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00:28查看AI文稿AI文稿你小时候有没有吃过这个刺苔？这个应该是一种野蔷薇吧？我们小时候呢就吃它这个尖尖，在我们这边家乡话叫刺苔，它上面全是这种小尖刺， 我们就是把这个皮给剥开，剥开以后就可以吃这里面的这个杆，其实他吃起来呢只有一点点甜，然后还有一点点色。
252赣南生态园
00:58查看AI文稿AI文稿这是什么野菜，可以吃吗？可以吃。这是刺苔，小时候经常去摘一把回家吃。这是什么野菜可以吃吗？可以吃。这是鱼腥草嫩芽做凉拌菜吃非常上头。这是什么野菜，可以吃吗？可以吃这是虎胀，又叫酸铜杆。这是什么野菜？可以吃吗？ 可以吃这是车前草，跟猪肉煮汤益处多。这是什么野菜？可以吃吗？可以吃这是马兰头，又叫泥鳅菜。这是什么野菜？可以吃吗？ 可以吃。这是雷公根，经常用来煮汤或者煲茶喝。这是什么野菜？可以吃吗？可以吃。这是蒲公英。这是什么野菜？可以吃吗？可以吃。这是鹿儿酒。这是什么野菜？可以吃吗？可以吃。这是鬼珍草。这是什么野菜？可以吃吗？可以吃。这是藜蒿。这是什么野菜？可以吃吗？可以吃。这是荞麻， 可以用来做凉拌菜。这是什么野菜？可以吃吗？可以吃。这是艾草。这是什么野菜？可以吃吗？可以吃。这是枸杞菜。这是什么野菜？可以吃吗？可以吃。这是野芹菜。
406有趣万物科普
00:47查看AI文稿AI文稿哦，这是刺胎的叶叶，这是可以吃的刺胎。这是花花，这也是花花，这是果果。包子拿到过后把它的叶子掰掉。掰掉掰掉，然后留下杆杆，然后把这皮撕掉。撕皮 撕掉，撕掉后就可以直接撕。嗯，那下面我就不剥了，太麻烦了。 如果有跟我一样懒的宝子，然后又不想剥皮又怕被扎，那就把他的刺掰掉，这样逆着他的方向掰 哦。正着摆着梦到了我了。摆着过后一样选月季的杆杆也是可以吃的哦，别偷吃哦。
1863请叫阿姨
00:40查看AI文稿AI文稿败家，你管这叫野草？这是带刺的小钢炮，学名刺台，外号山野小钢钉。看看他的模样，嫩茎裹着红褐色，掰开脆生生冒水珠，暗处藏着倒钩。倒刺，这哪是普通荆棘，分明是植物界的带刀刺味。植物学上，它历属蔷薇科。嫩茎富含氨基酸和铁，连刺皮下的汁水都是天然补剂， 民间常用来炒腊肉或凉拌，滋味酸脆解馋。现在你倒好，当柴砍了还嫌扎手，蠢的把山珍扔了也 眼睛擦亮，下回山沟看见这红褐色的翅藤子别砍，掰最嫩的劲，剥皮生啃，挖土里的嫩芽。炒菜这玩意扛饿很顶，饥荒年代是救命野菜。手没断就点点关注，别说下次一定，这次不关注，以后就刷不到我了。
180夫子本草纪
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00:29查看AI文稿AI文稿你吃过这种长满尖刺的植物吗？它可是很多八零九零后的童年零食。它叫刺苔，别名牙牙泡、刺缸，是野蔷薇春天刚冒出来的嫩枝条，在农村的山坡、田埂上随处可见。别看它浑身是刺，只要剥掉外皮里面的嫩筋，吃起来清甜爽口， 直接嚼就特别香。懂它的人会把它踩回家，清洗干净后焯水凉拌或者清炒，味道都很独特。你小时候吃过这种刺苔吗？
104乡村本草记
00:12查看AI文稿AI文稿它是很多人的童年零食，口感脆嫩清甜。它就是野蔷薇的嫩金，也叫刺苔，剥去外皮厚就能生食，很多人还用来凉拌或炒食。
2.7万植物识别与妙用
00:36查看AI文稿AI文稿不好吃，苦涩苦涩，根根可以，你看这个不是刺菜吗？这个好嫩。哦哦，这根还挺胖的，你看到时候放牛的时候啊，带到这种像这种嫩的可以直接吃， 这是儿时的味道。永远都记得到这个刺苔啊，烫火锅绝对是第一回。这个刺苔很嫩，应该烫了就可以了。刺苔一下锅呀都变色了。 这个其他人我估计应该是比较冷的。
11.2万卤校长老火锅掌门人
00:45查看AI文稿AI文稿败家，现在还有几个年轻人记得这口山野的味道？你们老家到底管这叫啥？是刺炮、刺台、刺猛鸭还是野蔷薇的嫩秧子？小时候一放学就往田埂坡上疯跑，就为找这浑身是刺的野玩意，手上扎满毛刺也死不悔改，专挑最嫩的尖，一把掐断，剥了外皮，露出青莹莹的 钉子，塞进嘴里咔嚓一嚼，那股清甜里透着微涩的野劲，就是整个春天的味道。现在你再尝，还尝得出个啥？吃的早，不是那口酸甜，是爬满坡的日头，蹭满泥的裤脚，是撒鸭子狂奔的下午和再也回不去的童年。连这都忘了，你还 好意思说自己是从山野里滚大的？老夫天天泄密老祖宗锦囊，你个小没良心的还不点关注，下次找不到科普了可别怪我没教！
16方田爱种菜
01:50查看AI文稿AI文稿四姐妹在大山里抱团养老，入冬时采了些刺嫩芽干，然后进行水培，历经一个半月，今天终于可以吃了。三妹小妹，你们看现在大小正好 看看这一小盆啊，这一小盆够吃一顿了，也不少哈。姐呀，咱晚上炒油菜苔吃啊，网友都说，这油菜苔好吃，咱还没吃过，都留着它开花了，今天尝试一下这家伙。 二姐，这些够吃了，我觉得够了，咱这第一顿先尝试一下呗。今天是这是吃老羊 小圆的蘸酱菜，油菜苔炒肉，芹菜粉，炸的茼蒿，鲜的美萝卜，这鸡蛋酱六菜一酱，简简单单开吃。肉炒油菜苔啊，网友告诉咱，这油菜苔好吃，第一次吃还真好吃， 好吃啊，好吃呗。嗯嗯，真嫩，真好吃，嫩吃嫩芽蘸酱，大姐和三妹都赞不绝口，好吃哈。嗯， 好吃，山野菜的吃老芽是挺珍贵的哈。嗯，挺好挺好呗，你看我姐多会吃 小葱婆婆丁，哈哈哈哈，放点小酱多好。嗯， 可下饭了。嗯，我姐这太长了，我吃一个粉条是我姐的最爱。芹菜粉好吃，芹菜粉都挺香啊，哎，这，这粉条是哪份粉条？朝阳六家粉条好吃啊，这粉条确实好吃。这粉条确实好吃。
293360后四姐妹
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07:56查看AI文稿AI文稿大家好，我是欧妹，今天来山里面摘点这个刺苔回去吃。 哇，这里好大一片紫色的花，真漂亮。 这里还长了很多地萝卜，非常大一颗的， 很大一个花苞，马上就要开花了。 这里有很多折耳根，剪一些这个嫩叶。 这里有一大片的纸碗菜插一些。 现在把摘回来的这些菜洗一下， 切点肉，等会就炒一锅肉烫这些菜吃。 先把肉炒熟，再放点配料进来，姜蒜，干辣椒、辣椒面，胡辣椒面，香辣酱 翻炒一锅，把配料炒香，再加入一桶矿泉水，再放点生抽，蚝油，花椒面， 烧开之后把菜放进来， 先尝一下刺台， 这刺台烫着吃，没什么特别的味道，就是脆香脆香的。 come on now you。
1.1万欧妹呀
