广西三月三手工五色饭粘贴怎么做

准备又到了全国人民都羡慕我们广西人的时候了，毕竟世界那么大，只有我们广西三月三在放假。说到三月三，那肯定少不了我们广西的省饭代表出场，那就是我们的五色糯米饭啦，估计外省的朋友都会觉得这些颜色都是色素染出来的， 其实根本就不需要什么色素，这些都是大自然赋予我们的神奇色彩。今天华姐就给大家展示一下五色糯米饭到底是怎样制作的，屏幕前的朋友们记得点赞收藏哦！还有跟大家简单介绍一下，这个是苏木，苏木用的，提取的颜色是橙红色， 这一个呢是蝶豆花，蝶豆花做的是一个黄色，而这个洛神呢，洛神就是做的是红色啦， 当然刚刚介绍的枫叶就是我们的黑色，现在我们做的是五色糯米饭里面的黑色，黑色呢是最难做的一个颜色，用的是枫叶，现在先把枫叶煮一下，这个黑色比较麻烦一些，需要这样子反复揉搓，还需要经过两天的发酵才能得到理想的颜色。 接下来我们把另外几种颜色也提取出来，这个是蝶豆花，也就是蓝色，我们广西饮食的智慧啊，就是能把山野里的草呀花呀把它变成了宝。其实这一碗五色糯米饭在我们广西已经传承了上千年了， 像每年的三月三跟我们清明的时候，我们的壮族同胞还有苗族同胞们家家户户都会做五色饭的哦，现在已经把五个颜色都已经提取好了，现在我们趁热把糯米放下去泡一个晚上， 经过一个晚上的浸泡已经上色了，现在我们把它放到我们的蒸笼里面准备开蒸。 现在我把五色饭准备拿到我们蒸笼里面开蒸啦， 一个小时到了，看看我的糯米饭蒸的怎么样？这个饭就是独属于我们广西的漂亮饭，在我们的长桌宴里边的簸箕菜也会安排有我们的五色饭哦。不管你来自哪里，欢迎你来到华姐的贵满园餐厅，尝尝这碗我们广西人骄傲的饭。

天生的勤心作作， 四条长天长起那。

hello， 大家好，我是南宁市奥园小学二二零八班的吴秋涵，今天我们一起来制作美味的五色糯米饭，需要用的材料有紫兰草、 蜜萌花、蝶豆花、红兰草以及糯米。开始做五色糯米饭染的水啦， 放入红兰草 这边，这里放入蜜萌花， 快看它染出来的汁是红色的， 你看这只颜色多鲜艳啊。接下来我们要把糯米泡在这里面， 糯米已经全部浸泡好啦，等待一个晚上，明天我们再起来蒸，一起期待明天早上吧。 早上好，经过一个晚上的浸泡，糯米已经全部染好色啦，接下来我们要把糯米放进蒸笼里中。 接下来我们把制作好的五色糯米饭放进锅底中， 美味的五色糯米饭出锅，邀请大家来品尝。

拼不完，根本拼不完！在广西，五色饭已经不单单是用来吃了，我们把它变成了漂亮的艺术品，好看又好吃，谁能不爱呀！拼完了之后，我们就到了蒸的环节，大家看一下我们里面蒸的是什么东西？噔噔噔， 哇，这是两个可爱的壮族小人，在广西没有点美术功底都不敢参加娃的美食节啊！ 下一周就是我们的三月三了，很多小朋友的学校都开展了这个美食节的活动，那么我们在四月十二号邀请小朋友来参加我们的 diy 手工活动，我们就做这样三十公分的一个很可爱的五色小簸箕，欢迎大家想参加的滴滴我哦！

大家好，我是张小窝，世界那么大，三月三只有广西放长假，大家看一下我手上的是什么东西，这个是广西的大网红五彩糯米饭拼盘， 每个学校到了这个时候，我们都要做很多出品给大家，今年呢，我们又设计了很多新的图案，也欢迎大家来图定制在我手上，这个很漂亮的，这个龙马精神。 等一下我们再带大家看一下我们今年新做的各种刘三姐的图案，如果大家感兴趣话，可以滴滴我，这是今年的新款刘三姐这乌黑的头发，是她用山歌回答秀才的骄傲，彩色的衣裙是她奇遇传说的一妹飘飘。 如果山歌有颜色，一定就是五色的，因为刘三姐唱的不是一个人的歌，是千百年来各族儿女在山水间对生活最炙热的回放。 看这幅图多可爱，这就是壮族摩咩，他首次出现在我们五色饭的拼盘里面哦，所以在广西，五色饭是饭，也是信物，是大地写下的彩色诗行， 这就是非遗五色饭现在的模样。我们把文化装进米饭里，让每一个端起它的人都能够品尝到广西味道，听懂大地的飞歌。

广西三月三，五色糯米饭制作过程大揭秘，不用一滴化学色素，如何染出五彩斑斓的壮家五色糯米饭？今天我们钻进后厨，拍到了真正的神仙操作。染料取色于枫叶、紫兰草、蜜萌花、蝶、豆花等天然植物。 糯米吸收了大自然的颜色，沉淀了老祖宗的智慧，年结成壮族人传了千百年的可食用调色盘。 每逢农历三月三、清明节等节日，大家燃米蒸饭摆上桌，先敬祖先，再分给家人。这口饭的味道化学复制不了。想吃的评论区扣一，人多的话我就去求食堂师傅再做一锅。

啊啊 啊 啊啊。

还要拍， 为什么不要换？ 拿个手势在这里就可以了。 don't move on this one。

你们有吃过这种五彩斑斓的饭吗？准备到三月三了，你们那里都放假吗？是不是只有我们广西人才放假？今天的话做一个广西三月三的一个特色美食，补色糯米饭，需要准备到， 用的都是纯天然的植物养殖而成的哦，有你们熟悉的吗？先把枫叶处理下，这就是制作黑色染料的，看看这荔枝是怎么变成黑色的，它的神秘之处呢在于和铁的反应而成，可以放把铁刀炮制， 我呢是反复几次在铁锅上加热出来的，汤色也不错哦，是紫色的，这个是紫色的，紫兰草都是蓝色， 这个蜜萌花就是制作黄色染料的，苏木呢，加上草木灰制作而成的，就是大红色了。糯米泡了一个晚上了，泡好了黄色的，黑色的，大红色的，紫色的，我还泡了一个白色的，然后现在我们上去蒸 出锅亮了， 手拍一个，这下你们信了吧，没有科技，很活的颜色就这样做出来。 你妈妈做的啊，厉害吗？厉害，拿一点给我爸尝尝，他都没有见过呢，希望他喜欢吃。

用紫兰草和蜜萌花能做出多少种颜色的糯米饭呢？染黄色米的染料是蜜萌花，我用的是干花，每年三到四月，蜜萌花盛开了，收集起来，随时可以做黄米饭。放水里边煮二十分钟，提取色素 已经二十分钟了，过滤出来，放凉，倒入糯米。接下来做紫色燃料。把紫兰草放进水里煮二十分钟，提取紫色色素，过滤杂质，放凉，倒入糯米。 现在做蓝色燃料。稻草灰是天然的碱，把它撒在紫兰草上，用手反复的搓，加入温水洗出蓝色色素，过滤出来，分成两份，一份倒入糯米，另一份备用。 把黄色的米倒入备用的蓝色碱水中，便得到了绿色。 把黄色的米倒入紫兰草煮出的水中，便得到了橙色，让它们继续浸泡四小时，四小时后，它们的颜色特别好看。蜜萌花染出了黄色，紫兰草染出了紫色。 紫兰草加草木灰染出了蓝色。蜜萌花加紫兰草染出了橙色。 上机后大火蒸半小时，可以出锅了。蒸好糯米饭，颜色会更加鲜艳，捏成团吃一口芬芳软糯，看一眼神清气 爽。

三月三你可以哪里都不去，但是一定要来广西，不仅有唱不完的山歌，还有香喷喷的五色糯米饭， 这些就是给糯米饭染色的材料了，都是我们广西常见的植物。先用枫叶来取，黑色这个颜色呢是最难的，不知道今年会不会翻车。洗干净的枫叶给它切碎， 装到铁锅里，加水没过，枫叶浸泡一天，期间可以反复揉搓几次，后面更容易出颜色。 泡了一天一夜的枫叶水已经很黑了，现在把它过滤出来，再把枫叶水加热一下，加热到六十度左右就盛起来，重复加热三四次，就可以得到一盆超级黑的枫叶水了， 越来越黑了。 趁热把糯米倒进去泡着，再用这个红兰草煮出红色，干炒一下，加水熬煮。 苏木冷水下锅煮出橙黄色。蝶豆花煮出蓝色，蓝色可以多煮一点，等一下绿色和紫色都要用它来调。洛神花煮出紫红色， 蜜萌花煮出黄色， 蓝色加到黄色里就可以得到绿色，蓝色再分出一部分，滴几滴柠檬就可以得到紫色。 各种颜色的水都煮好了，依次加入糯米， 搅拌一下，全部都泡上， 全部浸泡一个晚上，明天就可以蒸了。 泡了一夜的糯米，颜色都好惊艳，这些都是大自然的杰作，黑色也稳了。 糯米过滤出来，铺到簸箕或者蒸笼上， 上锅蒸一个小时， 剩下的捞在一起和小香肠一起蒸， 时间到了，出锅。哇， 可以吃糯米饭了， 闻着都是各种植物的清香啊，什么颜色都来一点，中间包一根香肠，再来点自己做的小酱菜哇， 嗯，好香啊！糯米饭出锅了，三月三的感觉就来了。我要紫色和蓝色。可以，我要紫色和蓝色。好的，我什么都帮你们加一点好不好？给你。 你看我们广西的糯米饭就是这么的受欢迎，男女老少都喜欢。 刚刚蒸出来的花花给我，好想我。嗯，盛夏天下放梅。广西欢迎来广西过三月三。广西欢迎你。

广西三月三家长厨艺大赏 top 十五色饺子拼盘拿捏了五色，但饺子背叛了广西，集齐这盘五色饺子，是不是可以召唤神龙了？ top 九，多彩鹌鹑蛋郁金香好一束纸蛋为花的手艺，手残党有福了，抄这个作业吧！ top 八，余生拼盘 其实是你想吃吧？要不再整点公文包水果捞，喝完吹吹风？ top 七，五色糯米极简盘纯彩色糯米饭又是一份手残党可抄作业交差的神仙灵感！ top 六，纯彩色糯米团拼盘难再做彩色煮熟糯米只需揉成团，再加入水果蔬菜点缀装饰，也能做成不错的拼盘。 top 五，糯米饭版图 简简单单拼个色，完成了五色的 kpi， 不 求卷死别人，只求能赶紧交差回被窝睡觉。 top 四，米团熟食炸夜拼盘简单做点彩色糯米，再买点小孩爱吃的熟食，最后组装拼盘端到学校，一定是小孩的最爱。 top 三，壮族卡通多彩拼图糯米饭精致可爱的人物简单纯色的背景，这几个小时干下来，我都觉得家长的脖子和老腰都在隐隐作痛了。 top 二，糯米饭水彩艺术版画 精致的画面，复杂的背景，家长你是艺术设计毕业的吗？一个簸箕和十几碗彩色的米，竟能拼出个动漫世界！ top 一， 广西石景国宴材料五花八门， 主打一个审美和厨艺双双在大气层，不仅审美在线端，去学校根本不用担心，剩菜绝对是全班小朋友抢着干饭的最佳诱饵！

哇，看起来色香味俱全！大家好，我叫青州雅宝，今天带大家体验一下我们广西的五色糯米饭。在广西，五色糯米饭是刻在骨子里的家乡味道， 更是壮族等少数民族传承千年的传统美食。每逢清明三月三或是喜庆佳节，家家户户都少不了这一抹绚烂的色彩。 这些黑乎乎的东西啊，其实就是雅宝手上这个枫叶打碎后加上铁锈，经过一晚上沉淀形成的蜜萌花，是五色糯米饭的黄色染料，这是紫兰草，是五色糯米饭中的紫色。五色饭呢，顾名思义就是五个颜色，大家猜这个蝶豆花染出来是什么颜色？ 走，我们开干！ 五色糯米饭的色彩从不是人工添加，全靠大自然的馈赠。红兰草、枫叶、蜜萌花等天然植物，经过反复熬煮浸泡，才能染出鲜亮又纯粹的颜色。 这个紫兰草呢，特别一点，需要经过油炒一下。 做一份地道的五色糯米饭从来都不简单，要细细挑选优质糯米，耐心熬煮，每一锅植物燃脂，把控好浸泡的时长和温度，每一步都急不得。你们看，这个是雅宝做的黑暗料理，你们敢吃吗？ 最后我们来处理黑色染料，挤一挤上锅熬煮。 我们这个黑色染料呢，他也是比较特殊的，我们在加热过程中，温度保持在五六十这样子就可以了。 最后一个颜色出锅了，染料变温热，就可以开始泡糯米了。五色糯米饭全靠手工慢慢打磨，才能让糯米吸满植物的清香，色泽均匀不串色， 搅拌均匀，沉淀五个小时。 你能想象的到染成这个颜色吗？真的好惊艳啊！现在浸泡完成了，我们把它沥干水分就可以上锅蒸了， 隔开分成五色花放蒸笼， 这里要注意给糯米上一层油，防止粘锅，增加油亮色泽。 现在开始倒计时蒸四十五分钟 时间到了，现在是见证奇迹的时刻了，我们打开盖子看一下， 哇，看起来色香味俱全，现在雅宝已经迫不及待要尝一口了，走， 这个五色糯米饭呢，雅宝先替大家尝一尝， 嗯，有一股淡淡的草木香，还有其他不同的层次感的味道，具体是什么味道呢？我也形容不出来，很香。如果大家想尝试一下我们广西的美食，可以关注一下雅宝， 提前祝大家度过一个愉快的三月三假期，我们下一期再见！

啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊 啊啊啊啊啊啊，蒸一个小时， 一个字先。

三月三马上就到了，彩色的糯米饭也要做起来喽，今年来做个金色糯米饭。这个枫叶是拿来做黑色的，先给他剁碎，这枫叶是早上叫老罗去山上摘回来的，就要他的嫩芽就可以。 我感觉自己好幸运呢，在广西的时候每年三月三都放假，嫁来海南了也每年三月三都放假，不放假的朋友不要太羡慕哦。这个枫叶要给它剁碎一点。 焦爆的老鸡柳加水没过枫叶， 盖上盖子泡它一个礼拜，泡了七天喽，看看颜色怎么样，这水看着也不怎么黑，给它过滤出来，把锅烧的辣辣的啦，就放这个枫叶水下去煮它 这个黑夜的水是不能煮开的，煮到个六七十度了就可以倒出来了，感觉不够喝哦。趁热把糯米倒下去。 其他的六个颜色全部都是线上买的干货来做的，就比较简单一点。苏木煮出橙色，给它下锅水开煮二十五分钟。苏木加植物灰煮出红色， 水开给它煮二十分钟。我今天做三色糯米饭啊。对啊，就吃一个颜色，今年，那今年也可以尝试新口味了。给它过滤出来 两眼花煮出绿色，水开给它煮十五分钟。兰德花煮出蓝色，水开也是十五分。绿色蓝色 绿色，这颜色太美了。这个洛神花煮出来是紫红色的，我想让它的颜色深一点，加一点。这个蓝田花进去 水开十五分。蜜萌花煮出黄色也是水开十五分， 都是等水温六七十度的时候把糯米放下去放，放下去了就给它搅拌均匀， 泡的过程中也要给它偶尔的搅拌一下，这样它就深色， 这个黑色的不怎么显色。再把那个水煮一下，给它过滤出来，再煮一次，过辣了把枫叶水倒下去， 每次加热都是把这个枫叶水煮到六七十度，就倒到糯米里面去泡，可以重复三到五次来给它加深颜色。七个颜色的糯米都已经泡好了，给他浸泡六小时。 泡了六个小时了，给他过滤出来，上锅蒸了。全部都过滤出来喽，给他摆个造型就上锅蒸喽。 摆好了上锅蒸了， 盖上盖子给他蒸熟，每样都还剩一点，全部给他扔在一起蒸。一个混彩色的，混出来的颜色也好漂亮， 放几个腊肠一起蒸。腊肠配糯米饭也是很好吃的， 给他蒸了一个小时了，熟了，出锅了。 哇，这个彩色的看着就很有食欲了。鸡翅糯米饭做好了，颜色还是挺不错的。小罗，你最爱的腊肠配米饭呢， 好吃吗？好吃。是啊， 好好吃哦，刚蒸出来，热乎的，软软糯糯的，再搭配这个腊肠吃。 嗯，糯两咱这种糯米饭就一年了。对啊，今年就吃一个。颜色怎么样，好看不？老罗，好看，好看又好吃。嗯，对。