大刘红烧肉加盟费多少

妈，涛哥今天卖多少份？涛哥，四百多份吧。没有了，到现在没有了，全卖了了？没了没了，就这些就这些， 每天两点十点半到十二点半，就两个小时。多做点呗，干不过来，我连早上连早上带，中午累死我。就这些了，你那个吃不着的朋友也多担待啊。那个 实在是做不出来，你要是我得保质保量，你要做多也能做出来，那质量整的忙乱糟糟的。那你每天每天十点半，那我们是不是得提前九点多就来排队啊？ 有的是九点多就来了，那有的八点多就来了，你就搁这等着。没有了没有了，还有一个卖没了卖没了卖没了，关键有的粉丝远道来的，没吃着啊都。那你咋整， 多担待呗。你也早点来呗。下次早点啊。好嘞好嘞，我要收摊回家了，本店经营各用。

你一个人影响这一条街。应该是带动的一条街。哈哈哈。压脚啊。我不往回压脚。都给你们压了。可以带一份吗？带不了。小宝。 这是小宝吗？长的是不是有点像外星人？像见着了。手机不要钱吗？这不手机不要钱吗？还得要吃米饭。 感谢大家关注我。 大哥你是在做公益吗？我在挣钱。来。

大家好，我是迪拜家常菜，我昨天呢，刚上架的这个网红大刘红烧肉盖饭同款复刻商用版，昨天呢正式开卖了， 销量啊跟反馈呢都非常硬，但是很多人问我这玩意到底挣不挣钱？今天呢，我把整套的结构还有成本利润扒的明明白白。首先呢，他是一将出品，不用厨师，不用熬汤色，不用调味，后厨小白也能稳定出品。接下来呢，咱们开始计算的是真实的这笔账， 想做快餐还是盖饭，还有地摊小吃，这个品的利润，结构，出品效率，复购全是为小本生意量身定做。第一个呢就是他的原材料选择，我的视频里边用的是五花肉，咱们这块呢也可以用前草肉，也可以用猪后腿肉，五花肉出品板正，前草肉出品嫩， 然后后腿肉呢出品瘦肉多，鲜肉呢是九块钱一斤，冻肉呢是七块钱一斤。然后啊，咱们分别呢做两组公式，肉压缩两款啊，一种呢是压缩到两块钱， 一种呢是压缩于三块钱。要是用冻五花肉的话呢就是肉的成本是两块钱，咱们最终呢放一百克的熟肉，而成本压缩到三元呢，咱们的这个冻五花肉呢就是放一百五十克熟肉。 鲜五花肉呢压缩到成本两块钱是放八十克熟肉，压缩到三块钱呢，咱们是放一百二十克熟肉。家人们，这个账大家算清晰了吧？另一组啊，框架数据呢，就是说能一人干，关键是在于这款呢核心的秘制酱汁， 咱们这个黑不出溜的啊，就这个酱汁呢是咱们自己熬制的，一斤的成本呢是十三块钱一斤，肉呢放六十克，封上保鲜膜，恒温能放一个月，放到冰箱速冻，这玩意能放半年，这玩意不坏。 这就是为啥别人操作一上午需要四个小时才能出餐，咱们一套行程一个多小时就能做出来，做肉的时间是最长的，是不家人们锅入底油，五花肉直接生煸，别炒大劲了。一斤五花肉只放六十克的，咱们这个秘制酱料， 仅需简单的把它直接扒拉一下，然后直接加水，咱们这块直接把肉一炖，这就是咱们所有总套行程当中最费时间的一个环节。 而炖肉这个时间呢，咱们可以直接蒸米饭，包括可以直接做素菜，肉做好了放到保温桶里边，咱们这块直接齐活就可以直接出摊了，这玩意就这么个简单思路。 这个五花肉做好之后吧，你发现没，他是特别浓汁的，但是大家发现细节没，他这边没有油，所以说他这里边有一个绝技 才能达到啊，入口即化。另一个结构呢是四喜丸子，四喜丸子吧，一个呢是一块五毛钱，四喜丸子提前大批量炸好了，直接速冻就行， 做的时候啊，他的方式一样的，跟鸡蛋一起卤，是家们一斤四喜丸子还是同样六十克的话，咱们这个秘制酱料，这就是说为啥说咱们新手一个人能做他不麻烦不繁琐， 四喜丸子一共做他的时候才十多分钟，做好了以后了，四喜往出一捞，肉还没好呢，所以说话，肉先做四喜丸子后做，做完之后呢，软软嫩，这玩意还能拌饭， 为啥说素菜啊？一块钱成本就够你煮完四喜丸子的汤呢，就可以直接用它做青菜了。来吧，接下来咱们制作的是整体运算， 大米必须是好的，我用的是三块五斤的长粒香，一份熟米饭是四百克，然后大米是一块四毛钱的成本。这个是卤肠，卤肠的话呢得是单卖的一根，是属于三块钱，我不加卤肠的话，里边直接加的是五毛钱的土豆，他也不加，调料他也不用加颜色，他就值五毛钱。 配菜的话呢，也没用，调料也没用，你费啥工，也不是单独烧的，他这玩意配菜的话加到一起也就一块钱。这阶段家人们咱们就可以按照咱们之前的运算了，考虑到我这个肉放多少克了，来吧，家人们给大家算一个真实的账。米饭呢是一块四，配菜呢是一块钱，汤是五毛钱，固定成本就是两块九， 一斤生肉出七两熟肉是不？家人们想把肉成本控制在两块，整份饭成本就是四块九，想要肉稍微多一点，成本控制呢，三块钱整份的饭呢，成本就是五块九，就是这么标准，就是这么通透，摆摊开店能不能直接用？ 所以说家人们这玩意就卖十二块钱一份肉的成本呢？控制两块还是控制到三块钱，咱们这玩意都能玩，毛利率接近百分之六十。 况且啊，有些老铁选择的肉可能说比我这肉呢稍微再便宜一点，那利用点的话呢，就有空间了。而且大家发现没，咱们这个品吧，是能完全做素的， 做素的，现在大家看到这款就是素的，它的成本吧，整体一套加起都不会超过三块钱，然后呢，还可以直接呢做小份的，是不是根据顾客的所使用量， 然后家人们想学习这套全套技术教学的家人们可以点击视频左下角的链接就可以直接下载学习了。视频教学一经构制，永久保存，可以反复观看 咱们家课堂呢，就是能确保你新手小白能够完美复刻出整套的全套技术，然后直接可以做生意。希望我的百倍用心能让大家十分满意，同时感谢大家的支持以及信赖。

哈喽，大家好，我是海涛，现在这段我已经开一五年了啊，这段时间你先过来往前点， 这这段时间网友最关心的也是最害怕的就是关心海涛在用什么肉啊，今天海涛来进货，用谁家的肉，你们随便看，随便查，来，咱们进屋看看咱们这段时间都在用什么肉啊， 我，我就先用手拿了啊，你看我 这是整个浪一个前肘啊，咱们用的全是这种肉啊，那个今天呢？变得瘦一点，前期啊，有好多网友反应比较肥，但是你说一个红烧肉肯定是有肥有瘦，但是我发现咱大连的 朋友们还是比较吃偏瘦的，所以说今天我改成这个前肘肉啊，懂肉的都知道啊，前面没肉没有了啊，没肉的话特别肥啊，我把没肉割掉了，现在就是留肘窝这块就怎么样都是鲜肉啊，全是鲜肉， 这是燎完皮的，等到时候会处理一下，所以说肉的质量就在这摆着，我在谁家拿肉就在这摆着 啊，你们放一百个心吃啊，还有个事啊，由于啊，这是一个很正规的一个公司啊，这是耗油间，加工间， 不要你看这个外人员仅仅入内啊，管理的非常非常严格，非常非常，所以说今天我们只能把肉拿出来给大家展示，近期拍摄根本是不可能的啊。嗯，关系到这个食品安全的问题，咱们只能这样。

他来了他来了，他带着红烧肉走来了。老板你这雇人不啊？雇人行，我自己做不是，你下午数钱不累啊下午数钱不累啊。 大哥大哥，你家这笔青蛙跳板子能数钱？红红烧跳板子。大哥，你家第一。大哥，哪天我拜师一叔子太火了，完事不要钱，就给一盘红烧肉吃就行，我妈特意慕名而来的。好好好，那天我都查完了。那天那天我妈来没买着 这一份三份三份三份三份三份。自己装自己装这大老好了。来来来，我还寻思今天能给你打个工呢。打什么工，混个红烧肉吃就中。 我妈说你家的红烧那回骨头老好了，非非想带的来，谢谢大哥。哎，好嘞，小咸菜咸菜。这这不用来了，你忙你的吧。你去忙忙忙你的。不是我给你忙的。就不，咱俩凑合着 再来一会。来不了。没事大哥，完了一直忙一直想你了大哥。呀呀，这不早来了，大哥你这今天碰碰啥还来呢，我这 钱都付不了了，还想来打工，挣点多少肉钱没给没给少钱吗？不是我少少。哎呀大哥太够意思了。大哥，这块肉太逼了。大哥感谢大哥。 大哥你真好吃。你现在全国艳遇都认识你了，还怕擦边。就我大哥没有吃鸡。完了我飘了。哎呀，下定决心了。我说我师傅，刘哥走了走了。大哥你忙你的，你这体重也挑不起来走。妈，这红烧怎么样？好吃， 但是缺少了点我的快乐。啥呀啊哎我去，红烧啤酒嘎嘎的啊。 这一份红烧肉十二块钱，这么一大盒千块钱扣扣个四点点。关注点点赞，你今年必挣五百万。

哎呀，十二十二一份啊，老铁们啊。对，这个是那个来学红烧肉的啊？这个啊，哎呦哇，蒜香走的太帅了。老铁 今天有肘子啊，有红烧肉，干豆腐，还有这个是你的吧？这盆是小咸菜，一份红烧肉看到没？十二还有帅家大肘子，这大肘子啊，看到了吗？老铁们。哇塞，直播间的老铁可有 眼福了，看到没，老铁们啊。

我要两份，五十三。两份啊，微信收款三十元。 四十三。阿姨啊，哎，好，往前来，后边的阿姨往前来。来， 能不能能能排队啊？能能能，今天多随便买吧。不下一份的等会看人人要是多的话一人每人下两份。

加点咸菜，加点蒜头。多少一份啊？十三十三，十三一份啊。 你这玩意啊，你这不都有意见啊？你先上两上头两步。你这也不用排队了，我看你排队呢。排队能行吗？那前面一个顶一个的，你不排队试试？ 行行行，十二十三。这风头补的大。给你块小脚。大脚。

哥，这红烧肉多少钱一份？十三一份。哎呀，真便宜，来吧，来一份。哥啊，加猪蹄。不加猪蹄。加猪蹄你就跑啊。哎呦，这猪蹄也太大了。必须的， 还有红烧肉呢。这肉成这么多，我去，这家伙够一家三口吃了。够了啊， 卖吃的，卖吃的，卖吃的。

大华大华，我这一会没看着你搁哪整这些吃的呀？大烧南边新开了个小饭包啊，红烧肉和这饭包整的捞上来 还有不知道吗？火遍沈阳的大流饭包，红烧肉在咱们大附近也能吃到了，老板专门远赴沈阳学艺，把正宗的味道原封不动的带回来了。 就是开在大烧南面奥林高层楼下这家小鱼饭包，这老板是真实在啊，开业福利直接拉满！原味饭包只要六块九毛九一个， 像这个招牌的饭包也不贵，十块九毛九就能直接拿下。这个招牌的有两种口味，有可选的底酱或者鸡蛋酱。这饭包用料真的是很扎实，里面满满的都是红肠，花生、土豆，主打料足味香，一口超满足。像店里还有沈阳同款大溜红烧肉，十二块九毛九一份红烧肉这色泽真的是太诱人了， 他这肉炖的真的是软烂的，主打一个肥而不腻，搭配上狮子头、尖椒、木耳、干豆腐等多种小配菜，不管是配饭吃还是单吃，都香到停不下来。在他家，不管是打工人的午餐，还是学生党的晚餐，还是日常的解馋，来上一个饭包，一份红烧肉，好吃管饱，性价比直接拉满！ 地址呢？我再给大家说一遍，附近大商南侧奥林高层楼下小鱼饭包，真的可以来安排一波，他家这红烧肉和这饭包确实挺多。

大刘哥吗？来来来，来我这，从大连特意过来的。 你终于来了，我都等了你一个多小时了。哇，点点关注点点赞。 谢谢谢谢平台厨师。不，您就是您盛的过程，这个看您盛饭的过程比吃的还过瘾。是啊，水江来的。啊。 这口音暴露了我是不。嗯，老妹啊，这不行，带回去没有？我说还排吗？排呀，咱排，辛苦刘哥。哈哈哈，好嘞， 大流盒饭看看怎么样？ 嗯，肘子皮有点腻。 嗯，尝尝它这个尖椒怎么样？ 还可以， 菜量惊人。它这个肉有点腻，你看后腿肉， 大肥肉我吃不了，我都给吐了。 嗯，配了个生菜，就为了解腻了。 嗯，干豆腐 还挺好吃的，他肉太腻了，反正我是吃不习惯。 我，我只能吃那个瘦的和上面那个皮中间那个肥的我就不吃了，吃不了一点。 我觉得如果你不追求味道，你只追求量的话，他家可以，但如果你要追求味道的话，我觉得他还差点意思。 真实感受啊， 他这个只能说是不难吃，但绝对达不到好吃的程度。

大刘红烧肉啊，今天也是排上了，一会来一份啊，看看到底好不好吃，有没有那大量 跟这个远道而来的大哥一起吃啊，我刚才舔了一口盖啊，这咸菜确实是好吃。哎呦，看这肉， 哎呦我的妈呀，米饭呢，全是肉香味 来，连肥带瘦，瘦的不柴，这肥的不腻，确实是不错啊，辣椒干豆腐，木耳 大肉丸子，哎呦，这一盒一般人的饭量指定是够了，满满一盒十二块钱，你们说值不值？

大刘红烧肉火遍中国南北的时候，咱们丹东餐饮人立即进行了复刻，你别说真像那么回事，今天我先替大家尝一尝，看看这个味道怎么样？ 十五元一套，十五元一套。十五元一套。五元一套。几个菜？这一盒饭里面啊，一套，从那头到这头，全部都有啊，全部都有。 哎，他今天的老干了，老板不要给他老板说了，必须实惠，必须实惠啊，哈哈哈，好诱人呢，这个菜必须实惠。哇，这大块红烧肉多诱人， 多钱？二十几二十五块，肘子十五加十二，一起啊，这个是什么？辣椒豆腐皮， 撑子上颤颤巍巍的啊，够了，好， 每天就中午卖吗？傍晚的时候卖不卖？要什么？也不要辣椒也不要辣椒哈，来两个豆腐皮。晚上也有这个吗？红烧肉和丸子可以选啊？ 哪个红烧肉和丸子可以选？他不要红烧肉，要一个丸子。

看看这大刘的红烧肉怎么回事， 就一个就一个。我，我吃那些吃不了那些。不用不用，谢谢老大姨啊。大家好，我是二雷啊， 好久没直播了，没录视频了，有点紧张，今天来汽配城尝尝大流的盒饭，现在十点半了，不知道能不能排着，年后回来，这摊位一直没租， 现在也没摆摊了，从外边看看别的摊位，别的地方没啥好地方， 暂时就不直播了，不摆摊了。今天啥上大流了？来这边了？ 这咱之前摊位也没出摊啊。哎呀，我又来，我又排队来了。那我也排去。这么多人， 真厉害，踩上这么多人能不能踩到 马上到咱了，哎，发袋了发袋了，到我了，吃着了，吃着了啊，等到你了，吃着了，吃着了，咱了，到咱了。 二零后面的，你在啊，明天大哥休息别明天大哥休息啊，明天大哥不值班，感 谢大哥。嗯，我走了，哎，应该能明白，别吃了一个。那我拿一个拿一个。我就一个就一个。我，我吃那些吃不了那些。 不用不用，那谢谢了大姨啊，谢谢了， 买着了。大刘这饭终于买着了，给大姨送砂锅 炉， 看看这大刘这红烧肉怎么回事。 嗯，是不是 辣椒油豆腐？咸菜尝尝， 有点甜，甜不甜？ 我是不是应该评价评价 我的妈呀， 这大姨送的哈密瓜，我去，这大姨非得给我不要，我也不好意思。 嗯，挺甜， 给我柿子没给我，回去给我杀呢， 剩下俩多朋友 再见了 啊，光啊。

沈阳十二一份红烧肉，直接我制约，这一盒全是肉，今天来到刘哥吃红烧肉来了，离老远都闻到香味了，一百份左右，这红烧肉给的一勺又一勺香，还有新品蒜香，怎么呢，感谢老铁分享啊，谢谢，这满满登登肉比饭都多， 一开盖直接香晕了，迫不及待我要开动了，这一盒全是肉， 排一个小时队，大家对这个红烧肉评价褒贬不一。十二一份，我个人觉得很值，味道挺好吃呢，端端端一大份，量太多了。我去，这还有肘子，大肘子皮，瘦肉不少，瘦肉不少， 这肉量多的给我吃晕碳了。吃的挺满足，下次还会再来排队吃的。