立夏干嘛要吃蛋
粉丝4.9万获赞38.8万
相关视频
02:24查看AI文稿AI文稿你们知道吗？在立夏这一天啊，你们一定要吃个鸡蛋，我们将在五月五号迎来夏天的第一个节气。立夏， 斗指东南，巍巍立夏，天地始交，万物并秀。从此啊，昼渐长，夜渐短，风变暖，草木葱茸，万物啊，都会热烈的生长。 常言道，立夏看夏，在这一天啊，古人一定要吃一样东西，不是时令的蔬菜，也不是月饼、粽子等有纪念意义的食物，而是随处可见最最普通的鸡蛋。 家家户户啊，都会洗干净的分心物，也就是核桃壳里分开果肉的那种果皮来卤制立夏的， 有点像茶叶蛋的做法，但是比茶叶蛋更加健康营养。立夏啊，他除了吃蛋，还会动蛋。 古人将煮好的鸡蛋装入五彩丝线编织的蛋套，挂在孩童的颈肩，孩子们啊，三五成群，手持着鸡蛋，互相碰撞，比拼谁的蛋更硬， 都到最后不破了，就被尊为蛋王。立夏吃个蛋，夏天不住夏，什么叫住夏？其实啊，就是立夏这天开始啊，天变得越来越闷热，总是提不起精神，胃口也不好。 所以在进入初夏的这个阶段里，像鸡蛋这类简单又富有营养的食物，最是能补充我们身体的元气和能量。 民间有立夏吃蛋，石头踩烂的俗语，说，孩子在立夏这一天吃蛋啊，就能增强力气，除了营养价值之外啊，古人还认为鸡蛋呢，外形圆润饱满，象征着我们的生活也圆圆满满。 鸡蛋中蕴涵着生命最本真的力量。你们看这鸡蛋，如果从外打破，它是食物。如果从内打破，它就是生命。不破不立，主动寻求突破才是最优解，这像不像我们的人生？从外打破是压力，从内打破是成长。 破壳而生，向阳而立，盛夏伊始，放眼望去都是崭新的希望。同学们，在立夏这一天，愿我们一起蓬勃生长，万物繁盛，你我皆有力量。
7799林姨书语
02:35查看AI文稿AI文稿立夏为什么要吃蛋？小朋友们每到立夏节气，家里的长辈总会煮好香喷喷的鸡蛋让我们吃下去，还有的会把鸡蛋装进五彩的小袋子里，挂在我们胸前。 大家是不是都很好奇，立夏为什么一定要吃蛋呢？其实呀，立夏吃蛋是流传了几千年的传统习俗，背后藏着老祖宗的生活智慧和美好心愿。立夏一到，天气就会慢慢变热， 阳光也越来越毒辣。古时候很多小朋友和大人一到夏天就会觉得浑身没力气，懒洋洋的不想吃饭，身体还会慢慢变瘦，这种不舒服的状态，老祖宗把它叫做柱下。 民间流传着一个好听的传说，女娲娘娘看到人们被暑气困扰，特别心疼， 就告诉大家立夏这天给小朋友吃煮熟的鸡蛋，再把鸡蛋挂在胸前，就能赶走暑气，不会被蛀蛀缠上，身体一直健健康康。慢慢的就有了立夏吃了蛋，热天不住夏的俗语。 而且鸡蛋圆滚滚，胖乎乎的，在老祖宗眼里，圆圆的东西代表着圆满平安。吃下鸡蛋，就是祈求一家人整个夏天都平平安安，顺顺利利，日子过得圆圆满满。 除了美好的寓意，吃蛋还有实实在在的好处哦。鸡蛋里藏着满满的营养，能给身体补充能量，就像给身体加燃料。 立夏过后，农忙开始，不管是大人干活还是小朋友玩耍，都需要充足的力气，吃了鸡蛋就能精力满满，不怕炎热，更好的度过夏天。 小小的一颗立夏蛋，装着老祖宗对健康的期盼，藏着有趣的民俗故事，这就是我们立夏一定要吃蛋的秘密，是不是既神奇又温暖呀？
14好学趣知园
01:27查看AI文稿AI文稿五月五日就正式立夏了，你给你家宝贝做立夏蛋了吗？有句老话说，立夏吃了蛋，热天不住夏。可能有很多人知道这句话，但是可能很多人不知道，立夏蛋要连吃十五天才好。 立夏后天气越来越热，宝贝就容易开始没精神，还会觉得没胃口，吃什么都不香，就开始挑食，不爱吃饭。初夏时节，其实普普 通通的鸡蛋是帮宝贝互助元气的好食材。我是真真爸，在实践忠实育儿这五年里，前后帮好几千个孩子调整过不长肉肉不长个头的问题。今天我就把这道能助力宝贝在这个夏天安安稳稳长一长的立下蛋的做法分享给你。 这条视频点赞、收藏或者转发给家里带娃的那位，防止需要的时候找不到。并且我准备发起五月份的宝贝食养打卡计划，用二十一天的时间帮一百个宝贝调整他们的长度和宽度，能往上顶一顶。 想一起的家长参与的方法也很简单，你可以看一下我的主页，看不懂的也没关系，交流区留言六六六给我就行。立下蛋的做法和煮茶叶蛋几乎一模一样，只不过在食材的搭配上比茶叶蛋更讲究一些。准备洗干净的核桃壳，还有里面的分心木，就是核桃肉中间的那层薄木隔膜， 再搭配上一小片陈皮，食材就配齐了。所有食材放进砂锅加清水浸泡半小时，泡好后开火煮一小时，煮出浓郁的卤汁。 卤汁煮好后，放入洗干净的新鲜鸡蛋，再加适量的盐和生抽，调个咸香的底味，煮十分钟后捞出鸡蛋，用勺子背敲裂蛋，再放回卤汁里继续浸泡入味。这个蛋坚持给宝贝吃上十五天，帮宝贝舒舒服服圆圆满满迎接夏天。
14蒸蒸成长录
00:54查看AI文稿AI文稿今天做一个五香立下蛋，我们老家有个俗语说吃了立下蛋，石头都踢烂，就是说立下之后吃对鸡蛋，孩子身体强壮，腿脚有力气。制作立下蛋呢，主要是用十来个核桃壳， 我平时吃核桃就会把它存起来，特别是它里面这个分心木，对睡眠也有帮助，如果晚上睡不踏实，没事就可以用它泡水喝，再来一片肉桂，一把花椒，八个鸡蛋。所有食材清水淘洗干净，倒入砂锅中，然后加水浸泡半个小时，大火烧开， 再加入清洗干净的鸡蛋，放入盐、胡椒粉和酱油，煮八分钟就可以了。鸡蛋煮熟的时候， 用勺子把鸡蛋壳敲裂一边入味，之后呢关火再泡一个晚上，这样鸡蛋就能充分吸收汤汁的精华。平时精力低，晚上爱起夜上厕所多梦还爱掉头发的姐妹都可以经常煮来吃。
154暖棠Sue
02:08查看AI文稿AI文稿亲爱的老师们、同学们大家好，我是三年级十九班的陆子木连雨。不知春去，疫情方觉下深，今天我们迎来了二十四节气中的立夏。立夏是夏天的第一个节气，标志是春意渐藏，夏意初长，万物都进入了蓬勃春长的新阶段。 立夏的习俗可多了，吃立夏饭称重，其中最有趣的莫过于吃立夏蛋了。老人们常说，立夏吃一蛋， 石头能踩烂。圆圆的立夏蛋不仅寓意着圆满安康，更寄托着人们对整个夏天平安顺遂、元气满满的美好期盼。今天我们就来做一款立夏花草蛋，迎接活力满满的夏天吧。首先我们需要准备制作材料，我们先来公园采一下花草吧。 我们还要准备一把剪刀，一些鸡蛋和新的丝袜。你先把鸡蛋、树叶和花瓣洗干净，拿一个鸡蛋，然后取一片你最喜爱的树叶或花瓣，沾上水贴在鸡蛋上，注意要切平整， 然后用丝袜包裹住，给他打个结就做好啦。 接下来我们要去下锅煮蛋了，把蛋放入锅中， 加入适量清水，点火大火烧五分钟。接下来我们准备灵魂料汁，四勺生抽，两勺老抽，一把冰糖，一些香叶、八角和桂皮，倒入料汁，放入红茶、香叶等，继续煮二十分钟， 现在满屋飘香。大家看，现在蛋已经出锅了，我来给大家拆一个看看吧， 是不是很成功呢？大家看，我还准备了弹兜，我们把蛋装在弹兜里，挂在脖子上，和好朋友一起去斗蛋，看谁的蛋最硬，谁就赢了。
156星星✨盼望✨🎈
01:49查看AI文稿AI文稿做好的立夏蛋，立夏蛋并不是只有立夏当天吃的，立夏十五天的节气里面都是可以吃的，你像家里面有正在生长发育期的小朋友，进入夏天后和万物一样加速生长， 需要肾中之精气去支撑。这个立夏蛋就是在立夏节气的十五天，我们都可以给孩子去煮上来吃，当然也不需要天天来吃哈，我这个是已经泡好了， 很香，贼香贼香的，我们先来准备食材，核桃壳的话是六个分心木的话，也就是咱们吃核桃的时候夹在两半核桃中间的这个东西，这个是主要的原材料，一起也是搭配着六个核桃壳里的分心木。 鸡蛋是六个，陈皮的话是一大半，盐少许，再加酱油适量。先把洗干净的核桃壳和核 分心木一起放入锅中，加上水以后哈，我们就先开始卤这个汤汁，卤上一个小时左右是煮了快一个小时的，一个汤汁的颜色已经变深了，我们把里面放上盐，生抽，再把鸡蛋放进去， 一起煮个十分钟左右，把鸡蛋煮熟就可以。煮好的鸡蛋敲碎蛋壳再泡入汤汁，这样会更入味。核桃壳里的分心木这个东西哈一般是没得卖， 草本在心里记载，分心木益脾固肾，由于它平时的性质是很平和的，煮水啊泡水喝都很好，平常给家里老人可以攒一点 核桃壳的话，就是有一个收敛的意义，夏天容易出汗多，所以我们用核桃壳收敛过多的汗，不要气随津脱。 那选核桃就是一定要记得选不要颜色白的那种，漂白过的是不行的，陈皮的话是可以去行气理气 盐在这个里面就是一个药引子，它是引入肾经的，一定是要放的。这就是我们整个的一个立夏袋，我这是泡了一晚上之后的，特别特别的香，也特别好吃，可以给孩子们去多做一点，放到冰箱里面，两三天吃完它都是可以的。
113暖妈中式育儿
03:57查看AI文稿AI文稿十月五号零点十八分三十四秒，北斗七星的斗柄指向了东南方向，太阳到达黄金四十五度， 这个时候就进入了今年的立夏节气。立夏是二十四节气里的第七个节气，也是夏季的第一个节气。但很多人不知道的是，立夏还是一个正正经经的大日子。 月令七十二后集解中说道，历见时也，夏大也。物至此时，皆此大也。所以历夏节气的含义就是春天种夏的作物逐渐粗壮长大了。历夏还是一个非常重要的节气，它在天文学上标志着春天已经结束，夏季正式开始。 但是从气象学上来说，在立夏节气之后，我国只有南方一些地区入夏已是绿肥红瘦，气温逐渐走高。立夏还有三个明显的雾后现象，一后就是楼锅鸣，楼锅就是青蛙，蛙类的动物这个时候开始出来觅食活动了。二后蚯蚓出 土里的温度逐渐变高，蚯蚓也出来呼吸新鲜的空气。三后王瓜生，这个时候的王瓜蔓藤开始快速的攀爬生长。 我国古人非常重视立夏，首先是天子要带领大臣祭祀，从周朝开始。再立夏这天，周天子会携带三公九卿，诸侯百官要穿上朱红色的衣服到城南举行迎夏的仪式。 古人重视立夏，还体现三个传统习俗，一是过去立夏的时候，人们会上称上称一称，看看自己的体重，害怕夏天吃不好会消瘦，害怕会掉秤。第二个是讲究立夏要吃蛋，民间谚语是立夏胸挂蛋，小孩住夏，难，说的就是要称还没有开始苦夏，赶紧滋补身体。 三、讲究立夏要藏三鲜，这三鲜分别是地三鲜是蚕豆、苋菜、黄瓜、树三鲜讲的是樱桃、枇杷、核杏，水三鲜说的是食鱼、海螺、河豚。 其实这三个习惯习俗都是在提醒我们，趁立夏时节要赶紧吃一些有营养的东西来养好身体，补足元气，迎接即将到来的酷暑盛夏。最后呢，还有一个很重要的一点就是要提醒大家，很多上了岁数的人都知道，春夏养阳，秋冬补阴， 那立夏之后，水气上升，湿气纵横，这湿气一重对于上了年纪的朋友可能是一场巨大的考验。太极讲的是阴阳，咱们的身体也讲究阴阳的平衡，湿气一重就非常消耗我们身体的阳气， 阳气呢，就像太阳一样，万物生长都要靠太阳，你想没有了阳气，人的生命就会遭受损伤。所以立夏前后要多吃阳气足的食物，大家要打起十二分的精神， 仔细听好了，一定要多吃。第一种，百合，百合适合春夏的气候时候吃，矿物质和维生素都非常丰富，和莲子一起熬个粥，营养可以更好吸收。第二种，茯苓，老话说啊，少吃鸡啊，少吃糖，多吃茯苓和粗粮，老容易醒的人更是要多吃。 第三种，杏仁。都说日食杏仁七颗，一年无货无忧，为什么总感觉很累的人呐，要多多吃杏仁呢？因为它的含钙量是是牛奶的六倍，含铁量是红枣的二十倍， 以前那个都是历朝贡品，古代有条件的大户人家呢，包括皇宫御膳房，端午节之前都会用杏仁，加上茯苓、淮山药、百合、莲子、芡实、葛根这七种白色食材呢，一起研磨成本，老祖宗把它称之为杏仁七百引， 在古代呢，更是有宁食七白三克，不贪黄金万两的美誉。所以在端午节之前，有条件的家庭啊，要做起来了，能够解决每家每户的大问题。每天早上开水冲上一勺， 也可以怼到汤里一起来喝，香味浓郁，营养丰富，打成粉之后呢，更容易吸收，轻抿一口，仿佛沉露般的沁润滑入喉间。大家呢，可以自己制作，嫌麻烦的也可以点击视频左下角小黄车就有我自己和家人一直在喝的杏仁七百饮，配料干净， 除了七种白色食材，还额外的添加了燕窝，入口丝滑醇厚，还有淡淡的奶香，八盒一个周期，这个夏天就从一杯七百饮开始，爱自己爱家人吧！
10嘉怡好物
01:23查看AI文稿AI文稿立夏为什么一定要吃鸡蛋？老祖宗传下的习俗，祈求安稳过盛夏。大家好，我是东哥，马上就要到立夏了，老一辈流传下来一个老规矩，立夏这天得吃鸡蛋。好多年轻人只顾着吃，压根不知道这里面藏着什么讲究。 立夏一到，春天就算彻底结束，正式迈入夏天。往后气温节节升高，蚊虫也多。古时候没有完善的防暑手段， 老百姓最大的心愿就是一家人平平安安熬过整个夏天。鸡蛋圆溜溜的，看着圆满规整，在古人眼里象征平安健康。立夏吃鸡蛋，就是一份朴素的期许，保佑整夏少生病不中暑，顺顺利利度过三伏天。 不少地方除了吃蛋，还有斗鸡蛋的趣味习俗。大人孩子拿着鸡蛋相互对撞，谁的蛋壳完好，就寓意今年身子硬朗。这个流传多年的民俗，没有花里胡哨的说法， 全是老一辈对家人健康的牵挂。放到现在，立夏煮一锅鸡蛋，也是把这份传统延续下去。 我是东哥，专注分享各类传统民俗与国学知识。你们老家立夏有没有吃鸡蛋的习俗？平时更喜欢水煮蛋还是茶叶蛋？评论区一起聊聊，记得点赞！本视频文案原创，语音由 ai 辅助配音。
00:40查看AI文稿AI文稿俗话讲，立夏吃鸡蛋，热天不住下，好多人都不知道，立夏蛋最好连着吃十几天，像咱们天一热就容易没精神没胃口，小小的鸡蛋刚好能补元气。 今天教大家做个养生立夏蛋，做法跟茶叶蛋差不多，简单又养人。准备核桃壳、分心木 一点陈皮，先泡半小时，再煮一小时，做成卤汤。放进鸡蛋，加点盐和生抽，煮十分钟，把蛋壳敲裂，泡上一会就入味了。坚持吃半个月，舒舒服服过夏天。
02:27查看AI文稿AI文稿明天立夏要吃鸡蛋，煮鸡蛋的这些配料是什么呢？我们带你去挖。 第一道六月雪，就是眼前的这株植物，六月雪，这种植物呢，它是六月份开花，花是白色的，所以叫六月雪，那么主要用的是它的根部种植物，田间地头随处可见。 其实如果挖回家种，这种植物的颜值也是蛮高的，用的量也不多，因为只有这些够的。 第二种植物白毛根，所谓的白毛，白色的，一个草字头，一个毛盾的毛，它的根一节一节，跟甘蔗一样的， 也很甜。它的根小时候经常拿来我给我们当水果吃。这种植物呢比六月雪在农村还要常见，你看就路边。第三种，马兰头的根，现在马兰头也比较难搞了， 它是春天必备的野菜，到了立夏的时候，它的根又有别的用 处。 嗯，还是原来的味道。 水烧开之后，我们把这个鸡蛋敲敲碎，让他更入味。 鸡蛋壳敲碎就行了，敲碎以后温火慢炖半个小时以上，那这个他是炖了一个小时左右的，相当入味了。出锅，这成品不 就有了吗？这成品不就有了吗？这成品不就有了吗？这味道是真不错，特别鲜。
596勤勤趣乡村
01:35查看AI文稿AI文稿每年夏天我都盼望着煮立夏蛋吃，尤其是生完孩子那几年，他的好处太多了，体现在精力呼呼睡，还有下盘的腰和腿。 从立夏之后一直吃一个月，给全年都打好稳稳的好底子。今年是水火之年，我们根据陈宇斌老师的加味搭配来煮，后面我还会分享如果爱上火的朋友该怎么去调整。用到的食材是六个鸡蛋，十二个核桃壳，分心木也要保留下来， 分心木可是很厉害的食材，还有加肉桂、八角、白胡椒、三头大蒜、小黄姜，这里我用一小勺小黄姜粉来替代 核桃壳清洗干净。除了大蒜和鸡蛋之外，所有的食材都放到清水当中泡三十分钟，浸泡可以让食材里的营养更好的挥发出来。泡好之后呢，我们加入大蒜，开火煮一个小时， 煮好后关火，把汤汁晾凉，再放入生鸡蛋，这样煮鸡蛋就不容易煮裂。加少许的生抽和盐，敲重点，盐在这里千万不要省略，它不仅仅是为了调味，还是引子，是这个搭配的关键。 接着大火煮开，再转小火煮六到七分钟，接着用勺子的背面轻轻把鸡蛋壳敲碎，敲出均匀的网状裂纹，再继续煮七分钟，然后关火，让鸡蛋在汤里浸泡一晚，第二天就可以吃了。鸡蛋是所有本草力量的承载，有了鸡蛋就能把核桃壳里面的营养全部都吸到这里边， 然后我们再吃进去，又香又入味，味道绝了。爱上火的朋友可以把大蒜、白胡椒、小黄姜粉替换成黑豆，其他的制作方法都是一样的，赶紧试试看吧，你一定会感谢老祖宗的！
964吉娜是我
00:34
