粉丝1397获赞4366

面条吃腻了吧,来我家尝一尝,带馅面条,咱家都是用的那个伍德利强筋面粉做出来的面条,比较劲道。咱家面条有四种口味,有蟹黄的、鲅鱼的,还有孜然牛肉和黑椒牛肉的,咱家招牌是蟹黄,蟹黄呢吃起来一股满满的蟹黄味。咱家的汤都是用 牛大棒骨加上那个鸡架,三个多小时的熬制才能熬出这么美味的汤来,所以对着咱家的面相当不错,相当好吃。他家晚上还有烧烤,六点以后还有烧烤,烧烤有咱东北特色的鸡头鸡爪,东北的油边都是咱东北的特色。

厨房新手的一人食,今天我们吃虾扯面,面条里面带着馅,你说扯不扯? 把虾滑挤到馄饨皮上面,像这样轻轻的拉,慢慢的扯,全部操作完一起沸水下锅,立刻搂一下,防止粘连。小火咕嘟个三分钟就完全熟了,还是那种带一点韧劲的状态。 葱花蒜末、白芝麻细辣椒面,粗辣椒面热油泼香,两种辣椒面各司其职,细的负责辣味和红艳艳粗的,没什么辣味,但特别香,再加生抽、陈醋和糖调味,随时随地,十分钟就能吃上的美味。

家里有小朋友的早餐,可以试着做一下这个番茄肉酱拌面,红亮红亮的拌面可好吃了。猪肉馅先给他下锅炒干水分,也可以用牛肉、胡萝卜、洋葱,用绞肉机给它搅碎或者剁碎,炒出整体的那种混合香味。倒入西红柿,西红柿也是直接用绞肉机打碎的, 比较省事又很好炒烂,又加了点番茄酱,味道更浓郁。调味就是生抽、盐、胡椒粉,炒香以后再倒入和食材持平的清水,咕嘟个三五分钟。我觉得这个酱一定要配自己手工扯的面条才更好吃。揉好的面擀开切成一条一条的,短一点长一点都可以, 用筷子压一下,中间扯一下就可以了,还可以用擀面杖擀,再切成自己想要的粗细,水开下锅给它煮一煮。自己做的这种手工面条真的很好吃,很筋道,配上熬好的番茄肉酱,来上两大勺给它拌匀,可香可好吃了。你们喜欢的话也可以去尝试一下。

虾滑馅的面条也太绝了!辣拌虾滑扯面,每一口都是惊喜!饺子皮里挤上一段虾滑,像这样把四周捏紧, 捏住两端,像这样一扯一扯一扯一扯,扯面就做好啦!水开放入扯面,像这样浮起来之后再煮一分钟就熟啦!再根据屏幕上的调料调一碗灵魂料汁,一定记得放半勺糖,直接就是一个风味增强剂!把扯面放进去一拌,那香味直接扑面而来, 每一根扯面上都裹满了酱汁,酸辣鲜香。最绝的是每一根面条里都裹着虾滑,一口下去,那 q 弹的口感简直了!这一碗下去太满足了!

煮了一锅牛肉云吞面吃,嘎嘎的香啊,一勺蒜头油, 云吞皮, 这是牛肉馅,捏紧丢进去 馄饨煮差不多了,然后就把这个竹笋面下进去,煮三十秒,捞出来过凉水,过完凉水再回锅,再放青菜牛肉片。 调味的话还是这个兰州拉面汤料来上一大勺,配料就是一些香料,磨成粉,喜欢吃辣的再来两勺,这个红油辣椒, 浓香微辣型的,很香,不怎么辣,不多来一点,配料也很干净,烫一下就可以了。出锅的时候来一点香菜, 再来点蒜头酥,在家五分钟就能吃上兰州牛肉面味的云吞面。哇塞,好香啊,必须先来嗦一口云吞,来一个大馄饨, 嗯,满满的牛肉馅,特别的 q 弹,这个面吃到嘴里就是 qq 弹弹,特别的爽滑,一点都不粘腻。

家里有小朋友的跟着做起来了,今天教你们用三块钱做出小朋友光盘的肉酱面来,用一块多的肉馅,一个西红柿,两块钱的面条,两个人吃也就是用一半。因为我家小朋友喜欢吃意大利面,其实这个做法做出来就是一个炸酱面加炒一个番茄酱, 然后用的是这种纯小麦的圆面条,我觉得这样吃味道更好。你别说了,你赶紧写吧。保定特产怀茂甜面酱,两个人吃,我就用两小勺 看着,放一点点蚝油,生抽,十三香,加一点水,再炒一个番茄酱,起小火,可以放一点点蚝油, 然后一点点生抽,炒出来更有味,然后开小火熬,把它熬成汁,香香的番茄酱,一点点油,因为我用的是猪肉馅 儿,淋上去小火咕嘟咕嘟搅拌,因为这个酱不能糊,这个时候这个酱已经完全吸到肉馅里边了,没有多余的水分, 可以关火了,可以过凉水也可以,不过凉水多多的番茄酱,因为这个又没有添加剂。多多的肉酱 什么来着?什么这个什么?五分甜的那个。嗯,那吃完饭再写吧,小王牌肉酱面又来了,准备吃饭去,我吃鱼那个要热一下才能吃,还是搅拌均匀,香不? 每一个面条上都裹满了酱汁,每周必吃一次香不 啊?这学期下学期不定奶是吧?以后都不定奶了,想喝什么在超市买啊。

双椒肉夹面, 喜欢吃辣的可以再多放点辣椒,好吃不贵,好做不累。热锅凉油炒一小碗肉馅,肉馅变色,放葱跟蒜,然后放青红辣椒翻炒一下,加入提前调好的料汁,大火收汁就好了。


今天中午煮肉酱面,买了面条,面条肉末还有排骨,炖一个排骨是神汤。好了知道了知道了。要先吃哪个?吃这个还是吃这个?我们吃哪一个? 嗯,在这里不用装进去就吃不了了。 煮好的面给它过一遍凉水捞起来,这样它才不会坨掉。每一次煮这个面我儿子都能吃好多。 好,再点辣椒酱。来,风车风车。