老师今天画个啥?那就画个素牛肉吧。包装上的黄色部门用黄色马克笔填充。素牛肉用着十色马克笔画一画边缘的辣椒 用用橙色画一画最外面一层辣椒油。用浅黄色画一画素牛肉,深色部分肉褐色加深颜色,素牛肉棕, 中间再加一点点红色辣椒油颜色用黄色,彩铅过度好。灰色透明包装用灰色画画遮住底色,上面的文字写一写,包装上的亮布用白色提亮。给树牛肉点点高光,铅笔画上阴影,棉签差一擦,细腻搞定。
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中秋节放假了,单位都发啥月饼了?有没有孜然牛肉馅的,鲍鱼馅的呢? 不发不要紧,我也给你整块月饼尝尝。首先用铅笔打稿,这月饼图案比较复杂,慢点画,别和我一样, 我这个是剪辑的,画完用马克笔勾边涂色,加点素描关系,然后上彩铅加深颜色,图案上小棱的明暗画出来, 再点上点高光,最后涂点阴影。 你猜猜我这啥馅的?

今晚不想吃饭,于是决定做牛肉面吃,先炖一锅牛肉汤,我用的是牛腱子炖汤,因为我感觉牛腱 子切块焯水洗净沥干备用。然后把配料番茄、胡萝卜、土豆洗净,切成合适的大小。锅里下油加热,下蒜片,蒜香是灵魂, 闻到蒜香先单独下番茄粒,把番茄炒出沙,记得中小火,必要时刻可以放一点点水帮助出沙。番茄软烂之后,把土豆番茄一起倒入翻炒, 扒拉几下就可以把之前准备好的牛腱子下锅了。然后加上两圈酱油,适量的蚝油,加点白糖提鲜,不用太多,因为胡萝卜是甜的 调味品,但是都加好了就翻炒炒出香味。 最后记得加一片香叶,半颗八角,一点点桂皮。以上三样都不要多一点气味盖过牛肉味,再加入牛腩汤,浓汤薄两粒,这是好吃的关键,记得不要再额外的加点料汁,直到汤烧 开。也可以把锅里的汤转到压力锅里, 选牛肉馅,软度拉满格就可以了, 可以把面和起来,面的多少全凭擀圆,水多了加扣,面多了加水, 生活中条条框框已经太多了,做面又何必那么较真,能吃好吃就行,在反反复复中总会成功。第一次揉好可能有点粗糙,别管,盖上盖子让他醒一醒, 反复两次就能揉出好的面团。 开始拉面了, 刷过油的面条延展性非常的好,等一下里面那些熟了再给他们吃。以前我不刷油的面团一拉就断,现在完全不会,没关系, 真的好丝滑啊,不要拍到我去看,哎哎哎。 水开下锅煮三分钟就可以了,加入牛肉汤底, 再来一点咸菜,这也是拉面好吃的灵魂点,撒上葱花,香喷喷, 这一碗牛肉拉面诱惑到你了吗?不是,王婆卖瓜,自卖自夸,真的比店里的都好吃。

今做一个清汤牛肉面,牛肉软烂,一点都不柴,这汤也特别的鲜美,就是那正宗的兰州拉面味。做法啊特别简单,准备牛肋条或者是牛腩,切成大块,这种肥瘦相间的部位啊,吃起来口感更好。 冷水下锅,放点姜片,咱把水烧开,用到的配料我放到屏幕上了,大家可以参考。 水开了,咱把这浮沫撇一撇,一会咱就接着用这个汤啊去炖这个牛肉, 把沫撇干净,水变清了,放入配料,最小火炖上至少一个小时,您要着急可以用高压锅,牛肉炖烂了,咱把这配料都给它剪出来,把汤啊都捞干净,然后放入萝卜片,放点盐调味, 最重点的一定要放白胡椒粉,再炖五分钟,萝卜烂糊了就可以了。煮好的面条放入青蒜,香菜还有葱末, 浇上这个滚开的牛肉汤,这一碗热腾腾的清汤牛肉面就做好了,这面条吸满了牛肉汤的味道, 牛肉吃起来呀特别烂糊,而且一点都不柴,这汤味啊,就是那正宗的兰州牛肉面的味,你也赶紧试试吧!关注我吧,更多家庭美食分享给您!

儿子四年级七点二十吃早饭,陪读妈妈六点十分起床做饭,自己做的面就是劲道。牛肉冷水下锅,放入葱姜料酒,切去浮沫,把香料倒下去一勺豆瓣酱, 再把牛肉倒下去。 ok, 老抽,蚝油, 加入热水,加点盐,胡椒粉,电饭煲,再来几个鸡蛋,盖上盖子炖一碗下去。两百五十克面粉,三克盐,少量多次的加入温水 给它和成一个面团,盖上盖子给它醒几分钟,醒好以后给它拿到面垫上揉揉,光滑以后给它分成两个剂子,然后再用擀面杖给它擀开,准备一个盘子,给它喷上油,再把擀好的剂子放在里面,上面再喷一层油,放入冰箱给它醒一晚上。 早上好,今天早上的话吃牛肉面,然后再把前两天买的鸡肉卷和烧麦给他加热一下,再烤一个烤肠就可以了。把昨天醒了一夜的面拿出来,用刀给它切成你喜欢的粗细,切成一块,面剂向两边轻轻拉扯, 这个醒了弹力非常大,把牛肉卷在上面, 牛肉面就好了。


用一碗简单干净、清润适口的清炖牛肉拉面来俘获一家人的胃。 新鲜的牛肉浸泡出血水,冲洗干净。我买的是切块的牛腱肉,脂肪含量低一些,如果喜欢油润的口感,可以买牛腱肉。冷水下锅,撇去浮沫,把牛肉盛出, 换一锅干净的水,加入大葱段、姜片、八角和花椒。牛肉入锅,大火煮开后转小火慢慢炖煮。 白萝卜削皮切滚刀块,牛肉小火炖煮两个小时后放入萝卜,再炖煮半小时,加盐调味。等牛肉变得酥烂,筷子轻压就能碎掉的时候就煮到位了。 面我是提前一碗揉好的,分成了两个面饼喷油密封,放入冰箱冷藏静置一晚,充分醒发后更具韧性。 擀开切成小拇指粗细的长条,摔打拉长。本拉面师傅记忆很不精湛,仅提供二系选项。沸水下锅煮熟, 碗里加入花椒粉、胡椒粉、鸡精和一把蒜苗, 面条盛进来,淋上滚烫的牛肉,萝卜高汤,香气瞬间散开,加上几块晶莹剔透的萝卜和软嫩酥烂的牛肉,忍不住要开动了。面条很筋道,汤头很鲜亮, 牛肉用嘴唇一抿就断开入口了。萝卜吸满汤汁,还带着自身的清甜, 再加一勺油辣子,一清二白三红四绿五黄的经典牛肉拉面标准就对上了。热汤入喉,岁月安然,我们下期再见了。