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北方面点大师教我的十种花样面食,学会了给家人露一手!第一种, 这是我家一周吃八次的葱香烧饼,到底有多好吃呢?反正吃过的人都赖我家不走了。外皮酥的掉渣,内里又柔软多层。准备五百克面粉,五克白糖、五克酵母粉、三百一十克温水 搅拌成面絮,揉成一个光滑的面团。醒发十分钟,碗里放两勺面粉,半勺椒盐粉,一大勺烧热的油,调成酸奶状油酥就好了。醒好的面直接擀成一个大饼, 倒上调好的油酥,给它涂抹均匀,撒上爱吃的小葱花,再从一头给它卷起来,切分成等份的面积,把面积两面捏紧,把两头捏合在一起,擀成一个长条饼,刷一层清水, 再撒上芝麻轻轻压实,防止掉醒发。二十分钟左右,电饼铛多刷油,放入醒发好的饼胚,表面淋油锁住水分,中火煎至底部上色,翻面煎至两面金黄,这个饼就好了,外皮酥脆,内里柔软多层。看完了你就来我家吃吧。第二种, 全程手不沾面就可以做的小油条,也叫鸡蛋泡泡,外脆里软,当做早餐很不错。 准备三百克普通面粉,两个大学毕业的蛋,五克食用盐,三克干酵母,二百二十克黄河水,用筷子搅拌均匀,密封。醒发三十分钟,准备一根黄瓜切片。亲爱的家人,有缘刷到视频,点个红心鼓励一下呗! 我还有三个妹妹,上大学真是太难了,您就点一个吧,谢谢你了。醒好的面放少许葱花,搅拌排一下气,排好气的面糊倒入塑料袋里,底部剪一个小口,六成油温。把面糊挤进油锅里,全程中小火慢炸,炸到全部飘起来, 颜色金黄即可出锅,搭配稀饭或者豆浆,又是美好的一天。第三种, 家人们看好了!一碗普通的面粉倒进滚烫的开水锅里,出锅的瞬间就是一道最近网上很火的特色美食。奶奶说她从小吃到大就没吃够过,今天就把做法分享给大家,记得点赞收藏!首先碗里放两勺红糖,一勺白糖,一勺面粉, 一勺黑芝麻,搅拌均匀,红糖馅就调好了。然后锅里倒入五百克清水,放二十克白糖,一勺食用油,水开,倒入四百克普通面粉,搅拌至没有干淀粉, 这样做出来就不会裂,切成小块,能让面团凉的更快些。重点来了,碗里打一个鸡蛋,搅匀打散一个小红心,对您来说只是举手之劳,对我来说就能让我开心一整天。这个视频您就帮忙点个免费的小红心吧, 谢谢大家了!面块晾凉之后,撒上三十克的干面粉,这个就是酥脆的关键。把面充分揉匀,直接搓成长条,切成小面剂,团成球。醒面三十分钟,用大拇指捏出一个窝窝,放一勺馅料,用虎口笼上法收口,压成小饼, 五成油温下锅,全程用中小火慢炸,炸至表面金黄就可以捞出来了。是不是很简单?这样做的油炸糖糕,外酥里香甜,特别好吃,喜欢的保存起来吧,想吃的时候随时就能找到了。第四种, 面粉,别只会蒸馒头包子了,教你一个懒人做法,不用揉面,不用擀面,只需筷子搅一搅,出锅比蛋糕还好吃。做法跟烧开水一样简单,碗中打入三个本科毕业的鸡蛋,一百五十克温水打散备用。三百克面粉,二十克白糖,三克发面饱,把鸡蛋液倒进来,搅拌成浓稠无颗粒的面糊 后盖醒发三十分钟。醒好的面全是蜂窝网状,放一把葡萄干,搅动面,排除空气。一个小红心对您来说只是举手之劳,对我而言却是开心一整天的事。这个视频麻烦您点个小红心吗?非常感谢!直接倒进刷了油的盆子里,整理平整,放到温水锅上,再次醒发十分钟,水开计时蒸三十分钟。 这样做的大发糕比馒头简单,比蛋糕还好吃,喜欢收藏试做吧!第五种,家里的面粉不要只会用来蒸馒头,试试这个炸油饼吧,不用揉面也不用擀面,筷子搅一搅出锅比油条还好吃,全家人都喜欢。 碗中打入两个顺产的鸡蛋,十克盐,再加三百克的温水,搅拌均匀备用。亲爱的哥哥姐姐,叔叔阿姨,有缘刷到我的视频,帮我点个小爱心吧,在这里谢谢您了!然后碗里放五百克面粉,三克酵母粉, 倒入鸡蛋水,用我家祖传的筷子搅拌成无颗粒的面糊,盖上盖子醒发到体积变成两倍大,揪一块案板, 中间划几刀,五成油温下锅炸,炸到两面金黄即可出锅。刚出锅又酥又脆,即使放凉了也是宣软好吃,喜欢的赶紧收藏做起来吧!第六种, 家里只要有吃饭的小碗就能做面包,不用厨师机,不用烤箱,不加一滴水,蓬松宣软又拉丝,比买的还好吃。碗中打入三个顺产的鸡蛋,搅匀打散备用。准备三百克普通面粉, 加二十五克白糖,三克发面旺,搅拌一下,白糖可以促进发酵,淋入鸡蛋,搅成絮状,再加二十五克食用油,揉成细腻的面团,在面垫上用推拉手法揉搓。一个红心对您来说只是举手之劳,对我来说就会开心的会睡不着觉, 麻烦您帮忙点亮小心心支持一下吧,辛苦您了。搓出这样长条切等分的面积,取一个面积擀成牛舌状,放上蜜豆,从一头卷起来,再次擀成牛舌状,再次卷起来,全部做好,放入刷了油的小碗里,醒发至体积明显变大,再刷上蛋黄液,放入蒸屉, 水开计时,蒸四十分钟即可出锅。这样做的小碗面包蓬松宣软又拉丝,比买的还好吃,喜欢的收藏试做吧! 第七种,你们要是吃过自己做的馒头就不会出去买了。用纯牛奶来和面,浓浓的奶香味和外面卖的加了香精的口感完全不一样,开学当孩子的营养早餐再合适不过了。 准备三百克面粉加三克酵母粉,一克笨蛋,三十克白糖,一百三十克牛奶,搅拌成面絮,揉成面团, 一到面垫上继续揉搓,揉到光滑为止,面一定要把它揉光滑,蒸出来的馒头才会光滑细腻。揉好的面团先不醒发,直接分成三份,取一份揉长条,要揉的紧实一点,分成等份的剂子。一个红心对您来说只是举手之劳,对我来说就能让我开心好几天。 这个视频您就帮忙点一个免费的小红心吧,谢谢了。然后再把它放到蒸屉里醒发,两杯大水开上锅蒸十分钟出锅。这样做的小馒头一口一个,好吃又营养,喜欢你也做起来! 第八种,以后想吃肉夹馍再也不用出去买了,做成这样的口袋饼,夹肉夹菜都好吃,关键做法比烧开水都简单。今天几秒钟教会你!三百克面粉加入三克酵母, 倒入一百八十克温水,先搅拌成面絮,揉成一个面团,不用醒发,直接搓成长条,切分成小面剂,擀成包子皮,抹上一点油酥,像包包子一样收拢起来。我主页已经分享了几百道家常美食教程了,每天都在盼望你能点个小心心鼓励一下,有缘看到这个视频了, 你就点一个吧,辛苦您了!擀成椭圆形,全部做好,盖上保鲜膜,醒发二十分钟左右,放入电饼铛里,看到鼓起,两面上色,出锅即可。个个空心夹菜夹肉,大小朋友都喜欢,保存起来,你也试试吧!第九种, 面粉,别再蒸馒头了,教你一个懒人做法,不用揉面,也不用擀面,筷子搅一搅,出锅比面包还松软,新手小白只要看一眼就能学会。五百克面粉加五克白糖,十克盐,一包酵母,四百五十克温水,搅拌成无颗粒面糊。 一个红心对您来说只是举手之劳,对我来说就能让我开心一整天。这个视频您就帮忙点一个免费的小红心吧,辛苦您了!后盖醒发两倍大,醒好后充分搅拌排气,碗里打四个鸡蛋,加盐和五香粉, 把它充分搅匀,双手抹油,直接就一块放入刷油预热的锅中,按成中间薄两边厚的小饼,放点青椒,撒点火腿丁,烙至一面金黄,定型后淋上鸡蛋液,趁它不注意翻个面,两边金黄熟透就可以出锅了,清香美味,松软营养又好吃, 老少皆宜。家里只有一个老公的,你就发给他,收藏起来,让他给你做。第十种,立秋后多吃南瓜,对身体好。今天呢,咱们不加一滴水,蒸了一锅非常好吃的南瓜花卷,蓬松暄软,又香又甜。接下来看看怎么做的吧! 南瓜蒸熟以后,捣成泥,放一点糖,吃起来更香甜。倒入五克酵母,发面更快。再加五百克面粉,先搅成面絮。 一个红心却能让我开心好几天。这个视频您就帮忙点一个免费的小红心吧,谢谢你了!再揉成光滑的面团,直接擀成大片,抹一层油,再撒一点干面粉, 折成三折,像切面条一样切成丝,用手抻一下,在手指上缠两圈,一个花卷就做好了。不用直接上锅蒸, 放蒸屉里,等体积变大,开水上锅蒸十五分钟,正好这花卷又松又软,咬一口,满满南瓜的香味,收藏做起来试试吧!点我头像,能看到更多不同的美食!


花卷这样蒸好看又好吃。第一种,南瓜花卷, 第二种花边花卷, 第三种,珍珠花卷, 第四种,发财花卷, 第五种,梅花 花卷, 第七种,海星花卷, 第八种,豆沙花卷, 第九种,元宝花卷, 第十种,绣球花卷, 第十一种,香蕉花卷, 第十二种,花轮花卷, 第十三种,洋葱花卷。 没学会的收藏,等需要的时候拿出来,边看边学。

原来中国面点大师都是这么包馄饨的!第一种,元宝馄饨, 第二种,泡泡馄饨, 第三种,福袋馄饨, 第四种,鲸鱼馄饨, 第五种,一手抓馄饨, 第六种,玫瑰花馄饨, 第七种,马蹄馄饨,第八种,螺丝馄饨, 第九种,发财馄饨, 第十种,指环馄饨, 第十一种,糖果馄饨, 第十二种,小船馄饨, 第十三种,电盘馄饨,第十四种,莲花馄饨, 第十五种,蝴蝶结馄饨。如果感觉太多记不住,先收藏视频,方便以后慢慢学!

北方面点大师教我的八种花样面食,学会,再也不用出去买了!第一道,今天被这个葱香烧饼香迷糊了,外脆里软,放凉了也不易,一层一层的越吃越香。面粉里加白糖、酵母,倒入温水,先搅拌成絮状, 再揉成光滑面团。记得提前把油酥准备好。比例我打在屏幕上,搅拌成酸奶状,放凉,再用面团直接擀成大面皮,倒上油酥,涂抹均匀,表面再撒上葱花,从一边卷起来, 分成六等份,接口处都要捏紧,轻轻拉长后对折整理成圆形。两面来回擀,擀成牛舌状,刷一层清水,再撒上芝麻,轻轻压实,防止掉落。醒翻二十分钟左右,放进刷油预热的锅里, 表面喷油,盖上盖子烙,像这样反复翻面,烙到两面金黄就可以出锅了。外皮酥脆,又软又香,可好吃了! 第二道我告诉你啊,这个肉末花卷你千万不要经常做,我每次做都忍不住吃撑,真是太香了!肉馅里放葱花、一勺辣椒面、黑芝麻、热油激香、 生抽、蚝油、适量盐、十五香,朝太阳的方向搅匀。五百克面粉、五克干酵母、三百六十克温水 合成一个面团。注意不用醒发,直接擀成长方形薄片,放上肉馅,铺平抹匀,从一头轻轻卷起来。一个红心对您来说只是举手之劳,对我来说就能让我开心好几天。这个视频您就帮忙点一个免费的小红心吧,辛苦您了!取一个,中间按压,简单扭一下, 花卷就做好了。冷水上锅,醒发十五分钟,再开火,水开蒸二十分钟,焖五分钟,花卷就做好了。一出锅,满屋都是香味。学会了,再也不用出去排队买了,点我头像,能看到更多不同的美食。 第三道,以后想吃肉夹馍,再也不用出去买了,做成这样的口袋饼夹肉夹菜都好吃,关键做法比烧开水都简单。今天几秒钟教会你!三百克面粉加入三克酵母, 倒入一百八十克温水,先搅拌成面絮,揉成一个面团,不用醒发,直接搓成长条,切分成小面剂,擀成包子皮, 抹上一点油酥,像包包子一样收容起来。我主页已经分享了几百道家常美食教程了,每天都在盼望你能点个小心心鼓励一下,有缘看到这个视频了,你就点一个吧,辛苦您了!擀成椭圆形,全部做好, 盖上保鲜膜,醒发二十分钟左右,放入电饼档里,看到鼓起两面上色,出锅即可。个个空心夹菜夹肉,大小朋友都喜欢,保存起来,你也试试吧! 第四道,面粉,别再蒸馒头了,教你一个懒人做法,不用揉面,也不用擀面,筷子搅一搅,出锅比面包还松软。新手小白只要看一眼就能学会。五百克面粉加五克白糖,十克盐,一包酵母,四百五十克温水,搅拌成无颗粒面糊。 一个红心对您来说只是举手之劳,对我来说就能让我开心一整天。这个视频您就帮忙点一个免费的小红心吧,辛苦您了!扣盖醒发两倍大,醒好后充分搅拌排气,碗里打四个鸡蛋,加盐和五香粉, 把它充分搅匀,双手抹油,直接就一块放入刷油预热的锅中,按成中间薄两边厚的小饼,放点青椒,撒点火腿丁,烙至一面金黄,定型后淋上鸡蛋液,趁它不注意翻个面,两边金黄熟透就可以出锅了,清香美味,松软营养又好吃, 老少皆宜。家里只有一个老公的,你就发给他收藏起来,让他给你做。第五道,你知道小笼包怎么做才能鲜嫩多汁又好吃吗?很多人第一步就做错了,今天这个小技巧你可一定收藏好!首先,葱姜花椒大料 用开水泡一碗料,水放凉,捞出料渣,分三到四次加入肉馅中,搅拌至肉馅吸收完水分,再加生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、 十三香,向着幸福的方向搅拌均匀,再放葱花、姜末,过勺热油,激发出香味,最后搅拌均匀备用。再准备五百克面粉、 五克白糖、五克酵母粉、三百二十克温水搅拌均匀,再合成一个光滑的面团,醒发到两倍大。醒发好的面都是蜂窝状,直接搓成长条,切成又大又小的剂子,用手按扁就行。放入调好的馅,根据自己的手法包成包子, 二次醒发十分钟,水开上汽蒸八分钟即可。外皮蓬松宣软 q 弹,内里鲜嫩多汁,真的是太好吃了,双击收藏起来给家人安排上吧! 第六道,面粉不要总蒸馒头了,今天分享一个懒人做法,全程手不粘面,只需筷子搅一搅, 出锅比面包还好吃,做法比烧开水都简单。大碗里倒入三百克面粉、十克白糖、三个公鸡蛋、三克酵母粉,加入一百八十克温水,搅拌到无颗粒的面糊, 盖上锅盖醒发二十五分钟。醒好的面放少许葡萄干,搅拌均匀,排一排里面的空气。亲爱的哥哥姐姐,叔叔阿姨,有缘刷到我做的视频,请您帮我点个小红心吧, 我还有三个儿子上大学,实在是太难了,你就帮我点一个吧,辛苦您了!模具里面刷油,防止粘连,倒入面糊,用铲子整理平整,温水锅醒发制和碗口齐平,大概需要十分钟,水开以后计时,大火蒸半个小时出锅即可开吃。 这样做的发糕比面包都好吃,喜欢的朋友赶快在家试试吧!第七道,玉米面里打两个鸡蛋,没想到这么好吃,很多人都没有吃过,关键做法特别简单,看一遍就能学会。一百克玉米面, 用一百克开水烫面,打入两颗本科毕业的公鸡蛋,十克白糖、三克发面旺,二百克普通面粉搅拌成絮状,再加入十五克食用油揉成面团,不用发面, 直接搓成长条,分成等份的面剂子。每天都在用心分享美食,如果您的手机还有电,就对着屏幕点两下,您的支持就是我的分享的最大动力。昨天实在太惨了, 今天就麻烦您点一个吧,非常感谢!取个面剂,擀成牛舌状,放上葡萄干,从一头向另一头卷起来,再擀成牛舌状,再次卷起来。全部做好以后放到温水锅上,醒发三十分钟,水开计时,蒸十五分钟,关火焖两分钟出锅。 这样做的玉米面馒头非常的松软香甜,特别好吃,喜欢,你也快点动手做起来吧!第八道,你一定想不到,这个像纸一样薄的肉饼,不用擀面,也不用揉面, 早上轻轻松松五分钟就能搞定,皮薄馅多又柔软,全家都喜欢,做法竟然这么简单!三百克的普通面粉加两克盐,倒入一百九十克的凉水, 先搅成面絮,和成一个面团,直接搓成长条。都说点红心是情分,不点红心是本分。有缘看到这个视频了,就帮忙点一下吧,让我欠你个大人情,万分感谢!切好的剂子全部搓成小圆球,表面刷上油,醒面两个小时以上。肉馅里加少许的盐, 松鲜鲜五香粉,一勺生抽半勺老抽一点蚝油,来点姜末和葱花,浇上热油,激发香味。把肉馅搅拌均匀。醒好的面用手捏成饺子皮大小,放上肉馅, 上面盖上一个边缘,捏紧实以后放心大胆的抻,只要面醒的时间长,怎么撑都不怕。平底锅预热,刷少许油,烙至表面金黄熟透就可以了,皮薄馅多又柔软,保存起来你也试试吧!如果你每天不知道吃什么,我的主页有更多不同的美食教程。


刺猬包教程来了,非常简单,有剪刀就能做配方。在这猪油加入面粉中,酵母糖用水化开,倒入盆中,和面揉成光滑的面团, 搓条下记,三十五克一个,盖上保鲜膜,包入馅心。十克用虎口收紧,多余的面团揪掉, 再用虎口收尖一点,当做头部放桌面调整一下形态,头上扬一些,用剪刀剪出嘴巴,粘上眼睛和鼻子。剪刀开口小一点,前后排错开剪,加速剪剪剪, 看一下剪好后的样子,发酵到明显变大,摸起来轻飘飘的就可以蒸了。这好看,这好好看,圆滚滚的,每根刺都很挺不塌,装盘后看起来更亮了,喜欢的点赞收藏!