猪价下跌原因不是因为口蹄疫

生猪价格呢，是喋喋不休，但是关键的反转信号呢，其实已经出现了，三月三十日，农业农村部呢，发布了一个关于切实做好南非一型口蹄疫的防控工作的通知，那么这个文件的核心呢，就是境外已经传入了一个南非一型， 叫做 sat 移行口提议，已经在新疆甘肃这地方出现了，而且传播能力呢非常的强，常规的疫苗呢，作用有限，现在要求是全面的排查，严控调运，应急处置，严防扩散。这个是官方的正式文件啊，所以大家呢，务必重视。那么接下来呢，大家最关心的就是文件一出，猪价要怎么走？ 是先涨后跌，还是直接暴涨呢？其实历史规律呢，几乎都是先短期的深跌，再中期的暴涨，总共呢分三步， 第一步，短期一到三个月，可能会引发恐慌性的下跌，大约会下跌百分之十左右，因为这个时候呢，消费者会恐慌，一听说口蹄疫， 那就不敢买猪肉了，终端的消费呢，会瞬间的降温，养殖户呢，他也会恐慌，怕疫情，怕扑杀，怕压栏的风险，所以集中恐慌性的出栏，那么短期的供应会暴增。 来参考一下二零一零年的口提议，农业部发布文件以后，猪价呢，从十一块钱每公斤跌到了九点五元每公斤，大约是下跌了百分之十四，持续了三到四个月的时间，现在呢，叠加上二零二六年本身就是供大于求的，所以猪价呢，已经来到了九到十块钱每公斤的地位， 短期的跌势呢，会更加的明显，大概率呢，还要再跌一到一点五元每公斤，所以当下的生猪破掉九块钱每公斤是比较正常的。第二步呢，是中期，大约三到八个月的时间，那个时候产量虚化以后，会出现暴涨，涨幅呢大约是百分之五十到百分之百，因为疫情呢，会导致子猪死亡，母猪 猪淘汰，母栏停滞，生猪的存栏会大幅的下降。二零一零年到二零一一年口蹄疫情，当时的生猪存栏呢，降低了百分之二点五，母猪呢，是降低了百分之三点三，看上去好像不太多，但是在过剩周期里，这就是拐点的导火索， 从荒性的出来以后，市场没猪可卖，那么供给呢，出现了断崖式的收紧。二零一零到二零一一年那一波价格跌到九块七元每公斤以后一路上涨到将近二十块钱每公斤，最高涨幅呢，超过了百分之百。那非洲猪瘟那波呢，更加典型是先跌后涨，最后涨幅呢，超过了百分之二百， 这历史反复的证明，重大疫情都是猪周期的强力拐点的催化剂。那么第三步呢，就是本轮南非一型的口蹄疫，对二零二六月份 猪价很有可能会继续的低位摸底，甚至会出现再次下探，会在八点五到九点五元每公斤的区间震荡。消费呢，会出现比较疲弱消费，弱恐慌性的出来，供大于求是三重压力，所以先跌呢，往往是必定的结局。等到了中期，也 就是七到十二月份，疫情会倒逼产能加速去化，再叠加上中秋国庆冬季的淹腊旺季，那个时候猪价呢，会开启一波趋势性的上涨，那么能涨多少呢？从底部九块钱每公斤算起的话， 年底呢有望会涨到十四到十六元每公斤，涨幅呢大概是百分之五十到百分之七十，如果这波疫情扩散超预期的话，涨幅可能会突破百分之百。

家人们前两天提醒大家的事，最近在评论区炸锅了，目前大家最担心的三个问题，第一个问题，是不是投毒的？第二个问题，肉还能不能吃？第三个问题，肉会不会涨价？需不需要囤货？那么今天在这呢三句话给大家解决这个问题，让大家把心放在肚子里。 第一啊，不要相信什么间谍偷毒，口蹄疫它本身就是我们全球移动的病毒，风一吹，车一过就能传播，就像流感一样啊，它都是自然传播的，如果你说认为是间谍，那间谍大老远的给你放个口蹄疫，这成本太高了，所以希望大家不要被带节奏啊。 第二个问题，肉放心吃，你只要是正规渠道买的肉，绝对安全。记住，口蹄疫它是不传染给人的，在你烹饪过程当中，这个高温就可以直接杀灭病毒，同时国家检验非常严格，有病的肉根本上不了你的桌子。第三，肉会不会涨价？需不需要囤货？ 短期可能会有小幅波动，但是这是市场这张反应，大家记住千万不要囤货，国家是有储备肉的，有调控手段的，我们要做的就是尽量配合防控，尽快把这个病毒摁住，只要这个病毒稳住了，物价就自然稳定了， 你越恐慌的囤货，价格才越容易乱，囤货的人越多，市场价格越高。最后，我想说，无论是养殖户还是老百姓，在疫情面前我们都是一家人， 我做视频并不是为了制造恐慌，是为了让大家早知道早防范，不被骗，相信科学，不信谣言，国泰民安。如果大家觉得我说的有用，那么你可以关注我，我会持续的更新疫情防控知识。

一千七百万养猪人欲哭无泪，中东的战火正在击穿中国养猪业最后一道防线。最近猪肉彻底跌麻了，生猪价格三点八块，已经接近二十年前的水平，相比二零一九年的高点，暴跌了百分之八十多。 有人说，不就是猪周期吗？涨涨跌跌有什么稀奇？可这次实在太反常了，以往猪周期从下跌到回涨，三到四年一轮回，但这次已经跌了，却丝毫看不见反弹迹象。为啥会这样？ 你可能想不到，几千公里外的中东战火，正在成为压垮养猪业的最后一根稻草。想想看，养猪必须吃饲料吧？ 别看我国大豆进口不依赖中东，可大豆压榨却必须用电用柴油。而随着原油价格暴涨，大豆压榨成本已经从冲突前的每吨二百八十飙到了每吨三百四十五，这就间接推动了猪饲料豆破的价格上涨。 更雪上加霜的是，农产品海运很多要走苏伊士运河，中东冲突下，运河通行能力大幅下跌，冲突前每周能处理集装箱船八十艘，冲突后每周只能处理二十六艘。 航运成本更是从二零一五年底的一千三百美元，暴涨到了三月份的三千八百美元，涨幅高达百分之一百九十二，结果就导致大豆进口到暗成本增加了百分之二十八点五。 类似的还有玉米，三月第四周价格达到二点五一元每公斤，比去年铜器贵了百分之五点九，而饲料成本占了整个养猪成本的百分之六七十。以前卖一斤猪肉，如果能换六斤饲料，那就能挣钱，能换五斤就是盈亏平衡。 可现在外部局势放大了亏损，现在猪粮比已经跌到三点五，七比一卖一头猪要净赔五百多。 当亏损继续传导下去，整个行业都开始减产，天价猪肉也就离我们不远。而事实上，中东战火还只是外部原因，更深层的矛盾使大企业垄断，小散户流失，整个行业结构性失衡。 二零一八年非洲猪瘟，全行业大面积减产，结果没过多久，猪肉价格就一路起飞，到二零二零年卖一头猪能净赚一七零。紧接着，牧原温室、新希望一大批企业开始疯狂砸钱扩产呢， 甚至房地产企业都有超过一千家转行养猪。而另一边，防疫成本越来越高，散户根本扛不住，短短七年，流失了一千零三十四万户。到今天，养猪业规模化率已经从过去不到百分之五十提高到了百分之七十。那大企业规模化养猪难道不好吗？ 好处当然显而易见，标准化、规模化，技术更强，成本更低，能更好的防控猪瘟，供应也更稳定。 但这背后一个隐藏的风险却被长期忽视了。大企业养猪天然缺少刹车机制，散户亏了说不养就不养，而大企业有资本有技术、有设备，成本已经投进去了，就算亏钱，他们照样能撑着不减产， 主打的就是先熬死对手再说，结果产量越堆越多。到二零二五年末，全国能反母猪存栏量已经三千九百六十一万头，已经超出国家三千九百万头的警戒线，看起来超的不多。 可恐怖的是，这些年养猪技术也在突飞猛进，以前一头母猪一年能产十七头猪仔，现在能产二十四头以上，结果到二零二五年，全国生猪出栏量达到七二亿头，猪肉产量五千九百三十八万吨，创下了历史新高。 与此同时，中国人还越来越不爱吃猪肉了，猪肉在咱们肉类消费的占比已经从百分之六十二点一跌到了百分之五十七点八。一边是猪越来越多，一边是人们越来越不爱吃， 结果就是猪价毫无支撑力，一路跌到历史低谷。看到这，你也许就明白为什么不能没有养殖散户了。这些年，行业一直在推动头部集中，可恰恰是这些散户充当了稳定供给、分散行业风险、维持肉价弹性的角色。更进一步，当规模企业都在养外国猪的时候， 也是养殖散户，保住了云南乌金猪、藏区藏香猪等国宝级地方猪种。这也就是为什么国家果断出手约谈头部企业，要求他们减产。因为大企业标准化、规模化应该是养殖业的优势，保住散户，才能守住中国养殖业最后的韧性。

官方连发预警，三十省猪价全面下跌，生猪养殖头均亏损达四百五十三点六元！就在最近，官方连发了两道最高级别的一级预警，全国三十个省份，注意是三十个生猪价格全部下跌，现在养一头猪平均要亏多少钱？ 四百五十三点六，而且是连续三十五周，也就是八个多月一直在亏，这到底是怎么回事？今天咱们就聊透这件事。首先咱们看数据到底有多惨？三月最后一周，全国生猪平均价格每公斤只有十块六毛八，一头标准出来的生猪大概两百四十斤，拉到市场上只能卖一千两百多块钱， 而在前几年贵的时候，一头能卖三千多块。像海南、新疆这些地方，价格已经跌到了七八块钱一公斤。什么概念？一斤猪肉比很多蔬菜都便宜，养猪的人每卖一头就得净亏四百多块。那为什么猪价会跌成这样？核心就三个字，太多了！截止到二零二五年十二月底，全国能反母猪存栏量是三千九百六十一万头， 你可能会说，这比正常保有量只多了六十一万头，不多啊！但这里面有个关键变化，现在的养猪效率比过去高太多了，一头母猪一年提供的小猪数量已经从以前的十七八头提高到了二十四五头， 这就意味着同样的母猪数量，实际产出的小猪多了将近百分之四十。猪多了，价格自然就扛不住了，一边是猪价往下掉，另一边养猪的成本却在往上涨。玉米涨了百分之八，豆粕涨了百分之十一， 饲料成本占了养猪总成本的七成以上，猪价再跌，饲料再涨，一进一出，养猪人的口袋就被彻底夹扁了。现在卖一头猪拿回一千两百块，但光是饲料、人工、疫苗这些成本加起来至少一千六百块，每卖一头，实实在在亏四百多。很多人可能会问，亏成这样，那就不养了呗。 但事情没那么简单，现在的养猪行业跟十年前完全不一样了，咱们养猪的规模化率已经超过百分之七十，前十家大型养殖企业出栏的生猪占了全国的三分之一还多。这些大企业成本控制的好，亏得起能咬着牙硬扛，等着中小养殖户先撑不住退出。这就导致了一个非常尴尬的局面，大家都在熬，看谁先扛不住。 猪价在底部一趴就是八个多月，那官方管不管？当然管，官方已经启动了最高级别的一级预警，同时开始收储，三月份收了一万吨，四月三号又收了一万吨，目的就是在市场上托个底。 更重要的是，农业农村部已经把能反母猪的正常保有量下调到了三千六百五十万头，也就是说，现在的三千九百六十一万头太多了，必须减掉三百多万头， 这是一个非常强硬的信号。那最关键的问题来了，这轮寒冬还要持续多久？按照目前的情况看，今年上半年猪价大概率还会在底部趴着，因为产能去化是需要时间的，真正的拐点可能要等到今年年底，甚至明年，等到大企业现金流扛不住了，开始大规模淘汰母猪了，价格才会真正迎来反转。 最后我想说，如果养猪的一直亏，没有人愿意养了，等到市场上猪真的少了，价格可能会以一种更猛烈的方式反弹回来。菜市场里那块猪肉背后，是一整条产业链，上千万人的生计。 了解这些不是为了让你去做什么，而是让你看清楚我们身边的经济规律到底是怎么运转的。如果你觉得今天的内容对你有启发，别忘了点赞、收藏、转发给你的朋友！关注我，带你了解更多干货，我们下期再见！

猪肉的价格到底了吗？猪肉股票可是一路下跌，那么能不能超低？一条视频我全部给你讲清楚。猪肉的价格啊，从春节到现在是持续下跌，已经跌到了七年多来最低的位置了，主要原因就因为现在出栏的生猪变多了，供应量增大，价格自然就下来了。 那么出栏的生猪变多原因并不是因为养殖的产量增加，而是因为饲料的涨价， 多养一天你的成本就会增加，所以说猪肉养殖户他也会尽快的让猪肉进行上市出来售卖。那么猪肉其实对于中国经济 cpi 数据的影响力啊是非常强的，通 过生猪肉来降价来控制中国 cpi 数据，从而导致全体的经济压力没有那么强，所以说猪肉降价这并不是坏事，短期猪肉价格我认为还会继续下跌，而饲料的价格可能还会继续涨， 那么什么时候饲料的价格降起来的时候，我会提示你们进行布局猪肉板块，大家点我特别关注，不要错过这一次的发财机会。

生猪主力合约又创下了上市以来的新低。今天是二零二六年四月九日上午十一点二十七分，整个四月份还剩下十五个交易日，目前二六零五主力合约还有大约十七万手的持仓，按照生猪期货过往的交易规律，这些持仓百分之九十 都需要在四月三十号之前平昌平调。我们来看一下昨天交易所盘后公布的二六零五合约的一个持仓情况。多头这边以东财、平安和徽商为代表的几个家人席位，目前还持有大约一万六千手的禁锢单， 而空投这边，国军、东正、中泰、永安几个机构席位，以及格林、大华、中粮等产业席位则持有大量的禁空单。那么在四月三十号之前，到底是 机构和产业资本放散户一码，还是说继续向前几个合约一样炖刀子割肉，让散户被迫止损离场？我们来看一下目前生猪 几个合约的今天的交易情况，从涨跌可以看到，目前是明显呈现近弱远强的一个排列。这里面其实是有两套交易逻辑，第一个的话就是基本面，目前二六零五合约面临的现实就是 才能严重过剩，但消费比较低迷，而远月的话则正在交易才能去化的一个逻辑。另外一方面就是从今天的增仓情况来看，零五合约还在继续的减仓，相应的零七和零九合约则在加仓，说明有一部分资金 已经开始在慢慢的不管是主动也好还是被动也好，开始再转到更远的合约上 进行交易。那么这两套逻辑交易下来导致的结果是什么？我们来看一下生猪不同合约之间的价差情况。目前二六零五和二六零七相连两个合约的价差是在一千两百五十五，而二六零五和二六零九价差则 更是达到了两千六百块钱。正常情况下我们来看一下六零九和二六一两个合约价差则在一千 一百块钱。如果正常情况下，生猪的相邻合约的价差应该是在四五百，隔了一个合约就是跨越的两个合约的价差应该是在一千块钱左右，目前的合约的价差其实是比正常情况下 高出了整整一倍，这里面是不是存在一定的定价错误，或者说是存在一定的套利的机会？我们来看一下基本的测算。呃，这个是用豆包和元宝测出来的结果，其实两个差不多，就是我现在如果是 作为一个可以交割的养殖户，我现在在牌面上用两九千两百元每吨的价格去交割 一百一十公斤左右的标猪，也是正常的交割品。在目前豆破三千元每吨，玉米两千三百元每吨的情况下，我从五月育肥至九月，在下半年的消费旺季之前把它卖掉， 到时候是不是有利可图？这个是整个的一个计算过程，我们直接看最后的一个结果，最后计算的结果是只要九月份生猪价格还能保持在九块五毛七，也是九千五百七十元每吨，那我其实就可以保本。 我们刚才其实在牌面上已经可以看到，目前生猪二六零九合约的价格是在一万一千七百八，在一万一千八左右，比刚才我们 车算的保本价高出了整整两千元每吨。又说从理论上来讲，现在进厂做二域其实是有利可图的，这就不难理解为什么这两天很多消息都在说，有些地方的养殖户在休息了小半年之后， 开始陆陆续续的进场开始做二域，因为连一个旁观者都能用计算机按出来的流量空间， 这些常年养猪的养殖户肯定也都可以一眼看得到。但是这里面其实是存在两个比较大的风险。第一个的话就是最近大家一直在传的新的疫情，假如说这个疫情真的爆发了，那么他很有可能是推动后面猪价上涨的一个决定性因素，而不是现在所谓的才能去化， 真正的才能去化其实是非常缓慢的一个过程。那假如真的后面因为疫情导致了七月或九月之后的猪价上涨，猪尾养殖而言可能面临着两方面的风险。第一个的话就是自己的猪圈不幸中招了， 那么自己在零九合约上做的套保，可能后面会面临着期货价格上涨，而自己的套保盘亏损的一个呃所谓的金融方面的风险。另外的话就是即便现货的猪价上涨了，但是因为自己的猪因为疫情呃消失了， 那么其实猪价再高和自己也无关，而且还会导致自己现货这边也是血本无归，等于说是两头亏损。另外一方面的话就是即便自己的 猪圈防疫做的特别好，没有中招，但是根据大商所的交割规定，对处于疫区的差单是不能进行交割配对交易和转让的， 有时候最后可能会出现一个什么样的情况，最后猪价可能上涨了，导致期货盘面可用于交割的货比较的少，有时候只有没有出现疫情的地区，他的生猪才可以拿来交割，会出现期货的价格非常的高下不来，但是现货这边因为要防止疫情的蔓延， 必须要尽快的低价把手上的货卖给屠宰场，会导致现货这边可能赚的不多， 甚至弥补不了期货那边的套保的亏损，这其实是两个对于目前经常做二手的人最大的一个风险。那么至于说 后面这个排面到底会怎么走，跨越这么大的架，它是不是会收敛，这个其实还是需要继续观察疫情的一个情况，其实现在整个的一个生猪的关注点不应该再放在所谓的去农翻母猪，或者说是去存栏量，而是重点关注疫情的一个情况。

家人们猪肉价格又又又跌了，而且跌得离谱。菜市场里八块九块一斤的猪肉随处可见，甚至比不少青菜还要便宜，部分地方也跌至了五元一斤，一斤肉的价格竟然抵不上一杯奶茶。 很多人只知道买着划算，却没有多想，这持续下跌的猪肉价格背后到底说明了什么？其实近期猪肉价格已经跌到了八年新低，还在持续下降，不少地区毛猪价格甚至不够养殖成本， 养殖户每养一头猪可能要亏损三四百元。这背后最核心的一点就是供给太多，需求太少。过去几年，很多资本涌入了养殖业，规模化养猪场像雨后春笋般冒出来，导致能反母猪存栏量一直维持在历史高位，就像个关不掉的水龙头，生猪源源不断的投向市场， 供远大于求，价格自然扛不住。而需求端呢？现在大家的钱包捂得越来越紧，消费变得更加谨慎。以前买排骨随手就来两斤，现在都会看一眼价格再决定。 再加上春节后本来就是猪肉的消费淡季，大家都在消化过年囤的肉，对猪肉的需求也就进一步萎缩，供给多，需求少，价格想不跌都难。 第二个逻辑也特别反常识，中东的局势竟然给咱家的猪圈都给波及到了。大家可能会问，这跟养猪有半毛钱关系？ 听我给你捋一捋。国际油价一旦波动，全球的农产品运输加工成本就会跟着遭殃，而猪饲料最核心的原料，比如豆粕、玉米，价格就会跟着油价一起往上冲。第三个逻辑就是全行业陷入寒冬，养殖户亏损严重， 咱普通人是唠到了实实在在的好处，可这份吃肉自由的快乐，却是全国数百万养殖户的难言之隐。日子难道快撑不下去了？养的越多，亏损可能就越多， 给家人们算一笔实在的账，现在养一头猪平均亏超四百块，十头就是四千块的窟窿，一百头直接亏掉四万，想想都心疼。不管是守着小猪圈的散户，还是有规模的养殖大户，没有一个能逃过亏损的压力。 不少人把毕生积蓄都砸了进去，还有的借了钱跟风进厂，到最后要么狠心亏本离场任灾止损，要么只能硬扛着。每天看着饲料钱白白烧掉，却连一点回本的希望都看不到，属实太煎熬了。 其实说到底，猪肉的价格涨涨跌跌从来都不只是一串数字，它连着咱们普通人的菜篮子，也牵着数百万养殖户的身计。咱们享受着低价带来的吃肉自由，也该读懂这份便宜背后的不易。你们那边的猪肉现在多少钱一斤？评论区留下你的答案！

嗯，目前的猪价创下了七年多来的一个新低，这到底意味着什么？原因又主要有哪些？我们先请曾勇来跟我们分析一下。 哎，首先从当前猪价下跌来看的话啊，主要还是节后猪肉消费淡季，嗯，那么叠加呢，生猪的生鲜效率提升，以及去年生猪养殖保持盈利，养殖场户呢， 补蓝记性比较高，带动的生猪供给充裕导致的。那么具体来看的话，从消费来看，那么春节后呢，一般猪的消费要节前可能下降百分之十五左右那么个水平。嗯，那么第二呢，就是，呃，从近两年来看的话，居民家庭人均的猪肉消费量是连续两年下降， 像二零二四年，二零二五年呢，分别下降百分之七点八和百分之五点四。另外一个呢，最近几年像禽肉牛二味的供给呢， 增加也比较明显，嗯，供给比较充裕，所以猪肉在整个肉类消费中比重呢，从二零一八年的百分之六十二下降了当前的百分之五十八。此外呢，从供给上来看的话，呃，因为近两年整个生猪线效率呢，每年以百分之三的速度提升， 同时呢，去年上半年的整个呃的半母猪呢，在四千万头以上，所以呢，一季度生猪的价格对供应呢还比较敏感的。 根据我们研究的话，一般情况下生猪的供给呢，如果提升百分之一，猪价可能就会下跌百分之五左右。嗯，所以这原因导致节后猪价开始震荡。淡定。嗯，这个猪价的下行还是由这个供需两端的变化来决定的，对。

今天刷到好多这个养猪的散户啊，他们一门心思的想要抄这个生猪的底，他们都说这个一头猪啊，亏个几百块了已经，这就是历史性的大底，但是勇哥今天必须要给你们泼泼冷水， 你们啊，大概率要抄底抄在了半山腰，因为你们根本就没有看懂啊，这个市场的底层逻辑。 现在整个猪肉的市场啊，他是萎缩的，大家都讲究这个健康饮食，他的需求是在减少，可是这个生猪的供应啊，他并没有减少多少，这才是他这个价格下跌的原因。 有人说都已经跌穿成本了，还不反转吗？那你要先搞懂啊，这个期货大佬，他说这个富海棠，他说的一个超低超低的纪律啊， 他说一个行业什么时候能做多，就是里面干这个的人啊，亏的倾家荡产，亏的要跳楼啊，这个时候才是真正的底。但是你看看现在啊， 呃，还有很多人，他们想要贷款往里面冲啊，所以说这个时候根本就不是底。 我们再来说一下这些，呃，养猪的大公司啊，他们一般都是上市的公司，他们有完整的供应链，他的成本啊，比散户要低好多啊。 呃，最厉害的是他们可以做这个期货期货的套宝，来对冲这个猪价的下跌。呃，所以说你散户呢，你只能靠卖这个生猪挣钱，你亏了就是真的亏了， 你和这个大公司啊，你是赌不起的， 因为他们可以在业务上亏个三年，你能熬几个月呢？其实这跟咱们这个在市场上炒股票，他是一模一样的主力，他能够做多，也能够做空，他两头都可以挣钱，但是我们散户呢，只能读上涨的这一个方向， 这个逆势而为的下场就不用我多说了吧？再一个就是散户的这点体量啊，你左右不了一个行业的走势，你只能做这个趋势的跟随者。 现在呢，事不在我，那你就先观望呗，你别急着冲进去当一个炮灰。所以说这个视频绝对有用的，转发给你身边想要抄这个深谷底的朋友，能救一个是一个。

根据老井报价数据平台统计结果显示，昨天鸡蛋全国均价三点三七元每斤，叫前日增零点零七元每斤，增幅百分之二点零八。 昨日淘汰机均价五点二五元每斤，叫前日增零点零三元每斤，增幅百分之零点五七。上周五在直播时有人问老井，现在的猪价为什么没有最低，只有更低？ 低贱的猪肉对蛋价究竟有没有更大的冲击？猪肉无下限的一跌再跌，说到底还是供应过剩。去年中期，有关部门已经意识到这个问题的严重性， 连续约谈了多个头部猪企，要求从源头上着手，务必捡来能反母猪。相关猪企有没有阴奉阳违，老警并不知道，但一年过去了，捡来捡去能反母猪仍处于高位，却是千真万确的。 再好的产品，一旦大幅超出市场需求，就是一堆豪华的垃圾，也是对社会资源的极大浪费。 于是，今年两会之后，相关管理部门只能下重手，对部分朱企惜贷，甚至是断贷。如图，这下精准打在七寸上，一些低谷期逆势扩张的朱企 面临着资金链断裂的危险。另外，大家可能不太关注的是迅猛行业疫情管理部门近期发布了藕提类动物口蹄疫预警，如图，迫于无奈，不光是二域商品猪，甚至一些体重尚未达标的中猪也加入了加速出栏的行列， 大大加重了本来就已经严重过剩的供应压力。作为和鸡蛋一样同为动物蛋白供应的重要来源的猪肉，价格一跌再跌， 在消费替代效应的影响下，对蛋价的冲击是不可避免的。但老井要说的是，当下的低价猪肉对蛋价的拖累虽然有，但冲击力度并不大。至于具体原因是什么，老井会放在后面的推文中跟大家讲解。 如果想得到更及时周到的鸡蛋饲料原料价格和数据服务，以及后视分析预测，申请加入老井核心客户群。

生猪跌破五元，排骨却卖二十多一头猪的价格消失季这几天，如果你走进菜市场或超市的猪肉摊位，大概率会看到特价促销的标牌。生猪出栏价已经跌到了每斤四点五八到四 六十三元，部分地区甚至跌破四元，创下近八年来的新低。农业农村部监测数据显示，全国三十个监测省份的猪肉价格全部在下跌，无疑上涨。但很多消费者走进菜市场之后，却发出了同一个疑问，新闻上不是说猪价崩了吗？ 为什么我买一斤排骨还要二十多块，五花肉也还卖十几块？这就怪了，上游跌的惊天动地，下游却没怎么动。这中间的差价到底去哪了？难道全被中间商黑掉了？ 一、谁在亏钱？上游的冰窖先来看上游发生了什么？本轮生猪出栏均价已跌至每斤五元以下，而全国生猪养殖行业的平均完全成本在每斤六到八元之间。也就是说，每卖出一斤生猪，养殖户就要亏损一到三元。 按一头出栏两百四十斤的猪计算，养一头就要亏掉两百到五百元。亏损的根本原因是供给端的天亮出栏。二零二五年上半年，全国能反母猪存栏持续高位，这些产能经过大约十个月的生长周期，在二零二六年集中释放到了市场上。 仅今年一至二月，全国生猪定点屠宰量就达到七千五百八十一万头，同比增长百分之二十一点九。同时，规模化养殖的快速发展进一步加具了供需失衡。 国内生猪养殖规模化率已经超过百分之七十，大型养殖企业凭借资金和技术优势，即使每头猪亏损两百元，也能继续生产 母猪生产效率也大幅提升。每头母猪年提供出栏肥猪数从二零二零年的十三四头跃升至二十三点九三头。同等数量的母猪现在能产出比五年前多近一倍的生猪， 这在以前散户扛不住就减产，价格很快反弹的规律彻底失灵了。更糟的是，养殖户还面临着饲料成本上涨的双重挤压。 豆粕、玉米价格持续上涨，饲料企业纷纷上调价格，每吨涨一百到一百五十元。猪价跌，饲料涨，养殖利润被双向挤压，猪粮比价已降至三 八十六比一，处于深度亏损区间。从二零二五年十月开始，整个行业已经连续亏损了六个月。二、差价去哪了？中游的硬骨头！ 那么问题来了，上游亏成这样，猪肉为什么到了消费者手里就降不下来？答案藏在从生猪到猪肉之间的那套流通体系里。 生猪价格指的是养殖场出栏活猪的收购价，而消费者在菜市场买到的五花肉、排骨，是经过屠宰、简易冷链、批发、零售等一系列环节之后的最终产品。 这条链条上的每一项成本都不会因为猪价下跌而同步下降。把一头活猪变成猪肉，首先要经过屠宰场， 屠宰加工、简易水电、人工等固定成本摆在那里，猪价高低都跑不掉。屠宰后的白条猪出肉率大约只有百分之七十五左右。经过分割、去骨、去淋巴等工序，边角料要么贱卖，要么直接损耗，成本全摊到好肉上。 接下来是冷链运输和批发环节。在临沂做生猪经纪人的老宋告诉记者，屠宰场每天就卡死在三百头猪的屠宰量，多了不行，少了也不行。这个量刚好能覆盖水电、人工等运营成本，勉强维持盈亏平衡。 白条猪从屠宰场运到批发市场，冷藏车、邮电费、仓储费、装卸费哪一项都少不了。 最后到了零售终端，农贸市场的猪肉摊主面对的是摊位租金、人工、水电损耗等刚性支出。一位摊主算了笔账，夫妻当一天卖一头猪，扣完租金、水电和损耗，挣的只是辛苦钱。 猪价下跌时，他们的成本一分没少，一旦大幅降价，就直接从微利变成亏本。不是不想降，是降无可降。 行业里有一个百分之六十到百分之八十的加价规律，以活猪价为精准，走完整个流程。从屠宰到终端的累计加价通常在百分之六十到百分之八十之间。 源头生猪跌了近三成，但跌幅在层层分摊传到的过程中，被每一个环节的固定成本吃掉了大部分，传到消费者手里时可能只剩下不到一成。 再加上行业里快涨慢跌的惯性，猪价涨的时候零售价几天就跟上，猪价跌的时候，终端却降得特别慢，消费者自然感觉不到新闻里说的那种崩盘。 三、产能为什么压不下来？规模化正在改写猪周期到这里，上游的困境和中游的硬骨头都清楚了。 但还有一个更关键的问题，既然全行业都在亏，为什么产能迟迟不去化？答案藏在产业结构的变化里。传统的株洲期逻辑很简单，行情好，散户进场，产能过剩，价格大跌， 散户扛不住退出，产能去化，价格反弹，整个节奏很快，波动也很猛。但现在不一样了， 国内生猪养殖规模化率已经超过百分之七十，大型集团企业凭借资金、信贷、全产业链优势，即使在亏损状态下也能维持正常出栏量，甚至趁低价抢占市场份额。这就导致产能出清的速度极慢，底部摸底的时间被拉得很长。 同时，养殖效率的大幅提升，也对冲了存栏下降的效果。从二零二零年到二零二六年， p s y 从十六点一头 月生至二十六点三头，生产效率提高了超过百分之六十。这意味着，即使能反母猪存栏量下降，生猪出栏量依然可能不降反升。还有一个心理因素，中国农业研究院研究员朱曾勇指出，无论是家庭养殖场还是龙头猪企，普遍具有天然看涨的属性。 二零二四年五月至二零二五年三季度，行业经历了较长时间的盈利期，导致养殖主体风险意识下降， 即使价格跌到成本线以下，不少养殖户依然倾向于扛着，期待后市反弹。朱曾永告诉记者，有些农户去年底说不养了，转过头又买了三百头小猪回来养。 在这种新型猪周期逻辑下，传统的亏损快速去产能强，反弹链条被打断了，取而代之的是亏损缓慢去化、长时间磨底、中等强度修复的全新周期模式。 不过，产能去化并非没有进展，农业农村部，你将能反母猪存栏调控目标进一步下调至三千六百五十万头左右，较当前水平下降约百分之七点九。 随着中小养殖户持续退出和大型企业主动调减，预计二季度末期产能去化效果将逐步显现，下半年，在消费旺季拉动下，猪价有望温和回升。 四不止猪肉，一种普遍的经济现象猪价和肉价的温差不只是一个养殖业的问题，它折涉的是一种普遍的经济现象。 在任何一条产业链上，上游原材料价格的波动导到终端消费品，都需要经过层层中间环节，这些环节的固定成本、租金、人工、水电、物流构成了价格，转价的动力往往不足。 但原材料一旦涨了，下游涨价的速度却快得多。这就是经济学中所说的价格刚性，在猪肉、粮食、能源等几乎一切大宗消费品上都能看到。对于养殖户而言，当前最现实的选择不是等价格反弹，而是千方百计降低成本、提升效率。 头部企业通过低蛋白、日粮、智能四位系统等手段，已将养殖成本控制在十三元每公斤以下，而散养户的成本普遍在十五到十六元每公斤， 这二到三元的成本差，正在决定谁能在行业洗牌中活下来。对于消费者而言，猪肉价格虽然没像生猪价那样崩盘，但终端零售价确实已经显著回落。不少商超和农贸市场的猪肉价格较春节前每斤六， 单位食堂的猪肉采购量明显增加，部分食堂用肉量甚至超过了春节前。肉比部分蔬菜还便宜的性价比优势正在释放。 生猪跌破五元，排骨却卖二十多，这不是谁在赚黑心钱，而是一条产业链上所有环节的固定成本集体吃掉了。价格红利 上有养猪的人在流血，中游屠宰的人勉强保本，下游卖肉的人也只挣个辛苦钱。真正的问题是，当一条产业链上的所有人都在勉强支撑时，这轮漫长的末底到底还要熬多久？答案可能要到二零二六年年底才能看到了。

猪价跌到五块，到底该骂谁？今天聊一个绕不开的话题，打开短视频，满屏都是猪价崩盘，资本害人，行业完蛋。有的人呢，情绪激动，有的人意愤填英，但是我想说一句可能不太中听的话， 骂是解决不了任何问题的，我们冷静下来，客观的看一看，猪价跌到五块，到底发生了什么？第一，这不是阴谋，是规律。过去三年，养猪业经历了超长盈利期，一头猪赚上千块钱，资本蜂拥而至， 散户疯狂破产，所有人都觉得这次不一样，但是市场规律从来不会缺席，当供给远远大于需求，价格下跌是必然的结果， 不是谁害的，是每个人都在为之前的乐观买单。第二，需求真的变了，很多人还停留在中国人爱吃猪肉的老印象里，但数据不会骗人，猪肉在肉类的消费中的占比从二零一八年的百分之六十二已经降到了现在的百分之五十八左右， 老龄化、少子化，年轻人更爱吃鸡鸭鱼虾，这个变化是不可逆的。第三，这不是末日，是洗牌， 是的，行业很痛，很多养殖户在亏钱，很多企业也在流血。但是我们也必须承认，过去这个行业太分散，太粗放，太依赖行情，这一轮的低谷，淘汰的是高成本低效率的，才能留下的是真正有竞争力的企业。从长远来看，这不一定是坏事。 所以我想跟所有养猪人说三句话，第一，不要去寻找替罪羊，怪资本，怪市场，都解决不了你的主场亏损的问题。 第二，算好自己的账，你不要去管别人养多少，你看看你自己的成本是多少，你的现金流能撑多久？这些才是你应该关心的。 第三，要么极致的成本，要么极致特色。如果你夹在中间不上不下的，是最危险的猪周期，他不是敌人，他是这个行业最诚实的朋友。他告诉你，暴利是不可持续的，盲目扩张会付出代价， 只有真正练好内功的人才能够活下来。不是市场太残酷，是我们之前太乐观。 ok， 我是 伊瓦，咱们下期见。