带馅面条的做法

面条吃腻了吧，来我家尝一尝，带馅面条，咱家都是用的那个伍德利强筋面粉做出来的面条，比较劲道。咱家面条有四种口味，有蟹黄的、鲅鱼的，还有孜然牛肉和黑椒牛肉的，咱家招牌是蟹黄，蟹黄呢吃起来一股满满的蟹黄味。咱家的汤都是用 牛大棒骨加上那个鸡架，三个多小时的熬制才能熬出这么美味的汤来，所以对着咱家的面相当不错，相当好吃。他家晚上还有烧烤，六点以后还有烧烤，烧烤有咱东北特色的鸡头鸡爪，东北的油边都是咱东北的特色。

厨房新手的一人食，今天我们吃虾扯面，面条里面带着馅，你说扯不扯？ 把虾滑挤到馄饨皮上面，像这样轻轻的拉，慢慢的扯，全部操作完一起沸水下锅，立刻搂一下，防止粘连。小火咕嘟个三分钟就完全熟了，还是那种带一点韧劲的状态。 葱花蒜末、白芝麻细辣椒面，粗辣椒面热油泼香，两种辣椒面各司其职，细的负责辣味和红艳艳粗的，没什么辣味，但特别香，再加生抽、陈醋和糖调味，随时随地，十分钟就能吃上的美味。

家里有小朋友的早餐，可以试着做一下这个番茄肉酱拌面，红亮红亮的拌面可好吃了。猪肉馅先给他下锅炒干水分，也可以用牛肉、胡萝卜、洋葱，用绞肉机给它搅碎或者剁碎，炒出整体的那种混合香味。倒入西红柿，西红柿也是直接用绞肉机打碎的， 比较省事又很好炒烂，又加了点番茄酱，味道更浓郁。调味就是生抽、盐、胡椒粉，炒香以后再倒入和食材持平的清水，咕嘟个三五分钟。我觉得这个酱一定要配自己手工扯的面条才更好吃。揉好的面擀开切成一条一条的，短一点长一点都可以， 用筷子压一下，中间扯一下就可以了，还可以用擀面杖擀，再切成自己想要的粗细，水开下锅给它煮一煮。自己做的这种手工面条真的很好吃，很筋道，配上熬好的番茄肉酱，来上两大勺给它拌匀，可香可好吃了。你们喜欢的话也可以去尝试一下。

虾滑馅的面条也太绝了！辣拌虾滑扯面，每一口都是惊喜！饺子皮里挤上一段虾滑，像这样把四周捏紧， 捏住两端，像这样一扯一扯一扯一扯，扯面就做好啦！水开放入扯面，像这样浮起来之后再煮一分钟就熟啦！再根据屏幕上的调料调一碗灵魂料汁，一定记得放半勺糖，直接就是一个风味增强剂！把扯面放进去一拌，那香味直接扑面而来， 每一根扯面上都裹满了酱汁，酸辣鲜香。最绝的是每一根面条里都裹着虾滑，一口下去，那 q 弹的口感简直了！这一碗下去太满足了！

煮了一锅牛肉云吞面吃，嘎嘎的香啊，一勺蒜头油， 云吞皮， 这是牛肉馅，捏紧丢进去 馄饨煮差不多了，然后就把这个竹笋面下进去，煮三十秒，捞出来过凉水，过完凉水再回锅，再放青菜牛肉片。 调味的话还是这个兰州拉面汤料来上一大勺，配料就是一些香料，磨成粉，喜欢吃辣的再来两勺，这个红油辣椒， 浓香微辣型的，很香，不怎么辣，不多来一点，配料也很干净，烫一下就可以了。出锅的时候来一点香菜， 再来点蒜头酥，在家五分钟就能吃上兰州牛肉面味的云吞面。哇塞，好香啊，必须先来嗦一口云吞，来一个大馄饨， 嗯，满满的牛肉馅，特别的 q 弹，这个面吃到嘴里就是 qq 弹弹，特别的爽滑，一点都不粘腻。

家里有小朋友的跟着做起来了，今天教你们用三块钱做出小朋友光盘的肉酱面来，用一块多的肉馅，一个西红柿，两块钱的面条，两个人吃也就是用一半。因为我家小朋友喜欢吃意大利面，其实这个做法做出来就是一个炸酱面加炒一个番茄酱， 然后用的是这种纯小麦的圆面条，我觉得这样吃味道更好。你别说了，你赶紧写吧。保定特产怀茂甜面酱，两个人吃，我就用两小勺 看着，放一点点蚝油，生抽，十三香，加一点水，再炒一个番茄酱，起小火，可以放一点点蚝油， 然后一点点生抽，炒出来更有味，然后开小火熬，把它熬成汁，香香的番茄酱，一点点油，因为我用的是猪肉馅 儿，淋上去小火咕嘟咕嘟搅拌，因为这个酱不能糊，这个时候这个酱已经完全吸到肉馅里边了，没有多余的水分， 可以关火了，可以过凉水也可以，不过凉水多多的番茄酱，因为这个又没有添加剂。多多的肉酱 什么来着？什么这个什么？五分甜的那个。嗯，那吃完饭再写吧，小王牌肉酱面又来了，准备吃饭去，我吃鱼那个要热一下才能吃，还是搅拌均匀，香不？ 每一个面条上都裹满了酱汁，每周必吃一次香不 啊？这学期下学期不定奶是吧？以后都不定奶了，想喝什么在超市买啊。

双椒肉夹面， 喜欢吃辣的可以再多放点辣椒，好吃不贵，好做不累。热锅凉油炒一小碗肉馅，肉馅变色，放葱跟蒜，然后放青红辣椒翻炒一下，加入提前调好的料汁，大火收汁就好了。

嗯。

今天中午煮肉酱面，买了面条，面条肉末还有排骨，炖一个排骨是神汤。好了知道了知道了。要先吃哪个？吃这个还是吃这个？我们吃哪一个？ 嗯，在这里不用装进去就吃不了了。 煮好的面给它过一遍凉水捞起来，这样它才不会坨掉。每一次煮这个面我儿子都能吃好多。 好，再点辣椒酱。来，风车风车。