高纯度鱼油和低纯度的有什么区别

鱼油不能随便吃，吃了鱼油会爆痘是为什么呢？鱼油的风实在是太大了，但是很多卖鱼油的博主是不会告诉你这些东西的，今天我给大家分享一下，不做任何推荐，就单纯的帮你们把市面上都卖的非常火的鱼油营养成分对比写出来。 首先我们要知道为啥是鱼油每天都得吃吗？我们吃鱼油的目的是为了补充欧米伽三，我们都知道他是对身体非常重要的脂肪酸，但是我们的身体他不能合成，就只能从外面的食物补充，然后进入到身体中，补充的就是 dha 和 epa 这两种东西。 dha 对我们大脑有好处，那么 epa 呢？就对我们的红色液体有好处，侧重点不同，但是接下来就是非常关键和重要的，什么人选什么类型，一定要听好。 如果你没啥问题，就是单纯的做日常保养，经常用脑用眼，包括你的皮肤屏障不健康，经常反复长包的这种，那么 epa 和 dha 这个比例一般推荐是三比二。第二种，如果你是孕妈妈，备孕期包括宝宝吃，我们尽 量去吃 dha 含量高的。第三个，欧米克三的纯度我们尽量选择百分之八十五以上甚至九十以上的，因为纯度低他就会添加不友好的油脂，那你说这些油脂不能被身体吸收，跑哪去了？长你脸上了？这就是为啥有人听说吃鱼油可以改善包包，但实际上反而长包了，你选的不对。第四个， 同一个三存在的结构分 rtg 型和 ee 型， rtg 型吸收更好，但是这两种如果你都是随餐服用的话，两种结构其实差别不太大。第五个，然后鱼油的来源安全问题，尽量去选择 ifos 认证的，它这个权威性和认可度还是非常非常高的。好了，这就是市面上比较火的五个鱼油品牌，金凯萨 是小千金， viv、 奥佳宝和 gnc。 首先第一个就是市面上很火的金凯撒，他是欧米格三的含量是一千一百七十六毫克，纯度是百分之九十五，结构呢是 ee 的型，然后 epa 的含量是五百九十二， a 呢是四百九十六毫克，然后呢他没有含有 vd， 也没有含有其他的物质。然后认证呢 就是 ifos 的认证，适用人群呢就是日常保养，而是七块六，然后每日的用量呢是一粒 whc， 小千几粒。欧米克三的含量是一千二毫克，纯度是百分之九十，结构是 rtg 型。 dpa 呢是六百七十五毫克，然后 dha 呢是四百六十毫克， 有一千个单位的维生素 d 的认证是 ifos， 同样是国际认证，试用场景也是日常使用，它的价格是六块二毛五一粒，然后每天是需求是一粒。下面是 viva 这个牌子，它里面的我们一个三的含量是一千毫克，然后纯度是百分之九十一，结构呢同样是 rtg 型， epa 的含量七百毫克， dha 二百四十毫克，没有这个东西， 同样 ifos 认证是对于红色管管比较好，价格呢是两块六，每天是需要两粒。奥佳宝呢，每粒含有九百毫克的 omega 三，然后纯度是百分之九十四，结构是 rtg 型，它的 epa 是五百四十毫克， dha 三百六十毫克。同样它 的认证也是 ifos， 同样是日常保养，两块三一粒，每天只需要一粒，这个属于性价比非常高的，但是它的含量可能没有那么高。 tnc， 它是目前市面上，呃，整个欧米格三的含量非常高的，是一千两百三十毫克，纯度呢也是市面上最高的了，百分之九十七。同样的是 rtg 型， ta 的含量是六百一十五毫克，这个是四百九十毫克。 i f o o s。 然后它的适用人群呢？因为我看到它的详情页，它适用人群是更加偏中老年的。呃，价格是三块九毛八每一粒，然后但是每天需要两粒 热的，对比下来你会发现，如果你是日常保健，但是你晒太阳晒的比较少的，你就会选择小千金，他的欧米克三的含量包括它的纯度都是非常高的。然后如果你是关注红色液体这一部分啊，选择 viba， 这个选择送给爸妈的，就是在过年想要送礼的，那你可以选择 gac， 你们知道怎么选了吗？这个我会整理一个电子表格发给大家。

鱼油不要再乱吃了，，否则就是白花钱。，记住四个字，高纯度， e p。 高纯度，就是说这个鱼油的 omega 三的纯度，要是高纯度的，纯度当然越高越好。低纯度的啊，不建议大家再吃了，比如说。 我有大于百分之九十七的，，当然我就不吃大于百分之八十五的了，当然比百分之八十五还低。。 那就不是高纯度的了，有的鱼油他标注了明确的欧米克三的纯度，大家可以直接参考，，但含有很多鱼油，他并没有告诉我们纯度呀。。 我们得自己学会计算纯度，这个鱼油的纯度啊，，就等于 e、 p a 的重量，加上 d h a 的重量，去除以鱼油的重量，我们除了关注欧米伽三的纯度，第二点就是要选 e p a 为。 主的欧米伽三包括 epa， 也包括 dha 啊这两个成分。，那么 dha 更适合孩子吃，我们成年人要吃要选高纯度的， epa 的 epa 含量越高当然越好。 所以我们成年人如果要吃鱼油，建议选择高纯度一批的鱼油，，记住了吗？？高纯度一批四个字。。

我本来是不想回应的，但是对方的粉丝老来我的评论区骚扰，那我呢，就最后一次回应关于鱼油的问题。其实聊的越多啊，就感觉对方越不懂营养学，什么医院里面没有 omega 三缺乏这个病？营养学不是这么简单，不是非黑即白的。 那我问你，碳水化合物重不重要？医院里面有专门的碳水化合物缺乏这个病吗？第七大营养素，膳食纤维重不重要？医院里面有专门的膳食纤维缺乏这个病吗？甚至现在医院里面都没有办法测你体内的碳水化合物摄入的足不足。 但是你不能说这些东西它不重要，因为一个营养素对人身体的健康的影响可能是多方面的，有时候它不会有一个特定对应的疾病。还有说这个 omega 三指数的检测有商业利益，这就更搞笑了，只能跟那些完全不懂行的外行人说，人家那个教授只是发明了这个指数。 这个指数是啥意思呢？就是测你红细胞膜上的所有的脂肪酸，然后用红细胞膜上的 dha 加 epa 的 值去除于这个总的脂肪酸，得出来这个指数，那这个酵素呢？它就发现这个指数可以反映人体内一段时间这个 omega 三的水平， 同时的话呢，通过大量的人群的研究，发现这个指数可以反映一个人的心血管健康，如果这个指数高，你这个心血管比较健康，如果这个指数低，你的心血管不健康，仅此而已。那如果你要测这个指数，你随便用什么方法，没有人规定非要用这个教授他们公司的这个检测盒， 你看咱们中国的这两张文件都是用的是普仪自己测的，然后自己算出来这个指数的，你居然说这个有商业利益关系，这未免 太搞笑了。其实现在讨论呢，话题越扯越远了，离这个本质的问题越来越远了。回答问题的本源就是 dha 和 epa， 对 身体重不重要，为什么全世界各个国家的指南都推荐每天要摄入一定的量的 dha 和 epa？ 我 想问问对方同不同意这个观点？ 我想你是同意的，不然的话呢，你也不会推荐大家每周去吃什么深海鱼，甚至是鱼罐头。那既然同意这个观点，咱们就回到问题的本源，如果我不爱吃鱼，没有条件吃鱼，也不吃鱼罐头，那我呢，每天摄入的 dha 和 epa 就 达不到膳食指南的推荐量。 那这个时候我应该怎么样补充 dha 和 e p a 呢？那我是不是只能选择鱼油补剂？就像杨医生说的一样，我这个时候血脂不高，我去医院开不了处方的鱼油，医生也不会给我开。那我要选择的补剂就只有鱼油的普通食品或者是保健品，普通食品，也就是杨医生说的这个鱼油糖果之类的。那我只有这两个选择呀，我要不吃鱼油糖果，要不吃鱼油保健品了， 那你能说这个是智商税？而且现在高纯度的这个鱼油，无论是糖果还是保健品，它都不贵啊，百分之九十以上的，你一天吃一粒的话，可能一天就只要一块钱，甚至有更便宜的，一天几毛钱，那这个叫智商税，恐怕比吃鱼还便宜吧。最后啊，我和杨医生都不是搞食品专业的， 可能有人会质疑我们不专业，科普中国够专业吧。看看他们今年二月份发在公众号上的一篇文章，写这个文章的作者是食品专业领域的大 审核的，作者是疾控中心的研究员博士。大家看这个文章是怎么说的？如果不能保证每周食用三百到五百克的水产品，可以选择补充鱼油，吃点鱼油是一种简单又方便的方式，并且如何挑选鱼油都告诉大家了。 那希望通过我们之间的讨论呢，让大家对于鱼油有一个更深的了解。还是那句话，食补是第一位的。那如果食补不够，可以适当的吃鱼油补剂，它不是智商税，不是红烧冷粥。好吧，讨论到此为止，我不会再回复关于鱼油的问题了。

很多博主都来掐鱼油的流量，听他们怎么说的，如果 omega 三的含量只有百分之五十，也就是这一半，那剩下的这一半是啥？是废物？是对你没有任何价值甚至不太好的东。 也有粉丝提出同样的问题，说老师是不是低浓度鱼油剩下的全是杂质，全是费油呢？所以我觉得有必要发一个视频来辟谣。通俗易懂一点说鱼油，天然鱼油，也就说 t t 型的鱼油，它除了 含有 epa 和 dha 以外，它还含有其他的多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸，含有甘油水，甚至有的鱼油还含有一些少量的胶原蛋白。我们国内的能买到的鱼油，各种成分表标注的标准都有， 欧盟的成分表的标注就是这个样子的，你看一下，那它里面除了含有 epa 和 dha 以外，还含有 dpa， 另外一种的 omega 三的形式，还含有大量的单不饱和脂肪酸。 这种的鱼油就是我们吃深海鱼的时候吃下去的那些东西，除非它发生了氧化或是腐败，那不会产生任何对身体有害的物质，也不是什么所谓说的杂质。 这种天然鱼油却是一种营养很丰富的鱼油，那里面含有的少量的 dpa， 其实在降低 低密度脂蛋白和提高高密度脂蛋白方面很有帮助的。另外很多的单不饱和脂肪酸其实对于我们来对抗情绪上的抑郁也是很有用。那些 高浓度的，动不动就百分之九十以上的 r、 g g 型的油，因为追求高浓度，就把 dpa 啊，单不饱和脂肪酸这些就都剔除了，在这两个方面作用到弱了。 从学术一方面说，这个七 g 型的鱼油，它又叫甘油、三脂型鱼油，它的框架是一个甘油酸脂分子，有三个碳原子，那一、二、三，它只有在二号碳原子上面才可以去结合一个 epa 或者 dha， 因为它的这个分子结构的限制度只能达到百分之三十以上。因为只有一个碳原子上面可以结合 e， p、 a 和 d， h a， 那 其他的一号和三号碳原子上面只能去结合其他的 多不饱和脂肪酸或是单不饱和脂肪酸。所以作为梯级性的油，它的 e， p， a 和 d， h a 加起来的浓度应该在百分之三十到百分之三十三之间。 百万博主在这里，无论是他想要卖他的高纯度的鱼油也好，还是吃到焦的也好，至少暴露了他对鱼油知识，对鱼油分子结构的无知。所以回来我们还是推荐高活性、营养更丰富的有机型鱼油。

一个东西是不是智商税，就看他怎么宣传。现在我们看一下那些鱼油品牌是怎么宣传自己的产品的。上来就是王炸某大牌新西兰鱼油品牌直接在自己的直播间贴上了临床级三个字，宣传自己的百分之九十九高浓度鱼油，是临床级鱼油。 我提出建议把临床级三个字去掉，主播拒绝了我，说我在咬文嚼字，并且继续宣传他们的产品有 fda 的 认证，所以可以称为临床级。于是我找客服要来了他们的 fda 认证证书，仔细一看，只是个工厂注册证书，出具这个证书的也不是 fda 官方， 而是 fda 的 合作伙伴，他们检查通过了之后，注册在了 fda 的 名下。这只能证明你的生产工厂受到了 fda 一定的监管，不代表 fda 对 你的产品有效期和安全性做了任何审批或者批准， 更不代表你的产品通过了临床试验，最后能称之为临床级鱼油。我将这些话发给了客服，二十分钟后，他们的直播间果然改掉了。我继续追问，那没改之前在直播间购买的产品怎么办？那些消费者会不会真的以为他们买到的产品就是临床级的产品， 能和处方级鱼油起到同样的作用，然后直接被禁言。第二个依然是某新西兰鱼油品牌在自己的详情页宣称百分之四百的吸收率。 我问客服百分之四百的高吸收是怎么算出来的？客服回答我是他们的余额够行，相比于普通的一亿够行，吸收率有四倍。 于是我进商品详情页看了一下，找到这么一段话，原来是人体摄入 r t g 够行余油后，体内 omega 三增量至一亿的四倍，这和吸收率是一个概念吗？处方级余油的吸收率是百分之四百，高吸收，你让消费者怎么想呢？除此之外，还有百分之一百七强吸收，这种概念 我也懒得去问他们到底是怎么算的，总之什么数字越高就往上摆呗。第三个，某意大利鱼油品牌 在自己的直播间里有这样的宣传语，某些人群应该补充欧米伽三，这些标语很有误导性，有这些情况的人群，他们会觉得自己缺欧米伽三，或者说补充了欧米伽三可以改善他们的这些情况。于是我问主播吃鱼油能否改善这些症状，没想到主播直接不演了，拿着一个牌子直接开始宣传功效， 并且在后面的直播中呢，屡次用这样的手势来暗示他们的产品对我们的某些器官可能有健康的益处。要知道保健品也只能宣传规定的功效之内，而且不能增加或者删解任何一个词语， 而他家的产品属于食品，法律规定不可以宣传任何的功效，况且你宣传的功效全都是未经证实的。这三个品牌的鱼油产品出现在了很多健身人士、食品科学、营养科学人士的厨房里， 带货人士可以拿着检测报告反复的重复。 omega 三是必须脂肪酸，人体必须从外界获取，以此来证明自己卖的东西不是智商税，这没有问题。但你明显没有考虑到广大民众的消费场景，普通消费者每天都生活在各种各样夸大营销、虚假宣传的网络环境里， 他们剔除有害信息的难度比资本方发布这些信息的难度要高了太多太多。我在以上三个品牌的直播间停留的时候， 直播间里不断的有人在下单，带货人士卖出的量只占所有保健品或者膳食补充剂销量里非常非常少的一部分。 带货人士可以说自己从来没有虚假宣传，从来没有碰瓷过处方及鱼油。可你们背后的品牌呢？不停的擦边踩红线，我上面说的品牌都是在碰瓷， 只不过他们是暗戳戳的偷偷摸摸的碰，我也只是花了不到半个小时就发现了这么多问题。那其他品牌呢？这个行业整体是什么水平呢？我们不得而知。 虽然某医生一开始的说法确实有点绝对了，但我现在能够理解他为什么要那样说了，以及为什么有人要一直反对了。

你在买鱼油的时候是不是经常看到三个字母， t g r t g 和 e e？ 看起来这些词汇都很专业，但是大多数人都被绕迷糊了，都只想知道这三个事情他们有什么不一样，对身体有什么影响？到底我们该选哪一种？ 先说一个很重要的结论，这三种形式呢？补充的都是同样的东西，欧米克三，区别就在于他们的方式来源是不一样的。先说 t g， t g 可以 理解，它就是天然的 油脂的形态，就是甘油三脂的一个缩写。你平时吃的鱼啊，肉啊，坚果、植物油这种的脂肪就是 t g 的 形式，它的特点就是结构自然，身体很熟悉，消化路径也跟我们日常的食物是一样的。 再说意义，意义并不是自然存在的一种形态，它出现的目的只是说我们把为了把 omega 三提纯的更高，浓度更高， 我们把 t g。 甘油三酯先水解，把脂肪酸与甘油分离出来，之后让脂肪酸 与脂结合，形成脂肪酸脂，也就是 e e。 这样做的目的是为了把 e p a 和 d h a 更容易分离和提纯。但要注意点， e e 进入身体以后，不能直接进入标准的脂肪消化流程， 他必须先把移脂键给打开，然后变成游离脂肪酸，之后才能继续被消化吸收。这过程更依赖消化酶和胆汁的刺激。相比于天然，天然的 t g 多绕了一步，所以在相同的 e p a 和 d h a 的 剂量下呢， e e 并不存在吸收上的天然优势。 用一句郝董的话说就是， t g 是 人体熟悉的一种原声的格式，那 e e 需要先转码，转个码，它需要绕一道，那再说 r t g r t g 听起来很复杂，但其实并不神秘。它的过程就是 我们是通过一 e 把 omega 三提纯了，再通过酶促反应把脂肪酸重新接回到甘油这个骨架上来，重新就又回到了 t g 的 结构。所以结论很清楚， r t g 的 本质仍然还是 t g。 这个 r， 它是英文的，在 r e 的， 在的只是说它经历过重脂化这个加工过程， 而不是天然直接提取的一个标记而已。当 tg 和 rtg 进入人体后，身体的处理方式是一样的，人体并不会区分这是天然的 tg 还是 rtg。 所以 这些 tg， rtg 的 这些很多争议呢，最终并不是营养学的问题， 而是商业为了各自的销量各说各话，很多时候容易以偏概全。消费者如果能真正理解背后的营养学逻辑呢，我们就可以进行独立的判断和思考，选择真正合适自己的产品。大家如果对于生活中的营养学感兴趣的话，欢迎关注我这个频道，大家一起探讨。