全网都在呼这个蒜苔。那我也呼，相当于炸还是卤。八块八一堆白帽红帽我都买了。蒜苔花也种了， 先炸姜片，放花椒。我不喜欢麻麻的口感，香叶，八角，桂皮，辣椒。我泡了一下水，好怕崩油啊。 炸出香味捞出备用。生抽、老抽花香梅等这些蒜苔变色后就把这些料再放回去。哎呦，感觉想弄了，我赶紧放水下去。 模板是固定的，但人是灵活的。眼睁睁看他弄啊，我又不颠。加不加水还是要看个人煮的情况。吃不了太辣。提前把辣椒丢掉，等到后面汁收完了一样是油炸的。我觉得差不多了。这样也算成功了吧。 你尝一下里面的那个花生，花生肯定好吃。 可以啊，全网都说这个好吃。这米粥不好吃。全网都说这个好吃。我把辣椒已挑出来了哥。哈哈哈哈，烦人。
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02:57查看AI文稿AI文稿一年一度的烀蒜薹小酱菜又来了，今年一定要做啊，因为今年蒜薹特别便宜，你别去咱们线下的超市买，你在网上搜河南蒜薹，我这就在抖音上的买的，十块钱能买五六斤。 你就像我这样，一次多做点，分给小伙伴们，这小黄豆粒也一定要放糊到里面，软软糯糯，特别入味，然后蒜苔就是梗个揪的，这个这个大家知道是啥吗？今年做这个蒜苔酱菜，咱们搞一个升级版，我准备了一点肥瘦相间的小猪肉，不吃猪肉你就可以放牛肉， 花生米、黄豆，这个，这个知道是啥吗？是葫芦条，这是我俩上次下饭店哎，人家那个小咸菜里头就放这个了，我吃的时候我以为是干豆角，但又感觉不像，然后我就问我说这是啥呀？他告我是葫芦条， 我搜索了一下子，他的那个初始形态就是那大绿葫芦，然后晾干了整成条。很好吃啊， 喜欢辣椒的、香菜的，或者你还可以放一点芹菜，喜欢吃啥就多放点啥，花生米和黄豆提前一碗用凉水泡一宿，葫芦条也是我这俩锅现在同时进行呢，做太多了，一锅烧不下，翻炒到变色放这个家里有的香料辣椒也提前用水泡一下啊，冰糖可以稍微多来一点 香料味道，炒出来。把火调小，多来一点生抽，别整大火啊，要不然一倒这个生抽就该刷一下子了。倒完之后咱们再把火调大， 这样不害怕生抽老抽，再来点蚝油，现在就可以放这个花生米糖豆了，蒜苔 开最小火啊，开最小火，嘿，他现在放不下了，一生贪多的做饭人，但是没有关系的，咱们扣上盖，他最小火焖一焖蒜苔还会出水的，他就软啪啪下去了。这一锅我改变一下战力，我先放这个尖椒香菜， 后放花生米黄的，这样可以见缝插针的给它匀吧，进来 我洗手了，一定得是最最最最最小火啊，火大了不行，火大了这菜豆一炖它就烂了，形不成那种梗啾啾的口感，用不了五分钟就出小香味。做好吃的就是这点好，成就感特别高。 你老寻思我怎么这么天才呢，怎么能做出这么美味的香喷喷的东西呢？隔一段时间你就翻翻它，你看底下的这个蒜薹已经开始变色了，我这个大锅是两个小时刚刚好， 这个小锅是一个小时四十分钟，大家也还是根据自己做的这个量。还有这个花生豆，我感觉也决定着这个时间的长短，我这一次花生豆放的多，感觉就比之前每次做时间要短，他好像把这个汤汁都收到这个豆里 了，看到最后他就会变得油亮油亮的，非常的有食欲，配一口这个微凉大米粥，老好老好吃了。
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01:03查看AI文稿AI文稿全网都在呼蒜薹，我也呼一个，味道真好吃。锅中倒入多一些的油，葱姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒， 倒入锅中翻炒，泡了一晚上的花生两斤，蒜薹 三百克，味极鲜， 适量，老抽上色，开最小火十几分钟，翻拌一次， 小火炖一小时，最后到这种全都瘪的状态就好啦。这样做一点也不咸，真是蒜薹的神仙吃法，好吃的很，推荐大家都尝试一下。
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01:42查看AI文稿AI文稿现在我们菏泽这边扔的遍地都是蒜苔，今天也跟网上学个做糊蒜苔，多放点油，先把水分多的葱姜放进去炒出水分，接着把大料放进去炸香， 辣椒也放进去，喜欢吃辣的可以多放一点，花生米也倒进去炸，香味极鲜。酱油不要放太多，我放的太多了，做出来的特别咸，稍微加点老抽上色。我又加了一小把冰糖，熬出香香味。把蒜苔放进去， 盖盖焖个十分钟，现在都开始出水了。把蒜苔翻个面， 盖盖继续焖，全程最小火，一定要勤翻着点，因为我加冰糖了，容易糊锅底差不多糊得有四十分钟就行了，掰个馍尝尝啥味。 说句实话，这么难吃的蒜苔能做到这个程度非常不错了。今天我做的糊蒜苔美中不足的就是太咸了。 今天我做的糊蒜苔也算成功了，如果家里有吃不完的蒜苔，都可以试着做一点，可以放好久都不会坏。
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01:42查看AI文稿AI文稿全网都在呼蒜苔，今天我也尝试一下。复刻成功，需要准备葱姜、八角、花椒、香叶、干辣椒、冰糖花生米和黄豆五斤蒜苔起锅放油，油多一点，大约六七两。 葱姜先放，炸到有点干但不糊状态， 放入其他配料， 味极鲜，一斤左右。黄豆酱油两两，放花生米，花生米可提前泡一下，我的没泡三两黄冰糖。 大火熬开，加第一波蒜薹， 十分钟后翻一下， 感觉有点空间了，加第二波蒜苔，五斤半，我一共加了三次，焖煮大约二十分钟，大火小火自己掌握，出水比较多的话就大火炖一会，小火焖炖四十分钟， 大火收汁十分钟，全程一个半小时，也有人用了一小时两小时， 可以先尝一下，符合自己口味为止。一大盆生蒜苔做了半盆成品，口感超级棒，全程不加水，咸蛋，根据自己口味掌握酱油的量，来个馒头一夹，或者搭配面条，口感夯爆了，给肉也不坏。
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