红薯干烤箱做法
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00:59查看AI文稿AI文稿永远都不要让你们妈妈买东西，这四五十斤红薯搁谁也受不住，让你怀疑这个世界上只有这一种吃的。之前不是大白饭做那个 苹果干吗？我也想着消耗一下，做点红薯干，自己做的还健康，没有啥乱七八糟的添加原材料呢。也只有红薯真的好吃到停不下来，每次一吃就是两斤两斤的往肚子里干。红薯切成这种大块之后，咱就可以第一次上锅蒸，不用太软，筷子能插透就行。 其实古法红薯干应该是三蒸三晒，但是咱这个大北方实在是没有那个阳光。然后第一次烤，两百度，二十分钟， 铺在这种上下通风的网架上，这是第一次烤完的样子，能看出来水分已经没了，表皮是干干巴巴的。然后第二次上锅蒸，时间可以稍微短一点，十五分钟就可以，然后再复盘。第二次烤，这次是一百三十度，我用了五十分钟慢慢烘干里面的水分，然后第三遍蒸， 是水开上锅，最后一次烤还是一百三十度，时间的话三十分钟就差不多。哎，放大。不得不说这是五斤的红薯干，最后只做出来两斤，表面还能留着蜜，就特别筋道，就很健康的小零食了。
1.6万妮妮巨会挑
02:15查看AI文稿AI文稿前段时间做的红薯干快吃完了，打算再做一点，最近红薯卖的比较便宜，卖了很多。首先准备是几个红薯，这个品种的红薯皮比较厚，需要用刀削， 有一个细节要注意，红薯上的黑点要削干净，不然会影响红薯干的口感。红薯皮比较厚，削的比较吃腻，时间用的比较久一点。 全部的红薯削完后用清水洗干净，将红薯对半切开，再均匀 切成三分。红薯需要切厚一点，这样做出来的红薯干口感比较软糯，也不会那么硬，上锅蒸的时候也不容易断掉。 全部切完后再用清水洗净，沥干水分。将沥干的红薯条整齐的放进蒸锅，会使人事。全部放入蒸锅蒸， 不嫌麻烦的可以分几锅蒸，大概蒸二十二分钟，不要蒸的太透了。蒸好后把红薯放凉，长一块， 好甜。烤盘上剥好细籽，将红薯放入烤盘， 刚刚好，三大盘上下两层烤，一百一十度到一百一十五度之间，大约一个半小时左右。当红薯拿出放凉， 放入蒸锅蒸二十分钟，同库三次，三蒸三烤，放凉后放入密封罐即可。
263花去哪儿了
01:53查看AI文稿AI文稿今天咱们做烤箱版的地瓜，干，根根啾啾的可好吃了，需要三蒸三烤。地瓜放这箱子里边好长时间，没看它都长芽了，我寻思扔了白瞎了，尽快的给它消耗掉了。先把那个地瓜那芽给它掰吧掰吧， 接着就把地瓜皮都给他削掉了，削完了直接给他泡进冷水里边就是，削完一个给他泡里边一个，最后咱们统一再给他清洗处理，都削完了，咱们就把上边 没有洗干净的地方给他洗一洗，削一削，好好的给他冲一冲。最后还是泡进水里边，给他切的稍微宽一点的条就行，要是有的小的你就可以不切了，直接整个放上就行。水开开始计时蒸十分钟， 咱们用叉子扎一下，能扎进去就行，不能太软。烤盘上垫油纸，把地瓜给它转移上来，放烤箱里边，上下火一百五十度，烤一个小时， 水开开始计时蒸十分钟。再一次把它放进烤箱里边，第一波没烤下的我，第二波又给它放进来点，上下火一百二十度烤两个小时。 烤完之后外边是硬的状态，本来想展示一下有点烫手，现在就是那种外硬里软的那个状态。 再放锅里边，水开，开始计时蒸十分钟，最后再烤一遍就行了。上下火一百度烤两个小时。 一个是家里边刚好有长芽的地瓜，然后不知道怎么吃就做了，你要是想吃，你夏天做你三蒸三晒烤的话有点费事，用那个黄杨的地瓜颜色就更漂亮了。我是小颖，喜欢的记得点个关注呦。爱你们。拜拜，我们下个视频见。
50小颖儿～
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00:43查看AI文稿AI文稿到了吃红薯干的季节了，想吃零添加的，自己在家做，超简单。红薯洗干净直接上锅蒸，记住啊，晒红薯干不用蒸太软，稍微带点硬心就行，一般二十分钟左右。我是做饭的时候顺便蒸的，蒸好晾一下， 剥皮切成条，粗细按自己喜欢来切好了铺在烤盘上，一百五十度烤一小时，时间到了拿出来放凉，你看表面带着焦香的锅巴，里边还是软糯的，口感梗啾啾的，又香又甜。 喜欢硬一点的可以多烤一会，北方天气干燥，放一放还会更劲道。自己做干净无添加，实现红薯干自由。爱吃这口的朋友快试试吧！我是罗娘娘，拜拜！
36罗孃孃的厨房日记
01:50查看AI文稿AI文稿秋冬季大家要多吃根净类的蔬菜哦。我家这地瓜囤的太多了，可以做一些纯天然无添加的地瓜干，他焦甜软糯的口感吊打试售的所有蜜饯。经过了三蒸三烤，以前制作一周才能吃上口的地瓜干啊，这下子两天就能完成了。可以根据自己家蒸锅和烤箱的条件，准 备一定量的地瓜。假如皮上坑坑洼洼比较多呢，就把皮削掉，皮较干净的话，就不用削皮了。然后把两头粗纤维切掉，那烤出来口感不好。一个中等个头的地瓜，平均分成八份，大一点厚一点的口感更好吃。 假如你有蒸烤箱，那么恭喜你，做地瓜干更方便了，也不用频繁的更换烤盘。但是没有蒸烤箱的话，就先用蒸锅来蒸地瓜。这个大块的地瓜呀，要大火蒸二十分钟，不要蒸的太久，筷子戳透就可。 接着把烤箱的门啊留出一条小缝，温度设定不超过一百度，烘烤六个小时左右。 第一次烤完的地瓜，他表皮有一点韧性了，但他内心还是比较软的。接着在大火蒸三十分钟， 两针一烘过的地瓜干也不会软烂，反而多了任性，并且开始缩水了。接着把原先两盘的地瓜收到一个盘里，第二次烘烤不超过一百度，大约三小时。然后第二次烤完有点晚了，我就没有再开烤箱， 把它拿出来，在室内晾了一晚上。这做地瓜干就是比较自由，可以烤也可以晾。晾了一晚上，地瓜干已经浸出了油亮的糖蜜。 接着最后一次蒸二十分钟。然后最后一次烘烤，不到一百度，烘烤它三个小时。哎，地瓜干完成晾凉了，更有韧性，更 更好吃啊！做地瓜干啊，大家选一定要选红心的，他口感更好。这任何甜甜的食物我都想囤起来慢慢吃。如果做成烤地瓜，一次还不得吃两个，这下两小条就够了。好了，下期见吧，拜拜！
2573为珊妮做面包（叫我王厨谢谢）
01:14查看AI文稿AI文稿烤箱制作地瓜干，香甜软糯有嚼劲。挑选上等的红壤地瓜，洗净 沥干水分，地瓜去皮 准备完毕，把地瓜的头尾切掉， 改刀切成一厘米粗细地瓜条 装篮备用。 蒸锅烧水，开锅后把地瓜调均匀的摆放在蒸笼布上， 盖好锅盖，大火蒸二十分钟，打开锅盖， 用牙签扎一下，能轻松扎透就可以了。待地瓜条晾凉后，放入烤箱，上下火两百度烤二小时， 注意地瓜条的颜色，别烤糊了就行。香甜软糯有嚼劲的地瓜干出炉了，和超市卖的一样干净卫生，快来试试吧！
900王慢慢慢生活
00:47查看AI文稿AI文稿来，又开始给过年储备小零食了，今天又复刻了那个炒胡店的网红黄金蜜薯，相似度百分之九十九那种，这不比那些纯添加零天然的零食香多了。今年特地用了榴莲蜜薯，去年用烟薯也就七八分像，还是给他们切成粗条，上锅蒸个十五分钟就行，不用太软。也没关系啊，后面还要烤呢， 关键步骤一定要晾。我今年是晾了两天到这种程度，效果非常好。烤之前刷点蜂蜜水，今年比较省时间。烤箱风炉模式，二百度十分钟，拿出来翻面再刷点蜂蜜水，继续十分钟。 我就是喜欢这种火大点的，外面就会有一层脆壳，太完美了。我们全家认证，跟炒货店的一模一样，甚至有超越，里面是软软糯糯的。我这做少了，根本留不到过年这么简单，都去做。
187肉肉爱吃肉～
