北京螺丝转烧饼具体位置在哪

哎，我问你，这北京还有做那个老式螺丝串的吗？想吃啊啊，没关系，您提出来想吃我给你找，这就走啊， 哎呦，马哥，哎哎哎，好家伙，您这消失了，哪上哪了，上回子碰一下子嘛，歇了一年多，老娘想吃螺丝转找不着您吃不着就着急了，您瞅瞅得了，我说这点手艺还他妈傻乎傻乎，你知道螺丝转怎么做吗？啥是螺丝转啊， 螺蛳粉都不知道啊，太小了啊，到时候看看啊，怎么做？兄弟，你先尝尝咱们这小烧饼瞅瞅怎么样，口感怎么样。好嘞，你先尝尝，你先做螺蛳粉，你先忙活着。行，有点胖了 哇，还有六六六，这个一定是纯麻酱，麻酱小荤尖椒盐味非常浓郁，外酥里边是词非常多啊，大哥，哎，真地道，一会您再瞅瞅这螺丝串好，是不是，哎，我得给您那个这啥玩 法？哈哈哈，大哥，那小样还来的了吗？要不我给您试试？来来来吧来吧是吧啊，看看啊。好， 这就是告诉大家伙烧饼出炉了，早上起来这一想，啊，呦，烧饼熟了，谁寻思上那买去。哎，就就是这个，咱们开始烙这个螺丝串，其实这没有什么难的，黑锅饭都会 这一把准啊，这基本上是二两五六，连降下来将近三两哦，哎，他这个过去，他是什么呢？过去老是，哎，摔跤，你看 您得舍得给吃，这东西料得足。哎，给吃，这是吃的东西你就得给人吃，关键现在这个手艺没了。对，所以有有信仰的人啊，做东西你放心，他不能吃的东西他绝对不给你吃。 现在咱们就开始上称了啊，咱还是老的工艺，先烙后烤对吧？对，没错，这套程序投不了脑。对，老哥现在都用这个煤球炉子，那个那个 差别大吧，这味道，这个东西味道，呃，没有变化，只是他过去那煤球火呢，比较稳当，这老的一人呢，那时候夏天了，没有冰柜没有冰箱的，剩点发面怎么办？琢磨点活吧， 这么着才发明这螺丝刀和糖火上。哦，是这么着，他历史来沿这个是等于是要算低温，不能温度太高是吧。对，他这本身就厚，火急了里头升的。这就烙好了啊。烙好了，这得下去烤去了。 得了，出炉了，哎，又一锅。得嘞，马哥，我不跟您聊了，我得趁热赶回家孝敬老娘去。得，兄弟，我也给老娘带个好得，不见您啊，多保重身体啊。得呀， 你看这螺蛳串怎么样对不对？你还真找着了这个样式啊，还真是老样子，你会吃这螺蛳串吗？怎么吃你知道吗？拿嘴吃咬不就完了吗？是用嘴是对了，我告诉你，这跟烧饼不一样，人家做的时候是一圈一圈这么缠上的，然后呢，你吃的时候呢，也得一圈一圈的撕着吃， 您这吃东西是解闷啊。你说对了，吃螺丝串啊，就是解闷，吃吃着玩，省的我出去遛弯去了。吃螺丝串就不用到外面转弯去了。对，我在家转呢，看见没有？这老太真矫情。看见了没有？接下来了。嗯，没吃 听见没有？嗯，我嚼着有响声吧？嗯，外边是酥脆，里面还是软和的。哦，还真是，里边是软和的，这螺丝串做的呀，嗯， 真够味，什么小茴香味啊，芝麻酱搁的很多椒盐味啊，都吃出来了，越嚼越香，真是个老味。行，没事在家就琢磨吧。啊？想吃什么您跟我说，我就给您满世学门去啊。好。

南街海记烧饼我来了，叫螺丝钻。这是红糖被子，这是白糖的。这是咸的被子。这是豆沙的。这是咸的螺丝钻。这是白糖螺丝钻。哇，品种太丰富了。 会来这里是因为上一期评论区里有人推荐，不知道为啥总是有人让我拍通州的南大街，有什么奥秘吗？这还在这现做呢？对，现做有其他好吃的，也欢迎大家推荐我尝尝。这个麻酱烧饼看起来很有层次感啊，焦香焦香的 各种面条。嗯，麻酱香很浓很脆，但是感觉稍微有点咸，可能是因为我南方人口淡。

看看咱们家的螺丝状这个料啊，大家看一下。哎，倍棒。这叫料足才好吃呢，是不是不能糊弄人哎， 必须得满满的料。对，必须的 哎，好嘞好嘞，你一直在这吃啊？在这吃，我在二楼风筝。好嘞，出锅喽。刚出锅的螺丝转啊，别忘了咱家好吃的三鲜糊饼啊，薄皮大馅。