莫氏鸡煲配方在公众号怎么下单

莫氏鸡把配方大公开，你学会这样做之后呢，就不用再驱车几百公里去等几个小时关这个鸡把了，来看配方有什么对吧？有这个广东的一个啊，主料太顶级，半只对吧？ 干土茯苓十五克啊，云土茯苓二十克，五指毛桃二十克，老陈皮啊，一小块，还有这个黄豆三十克，红枣枸杞对吧？少许好，兄弟们，制作步骤 就两步，很简单。好了，先准备三斤水啊，这个是两到三个分量啊，如果你像我一样呢，是个讲究人呢，兄弟们，一定先把这所有汤料食材呢倒清水里面去对吧？啊，把表面一些灰尘先把它洗洗干净，来看一下这东西一起做啊，一层灰尘 飘上来，所以呢，要注意卫生了啊，不然吃了真会啊，洗干净之后倒入清水中啊，盖上锅盖呢，烧开了在里面先小火煮它，三十分钟开始吧，反转三十分钟过去了，来看效果 有点香味了啊，那么这个时候呢，汤料出味道了，再下入这个广东的啊， 太煎鸡，这个鸡怎么砍，应该不用那么再教了吧，好，再削这个红枣枸杞，两片姜啊，继续盖上盖烧开在里面呢，再小火煲个十分钟就可以。 今天我又来五花肉鸡煲了，那个鸡很普通的，好，时间到，搞定出锅 哇，兄弟们，那么鸡汤煲好之后呢，切记啊，一定要最后再加入盐调味，为什么呢？因为你如果说鸡加盐一起煲，它盐有剩压力啊，就会把鸡肉变得干柴，好了，加入这个盐调味对吧？如果说你不喜欢喝油啊，这油可以掉， 你可以想想一锅汤里面这么多油，如果喝到肚子里面去，到底有多厉害，可不敢胡说啊。哇，兄弟们忍不住了啊，先替你们尝尝这个鸡法做出来什么味道对吧， 闻下这个汤啊，淡淡那个橙皮味，还有这个五指毛桃味出来真的是非常鲜香。 哇，很甘甜啊，里面放了黄豆，放了那个土茯苓啊，加上这个鸡的鲜味啊，非常柔和，喝起来。 老莫说了，这个糖喝了多之后呢，对吧，会经常会缩手的啊，兄弟们，如果说你们拉肚子了，不要怪我啊，要怪就怪老莫好吧。啊，这鸡肉看看啊， 嗯，很爽很弹，非常不错， 我这样教你的，如果你还学不会的话呢，那么你去排队吃吧。啊，恭喜你成为尊贵的莫氏鸡堡，排队玩，祝你们早日吃到莫氏鸡堡。

真的特别感谢大家喜欢我们的莫氏鸡煲，像我们这种普普通通的老百姓饮食能被全国人民认可和喜爱真的很荣幸。鸡汤包作为我们老广人的特产，希望我们能越做越好，我未来的太累了， 你们的热情老莫已经隔着屏幕都感受到了。老莫实在招架不住了，我跟家人们商量，决定把我的低保配方打包给大家吧。呃，想吃的网友们可以买回去，直接在家里包就可以了。

一百多万人看过的莫氏鸡包复刻版，很多广东的哥哥姐姐反馈都说好吃。主包今天继续分享一比一复刻食材，全面升级版的莫氏鸡包，黄金配方不到十块钱，也不用排队四五个小时在家就能吃上正宗顺德老广味。首先莫氏鸡包的灵魂核心就是咱们的五指毛桃， 想要正点浓郁的椰香，一定要选这种调干型的，含油量高，长时间煲汤也不会煮烂掉渣，属于是越煲越香。根须状的，不要选质地疏松脆弱，椰香淡薄，不耐久煮，还容易浑汤发涩。这种主干既能给鸡汤提鲜去腥， 椰香与肉香融合，自然不苦不涩。三十克三块五毛钱。然后就是土茯苓，煲汤首选这种淡乳白色、粉性足的，回南天，湿气重，加上它清爽不油腻，十八克一块钱。再配上白茯苓，认准质地紧实、手搓不掉粉的中心丁，能锁住鸡肉鲜味，让整锅汤口感更柔和顺滑，喝着不寡淡。十五克九毛钱。 想要汤白浓郁，豆料搭配有讲究，我们升级成非转基因的老品种扁黄豆，黄豆煮后粉糯起沙，让汤底更醇厚，豆香更足，二十克四毛钱，再搭配炒过的白扁豆，性质温和，更适合回南天喝。十克五毛钱 整锅汤的回甘和解腻全靠这一小半新会陈皮，选这种油是足年份在三年以上的，只需要三克就能提香去腻，化解鸡肉油腻层次，直接拉满，两块四毛钱。最后用红枣和蜜枣双料调和口感，红枣肉厚温润，蜜枣清甜回甘，把所有味道中和的柔和顺口，不苦不涩。 红枣十五克三毛钱，蜜枣十九克六毛钱。配齐这八种食材在煮包这里也不到十块钱，炖好的汤椰香十足，清甜润口不油腻，味道地道又正宗。回南天包上一锅，全家都爱喝。今天就分享到这里，咱们下期见！

可以公开了，胡子毛桃煮茯苓，茯苓，还有陈皮、姜、黄豆，还有红枣。

今天给粉丝抓一副一到两人爆火的末式鸡宝配方，开抓！五指毛桃就选椰香味浓郁的，二十克一块六毛钱。木质土茯苓不要选，要选粉质足掰开飘粉的土茯苓， 十二克九毛六分钱。黄豆就选饱满均匀的，二十克三毛钱。茯苓掉粉的不要选，要选无流不掉粉的茯苓丁，十克六毛四分钱。陈皮要选五年以上的新会陈皮一片两块五毛钱。红枣就选吃着不发酸、肉质紧实的若羌灰枣，三颗两毛钱。放心品质关注小石。

在网上看到卧室鸡煲老板公开了他们的配方，正好我们这里有个药材市场，我带大家一起去配一副正宗的卧室鸡煲。我们第一个先买这个土茯苓， 然后我们现在去寻找五指毛桃，这个五指毛桃最近热度挺高的，我们跑了好几家店都没有买到，幸好主播找到了最后一家店都有，然后我们这是一整只鸡的用料，朋友们可以跟 吸了多少进行添加，然后我会把配方打在这个屏幕上面，大家快试着去做一做吧！

哇，姐妹们看过来啊，这个就是最近网上特别火的莫斯鸡煲，真的好多人开车几百公里排好几个小时的队都不一定能吃上，而且这个汤啊，特别适合三四月份这种潮湿天气喝， 我今天就把配方给你们分享一下，你们就不用去排队了，在家呢也能做出那种正宗的味道。首先呢，要准备一只量的走地鸡，洗干净剁成小块就好。 然后配上几样关键汤料，煮茯苓、红枣、五指毛桃、陈皮、茯苓黄豆就这几样。 这鸡包为什么那么火啊，关键就是这几样汤料了，特别是三四月份，广东回南天嘛，又闷又潮湿，你煲这个汤来喝啊，最合适不过了，现在外面很多药材铺啊，都好多人排队在买这个料包，汤料呢，先给他清洗干净，再用清水泡半个小时就行。 想吃又怕麻烦的姐妹呢，视频左下角有现成搭配好的汤料包，直接去拍就行了。泡好之后直接放进砂锅里，水一次性加够，大火烧开，然后转小火煲一个小时，让汤料的香味彻底煲出来。 时间差不多了，再放几片姜，这时候鸡肉就可以下锅了，大火再次煮开之后，马上转小火， 记住啊，别盖盖子，就这样煮十分钟左右。看到这记不住的姐妹啊，一定要把视频点赞收藏起来，想吃的时候找出来跟着做就可以了。调味也是很简单的，就放一点点盐就可以了。 哇，现在整栋楼啊，都能闻到那个香味了，难怪那么多人排队都要喝这个汤呢，鲜美好喝， 喝完浑身都舒服。这样浸熟的鸡肉呢，皮脆又滑，特别的嫩，再配上这个蘸料呢，真的绝了，姐妹们喜欢的在家安排起来吧！

可以公开的枸杞、毛桃煮茯苓，茯苓，还有陈皮、姜、黄豆，还有红枣。