文章开餐厅八号院子饭怎么样
一借明星名气，但不搞明星溢价，定位准，自带流量，文章是名人，一开店就有人关注，媒体报道，网友拍照发圈，省了大把广告费。不割韭菜，不因为是明星开的就卖高价。 油泼面二三十，肉夹馍十几块，人均五六十七八十。上海人觉得实在不坑，反差好感。他不摆架子，天天穿工服端菜，招呼客人听意见， 大家觉得接地气，真诚愿意来，愿意传，抓准一群人的刚需。在上海吃真陕西味用户对核心客在上海的陕西人，西北人就产没被改过的老家味产品死磕。请陕西老师傅现扯面现烤馍，食材从老家来，拒绝预制菜， 味道够正宗，不瞎改，就做传统陕菜小吃，不搞花里胡哨的创新，专解乡愁。用明星名气开门，用亲民价格走心，用老家氛围共情， 用实在服务复购。每晚网红套路就是踏踏实实做品牌做口碑，自然就火了。
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05:27查看AI文稿AI文稿咱们今天这这个面是免费的好吗？谢谢大家。排队八个小时，全网最详细的文章面馆探店。朋友们，文章复出了，而且不是在娱乐圈，是在餐饮圈，你敢信？我现在就在上海。文章新开的陕西面馆的门口全部都是人， 下午三点多大概排了差不多有一百号，全都人，而且门口非常多直播的。非常好奇两件事，第一件事就是明星为什么都爱干餐饮，也很好奇为什么他们还都没有开的特别好的，你看前面有某鹤某千对吧，基本上都不太好。 文章这个面馆现在是刚开两三天，所以现在非常火爆，但是他到底能火爆多久呢？我觉得大家可以讨论一下，但是他客单价应该还是蛮亲民的，面也就三十块，米皮十八。今天咱们再来看看，要排队几个小时才能吃上这碗面到底好不好吃，据说文章本人会在里面亲自服务，看能不能偶遇一下。取到号了， 五点钟开始发号，只发一百桌，中午也是只发一百桌，排到后面的就吃不上了，从白天排到了天黑，三点到，然后七点 还没进去，而且前面还排了好多号，第一波进去的人五点钟进去，然后七点钟还不愿意出来，可能就是因为文章在里面晃了两圈，也没有跟他们打招呼，但是他们可能觉得有希望打招呼吧，就是不愿意出来，而且里面好多在那直播的也不愿意出来，工作人员也没办法把他们轰出来，好难呀。我也不知道今天几点能吃上这顿饭， 快八点半终于进来了，点菜看都有什么来看菜单，米皮十八块，搞一个微辣的吧。油泼 biangbiang 面，可以炭烤。 来个串五串吧，我要个纯瘦的拍黄瓜十八，还有涮牛肚，凉菜，这菜单上面好多重复的，你看太多重复的了，炒凉粉，椒盐，蘑菇，花甲，辣子鸡，酸辣白菜，有些炒菜 下面就是酒水饮料，感觉东西也不是很多，这就是他们的每桌必点。油泼饼饼面好大的碗， 看一下料应该还蛮足的，但这个筷子其实我觉得应该给我们配那种大的长筷子，不然这个面拌着这筷子太青了。尝一尝口味怎么样？肉丁，土豆丁，韭菜碎，还有西红柿炒鸡蛋，流口水，我真的太饿了。尝一尝味道怎么样？ 很好吃很好吃，刚开始很多吃完的顾客出去的时候都会说面很好吃，这个真的好吃，尝尝别的菜。这个是荞麦面的饸络， 那口味也不错。荞麦面那个味非常重。再尝尝这个里皮。哇， 这个米面很好吃，甚至有点像我小时候吃的那种比皮的感觉，就是大米的味道很重。盘个串，这个是牛肉串，但他这个餐盘不好看，而且很占地方， 烧烤也不错。其实我比较期待这个，因为涮牛肚这个东西不是所有的饭店里面都会有。你看这酱汁还是比较多的哇， 这个最好吃，稍微有一点点咸，但是因为他那个芝麻酱太香了，我感觉他的用料这三方面还应该是蛮讲究的，所以目前上来的都很好吃。我们等一下他那个肉夹馍，肉夹馍应该也是他每桌必点的东西。我刚看了一下， 整个店光后厨就九个人，展厅的服务员也差不多九个十个这样子加起来这个店用人啊，应该是二十人的团队，我们刚点看这还挺多的，还有一个肉夹馍没上，一共是一百五，所以客单价在上海已经是非常非常 有性价比了。这个用人再加上这个客单价，再加上他的翻台率如此之低，我们四十多号五点开始放人进来，我们现在等到八点半，等于说翻台效率太低了，因为大家可能都 在里面等着，想跟文章合影，所以我觉得这个店面临最大挑战是什么？就是如果要是开业了，这波热度过去之后， 能否用口味去留住所有的顾客，性价比的确蛮高的，就是要提高翻台，你的客单价又不高，翻台做不上去是很难赚钱的，更何况他还用人这么多，而且整个的装修还是很有质感的，这个投入应该也不小。然后他隔壁现在应该是没有开放，刚在外面看到里面还有那个大屏幕，然后还有一些带有轻社交属性的那种小酒馆的那种感觉。 他整个的装修跟用的食材，包括他做出的快餐跟旁边应该像小酒馆这种感觉的结合。这个客单价是完全能够打动人的。就是不知道如果要是文章不来，店里还会有这么多人来排队吗？ 而且其实今天门口虽然那么多人在外面排队，在外面拍视频干嘛呢？其实我感觉有一半都是过来蹭热度，过来直播的，他也不来吃，他也不是来排队的，那也不是这个店的诱惑群体。不过这个选址还可以，就青浦在上海处于比较郊区了，但是这边算是一个小的 人去，所以其实他的消费能力是非常好的，比较期待看看等这个热度过去之后，这家店情况会怎么样？十五分钟才能出餐的肉夹馍不是酥皮的，我喜欢吃酥皮的，尝尝口味怎么样。 同样也是稍微有一点点咸，如果让我给建议，我还是喜欢那种酥皮的，然后里面可以加点大蒜和青椒的，那样就不腻了。整体的话油泼面是最好吃的，这个一般般，米皮还不错，肉夹馍也 还行，这个如果他要是减低一点盐度的话就会更好吃，最棒的就是这个油泼面。最后跟大家说一下，他们是周一店休，中午放一百号吗？然后晚上放一百号，一定要提前过来拿号，来得晚的话根本就不用排了，直接走吧。
2.5万餐饮那些事儿-艾琳
02:56查看AI文稿AI文稿听说少帅扮演者文章老师来到了大红桥徐泾开餐饮，而且是我最喜欢的面馆。昨天开餐第一天人超级多，既然都当我地盘了，我先去尝一尝好不好吃。 let's go！ 上午的十点二十 这么多人，看一下环境，他们是现拉的，现拉现做的。 先把照片拍下来吧，我们现在进来了，这是上了三个菜，这是肉夹馍，这个是米皮，给大家尝一下啊，这个颜色啊，这个香味啊，也很足啊，这个很正宗的，尝一下。 嗯，这味道不错，比较劲，比较劲道，这个这个，这个面是现拉的肉夹馍，新鲜的肉夹馍才十几块钱，不贵的。 看来很很有食欲啊，放到你的碗里。哦呦，看看这个面现拉的啊，这个面现拉的， 嗯，来，这是豆腐丝，好辣好辣，这土豆片很好吃，很脆很爽口，好帅。 嗯，这是羊血啊，他是真的血啊，是真的羊血能吃出来那种口感啊。这个是羊肉吧，这羊肉羊肉串， 嗯，你看他是，他不是一块一块的，他切一整条的，所以他是真的羊肉，不是假的，不是混合肉。你看他这有纹理的，这有纹理的，看到没有 羊腰的纹理，这是油泼面，也是我们最早一个菜，看一下这个分量足不足三十二块钱啊，大家看一下，我尝一下啊，拌一下，尝一下。我们是四个小伙伴一起过来的，我要把我这个面，哇，太多了。 哇，这么长，剩下，剩下你们看啊，我感觉我吃饱了，吃完了，这一桌子两百五十六块钱， 味道很不错，不辣，还有还有微辣，有中辣，有特辣，有不辣的，只要你喜欢什么味道啊，你就可以点什么味道就行了。
7240王枫带您看豪宅
00:38查看AI文稿AI文稿四月十一日，文章在上海开的陕西菜馆彻底火了，从早到晚排队不断，场面十分热闹。他亲自坐镇店里接待顾客，忙前忙后，全程亲力亲为，没有一点明星架子，菜品价格也很亲民，主打家常陕味小吃，人均只要三十元，性价比超高，吸引了大量食客前来。 其实大家愿意来捧场，并不是出于同情，而是这么多年过去，观众依然记得他曾经塑造的一个个经典角色，那些深入人心的作品早已留在很多人的记忆。如今，他放下过往，他是经营小餐馆，认真过好当下的生活，大家愿意支持他，也是对他曾经用心演戏的一份认可，更是对努力生活的人最温柔的回应。
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00:54查看AI文稿AI文稿徐泾又多一个网红打卡地啊，文章老师刚刚开的在下都小镇八号院，这陕西的面馆啊，这什么？我怎么样才能把 money 从 new 变成 old？ 他 上午刚刚还在这里啊，你看这边的话，还有公安在这维持秩序真的 非常好。夏都小镇高经路上的一个商业体，应该说周边的话，这个商业体都比较火了啊，也算是中高端的啊。这边的话你看明星也非常多，你像路易，吴奇隆，赵薇，包括郭京飞对吧？还有雪姨刚刚入住胡巴家宴，其实整个的话都在这一块， 都都要靠这个夏都小镇的商业。嗯，八号院你看很多人都现在都在拍。嗯，反正怎么说呢，如果文章老师想在高基路上买别墅的话，对吧？找我给你打折，哈哈哈哈。
2571大虹桥豪宅咨询小杨
00:54查看AI文稿AI文稿咱们今天这这个面是免费的好吗？谢谢大家啊！然后我们吃完了以后，我希望大家能有序的给我们让开。我们 昨天一条关于文章在上海开面馆的内容意外火了，评论区和私信里好多朋友都在好奇， 这家开在上海的八号院儿到底是怎样一番景象。没有重金打造的网红装修，没有明星开店的浮夸排场，店里就是简简单单的市井模样。暖调的灯光搭配朴实的桌椅， 既有上海老弄堂的闲事，又藏着西北烟火的时代。从万众瞩目的影视荧幕、耀眼夺目的聚光灯下，走到烟火缭绕的面馆、灶台、市井街头的时刻之间，他放下过往浮华， 沉下心来，只想安安静静做好一碗面，用最真诚的味道款待每一个人。关注我，后续持续更新明星褪去光环后最真实的创业日常与市井生活。
1.5万SC空间-张章
00:55查看AI文稿AI文稿然后我们吃完以后，我希望大家能有序的给我们让开，我们后续的人再进来吃好吗？好，谢谢大家，谢谢谢谢！文章的餐厅八号院今天是人满为患，翻牌子翻了一桌又一桌，翻了一次又一次，但是仍然络不绝。现场 晚饭的面条，文章直接说面条是免费送给大家的，先吃点热乎面驱驱寒，不知道是不是上海正在下雨，是不是上海的天气正在很冷，但是文章的热情真的是温暖了所有粉丝影迷的心， 我们现在给大家准备一点面条做汤面，然后咱们先取取暖好吗？然后咱们今天这个面是免费的好吗？而且最后文章为了怕来合照签名吃饭的食客拥堵，还提前跟大家说一声，请大家有序的离开，请大家以后让后面排队的顾客能够都能够进来品尝一下。 你就说文章的这个行为是不是非常的暖心，文章真的是做到了让所有人都满意，讨好型的人格已经变成了。
1647每日神评
00:22查看AI文稿AI文稿准备晚上的食材，我们现在给大家准备点面条、热汤面，然后咱们先取取暖，好吗？然后咱们今天这个面是免费的，好吗？谢谢大家。然后我们吃完了以后，我希望大家能有序的给我们让开，我们 再进点歌，好吗？好，谢谢大家，谢谢你们。
1556黄河微视
01:57查看AI文稿AI文稿我的天呐，看这场面，这哪是来吃面的呀，明明是来追星的好吗，我在下都住了快三年了，几乎每天都出来溜达散步，在一条街上面，就没有见过这里这么多人过，果然明星是带流量的哈。 去年这个店在装修的时候，我跟我老公就真的心心念就是赶紧让他开业，因为特别特别想吃山西的那碗 biang biang 面，你知道吧，那个时候呢，我们还不知道是文章开的，心想谁装修个面馆花半年的时间，这房租也不便宜啊， 这资金真的也是够雄厚的啊。就这个，我第一天他们试营业，我就迫不及待的来了，尝了一下菜品，真的还是蛮地道的，是那个想念的西安风味哈， 而且呢，这个价格也是非常惊喜啊，看这菜单，从十几块到三十几块，从菜品到饮品，都满满的烟火气啊， 再加上有明星的加持，你说他不火谁火呀，直接来了个降维打击哈。我之前也去光顾了很多明星的一些餐厅啊，酒吧呀， 他们大部分都是一些高高在上不接地气的风格，开着开着就倒闭了。那文章开的这个店呢，本身就是老百姓的一个刚需哈，而且还开在这么有格调的围满别墅群的商业区里面，不得不说，文章还是蛮有眼光的， 因为我是第一天开业去的呢，不像这两天人这么多啊，那天我去的时候呢，店里人没有那么的多，虽然也坐满了，但是不像现在排队排那么长啊。看着文章穿梭在整个餐厅接待客人，还有他的一些朋友也非常热情的接待了我们， 他看我怀的宝宝还特别的关心，问我合不合胃口呀，还问我怀的是男宝还是女宝啊，等等啊，整个人都特别的稳重和谦逊，根本就不像那个时候我对他印象的那个年少轻狂的模样了。这一路走来啊，我想啊，谁去经历这一些都会不容易的， 所以啊，姐妹们，我们真的是要早些觉醒，才能轻松一点的去扛过人生的那些突如其来的变化，因为没有谁可以一生都一帆风顺的，连整个人类在整个宇宙中都是非常非常渺小的，更何况是一小只的我们。
946CC大表姐
00:56查看AI文稿AI文稿这明星效应真的太吓人了，少帅的排面还是非常给力的。文章刚刚开了八号院，你看看现在已经 十一点一十八了，八点钟就已经开始在这里有人排队了，真的彻底把下毒小镇带火了。你看看今天面应该吃不成了，这边的话已经开始堵车了， 全是人啊，这明星效应太吓人了。但是我是卖房子的，这边西郊华城，我有一套好房子，花园一千五百个平方， 产证的话三百五十平，纯地上啊，价格也还算便宜的，是吧？你看看文章导演，文章导演，如果能看到我这个视频啊，能买套房子啊，入驻安澜西郊防狗仔徐泾顶行。 这个这个效应真的太吓人，人太多了，全是举手机的，全是来蹭热度的，跟我一样，哈哈哈。
4742大虹桥豪宅咨询小杨
00:33查看AI文稿AI文稿文章老师在大虹桥下都小镇开的这个八号院的面馆啊，真是非常的火爆，我们可以看一下现场简直就是人山人海，都在排队吃面啊，而且价格也是十分的亲民， 文章老师啊，亲自为你点赞，运气好的话还可以为你合影啊！想知道文章老师为什么要开这个面馆吗？就是因为他在大虹桥期间买了一套独栋别墅，刚装修好，装修也是非常的漂亮，如果想和文章老师做邻居啊，想在大虹桥安家之夜，欢迎随时接连二十四小时为你服务！
801大虹桥阿杜探房
00:47查看AI文稿AI文稿我们这试营业实在是不好玩。张老师喜欢你。 不好意思实在不好意思。哎呦，文老师真帅呀，太帅了太帅了文老师。哎呦，少帅少帅少帅少帅一阳。 实在不好意思，我们绝在这个试营业阶段的时候， 我从天津他一千多公里过来找你。那你跟我当老师。好嘞好嘞，小心脚下啊。
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00:43查看AI文稿AI文稿见证了文章的谦逊转变，那大众是否愿意接受这样的他？从目前反馈来看，不少人是认可的。网友偶遇后并未嘲讽，反而称赞他低调有烟火气，甚至有人专门去打卡支持这位转型老板。 八号院虽为大肆宣传，但凭借文章的知名度和本地口碑，已吸引不少食客关注。他不再靠热搜博眼球，而是用服务和态度赢得尊重，这种去明星化的经营方式反而让他获得了久违的正面评价。当然，也有人持观望态度，认为这只是人设重塑，但不可否认的是，他确实在用行动证明改变。 从昔日争议人物到如今踏实做事的餐饮人，文章正在用自己的节奏重新定义人生下半场。或许真正的洗心革面不是靠声明，而是靠日复一日的坚持。他是否真的被原谅，时间会给出答案。
554党心映暖阳
00:15查看AI文稿AI文稿近日，演员文章在上海开的面馆八号院爆火。面馆主打陕西风味，招牌，油泼面三十二元，臊子面二十八元、肉夹馍十八元。店里顾客表示，这个价格如果在陕西肯定算贵，但结合上海租金、物价等因素，文章面馆处于中间档位。
10.5万杭州网
02:40查看AI文稿AI文稿文章新拍的陕西面馆，人太多了，有排队的地方就有不排队的方法，方法失败，走，换下一家，下次再来 这家拿了好几年的黑珍珠和米其林。 我们去年来来掌柜的时候也来应聘，基本上掌柜的的话很多人都是过来，那个一个小姐姐吃了好几年，掌柜的时候他就会过来。对， 石蛙不是那种牛蛙对吧？是石蛙，他跟牛蛙有有区别，他这个只是长在那个深山里面，这是野生的。对对对对对，好，他一只的话大概在 扣子。辣椒不吃，豆包三个一块 豆酱鲍鱼是不是要 low 黑 low 黑螺片夹菜挺好吃的。嗯嗯，好吃。这怎么跟我在河北吃到的徽菜，去年吃到吃的这道菜 寄到今天。花椒牛食。嗯， 麻麻的一口没什么感觉。茅台真黄鱼，安徽臭鳜鱼，闻起来臭臭的，吃起来 香香的。石蛙跟蛇，这种是蛇，说是长长在那个石头缝里面的那个一种菌类， 跟在吃那个毛肚差不多。 黑松露跟贵州的毛贡米。下期再见。
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04:15查看AI文稿AI文稿今天从这个金峰路这边啊，然后去文章的八号院去看一下啊。昨天是周末，今天是周一 呃，应该今天人少一点。我们已经来到夏都小镇啊，今天主要来看一下文章啊，在这边开的一个叫八号院啊面馆，去看看能不能排队吃上一个面 啊。这边就有这个夏都小镇的这个标记啊，看他这边的整个环境还是非常好的啊，这边一条水啊，整个这边这个房子绿化啊都非常好啊。这边也是属于国家会展中心 啊，在离国家会展中心不远的地方，要想过来的话可以到国家会展中心二号线 呃，下了车之后沿着珠光路一直往南走啊，走到邛崃路之后啊右拐呃，过了沪青平公路这边就是下都小镇了啊，一会让我们过去看一下那面的盛况啊都小镇啊，这边地下停车场。下都小镇这边环境真的是非常好， 但是前几年啊一直没有什么人气。我们也过来过这边做过活动啊，做粘土啊，手工的东西。之前那是正好在疫情期间的时候。 那面这边是有市集的啊，我们进去看一下这边还有这个儿童乐园啊，儿童乐园 整个这个感觉其实是非常轻奢的那种啊，小资情调的感觉。看这里还有这个非常多的这个盆景啊，这是卖盆景 卖花卉的。这边市集还是有啊，之前市集就是在这边，但是之前的市集比这个要多的啊，疫情前的那个圣诞节，当时上海还没有封闭啊，在这摆过摊呢。夏都小镇 望春风，来撒野看这会这边人就多了，终于找到了啊啊，在这边八号院是不是现在还没有开门啊？早晨，现在十一点，现在马上十一点钟了啊，还没有开的，它上面的时间是什么时候呢？ 看一下周一店休啊，所以这边人有啊，但是这边 店是关着的啊，刚才一位叔叔说是特意从其他地方过来看文章的这个面馆的啊，叫八号院，但是今天周一是闭店。 呃，我们还好，我们是从这边比较近啊，因为这边是在国家会展中心，这里离国家会展中心差不多三公里啊，这边还是蛮近的， 整个这个也是属于大横桥概念，所以文章也是蛮会选地方的。这个夏都小镇，其实整个周围风景啊，包括它的所有的这种造型绿化都非常不错，但是人气啊，一直不怎么好。在这边这个八号院过来之后啊，最近人确实是非常多， 看即使今天周一闭店啊，刚才过来的人也都蛮多的啊，很多人也是最近看了视频啊，想过来看看这个院是什么样子。其实大家都有这种这种 凑热闹的心理啊，其实这个有也就是从众，这叫乌合之众，但是大家都喜欢一个景点或者是一个网红打卡地。这个就让我想起来当年淄博烧烤 啊，直播烧烤，其实也是有非常非常多的这个人过去打卡全国各地的人啊，现在文章这个店 来说的话，应该只是上海人会比较多，对，上海人现在比较多，那全国各地的人现在还不知道。那如果经我们这种自媒体博主或者其他的一些人过来拍之后啊， 可能会有越来越多的人会在这里打卡，不知道文章的这个八号院一个店凭文章一人之力能不能把这个夏都小院带火啊？这个我们要拭目以待 啊，所有的这种新的事物，或者是说网红的事情啊，很多都是刮一阵风，不知道这阵风会刮多久？
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00:31查看AI文稿AI文稿文章开的饭店菜品价格很亲民，看完菜单真的让人意外。要知道文章开的饭店位置是在上海这样寸土寸金的高消费城市，不少明星开店都靠着名气抬高价格，主打一个收割流量，菜品和价格常常让人望而却步。可文章的饭店走的完全是亲民路线，价格实在，分量也十足，让普通食客觉得很舒服。 抛开他过去的那些争议不说，单是能放下明星身段，在繁华地段做平价餐饮就已经很拉好感，不追暴力，不割韭菜，踏踏实实做好一碗面，相比那些刻意炒作的人更圈粉。
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