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兄弟们,今天这一期给我都看恶心了,你们来感受一下,谁也别想好啊,谁也跑不了,开场就是手打调和肉啊啊,这个是深加工的复合调味粉啊,然后黑豆罐头,直接上手啊,番茄罐头,我去,然后是芝士罐头,哎呦我的个天呐, 哎呀呀呀,然后牛油果啊,他这个直接用手是真的有点看的我难受啊,你看那牛油果上面的那标签,他都不撕,哎呀,再来一罐豆泥, 哎呀,这个卖相,我的个天呐,那手指上全都是啊,这个假芝士碎,哎呀,烤出来了啊,他自己都觉得油,你说什么好啊啊,他用纸把这油给吸出来 啊,这还不是最恶心的,你们接着看呢,他开始搅拌了,我的个天呐,我真是给我都看应激了,那肉都没熟你,你都不知道说什么好了,卧槽, 再来看这个啊,这个更逆天哇,这个人造黄油,这个是人造黄油啊啊,他还放两条,这个正常的黄油还不够啊,再来一罐人造黄油啊,这个是红糖,哎呦我的个天呐, 他要煮玉米,哎呦,我真的看历劫了,兄弟们啊,再来盐啊,这个是盐 蜂蜜,哇塞,我的天呐,黑胡椒,我就说这煮玉米用水是犯法吗?啊,这么大的油,谁再说这个,中国人吃油比老美大的啊,出来走两步啊,出来走两步。



哇今天是酱不多我,哎哎哎堵住了。酱不多哎我不吃系列吃蒜蓉辣酱网红美食九宫格我们比赛吹水管面粉你要是被我喷到你每个只能吃一口 你要是被我喷到每格我得吃五口。行有点紧张啊。来预备开始。等会等会做个热身运动增加肺活量来哈哈哈。这是什么雷霆比赛姿势。大家仔细看管子里面粉的走势 哦哦 no 今天站起来了五口先来个击对开开胃, 一步一秒脱骨彰显实力。第二口啊真香。哎呀再来一个香。嗯嗯, 肉质劲道蒜香地道蒜蓉的东西果然喷上一切都好吃香的有层次。这面粉感觉都可以包顿饺子了哦那不行哦过期的哈哈哈害我收集半天 再来个超级饱满的牛骨髓滋滋冒油好肥美。这个大呀划拉一下更好入嘴 完美。嗯个锤子。人类悲欢不相通。你预谋我成功。嗯烫但是热乎的才会香。 第一口劲度不咋样。懂了都懂反正总共五口不用慌哈哈一口下去酱香四溢,肉香浓郁,辣酱多多了才好吃 今天不仅酱料条的给力人也很争气配上美食心情超级嗨皮。 嗯,这个没酱料是真不好吃,没滋没味裹上酱料瞬间不一样的蒜香扑鼻,口感脆爽,现在引起真香真的太满足了这一小口一小口的有五口就是任性。那必须的哈哈哈靠实力赢了对不对。 嗯只要酱料足够香跟谁搭配味道都超棒。好久没吃垫子肠了用垫子起来 太好吃啦嗨相见时难别亦难鼓满酱香超解馋。说实话跟春春肠味道一样的,就是造型有点别致 啊,不知道还以为在拔火。这么有弹性我也是没辙。来帮你一刀两断。剩下的我顺便帮你吃完射手了。光天化日,朗朗乾坤,休想撕穿。哇, 这两根是酱总来了吧,差点吃不消,太难嚼了啊,真香。哎呀,下个该吃什么好。奶香直往鼻尖跑。这是只小青龙。 嗯,头没什么肉嘞。哎哎,干什么干什么没肉你不是啊,哼。 啊你看到我被面粉喷了一身。这个衣服可难洗了,鞋子上也是。这是已经开始走卖场路线了吗?不过确实有一点可怜,起灰掉了一块芝士也不要浪费。 再来一个二师兄的脸面。哇,这个有点顶啊,再来口嘟鼻子,超爱这块 哎,这鞋咋办呀。感觉很难洗,拍都拍不掉。又要加班洗衣服了。这次大蒜一招先吃边舔。葫芦里面卖什么药我还不知道。哈哈哈。 红尘俗世皆看透,解馋必吃猪头肉。剩下给你也不是不行,四口吃的挺带劲,卖三个人行也不亏。好跟其他美食再会。大肠包大葱香味超级浓。你这还是脆皮的哇哇 塞 啊,真香。哎呀,这两个真是绝配啊。哎,感觉都跑到身上去了。哎,你过分了啊。没事没事,开玩笑的戏多了, 不懂得知足了啊。挖酒里这双重口感层次直接拉满,幸好有大葱缓解一下。 嗯,太香了,吃肉就是得配蒜和葱, 再多博点酱,本局最佳辅助非同莫属。贡菜鸭肉安排的恰到好处,春风又绿江南岸,贡菜好解馋,还是蘸酱味道得劲。 没有意外应该能吃完。你可以下班了。哼 哼,吃我的猪头跟龙虾去。这人咋还恩将仇报,吃好喝好,懒得计较,我们下期再见五口,真是爽翻天。

欢迎收看打工人的下班做饭日记之双椒笋子牛肉酱其实我本意是想消耗一下家里的笋子,谁曾想做出来那么好吃啊,色香味俱全啊!咱就是说做法非常简单,但是巨巨巨好吃!熬一大锅放冰箱配大米饭配面条,或者是夹个大白馒头,都是无敌好吃。 首先牛肉要选择后腿肉,就是全是瘦肉的部分,切成小拇指指节大小的块。牛肉要提前几个小时泡一下血水,如果没有提前把血水泡出来,炒的时候就会出很多沫子, 那个时候再去把沫子打掉的话就很麻烦。我这里的牛肉大概是八百克,然后笋子就是用那种细的春笋焯一下水,切成跟牛肉差不多大小的颗粒。我今天的笋子是我朋友五一回家自己掰的,焯完水之后泡了两天,所以看起来软塌塌的。没错,今天的笋子牛肉酱就是为了消耗这一大碗春笋, 佐料就准备姜蒜,小米辣,螺丝椒,还有半块洋葱,姜最好是选择嫩姜,口感更好。辣椒的多少就看自己的口味,这里是炒料的配菜部分,然后料油的部分就跟炸辣椒油差不多, 大葱,香菜,八角,香叶,桂皮,还有干花椒,炒果香料都不需要太多,不然抢位打炒果我只放了四分之一。这里搞错了一步嘞,应该先打姜蒜末。我把小米辣也放进去了,不过也影响不了什么, 把配料全部都打碎,比较能吃辣的姐妹可以把螺丝椒换成二斤条,起锅烧油炒酱的油要多多的,大概是牛肉分量的一点二到一点五倍,油多更好保存,而且拌面拌饭啥的更香。冷油就先把香菜、葱段这些放进去, 油温升高以后转中小火,炸到表面焦黄的时候就把干料放进去,这个时候就开最小火,或者直接关火用余温炸,油温太高,干料下锅很容易就糊,大概两到三分钟左右就可以捞出来了,然后把油温升高放牛肉,还是那句话,铁锅炒肉油温要高才能不粘锅。牛肉下锅以后用铲子轻轻推,这个时候油比较浑浊, 中小火要慢慢炒,炒到油变得清亮,中途要时不时搅拌,避免粘锅。这个过程还是比较耗耐心,所以尽量挑休息日来做,工作日下班干这种活很容易就暴走了。炒到牛肉的边缘微焦的时候,烹入一大勺高度白酒或者料酒,然后加入两大勺郫县豆瓣酱。加了这一步以后就要转小火了, 红油全靠郫县豆瓣酱炒出来,如果觉得颜色不够的话,可以加红色辣椒面,然后加入姜蒜末,姜蒜末就是去腥增香。小火慢慢炒两分钟,炒出姜蒜的香味, 然后就可以来调味了。需要的用量我打在屏幕上,做酱本身就是要往咸了做,这样才更好保存,所以盐我都加了四勺,但是也不能过量哈,咸的齁人的那种也不行,就比平时炒菜多一点。 把调味料翻炒均匀以后就放辣椒、洋葱碎,还有准备好的笋丁,笋丁下锅之前可以把水分再挤挤干,这样可以缩短炒的时间。全部下锅以后继续中小火翻炒四到五分钟, 这个酱就是厚实比较长,比较需要耐心。最后这一步大可不必学我哈,炒熟的白芝麻加不加都可以,这样就大功告成啦!冷却到常温就可以,找个密封盒子装起来, 常温可以保存两到三天,冷冻可以保存更久。我们家一般都是冷冻,然后煮面的时候挖一勺浇上面汤化开, 因为没有放猪油,所以就算冷冻也不会冻的太结实。今天的晚餐,本来想拿这个酱做一碗面,但是家里的面条忘记补货了,浅浅吃一碗酸辣粉吧,超级香!任何一碗面都会因为这一勺笋子牛肉酱而升华的,简单又好吃,快去试试吧!