榴莲泡酒会中毒吗
榴莲配酒说走就走吗？吃了榴莲喝酒真的会嘎吗？那些卖榴莲果酒的岂不是在卖毒药？哦，别急，杨医生一个视频给你讲清楚。 首先，榴莲配酒理论上确实存在中毒风险，榴莲中的硫化物可能抑制人体的乙醇脱氢酶，让你的酒精代谢卡在半路，乙醇越堆越多，产生毒性。这和头孢配酒的双硫仑样反应，以及你喝酒脸红的原理非常类似。 但重点来了，头孢和榴莲完全不是一个危险等级，头孢是药，作用超强，所以头孢配酒真能把你送走？而榴莲有这么强吗？并没有。目前没有。确凿的人体研究表明榴莲可以引起双流溶氧反应，只有极少数罕见的新闻报道，就比如福州的这一个。而脱离剂量谈毒性都是扯淡。日本驻波大学做过动物实验，发现让大鼠产生类似的双流溶氧反应， 换算成人，相当于一个六十公斤的人，得先吃进三斤榴莲，再喝九两多的五十二度白酒。所以这事既没有人体实验证据，所谓的计量换算也只能当参考。总的来说，你不用过度紧张， 吃一口榴莲喝一口酒，真不至于把你送走。但话又说回来，如果你一喝酒就脸红，或者肝功能不太好，本身解酒能力就差，那还是建议你主动避开这个组合， 不怕一万就怕万一。而那些试售的榴莲果酒，因为在发酵酿造的过程中，硫化物含量已经大大降低，所以可以放心喝。但你要是在家自己拿榴莲泡酒，那还是算了吧。
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04:32查看AI文稿AI文稿头孢配酒说走就走，那榴莲配酒呢？最近有个视频，不知道大家有没有刷到新闻，说他吃了两大块榴莲以后，喝了二两白酒，去医院抢救，说是导致了双硫仑反应，跟头孢配酒是一样，这还是个医生说的，我居然都不知道这么多知识。 很多粉丝在评论区艾特我说李医生，这是真的吗？我看网上有人蹭热度，赶紧夸大说千万不要。同时也有人说，网上早都已经辟谣了，吃榴莲自助喝酒也没事， 这根本没有根据，纯属扯淡。到底谁说的有问题？榴莲加酒真的等于毒药吗？其实查验完资料以后，李医生才发现他们说的都不太准确。李医生，大家搞清楚底层逻辑到底是个啥？ 咱先说为什么会有榴莲加酒等于双硫磺反应这样的传言呢？首先咱们得承认，如果单从化学反应上来看， 榴莲配酒会中毒这个说法还真不是完全的空穴来风。酒精也就是乙醇啊，在我们体内代谢分为三步走，首先乙醇会在乙醇脱羟酶的作用下分解为乙醇， 那么乙醇在乙醇脱羟酶的作用下又分解为乙酸，乙酸最后再转化为二氧化碳和水排出我们体外。如果是吃了头孢再喝酒，那么药物里面的含硫化学结构 会持续抑制乙醇脱氢酶，导致酒精代谢产生的乙醇在我们体内啊蓄积，引起我们中毒啊，主要表现为面部的潮红，心悸啊，呼吸困难，甚至休克，就是大名鼎鼎的双硫仑样反应。那榴莲呢？研究发现， 榴莲确实含有一点含硫化合物，但在体外实验或者动物实验中，对乙醇脱氢酶也有一定的短暂抑制作用。 但是就咱这生活水平，吃榴莲的实际情况来讲，如果抛竿吃进去的剂量去谈身体的毒性是不严谨的。榴莲中的含硫化合物的浓度啊，还远远达不到引发典型双硫胺反应的临床剂量。 我们人真想要吃到引发休克的程度啊，胃肠早都因为物理容量给撑爆了。那同理，某些文章讲的吃卷心菜，有时包菜 配酒也会产生双流脑反应，我认为这也是同样的问题，咱们不要因为这些而产生饮食健康的焦虑。 不过李医生依然不建议你吃太多榴莲以后再喝酒，虽然不会致死，但大量的同时确实会让人生不如死，很难受。 这里面主要原因在于影响肝脏里面的酒精代谢和增加胃肠的代谢负担。榴莲属于高糖高脂的水果，酒精和高糖都需要肝脏来代谢，所以不论是榴莲还是其他的高糖水果，都可能会抢夺代谢通道， 那两者同时摄入的话，会加重肝脏的负担，可能会减缓酒精代谢的速度。这就是为什么有些人哎，喝酒时候喜欢掺点果汁喝，以为喝下去会舒服一点，但其实啊，会让你更容易醉或者醉酒的不适感啊，像宿醉的反应会更持久。 而且啊，酒精本来还会刺激我们的胃肠的炎膜，而榴莲呢，富含膳食纤维，而且热量很高， 两者啊，大量的混合就容易引起腹胀、消化不良，甚至急性胃肠炎。那有些个体差异的，还可能会导致非特异性的反应。最后啊，我希望大家不要被一些营销话给带节奏了，无论是榴莲还是卷心菜， 目前都没有任何高质量研究证据啊，去证实吃完后再去喝酒，会产生双硫醇样的中毒反应。反倒我们更应该关注日常生活中容易被忽略的隐形酒精，可能在你吃完头孢以后不小心食用呢，引发双硫醇样反应，例如酒精的巧克力啊，厨房里面的发酵食品，比如腐乳、 醪糟，还有甜酒酿，还有做饭一些调料啊，料酒、黄酒这些。那此外一些药物，像藿香正气水，有些酒鬼啊，找不到酒喝的时候酒瘾犯呢，真的会去药店去买几盒藿香正气水来喝，这我是真的见过的，还有附芳甘草口服溶液和部分止咳糖浆。哦对了， 还有最容易忽视的外用的药物，碘酊啊，也就是碘酒以及正骨水。部分外用的活血化瘀的药酒 虽然是外用的，但如果大面积去涂抹啊，并且经过我们皮肤吸收以后，对于极敏感的体质人群来说，也存在一定的风险。家里面的父母长辈啊，往往是最容易被那些夸大其词的不识新闻和营销号带偏，同时也容易忽略生活中这些隐形的刺客。 把这条视频转发给相亲相爱的一家人群里面，帮助他们避开真正的雷区，卸下不必要的焦虑。我是李凡医生，咱们下期见！
2062李凡医生
02:38查看AI文稿AI文稿爱喝酒的朋友注意了，这种水果配酒很危险！五月二日，大象新闻的消息，头孢配酒，说走就走，这句话很多人都听过，但榴莲配酒威力也不容小觑。近日，福建一女子聚餐时，先吃了两大块榴莲，又喝了约二百毫升白酒， 颈部、面部大面积泛红，浑身出现大片荨麻疹，送医时意识模糊，血氧饱和度一度降到了百分之七十八，呼吸衰竭。医生提醒，榴莲含大量的含硫化合物，会抑制肝脏 乙醇脱氢酶活性，阻碍乙醇代谢堆积体内，引发心律失常，呼吸循环衰竭，严重可以致命。吃榴莲二十四小时之内切勿碰酒，料酒、藿香正气水也不行。 过敏体质、肝功能不假者正吃药的人间隔争议 有一位云南的小伙伴就说，没必要隔一天两天吧，应该隔四五个小时就可以就行了。之前我们也不知道，实际上也没间隔时间。在版纳， 爱吃榴莲，白天吃榴莲，晚上喝酒，上午吃榴莲，下午喝酒的也不少，也没发生什么大事的。但是有的网友就说，医生强调二十四小时内风险高，个人代谢差异比较大，权威建议要稳妥 且不要经验，用经验去冒险。第二，案例警示有的网友就说，我去年吃了榴莲，喝了两口酒，呼吸就困难了，去医院输液之后 躺到医院休息半天才好。也有的网友讲述，吃榴莲之后饮酒呼吸困难就医。这说明呢，并非小概率事件，尤其是过敏和肝脏弱者，风险剧增。 第三，其他禁忌，还有槟榔和白酒也不能一起用。很多评论提醒人们，应该日常留意这些常识， 哪些常见的食物和酒精相克有潜在的风险，避免无知冒险。梳理一下啊。呃，头孢不能喝白酒，榴莲不能喝白酒，不仅不能和白酒一块喝， 还有不能喝料酒，不能喝藿香正气水，一块喝一块用。
675弓立军
06:11查看AI文稿AI文稿挑战自酿一千款酒第零六零款榴莲酒我把之前的酒都算上，榴莲为什么这么臭？它的臭味来源是什么？为什么不能和酒同时食用？但是又有榴莲酒 比较有争议，所以我整个过程我就主要介绍他的醋味来源和为什么不能和酒同时食用。 友情提示，未成年人禁止饮酒，自酿酒有风险，请勿模仿。我这次是用的冷冻榴莲果肉，直接用果肉来酿酒。 榴莲果既被称为水果之王，又被评为最恶心的水果之一，喜欢吃榴莲的对他爱不释手，流连忘返。正是因为榴莲闻起来臭，吃起来香，也正因为这种强烈的臭味， 不喜欢的对之唯恐避之不及。据专家介绍，这种臭味的来源主要是来自于榴莲中的乙硫氨酸和乙硫醇，随着水果的成熟，浓度也会相应增加， 所以越成熟的榴莲果闻起来，它的臭味也会更浓一些。这是一种挥发性的物质， 趁着邻居不在家的时候，咱们把榴莲给他蒸一下，其中含有的硫化物成分是比较容易挥发的，所以经过加热之后，他的味道也变淡了， 没有那么臭了。那为什么榴莲不可以和酒同时食用？大量食用的话，严重可能会导致中毒。酒的成分是乙醇，那肝脏中的乙醇脱氢酶会将乙醇转化为乙醛之后再催化 成乙酸，也就是醋的成分，这便是一个解酒的过程。而榴莲中含有类似于双硫纶的硫化物，会抑制乙醇脱氢酶的作用，所以榴莲不能和酒同时食用。 所以我将榴莲蒸了一遍之后，他硫化物会降低，但即便如此也不要去模仿。 发酵结束将酒液给分离出来。 榴莲酒现在看起来还是很浑浊，需要放一段时间，放一段时间之后，现在变得清澈一些了。我用一个 logo 和一个过滤网把酒液再次过滤出来装瓶。 这是我酿造的榴莲酒，是用了原料，是直接用的果肉，榴莲果肉去掉果核之后是三点四斤，买的是整四斤的榴莲果肉，出酒量一升，但是中间加了一点水， 大概是一斤一斤水，酒精度十三度左右，有误差。用到的辅料是国酒酵母甜酒曲水。好，现在就品尝一下， 少来一点。 先看一下成型度，成型度浑浊浑浊度时光嵌透明 挂杯是水状挂杯温度，我现在打分是不好，一分颜色是呈现的 暗黄色颜色的。呃，总分是十分，那颜色不好两分。香气，闻下香气， 香气是有榴莲果的香气，臭烘烘的，就是味道没有那么浓了，就是他是淡了一点，还是能闻出来，臭味还是比较突出，但是也可以理解为臭香香臭香臭的，因为也有这个词是吧，香臭香。 纯正度对榴莲果来讲是算纯正，但是还是欠一点，就是欠欠纯正，再闻一下 纯净度，还是有异味，就是有那种像类似有硫磺的那种味道，就是很呛，有异味。 蚊香分蚊香分一共是三十分，那分为纯正度、浓度和质量浓，纯正度一般三分，浓度一般四分，质量 不好八分。口感分析，潜着胃口，如果不是微甜， 再品尝一口 酸涩的口感， 苦度低，苦度微苦，收敛感是稍涩，比较粗糙，臭味还是比较浓，但是酒体还是比较淡薄， 检项分是没有杀菌和甲醇及其他的这个检测，所以要减十分。整体外观分析，整体是十五分，得分是三分。详细分析是 整啊，总分三十分，那是十五分，口感分析是一共是四十五分。那我打的是二十三分啊，整体是满分，十分，打的是六分，减分线减十分，那总分是 三十七分。那榴莲酒喝起来整体还是冲红的，还是榴莲的，他那种香醋味还是挺浓的，这种味道挺比较特别。 好了，今天就分享到这里，我们下期再见。
339闻酌君
00:49查看AI文稿AI文稿老铁们今天发布一条紧急温馨提示，榴莲配酒说走就走，我们只知道头孢配酒说走就走，万万没想到榴莲配酒也是非常危险的。 昨天我看到新闻，有一个女孩，她吃了榴莲之后喝了一点酒，结果导致呼吸衰竭，没能抢救过来，真的是非常痛心。据医生所说，榴莲配酒跟头孢配酒他基本是一样的危害。所以在这里建议大家 吃完榴莲最好是二十四小时之内不要喝酒。看到视频的家人，把视频转发给你身边的亲朋好友，你将功德无量。在这里阿云祝大家健健康康，平平安安！
114舌尖上的守护者～阿云
00:55
00:11查看AI文稿AI文稿他是和朋友聚餐的时候，在吃完两大块的榴莲以后，又喝了大约两百毫升的白酒，导致中重度的双硫仑反应，这个跟头孢配酒是一样，因为榴莲富含有多种的含硫化喉。
34大事小事
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00:42查看AI文稿AI文稿爱吃榴莲的人天塌了，第一次知道原来榴莲不能和酒一起食用。秦氏，福建一女子吃了两大块榴莲后去和朋友聚餐，餐桌上一高兴又喝了两百毫升白酒。然后另外就发生了该女子的脸和脖子开始大面积泛红，并伴随着胸闷、呼吸困难、意识模糊等一系列症状。 紧急送到医院后，医生确诊该女子为双硫仑反应导致的呼吸衰竭，原因是榴莲富含多种含硫化合物， 抑制肝脏中相关酶的活性，导致酒精功能以前无法代谢，大量留存在体内，引发了身体的一系列反应。所以吃榴莲前后二十四小时不能沾任何酒精，过敏体质的人甚至要隔开三天才能确保安全。好好好，我就说上网能学到东西吧！
7好运兔叽
