒是三公斤，正好三千克。这样一盒解拉头冰淇淋能挖多少个球呢？主要看你挖球勺的大小。我手上拿的这三种是最常用的三种挖球勺 挖出来的球分别是五十克、七十克、一百克。我们用五十克挖球勺，那一盒冰淇淋是三公斤，三千克，那就是三千除以五十等于六十个球，用七十克的勺的话，就是三千除以七十等于四十二点八个球，用一百克挖球勺，就是三千除以一百等于 三十个球。这个挖球勺挖出来的球大小是可以控制的，可以挖大一点，也可以挖小一点，可以挖成这种实心，也可以挖成这种空心。一盒能挖多少个球？这回理解了吧，就是 你打算挖多少克的球，用三千除以你球的克重，就等于这一盒能挖多少个球了。这时候你可能会问金厂长呢，一般是挖多少克的球啊？ 每个店的卖法不一样，所以大家挖的球也不一样，那我可以给你一个参考，如果是一个球一个球的卖价格卖八到十二块钱，一般是挖七十克到八十克。 如果是两个球两个球的卖价格卖九块九，或者是十二块九两个球，那一般一个球是挖五十克， 两个球就是一百克这样来卖。如果一个球卖到十二块九，像抹茶榴莲、开心果这种卖到十九块九这种相对高端一点的口味，那一般是挖一百克一个球，现在讲的是挖球的卖法，还有一种用铲子的那种卖法。 什么单口味啊？双拼呐、三拼呐。那这个呢？下回再讲。像这样一盒解拉豆冰淇淋，我一个球挖七十克，那我这一盒就能挖四十二点八个球，我一个球卖八块钱，那就是四十二点八乘以八等于三百四十二块钱，那能赚多少钱呢？ 这样一盒冰淇淋拿货价是一百二十九块钱，卖三百四十二块钱，那利润是多少？你自己可以算一下。我手上这个挖球勺其实门道也挺多的。那关注我，下期给你分享挖球勺的使用技巧和秘密。

吉拉豆冰淇淋挖球勺怎么选？买哪种？买多大的？今天一条视频教会你我是怎么找到这种品质又好，价格又便宜的挖球勺的呢？先找对标，看冰淇淋行业里哪个品牌最牛， 他用的是哪种挖球勺。结果一查呢，美国进口的最好，一百六十五一个，而且型号还不全，还经常断货。 然后我就研究这个勺好在哪里，做工精细，弧度完美。最关键是勺子把手里面有热导液，能够把我们人体手的温度传递到勺头， 让挖好的球更容易掉下来。好，接下来第三步，找平替，看看国内有没有哪家工厂能够做出这样的品质价格又便宜的。我前后大概找了有十几个工厂，最后找到了这三把是最常用的三种规格。现在从小到大给你介绍一下，这一把 一零二四一点五昂司标准球，挖出来四十三克，这么大，计划挖五十克到六十克的球，可以选这个型号。这一把一零二零 两昂司标准球，挖出来是五十七克，这么大，计划挖六十到八十克的，可以选这个型号。这一把一零六零二点五昂司标准球，挖出来是七十一克，这么大，计划挖八十到一百克的，可以选这个型号。 那有人会问了，这个勺子挖出来的球是七十一克，那为什么挖六十克到八十克的要用这种小一点的勺子来挖呢？因为这里面有一个经营技巧， 我用五十七克的勺子来挖七十克的球，那挖出来的球是不是就显得大一点？那么从客户的角度来看，他看你挖的球就会比较大，客户的满意度就提升了。就好像顾客要买两斤瓜子，那我先称一斤八两， 然后再抓两把凑两斤，这样客户就会比较满意。最后，如果你是茶饮行业，你把冰淇淋放在杯子上面来出品，那就用这种挖球勺。 这种挖球勺挖出来的球是半个的，能节约成本，不过这种挖球勺确实也不太好用。好，关注我，下期给你分享挖球勺的使用技巧和注意事项。

摆摊卖冰淇淋临出门却挖不成球怎么办？他如果一次成不了一个球，他第二次怎么挖？他也不像一个球。对哦，但我感觉这个一次成球好难呀， 让我试试。那你试一下。摆摊卖冰淇淋临出门却挖不成球怎么办？丢下来。 好好好，丢下来看像不像一个球？妈妈妈妈。哎， 我也想打球。好了丢下来。

很多姐妹让我测评一下，挖冰激凌的时候，是这个带弹簧的勺子好用，还是这个不带弹簧的勺子好用？出摊的时候一定要准备一杯水，然后把这个勺子放在水里面，这样你在挖冰激凌球的时候就不用一沾。我们先来试一下这个不带弹簧的， 看这种不带弹簧的它是可以轻松的挖出一个球的，是还是比较圆的，这个是不带弹簧的，现在我们试一下这个带弹簧的挖的怎么样？ 这个是带弹簧的，带弹簧的话它这个地方它会比较空一些。现在我们来对比一下，这个是不带弹簧的 挖出来的球，这个是带弹簧的挖出来的球，带弹簧的，因为它中间有一个弹簧，所以它在的中间这个地方它是空的。总结下来的话，我觉得这个不带弹簧的它会更好用一些。我们可以再来一次，你看它因为中间是没有东西的，所以它挖的那个球是比较圆的 啊，他挖的这个球是比较圆的，所以推荐大家出摊的时候就用这种不带弹簧的，这种会更好用一些。

他的绷带给他绑到那个电车上就行了，挖的时候这个勺勺不能按着挖，按着挖就会卡里边，然后就挖的时候你看，快看看啊，都这几样都有，哎。对对，你别照着一个地方不挖，一个地方挖你就挖个深沟， 像这种都是买两块就行。每次刮老是先刮这四个边，看到没？嗯嗯， 能看到吧？给着你的这个给你试试吧。给，拿着给着你的 这个说个低得个墩好吃不好吃？说实话好吃不好吃。这这这可不是托啊，哈哈哈，咱平常卖的好的都是草莓牛奶、蓝莓哈密瓜这几个口味。 你你你别知道，你得知道几线挖一个没有说，没有说几线，然后摁住都能弄起来是吧？对， 哎对，你太大的时候他是不是就会没有我？我跟你说嘛，你这个刮的时候就是他几线，是根据你下勺这个重量你几句话，人少的时候，人少的时候你就一会刮一点，刮一点，叫人围的越多的时候，然后就就是这个，这你看这一下就可以了。啊啊对， 能听懂吧？因为这出去卖东西他就是这要人一个人两个人，他就是人越喂越多，人少的时候管的慢点，人多的时候一下就给他搂过来了。是是啊，哈哈哈，好吃不好吃啊？你怼我还不中，怼俩，哈哈哈，吃饭来管饱，哈哈哈。

来公园把他们冰淇淋看一个下午能卖多少钱。 go go go。 抖音上刷到过你啊。对对对对， 这个吧四个多少钱？慢点慢点啊。等一下，我大概四个多少钱了？四个十块嘛？十块全付了，这边来两个。好好好，这边这边这边我付了，付了，老乡。好的吧， 谢谢。几块钱一个？三块钱一个啊。好好来玩一个大的给宝贝喂自己的零花钱给我了大一点的 小朋友自己花零花钱买的，给他玩一个大的。

我买的这个翠桐到了，我买的是这个瓶口的，实际我我也不知道是瓶口好还是斜口好，然后我们先来试一下。哎，不对哦，怎么有点挖不动的感觉呢？ 哎，还不错哎，我，哎，这这出摊，这出摊， 这这出摊，这还得练呀，感觉再来挖一个，希望这第二个会好一点。 哇，这个这个还很需要力气的哎。嗯，好像好像还不太好挖。我先说啊，这个是我们自己在家吃的，这个不拿出去卖的，不太好挖呀。 哈哈哈哈，这这怎么办？这这明天咋出摊呀？ 哇，你看他，而且我买的还是那种带弹簧的啊，凑合吧，还挺好看。呃，估计多练练能好一点。

这一今年有六十，没有六十九了，你看有人都说五十能干不能，我比他小，我六十四了，六十四了，你就这云台少，他直径就那么大。对，刮到边上， 对，这这刮的都跟针带都行，卖个三块五块钱仨，你手拿这个勺往前头再少拿点，刮不平，你慢慢练的给搁冰箱里边也弄不起边，有时候你这边底下有点碎了，你跟他少抿一下，怕他掉最后一下你看一下你拿着。 好，这样吧，掉个头，哎，对，是不是刮的时候老是均匀的刮，把这个里边给他刮平，哎，对，都可以刮，站哪都管刮，这边有点碎的不好看，然后把这个碎的，你看轻轻的把这碎的给他弄到这，收拾了勺里边， 最后一下收一收。哎，是不是啊，你就像学校放学的时候，十一点五十放学，你十一点四十，可以提前个十分钟刮个七八个风。哎，对，第一遍主要是把那个粉给它打开，就是不能有那个疙瘩回第一方向转啊。对对对， 大姐大姨大叔全全体集合练习冰淇淋那个模具的尺寸都是一样的，你只要称出来，他打出来刚好是不多不少的稍微冰一下。你一般搁家都是一个盆，先从浅颜色打，不用刷盆， 打一个倒里边，然后打完了第六个，打完了之后再打第二遍的时候叫第一个拿着直接倒，直接打这个，打完了送冰箱去。对，搁冰箱里冰一会，冰一会，是让他稍微震一下。 对，这是哈密瓜的，这是香橙的，这是草莓的，那是抹茶的，那边那个是巧克力的。这四个你看吧，这四个颜色好看啊。

姐妹们，我前两天不是发了一个在麦当劳拿冰淇淋的视频吗？然后有好多姐妹在评论底下问我，嗯，说怎么拿的货，然后你卖多少钱？都去哪里卖？我在这给大家说一下，是你当地有这个麦当劳。嗯，大仓库的话，你就可以去抖音， 在抖音上下单，然后你直接去他们那个仓库去提货就行了，用的是这个小号的，小号勺的吧，然后就是这这一个球卖两块钱，然后就是差不多一桶吧，大约能出六十多个， 然后有的小朋友喜欢吃啊，我就会给他们多挖一点，大家有想摆摊试试的话，嗯，我建议你们先拿一桶，拿一个草莓味的， 然后去你们那的。就说学校门口呀。嗯，公园广场啊，先试一下，因为往后暖和了吗？小冰淇淋，它是一个热卖品，好卖，口感特别细腻顺滑，然后很受小朋友的喜欢。

因为这个冰淇淋刮球好多说刮不圆，大家好，我是彭师傅啊，有没有小技巧啊？今天刚好咱们这些是啊，新回来的一些这个蛋卷，刚好给大家说做一期这个刮球的一个小细节啊，给你们把这个注意事项讲一下， 咱们刮球刚开始这个手这样刮就是轻轻的啊，然后刮到这个边上，每次要抬一下啊，抬一下手，就像他们有些吃一个口味的话，你就横着刮就行 啊，然后就是最后一下收尾的时候很重要，你看就像这个两边有这个碎的哎，咱给他按下来，哎，这样最后一下稍微用点力，哎，看到没，这个推着走哎，啊， 对这个就挺好的。然后我今年又又就是自己琢磨的一个帽子球的那个冰淇淋，我刮一个给你们看看啊，咱们刮球一定就这样均匀的去刮啊，不要朝着一个地方 刮的很深，这个高低不平，他就没有那么好看啊。然后这种是啊，帽子形状的，你们觉得这两种是哪一种好看啊？然后这些是今年咱们也是更新的一些新口味，这个蛋卷，这个一个是三毛多 啊，然后这个是两毛多，这个是一毛啊，反正就是平常在学校门口卖的是一块两块，像我们清明节这两天在那个 龙山公园卖，卖的是五块啊，平常学校门口都是两元三元。对，最后一下你看刮的时候你看哎，推着你看看没，这个球在滚啊，稍微用一点力哎，然后给他放上去 好不好看，然后我们刮七彩色的话，咱们就站这就行，哎，也是同样的，记着一定是均匀的去刮，不要朝着一个深坑啊，然后这个给他放在这 啊，然后再开始。哎，每次刮就这样啊，他这也没有说是什么，就是很难啊，都是熟能生巧，有个一次两次慢慢练的都差不多 啊。我们是在河南平顶山啊，大家还有什么不懂的都可以随时问我啊，我看到都随时解答啊。这种卖两块这个很好吃啊，大人小孩都可以吃啊。

这个冰淇淋是一定要蘸水的，如果不蘸水的话是打不出来的。宝贝看一看要什么冰淇淋？你看正好给你试吃一下。这上面勺子上卖的有五块的，有八块的，就是有大小十分， 有小了五分可以要几分？香草加点，加了一点。对，加了，加了，在下边可以 五块的小一点，八块的，买大一点。这个是这个是麦德龙的啊，全球连锁品牌，放心吃。