老莫鸡煲以前是做什么工作的

末氏鸡煲，老板，原本是中医，这个是您自己研究出来的？是呀，我本来是老中医。四月十一日，广东佛山潇湘晨报记者采访到末氏鸡煲老板老末，询问汤底是不是老末自己研究出来的。 对此，老莫回应称，是的，自己本来是老中医。对于食客奔着去湿打卡莫氏鸡煲，老莫称，能不能去湿我不知道，我又没有湿气，这个汤确实很好喝。

这个胡子毛桃煮茯苓，茯苓还有陈皮姜，王道还红枣，五六年这个品质一样的。 你别跟我在那睡了，在中亚，在这里敢公开给人家看，我不怕的，你拿回去也可以把握不了赚那些钱都不够住医院的，现在搞的那个生活全部乱了，那个身体赚那么多钱干什么？到时候全部给那个医院，只好越做越小，越来越小，一天比一天小。

最近啊，全网都在围攻佛山一个卖鸡包的老头，他叫老莫开了一家。老莫鸡包火到什么程度呢？各地的游客蜂拥而至，排队两个小时，起日营业额也飙升到两三万。 可是老莫不但不笑，反而愁的是直叹气，对着镜头大声喊，冻鸡嚟 㗎， 唔系新鲜汤啊！这换做别的老板，或许早就开始直播带货了。而老莫倒好，拼命把流量往外推，可越推这人越多，到底是为什么呢？ 这年头啊，全网看腻了套路，突然撞上一个不装的广东老头，真是有点太稀罕了。 老墨爆火之前的生活状态，是典型的广东式悠闲，一天只做十来桌的生意，收工穿着拖鞋去散步唱 k， 生活自足而惬意。这让无数在快节奏生活中感到疲惫的网友产生了强烈的共鸣。 与其说大家是在追逐一口鸡包，不如说是在寻找和守护一种渴望已久的真实而从容的生活方式。 老孟火了，火在他身上的那股子务实、真实、不贪的劲。客人排长队，他心疼自己腰疼，更心疼。客人说，等太久。他说，啊，你站多了没用，没办法。我说你看，其实这不是矫情，是广东人刻进骨子里的松弛感。 老话说，长命功夫长命坐，钱要赚，但是日子更要过得舒坦，更觉得是客流太多了。这老莫不被流量绑架，主动分流，让大家去隔壁家，他家的鸡也一样好吃，还说有钱大家一起赚， 这不是客气，是广东人包容共赢，你好我好大家都好。而佛山政府的反应速度也要高度点赞，连夜安排两千平方米的停车场，协调人手，甚至推出佛山吃鸡地图，把客流引向全城。 不搞独食，不造孤零零的网红店，而是让大家都有生意做。这种务实的服务意识，使得一场甜蜜的负担，变成了一次城市形象的成功展示。 你看，广东人从来不跟你吹顶级第一，他们只信力不到不为财。把鸡做好，把汤煲亮，剩下的就交给顾客和时间，交给口碑。老莫说不底气，正是他手里的那包实打实的靓鸡。 从老莫鸡包，老莫拼命劝退顾客，到各方合力应对着甜蜜的负担，生动展现了广东人深入骨髓的文化与精神。 无论时代多喧嚣，真诚、务实、包容、懂生活，永远是最打动人的精神底色。

全网最不想火的墨翅鸡煲，老板说自己曾是老中医，鸡煲汤底是自己研究出来的。近日，火爆全网的墨翅鸡煲，老板直接公开鸡煲配方， 不怕仿制，只怕人太多。并告诉记者，在生意没火之前，每天早上五点打太极，九点出去晒太阳，晚上没生意就去唱卡拉 ok， 晚上十一点必须睡觉，现在梦想是回归清净，希望生意越做越小。

最近我一直很关注广东顺德的莫氏鸡宝，大家有关注这个事吗？就是一个千万网红 何雨欣，他是一个美食探店博主，他就探到了这一家偏僻的鸡宝店，在这个视频当中呢，这个鸡宝店老板老莫特别的幽默，再加上这个鸡好吃又实惠，一下子就爆火全网。现在凌晨两点，老板还要干活，整个他们的村子被围的水泄不通， 当地的政府呢，还给他们修停车场，找义工帮他们一块干活。然后这个事情前前后后一直都有关注，每天早晨都能刷到他最新的一些语录，就觉得这个老莫这个人啊，真的是太有趣了，怪不得他能火，网上还有很多他累到瘫在地上， 挖机挖到生无可恋的那种照片，特别好玩。我觉得这个老板很具有大 ip 的 特质，比如说他有几句话特别让人印象深刻，刘雨欣刚来他们探店的时候，老莫呢就翘着二郎腿坐在椅子上说，啊，你不要拍我们 哦，我怕到时候太火，我招架不住。还有他最近太火了，他就跟来的顾客说给我点点差评，然后记者问他，那温氏机和 之前家养的鸡有什么区别啊？他说，没什么区别，都不好吃，哈哈哈。而且特别搞怪的是，刘学新当时在拍他们这个鸡很好吃啊，享用美食的视频的时候， 他突然进来说，哦，我之前是欠债的，我过来还债啊之类的，就是自黑自己的形象，生怕自己火起来了，想想我都觉得这个人好幽默又好自信啊，见很多人呢，特别害怕自己在网上说错话，不敢自黑，担心被网爆啊，或者担心被误解，到时候真相也没人听了， 在镜头面前都很严肃。而这个老莫呢，他确实有一种什么都不管的样子，你们外界怎么看我都跟我没关系，就很像我最近看庄子说的，物物而不物与物， 开几宝店是为了赚钱，但是呢，却不会被赚钱所牵制，依旧保持着自己的本心和自由。 我就想到我们做 ip 的， 做 ip 是 为了赚钱，也是为了自己的喜欢，但我们如果没有 ip 的 这个路径，也会有其他的路径帮助我们达成自己的所向。 所以呢，不用太执迷于流量，保留自己对于分享，对于表达的乐趣，丢掉对自己的各种框架约束，大胆的表达。有些人你真的是越松弛，越有流量，你越真实，越有生命力，不火都难。

要你们不要过来亲了，不要再亲了！莫氏吉宝火了后，除了视频中的老板累到崩溃，几乎所有人都是开心的。网红涨了粉，时刻解了馋，顺德出了圈，尤其是温氏集团。当老板决定把鸡改换温氏土鸡后，温氏市值一日上涨超九亿，真赢麻了！ 一个村巷小店换了批机，怎么就有这么大的影响力呢？先说老莫这个人，千万网红，去他店里吃饭时，刚进门，老莫就秒切预言家，我这这搞的太好，生意关太忙，我做不了啊！ 店里还贴着一张温馨提示，能把吃完腹泻的副作用公开贴在墙上的，估计也只有老莫了。现杀土鸡、五指毛桃、土茯苓等二十多种野生药材，加上老板真诚的待客之道，一下就抽中了消费者久违的那根弦。 谁不想在御制菜科技与狠活横行的年代，喝一口热乎乎、纯天然的养生鸡汤呢？于是，莫氏鸡煲火了，火到老板开始主动灭火， 派人下场黑自己，不要口碑，只求休息。从每天没几桌客人，到每天几百桌，不仅老莫累瘫了，就连他养的鸡也跟不上了。为了不扫顾客的姓，老莫换了温氏的土鸡。这个决定被传到社交平台后，温氏股份最高涨幅百分之三点三。一是指单日增加超九亿。 当然，老莫那点采购量，对温室一年卖十三亿只鸡的体量来说，连零头都算不上，根本影响不了任何报表。但资本市场买的不只是今天的数字，买的是对明天的判断。而这个消息出来的时机，实在太巧了。 温氏这两年被猪拖得很惨，二零二五年净利润同比跌了百分之四十三，因为猪价一年跌了近两成。更难看的是，今年四月，生猪期货价格跌破了一个历史关口，触及九千一百二十五元每吨，创上市以来新低。猪周期在底部熬着，温氏这时候就靠支撑着。 二零二六年二月，温室毛鸡均价已经回升到十二点一元每公斤，比去年上半年明显走高。鸡价能撑住，背后也有真实的结构性原因。海外禽类疫情导致中国阻带种鸡引进一度暂停，上有种源收紧供给，短期内放不了量。所以市场其实一直在等一个信号， 有没有人在用真实的消费行为证明鸡的需求是实实在在的？莫氏鸡宝地来了这个证明，倒不是因为它需求量有多大，而是因为它有一个有说服力的前提， 一个连腹泻都要写进告示配方，从不藏私的老板选择了温室的土地。股市本身就是资产，一个清晰的故事锚点，往往比一篇精密的财务模型更能在短时间内影响定价。 以前消费者在餐桌上做的选择，要经过品牌、渠道、经销商一层层传递，几乎不可能直接影响资本市场。 就算前几年爆火的淄博烧烤和天水麻辣烫，流量爆发带来的产业红利基本也就停留在本地旅游、餐饮和供应链层面。但这一次，一家村巷小店换了批机，几天之内就变成了股市里的价格信号。 消费情绪正在成为一种新型的市场情报，餐桌和股市之间的距离，已经近到只差一张截图。社交媒体的存在，让消费端信号的传播速度正在逼近资本市场的反应速度。 当然，情绪推动的涨幅最终仍要被基本面重新定价。官市能不能穿越猪周期，取决于猪价何时触底，成本控制能否跟上。 老莫不关心这些，他还在厚积载积，队还没排完，他目前最关心的是自己什么时候能歇一歇。不管是现在全国巡查的鸡排哥，还是停不下来的老莫，两人对自己的走红都是意外的。 在人人都在讨论算法、 ai、 硬科技，连一顿饭都开始被数据喂养时，他们的接地气成了一种稀缺品。世界越来越快，越来越精准，但世界被制造的越完美，真实的瑕疵反而更值钱。想想看，莫氏鸡堡，不就是我们十几年前常吃的土菜馆吗？

莫氏鸡包的老板老莫又圈粉了，这次不是因为他的鸡包，也不是因为他故意黑自己鸡包不好吃的反向营销，而是因为他在招待台湾同胞时说的话。 据媒体报道，最近呢，一位台湾博主呢，专程来到广东顺德探店莫氏机报，当老莫得知博主是台湾同胞时，在镜头前呢，毫不犹豫的说出了这样一番话， 要告诉台湾的朋友们，通过考官，这样中国就是团结一致啊，对外啊，道路是你们想象中那么差的啊，道路很棒啊，是要加入我们祖国的后盾是很强的啊，对，老板正能量，相信祖国，很快我们 一家亲，我们是一家人，一家人回到五千就完爆的了。台湾同胞们没有提前被搞，也没有什么华丽的用语，但就是这样一番朴素直白的话， 就像老莫独创的牧师鸡煲一样，惊艳了很多网友。有人疑惑，一个整天杀鸡，扎根在市井小城里的鸡煲店老板，到底为什么会有这么大的格局，这么浓厚的家国情怀？答案其实呢，早就写在广东这片土地上。 九十多年前，同样是一群广东子弟组成的十九陆军，在一九三二年日军大局入侵上海的时候，面对数倍余级 且装备精良的日军，十九路军抱着战死的决心，坚守阵地，打响了正面抗日第一枪，与日军激战一百多次，英勇抗击日军达三十三天，使得日军三亿主帅损兵外语， 很多越军子弟呢，为国捐躯。后来的历史学家们认为，正是这场战役，揭开了全民族抗战的序幕， 使中日全面战争呢，延迟了五年，为中国抗战赢得了实践。再往后看，时光流转，这份家国担当，又化作了城市地标里的坚定呐喊。 作为中国对外开放的南大门，港澳台同胞与侨胞归来的第一站，广东广州火车站的楼顶，从一九八六年至今，就一直挂着统一祖国，振兴中华八个大字。 四十年，风雨无改，见证了香港和澳门的回归，见证了祖国的日益强盛，更见证了广东人始终不变的家国初心。 所以你看，老莫的家国情怀，在广东从来不孤单，未悲未感忘忧国，就是广东人代代相传的精神底色。如今，爆火之后的老莫依旧呢，每天在鸡煲店里面忙碌，虽然 顾客呢，还是很多，忙不过来，但是呢，他还是坚持手工杀鸡，只因为呢，他坚信这样杀出来的鸡更有鸡味，他也真的不希望自己那么火，他的身上呢，始终带着老广过日子的那份松弛与通透，觉得钱够花就行，赚那些钱都不够往医院的。 如果不是媒体曝光，我们或许永远也不会知道，在广东顺德一家小小的鸡煲店里面，有一个平凡的六旬老头，没有惊天动地的壮举，没有波澜壮阔的人生，却用最质朴的言行，既让我们看到了如何平衡工作与生活的智慧， 也让我们看到了普通人的家国担当。而像老莫这样的人，在广东还有很多很多。