泰安红烧肉包子做法
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03:59查看AI文稿AI文稿看我包的包子，短短的太烫了，太烫了，青椒红烧肉馅的大包子，一定一定要试一下啊，贼香， 多有食欲，一定要配点大蒜。这个五花肉如果上面有毛的话，给它燎一下啊，燎完之后把上面的油泥给它刮掉，改一下刀。今天送来这五花肉还行，改成肉丁，宽窄大概在一厘米左右。冷水，把切好的肉下边来，加一点料酒，把这个肉焯一下水， 水开之后煮个两分钟左右就可以了。把它捞出锅里烧油，放入两片姜，烧好水的这五花肉，把这五花肉翻炒一下，这个五花肉炒到表面微微发焦就可以了，不要炒时间久了，如果炒过头了，这个肉煮出来就发干发柴，不好吃。炒成这个状态来，上适量的生抽， 一小勺的十三香，正常是要自己炒一点糖色，我现在都用这种现成的无头，这个糖色就挺好的，不会发苦啊，就放心放，放一勺就差不多了。加入这些香辛料，小葱， 三粒花椒，再来点冰糖，这个是黄栀子上色的，如果要是没有就不放啊。两片香叶，一小块桂皮，再来上一点蚝油，适量的盐，加入热水，最好来上一点花椒酒，我放的是米酒，再来上一点点老抽。 大火烧开之后，不要马上盖盖子，敞着锅盖让它煮个三五分钟，把里面这个药料子味还有肉腥味让它挥发一下，等挥发差不多了，就改成中小火， 盖上盖子焖煮五十分钟到一个小时，肉炖上了，然后我们开始揉面，我最近很喜欢用这个新疆苍麦园他们家的面粉揉面盆，里面是两斤的面粉，五百三十克的水，加入五克的酵母， 将我们搅拌至融化到那面盆里，再来上五克的白糖，促进发酵。用揉面机揉面，我感觉小家电一个是揉面机，一个是空气炸锅，它是我使用频率最高的面团，搅成絮状之后，猪油来上十五克左右 继续揉，所以就不用管它了，让它慢慢揉，正常它这个揉面是揉十五分钟，但是揉五分钟就足够了，如果要是冬天的话，用它这个醒面功能，但是现在深圳热，密封好，常温醒发就行。 这个肉炖了五十分钟了，这个时候可以把里面这些要料的大葱给它拿出去，都打出去之后开大火给它收一下汤， 这个颜色越收它就越好看，但是不要收糊了啊，收汤的时候一定要摊好，收到这个程度就可以了。让它有一点汤，然后把它晾凉备用，一会晾凉它那个颜色会更好看。已经晾凉了，这个是大葱花， 青椒碎青椒，我用的是这种皱皮辣椒，不辣，这里面来一点白胡椒粉，再来少许的鸡精，略微的来两滴芝麻油， 就是香油啊，不用太多油点就可以把拌匀。可以开包了。这个面也醒发好了，常温醒了一个半小时就醒成这样了，现在深圳可热了。掏出来温水融化一克的小苏，打到这个面里面再揉匀，不然它就一块一块的，哎，大概揉了五分钟吧 就可以了。分剂子开包，薄厚，按你自己喜好来啊，像包这种大肉的，我还是喜欢它皮稍微厚一点，要我觉得它腻，看我这个包子馅的小颜色，贼带劲。 用你习惯的手法给它捏上，不要旋太满啊，旋太满它容易开口 就行了。包子包好了，一共包了三层，盖上盖子开火二发七到八分钟。这包子二发好了，大火上气计时蒸十五分钟，关火之后焖三分钟，然后再起锅啊，多带劲。这是第二层，这是第三层， 看特别暄软蓬松，因为这个面的筋性特别好，蒸出来这个包子你看多软和 看我包子包的多么的诱人。哎呀，你别看这肉块大大的，但是它吃了一点都不腻，最主要的就是包子剩第二顿，然后一腾，不是不好吃吗？但是这红烧肉馅的包子就完全不会，他是越腾越好吃那种无敌绝。我的天呐，香迷糊你嘎嘎香。哎呀妈呀，我们要开饭了。
1189每天给大郎做一道菜
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05:07查看AI文稿AI文稿哎呀，还是我媳妇好，好家伙，这些年没吃，弄俩包子，这小馅真带劲，哎呀妈，三人整啥好吃的呢。哎呀，红烧肉馅的包子，你三叔叔两三年没在家吃包子了，你奶也要吃，给做点那个包子。 哎呀，三婶，我现在，我跟我跟我三叔谈恋爱啊这是，这，我跟我三叔这一年呐都没吃过，这全是馅啊，我寻思你这因为我三叔没借你钱，不得生气啊。 你咋又提这这话呢，我告诉你，三叔和三婶分你有直接关系，你不吃赶紧走，但是爹花肉大馅包我干啥不吃啊，你看这三叔这有媳妇了，看看看，必须的，天能担待 手能提，来我，我媳妇给我做红焖肉大包子，我这还血肠，哈哈，等着吃包子，一会也离不开这干活，还那啥 放下来来，哎呀，哈哈哈。哎呀，咋的，三叔现在一会也离不开啊，哎呀妈呀，说啥话呢，妇女这个注重名声，男的哪有注重名声的，整不好意思了。嗯 啊，老弟，这六个毛我没白卖啊，这不比机器那三万强吗？你姥姥这净老爱说话，三叔，没听着，看这馅的一人一半，这家伙不得削一盆啊。老弟啊， 我估计啊，三婶是不给他爸包的呀，连连他儿子都能吃成这这老些啊，三叔还虎哥呢。三叔，这呢。 大叔，嗯，这菜是是不是你买的啊，我买的又那玩意不得二百来块啊，二百多呢，是不是给他爸跟他儿子包的， 没准啊，给我老丈人拿下去，你试试他，别别拿，老丈母娘叫妈给你补支，我给你个实声的，我可不能听你话，我找着真爱了。哈哈哈，真香啊，这肉不酸，是香，肉食满口的。哎呀，木耳大虾仁鸡蛋 韭菜成坨的面条粉条子，哎啊，这也不好吃。哈哈哈都忘了吃一来呀老飘飘的 忘瞅馅的咱不瞅人的。哈哈哈哈来一会吃红烧肉大包子啊，可香了。不吃这发的嘎嘎的馅啥呢啊，在哪拿家去完了那个回家还能包两顿 人直接说了三叔给他老丈人直接包大包拿走。哈哈哈，真会来事啊真会来事啊。三叔 有个知道你要彩礼时候少要点是不是必须得打好底，完了拿两个包子完能免两万彩礼啊。 不要钱，你这么大年龄段要啥钱，我对咱好就行。哈哈哈哈，这家伙啊，我三叔一天这么招笑啊。你三叔都说了你跟我没事 我啥都管你啊，你有病啥我不能把你扔了。那天你说了哈哈哈你可开心了。嗯，你这么说我在这也挺会说会唠啊。这长得丑点啊。这纯手工的。 二十分钟睡着了，真困了。 哎呀这家伙包啊，开眼了。哎呀这真受不了，咬咬手啊，这手真好看。 干什么给你爹装两个。这么早该给我妈先拿来了。哎呀哎呀 妈是卖大包子。哎呀帅哥今天咱换个口味，野菜正当季，蘑菇正当时，第一口别错过了。来走，我给三叔公买上。三叔又得一整。嘿嘿， 我菜跟你俩一人一杯，野菜配我这个小绿条。草本配草本来大叔来你这酒喝的不错呀，入口柔，喝着顺口。哎呀还是我媳妇好家伙，这些年没吃那俩包子，手工包子真好， 这小馅真带劲。哎呀妈呀。嗯，一口咬咬肉上了哈哈哈哈。东北的春天今年来的有点晚些。但是啥呢？蘸酱菜没错过，你看这快点孜然酱 啊。你行，老弟你快出徒了。你是三叔大徒弟。你造的挺像 哎，看你媳妇做的包厢是吧。嗯，哎呀哎呀，这说的蜜啊，这是 给宝宝吃出感觉了。嗯，哎呀。哈哈哈，老弟你吃的比三叔还猛啊，看看这大红烧肉，看看 哎呀，这大嘴喊大嘴猴呢。哗哗，真能造。
1.9万我是三叔
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01:34查看AI文稿AI文稿把血沫子撇一出来给他晾一会，再炒个糖水，放白糖、小火 姜片、葱花、八角、红辣椒放进去，倒里的水叫它咕嘟一个小时。再调个馅， 放点盐、五香粉、鸡精 吃包子包了三个馅，奶奶的是豆腐馅的，孩子的是鸡蛋馅的，我的是红烧肉馅的。 妈瞧着上来气了，二分钟就熟了。
49我是书梅啊🌷
00:28查看AI文稿AI文稿红烧肉包刚出锅的那一刻，隔壁的小孩都要馋哭了，大喊太香了！精选肋条、五花肉，肥瘦均匀，做出来的红烧肉才是最香的！把肉切成卤肉丁的大小，出锅后就不用改刀了，这 厨艺是不是杠杠的？出锅后挑出配料，随后盛了碗大米饭，我替粉丝先试试口味，包子出锅了，个个都爆油！红烧肉包紧接预定单，想吃的小伙伴可提前私信预定哦！
18王大娘手工包子
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03:52查看AI文稿AI文稿红姐前两天不发个视频说的我愿意吃啥咱就上啥吗？有个粉丝就跟我说，红姐你喜不喜欢吃那个红烧肉大包子 你啥时候上？主打一个重粉，先把五花肉切塞子块，你要切大了包不进去了。就是红烧肉的做法，但是不做那么太烂。糊包大包子里搁点粉条，哎呀，老香了， 必须是五花肉，还得带皮的，然后中间一点点肥。以前咱们那个刀啊，酸菜肉渣的吗？这回就是五花肉粉条的。咱们的主食不断的更新吗？过过水，凉水下锅的时候就把水沫沫子就焯出去了，油就没有那么大。 妹啊，姐炒肉，你把粉条给姐剁了啊。嗯呐，一会包馅用，剁成这么长一段段的，洗干净咱使豆油炒，豆油香，让他家师傅炒，因为肉太多了， 这包子你吃几个？他说我吃俩。哈哈哈，我太好吃，我就吃三个，我今天不减肥。 梁子你记着，你们给他们加工的时候一定要编到喂他所有的四面都让他干干巴巴的。这玩意还不能炸呢，炸就坏事了，就是硬炒，一炸就没了。对，一炸就没了不说他也不好吃了。 压一下吧，其实炖也能炖熟，但是炖的那肉皮跟压出来肉皮完全不一样，压出来那肉皮肉透的。 谁家包肉包子像红姐这么细可做的？你说我这高压锅都是新买的专用，就是老式的高压锅压不了这样的，因为他不吃汤，包包子的那个肉不能有汤压五分钟，剁好的粉条咱给它上点色， 一会包的时候好看看这五花肉压的有食欲吧，不用包，就这么吃臊。两碗大米饭，完了量一量，量一量，咱们和上那个粉条咱就开包了啊，加配料加粉条一比一就行 不是，这老太太刷碗屈才了。这老太太呀，这俺家洗碗大姐让我包我都包不上来，真的，我包一个给你们看看啊哈哈哈，不屈才干啥都一样。妈呀，大姐我没你包好看。 没事没事，这我个吃吃香得喜欢馅子好吃。哎呀妈，大姐安慰我呢，你瞅人家包的，瞅瞅我包的，哎呦我的妈呀， 这专业的事还得专业的人干啊，我再试一个，我咋不服气呢我，你这个是能包上要包子，难为我，太丢人，包饺子不行， 包饺也不行。哎，人家说啊，就是包饺子好看，找对象好看。那我包那饺子。那你找个老公。你老公好看啊。对啊，你说那也长得不也不也人模狗样的吗。长得可以， 长的可以啊。你看你看，大姐都说吴老板长的可以了，明天我告诉他，让他给你涨工资。哈哈哈，这么会唠嗑，我替你们摆。大姐，我这咱们先蒸几屉，咱自己家人红姐家包这个大包子，一个能不能顶那个三个四个小笼包，人家小笼包一口一个四个啊，刚才我问咱家冰，我说 一会夜宵吃包子，你能吃几个？都爆两个三个四个，哈哈哈，水开了咱们就开蒸啊，出锅熟了。哎呀妈呀，这包子，这包子有点有点大呀，这馅瞅着挺有食欲啊，这大五花肉快来了，吃包子了，快来快来，我先吃吧，他不来了，不好意思来，哈哈哈。 哎，这五花肉包的包子我还头一回吃呢。这包子你能吃俩吗？能，我就吃俩，啥也吃不了。不行拿盘子。好好好，直接吃。快来。咋没人吃呢。吃过不过瘾。 过瘾。尝尝尝尝尝尝尝说能造仨。哈哈哈。真香啊，明天给你吃一个。你掰开一个尝尝。 这馅好啊这馅好啊，真香。老香了，好吃嘎嘎香。五花肉大包子就是不一样。我爱吃里头粉条，等会蘸着吃。哈哈。蘸着吃给我拿一个。倒俩。不够吃再来搅啊。还是新来的腼腆。
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