猪耳丝是什么
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00:48查看AI文稿AI文稿成了，就这盘蒜苔炒耳丝，那配米饭都得多炫两碗，我敢说就这神仙闻了他都得来敲门。起锅烧油蒜片小米辣扔进去炸香耳丝，下锅给我爆炒，看看这锅气不香都难 下。蒜苔炒到表面起小皱，撒个一勺盐，一勺生抽，半碗水淀粉挤出啊那股子香气，最后颠两下出锅，腐香入味，嚼起来咯吱咯吱，蒜苔脆甜解腻，每一口都裹着咸香的酱汁。哎呦喂，这这还练呢这是。 刚才是饿的，现在是馋的吧，一切教学都是为了这个反应，从馋到哭到吃上嘴就得几分钟教程，都旱死在这了，再学不会啊，我真得上门去教你了。点赞收藏，赶紧去做啊，散位，下期见！
32饭小薯
00:30查看AI文稿AI文稿十几块钱一斤的做饵丝在外面怎么拿货？咱们这个饵丝呢是纯大料卤煮的，是五香口味的，这个都是真空包装的，并且我们这个都是切好的纯中段的耳朵带脆骨的， 回去摆盘是使用起来非常方便的，像咱们的饭店呀，或者是咱们的宴席酒店做包桌的，用起来都非常划算，一箱里面是三十斤，像这种每一包都是五斤左右，回去用起来也是比较方便的。今日拿货价呢，只需要十几块钱一斤，来万邦找阿爽。
25九一肉业小阿爽
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00:21查看AI文稿AI文稿猪耳丝、黄瓜丝、大葱丝、辣椒丝、香菜、蒜末、生抽、陈醋、香油、 味精、白糖抓拌均匀。下酒界的小凉菜脆嫩爽口，好吃不腻。
130千人千面
00:18查看AI文稿AI文稿你再说一遍，猪耳丝、大葱丝、青椒丝、红椒丝、蒜末、生抽、陈醋、白糖、味精、香油，最后放花生米、香菜段，全部抓拌均匀，凉拌猪耳丝就做好了，好吃又不腻，下饭又下酒，你学会了吗？
118张小厨有话说
01:08查看AI文稿AI文稿这个猪耳朵你们回去切成丝去拌着吃，可清爽了。你出去浇油，春游的时候你把它切成片，嘎嘎一嘎子，每一百六十克以上，到手五个汁也刀刀带脆骨的，拿回家开袋即食，冷藏保存六个月。这个猪耳朵你们回去切成丝去拌着吃，可清爽了。你出去浇油，春游的时候你把它切成片，嘎嘎一嘎子， 太香了。一百六十克以上，到手五个汁也刀刀带脆骨的，拿回家开袋即食，冷藏保存六个月。这叫虎皮肘子，新鲜的猪前肘，你看看给你们呢，用的先炸再卤的工艺，对，吃起来软软糯糯的， 过瘾。如果你小时候在宴席上吃过那种软软糯糯的虎皮大肘子，我告诉你，这就是你小时候的味道。你们回去啊，你把它加热一下，旋转一下，给朋友们看的清清楚楚的。你们回去啊，告诉你，就这么像我一样，这么热一下，我就给他泡到热水里热了一下。第一点，我说过 我这猪前肘是吧？是皮要薄，来，看皮薄不薄，看皮，记住啊，就这么点皮。哎呀！第二点，肉要厚，这里面全是厚，全是肉。第三，骨头要小，是中间就这么一根骨头，对，就这么一根骨头。
10无敌小肆肆
00:50查看AI文稿AI文稿今天给大家介绍一款我们的新产品，小炒鲁山丝，油肚丝，猪耳丝，还加鹅肠丝，是卤好的，一包是二百克，加点青红辣椒丝或者蒜苔做个小炒菜。好，下面为大家展示一个小炒鲁山丝所需要的有小米辣，大蒜叶，下面我们把这个鲁山丝过油，随便拉个油啊，也不需要拉 干的 猪油，姜末，少许蒜末，小米辣好下入鲁山丝进行调味，味精，鸡精，蚝油，胡椒粉，辣鲜露，老抽，生抽， 下入大蒜叶，最后加一点十三香，大火爆炒啊。
14湘食记
00:17查看AI文稿AI文稿然后不知道做什么生意的就来找我拿凉菜吧！来看一下这是啥？五香的猪耳丝啊！精选优质猪耳切丝，五香全熟，香入味， q 弹有嚼劲，开胃下酒，开袋即食啊！不管你是商场熟食店还是夜市大排档，有了它一定让你哐哐赚钱！
00:53查看AI文稿AI文稿今天中午咱工作餐，咱吃个猪耳朵啊，炒个青菜，还是一荤一素。这个耳朵呢，我刚才看了一个视频，他拌了一下子，非常好，我们尝试一下子哈，先把这个耳朵切成耳丝，先把这个耳丝啊放盆里，葱丝、辣椒丝、蒜末，然后是生抽、陈醋、白糖一勺， 然后是味精，然后放上香油，最后再放上我们的花生米，这样一搅拌均匀，你看这个颜色碰到碗里啊，太像样了，一只耳朵啊，一盘菜，清口解腻啊，在夏天是非常清口解腻了，中午光光餐我们就吃这个耳塞， ok， 你 看这个耳朵，每一个耳朵丝里边都有一个小脆骨啊，脆脆的，而且也糯肉糯骨脆啊。在夏天里边有辣椒，你这种薄皮辣椒用土和葱蒜拌一下子也是非常好吃，一个咸菜啊。
28泰安牛三耕熟食
00:29查看AI文稿AI文稿朋友小聚下，酒菜必须有它！脆爽的猪耳朵，裹满红油香的直甜黄瓜，拍一拍切成段。猪耳朵买超市卤好的炸好的花生米放凉兑进去。葱丝、红辣椒丝、洋葱丝，放进去香菜，一勺蒜泥、半勺味精、一勺糖一勺陈醋一勺生抽、适量红油料油，带个手套抓拌均匀， 最后再淋进去一点芝麻香油。气温一上来就想吃点清爽的凉拌猪耳配小酒，解腻又解乏，夏天的会搭配，关注欢喜！
110欢喜饭饭
00:28查看AI文稿AI文稿来一道下饭，凉菜凉拌猪耳朵，咱大红门的猪耳朵已经切丝给您备好了，拆开包装，把耳丝倒入盆中，放入青红辣椒丝、 黄瓜丝、葱头丝，来点蒜末，把咱自带的料汁倒入盆中，用您的发财的小手抓拌均匀，倒入盘子即可享用，方便省事。
00:15查看AI文稿AI文稿猪耳丝、大葱丝、青椒丝、红椒丝，好吃的关键就是来点这个酸辣凉拌汁，里面还添加了蒜末和辣椒提味增香，给他们全部抓拌均匀。就这小菜你就吃吧，好吃又不腻，下饭又下酒。
