因为采取薄利多销的经营方式,十三香的品牌在百姓中越传越开。一九八七年一月,王守义获得了商标局的注册证,他们在河南驻马店开办了兴隆堂十三香调味品加工厂,从此,十三香走上了企业化道路。 一九九八年,经过了十四年的历程,王守义十三香调味品集团有限公司成立,注册资本从当初的一百元达到了八千万元。 早在八十年代,十三香集团和贵州老干妈一样,开始了漫长的打假历程。王守义那些年撒了超过两千万的费用在打假上,也经历了高达九十六起的制假、售假、侵权案件。直到现在,还有五六家作坊式的个体工商户 在侵权生产十三香的产品。大家都知道,调味品属于小产品,小行业没有多高的技术成分,必须踏踏实实,诚信是最大的关键。 迫于生计,从小作坊起家,短短十四年便成为行业翘楚。王守义的成功靠的绝不仅仅是运气和偶然的机遇,而是靠的实实在在的专注心情、踏实和诚信。 想要一直抓住消费者的心,仅凭历史传承显然是不够的。时代一直在进步, 人们对生活品质的要求也越来越高,王守义深知老百姓们提高了对口富裕的满足感,他也要做出与时俱进的创新与改变了。两千年,王守义十三香集团加大对产品质量 把控,在原料上,他们对于产地、香料色泽、存储方式等进行了详细的考察,并制定了精确详细的流程。在生产工艺方面,他们绝不允许不合格的原料进入车间,不合格的产品流入市场。 为了满足我国各个地区的不同口味,也考虑到部分少数民族的饮食特殊性,王守义指派员工深入各地方进行调查,根据汇总的信息不断试验,最终定下符合大部分人口味的十三香调味品 推入市场。其实,十三香是由二十多种天然中药材炮制加工而成,并不是只有十三种。王守义能够成功,还有一个十分离不开的因素,专注。从创业开始至今,王守义十 三乡从不对外做担保,不贷款,不融资,不向其他行业扩张,也从不赊欠。无论是需要扩建厂房,还是要扩大销售规模或是设备购买,王守义用的全都是自己企业的资金,他绝不上市融资。 只要子女一提上市,王守义就十分反对。他说,上市是圈钱,我就想本本分分的做生意,不想圈钱。二零零三年,身家早已过亿的王守义先生过世了, 他把公司交给了自己的二儿子王银两,并留下了敦敦遗言,不准上市,不能玩资本运作,不能多元化发展,不能做房地产,要安安心心做实业,不赚快钱。在二零零八年,王守义十三乡的销售额高达七 记忆,并且连年增长。年轻人总是有些大胆的想法,想要搞突破,想要搞改革。 二零零九年,王守义的孙子王太白不尊爷爷的遗言,涉足了多元化产业餐饮业。他想要在全国范围内开五百家豆捞店,以餐饮和调味品双重形式相结合,实现互动增长。 但想象是美好的豪言壮语,没等长时间实施,只用两个月,企业投入了几百万的几家豆捞店就被迫关门了。这些打水漂的钱,给了王太白以及其他家族人员一个大教训, 自此,王家再不踏足其他行业赚快钱了。王守义十三香调料大家都看到过,食物吧,一千克调料会有两元钱的利润,每四十 可装的小盒十三箱,利润就只有八分钱。二零一五年,王守义集团的年销售额达到了十六亿元,小利润也能滚成大雪球。 从古到今,在如此漫长的时光淬炼下,王守义十三香依然存在于老百姓的餐桌上。可见一份小小的秘制手艺,也能是一个家族传承中的制胜。
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为大王王守义的十三香之路。王守义一九三二年出生,祖居河南开封,现为河南驻马店人。 可能有些年轻人不知道这个名字,但对无数开封和驻马店人,以致全河南人来说,只要提到王守义,就能想到十三香。有谁知道王守义十三香是在王守义几乎要活不下去的时候才创办的呢? 说起来王守义十三香,他的历史还是十分悠久的,网上追溯可至我国古代的北宋时期。 王守义的祖上原本在北宋都城东京做官,也就是现在的河南省开封市,因性情耿直,得罪了权贵,又不愿低头,便辞官了。这位辞官的先生还算精通医术,也懂得药性, 于是就在开封府四后揭开了一家专营草药香料的药铺兴隆堂。公元一千一百零一年,为了丰富菜品口味,兴隆堂结合了各种香草和药材的药性口味,创新出了一款调味料。 没想到这款秘制调料一经推出,就深受大家喜爱,因此名扬四海,后又被收入宫中供皇室享用。 兴隆堂也就是这样一代代传了下来,王守义便是兴隆堂的传人。而兴隆堂的调料秘方就在王守义新中国成立后,人们的生活眼见着好起来了, 王守义也安定下了一家族的人,祖上的基业不能断在自己手里,他便想要东山再起。拿着家族中仅剩的银钱,王守义重开了兴 龙堂。天不遂人愿,兴隆堂还没从困难中走出来,就到了一九五零年。这一年,国家采取了公司和营制,兴隆堂被通过赎买等方式,摇身一变成了国有企业,名字也改成了兴隆堂调味品厂。王守义丢了祖传的基业, 一波未平,一波又起。转眼来到一九五九年,各种天灾分至塌来,饥荒、黄灾闹的河南人民举步维艰,许多地方粮食颗粒无收。为了活命,人民连草根树皮都扒干净了, 王守义一家也不好过。他们在饿死的边缘线挣扎着。饿昏了头的王守义想到了手中的祖传秘方。他家的调料能传承上百年,那就说明是受人们所喜欢的。也许 老祖宗留给他们的东西,可以救这一大家子的命。他想做调味料,偷偷卖钱或换点粮食,以此扶持整个家族家用。在那个连饭都吃不上的年代,家里人都骂他疯了, 窝窝头都难有一个,谁会做菜啊,更别提有人会买调味料了。说是这个理,但王守义的这个念头一起,就怎么也压不下去了。他拾得草药,便在山上忙活起来。 因为秘方中的有些药材找不到,所以王守义就重新改善秘方原有的基础上,改良出了一款特别的调味料。当王守义拿着调味料外出贩卖时,根本无人理会他。

理会他回到家中,王守义就想到了之前家人说的话。他认真思考了一番,的确是的,周围住的大多是贫苦人家,自己家揭不开锅了,别人家也是一样, 他们对调味品不感兴趣,那么饭店餐厅、工厂食堂应该是有需求的吧。于是在那个交通落后的年代,王守义开始用自己的两条腿走路推销调味料。整个华北地区,从驻马店到石家庄,几乎都留下过王守义的脚印。 刚开始,王守义的推销并不成功,没有人见过他,也没有人听过他的调料品,单说他是兴隆堂的传人。知道这家百年老字号的人不信,不知道的就更不信了。为了获取买方的信任,王守义便 在自己的每包调味料上都写上了十三香的字样,还逢人就说自己的调味料是可以退换的。渐渐的,十三香被越来越多的人知道,尝试买过的人也都给出了不少好评,他的调料越传越远, 更多的商家开始尝试使用他家的调味料。就这样,王守义一家靠着十三香既打响了名气,挺过了饥荒。那时候一包十三香可以卖到八分钱到一角钱,虽然盈利不大,但日子也是越过越好的。 但王守义的笑脸没维持几年就到了一九六九年,那个中国内部的特殊时期,王守义成了资本主义,因被针对,他不得不再次放弃调料品的加工出售。因为王守义退出 的早,家里人并没有受到太大的打击,只是财务有所损失。一九七八年,改革开放的春风吹遍了神州大地,王守义守德云开见月明,他又开始了十三香的制作、加工与销售,并且申请了营业执照。 一九八四年,拿着一百元的资金,王守义注册了十三香的商标。第二年,随着自己名头越来越响,王守义也意识到了品牌的重要性。在年初时候,他就开始着手于十三香外包装的设计。 因外地人十分相信王守义的人品与做生意的态度,他便把自己的形象印在了十三香的外包装上,并在工商总局申报了十三香调味料的包装注册。

王守义,十三香一年挣三十亿,为什么没人搞个十四箱出来竞争呢?难道是做不出来吗?当然不是做不出来,在调料界有个公开的秘密,那就是十三香的配方,你在市场上随便找一家调料店,他都能给你配出来,而且味道也不输十三香多少。既然能随便做出来,那 为什么没人竞争呢?因为就算你真的能做出来一模一样的东西,你也竞争不过。首先你就得花上亿建厂铺渠道,同时价格还不能比十三香高,不然就没竞争力。但这里面有一个 bug, 就是 根本没有任何企业的价格能比十三香更低,因为它一盒只赚八分钱。 由于十三香一年要卖出十亿包以上,所以它的原料价格可以说是极低,换句话来说就是你达不到它的出货规模,永远在价格上比 赢不过他。而且更重要的一点就是,那就是十三香的品牌力,他用了几十年的时间,把这个味道刻进我们的记忆里,毫不夸张的说,只要一提做菜的香料,估计百分之九十九的人第一时间想到的就是他。所以哪怕再来一个价格味道一模一样的十四香,估计也很少有人愿意买单。

王守义,十三香一年赚三十亿,怎么没有竞争对手搞个十四箱出来呢?我要不要告诉他,调料界有个公开的秘密,王守义,十三香的壁垒是无法打破的。当然了,这壁垒其实并不是他的配方有多牛,随便一个调料公司都能轻松复制他的味道。他真正的壁垒在于,这玩意一盒只赚八分钱,这要怎么搞? 假如你是个调料老板,想达到王守义的出货规模,首先你要砸几个亿搞条生产线和厂房,然后想要卖出去货,你总得比人家便宜吧? 大家好,我们一盒只赚七分钱,王手游一年卖十亿包,我们假设你一年也卖十亿包,在一盒只赚七分钱的前提下,要多少年才能把本钱赚回来?并且这还都是在最理想的状态下。 要知道,十三香这玩意只是家和四省有人用,南方城市根本不认。这也就意味着,你必须在饱和的市场环境下,与把持市场几十年的巨头血拼。一分钱的利润差价,老百姓根本看不到你的诚意啊。想要打市场,可能要赔钱才行,并且前景还是个未知数,这样的买卖又有多少商人敢去做呢?算了,我还是告诉他吧。

王守义,十三香一年可以赚三十亿,怎么没有竞争对手做一个十四箱出来呢?王守义,十三香的这个壁垒无法打破,他这个壁垒并不是说他的配方有多牛,随便一个做调料的老板都可以轻松的复制出来他的这个味道,他真正的壁垒在于他这个玩意一盒只赚八分钱,那这要怎么搞?假如你是一个 做调料的老板,你首先是不得先砸进去几个亿建厂房,搞生产线,然后你再想着把它卖出去吧, 你总得比别人要便宜,你一盒只赚七分钱,那你在一盒只赚七分钱的前提下,你是不是又得考虑到你的生产线,营销、人力等等这些成本,那你多少年才能把这个本钱赚回来?况且这都是还是在理想的状态下。而且你还得明白,十三香这样的品类, 目前只有三到四成的人在使用它,接受它,南方人是根本都不认可的。这就意味着你是不是在一个饱和的市场环境下, 要面临二三十年的行业巨头,还要比他多亏一分钱去抢占市场,想熬出来太难了。那这就是为什么说像可口可乐这样的品类, 没有人愿意去做他的原因。要先打开市场,那你还可能得先赔钱,而且前景还是未知数,那又有多少老板敢去做这样的生意呢?

王守义十三香一年能赚三十亿,为啥竞争对手不搞个李守义十四香呢?调料界有个公开的秘密,那就是十三香的配方在东北,你随便找个卖调料的让他给你配个十三香,他都能做出不输于王守义的味道。同时,调料界还有个公开的共识, 那就是王守义十三香的壁垒是无法打破的,因为就算你去调料市场买调料回家自己打粉,价钱也不可能比王守义十三香更便宜。这玩意真正的壁垒业内人士都知道,那就是他一盒真的只赚八分钱,并且他已经完全垄断了北方的十三香市场。退一万步讲, 就算你搞出个十四香,它的品牌影响力也是你一个品牌萌新无法超越的存在。要知道,早在一九八五年,十三香调味品厂就申请注册了龙庭商标,而且在注册商标申请期间还申报了外观设计专利,产品的外包装盒特别选定了十三香三个字的字体和字型。 有人就讲了,这有什么难的,我自己注册一个不一样的就行。好,就算这些你都搞定了,你也量产了,但是想要达到跟他一样的出货规模,你首先要砸进去几个亿搞生产线和厂房。在对手掌握了绝对市场认知的情况下,你要定个什么价才能重新教育市场呢? 他一单只赚八分钱了,你就算降价还能降到哪里去呢?不赔钱就已经很难很难了。想要动摇这位东北十三香剑真正王的地位,你觉得有可能吗?

你知道吗?王守义十三香的核心配方,那旁人其实不难仿,但六十年来,市场愣是没有出现第二家能打的十三香。秘密不在配方里,而在王家同创业第一天就买下的知识产权奇群里。一九八四年,王守义父子揣着一百块钱重启小作坊, 别人都急着找渠道跑销路,来自王银良却先忙着把龙庭的商标注册了,连包装盒也申请了外观专利。要知道,当年的商标法才刚实施一年, 绝大多数的老板还不知道商标是啥。王家已经把品牌的第一块护城河挖好了,这还只是开始。一九九五年,他们又下了两步绝棋,一是把王守义老爷子的头像注册成商标,这张慈祥的脸从此成了老百姓最认的防伪标。二是一口气注册了十四箱到三十九箱,基本把所有带数字的箱子被 全占了,让想蹭名次的仿品连门都摸不到。但这些商标和专利,说白了就是几张纸。真正让他们变成市场的护身符的,是王甲。敢打敢拼的维权很近, 早在一九九四年,他们就敢把制假售假的人送进监狱,几十年下来,光打假投入就超过两千万,处理了近百起案件。就是这股零容忍的态度,让那些制产权证书从废纸变成了带电的高压线,没人敢轻易的碰触。 所以你看,十三香年入二十多亿的底气,从来不是单一的配方,而是这套注册先行加全面布局加坚决维权的资产体系。很多老板创业初期只顾着冲业绩,等品牌火了才发现被防被蹭,想补铠甲就晚了,我是文哥,你的品牌铠甲穿好了吗?关注我,用专业帮你助老创业路上的护城河!
