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家人们,你们买的榴莲是不是也是这样?这样!还有这样不是肉少就是熟过头了。今天呢,我就在超市手把手教大家新手到底应该怎样选榴莲,全是干货,记得进来看。第一个就是看形状,形状呢,尽量选择像这种荔枝形的,果肉比较饱满,而且开出来的果肉率会比较高一点, 不要选择那种歪七扭八的,因为像歪七扭八的开出来的干果干的概率比较高。第二点就是看刺,这一点很关键,尽量选择这种细尖的, 密度比较高的,而且有点弹性的,摸起来像奶油尖一点的。反之,如果你选择这种比较厚的,比较粗的,那大概率是皮厚肉少拿回去啊,纯纯是大冤种。第三点也是很重要的一点,就是要看果饼, 果饼呢,尽量选择这种硬的挺拔的,一般情况下吸收水分能力比较强,里面的果肉也会比较新鲜可口, 不要选择这种蔫了的发软的,这种直接可以 pass 掉,一般情况下像这种时间都放的比较长,不新鲜了,买回家肯定是不可口的。第四就是要听声音,像这种你一般拿起来摇一摇,他如果能听到果肉和果壳的撞击声,一般情况下他是已经成熟度刚刚好的。 如果说拎起来纯甜甜的,没有任何声音,这种直接 pass, 他的成熟度还不够,多半是加深的。一上 四点,我再帮大家总结一下,第一看形状,第二看果子,第三看果饼,最后一下听声音。新手记得点赞关注哦,下次买榴莲的时候记得拿出来挑,选的时候一对照,千万不要踩坑了。如果身边刚好有喜欢吃榴莲的朋友们,记得转发给他们呀!

挑榴莲最大的误区啊,就是很多人挑圆的,出肉率高的。其实不是啊,最好吃的是这种长条的,最好吃的长条肉质比这种圆的要更甜更糯更黄,肉质更好。第二个呢,挑这种刺密的小刺的, 比较粗,这种刺比较粗,这种就是壳厚,这种壳薄啊,这种也是壳薄的。然后第三个就是顶上要开花的, 要凸起,看到没有,像这个嘴巴一样的凸起的,平嘴的是不行的啊,这种平嘴的容易有夹生死包白肉的, 一定要这种嘴有嘴的。然后呢,上面要有这种凸起的,明显凸起的啊,这也是一样的,凸起的这种就可以了啊,这种果子比较老,这种营养不良啊,容易死包。

在雨后同行买的榴莲,第一天商家在外场直播的时候我就买了,我买了一个三斤沉的,这里边现在是两房,你看看这果肉,真的是干的那种,真好, 再掏一个,这是圆圆的,这种像圆胖子似的。妈,这点别浪费了,真好吃,真甜,看这咋样。嗯,这个不咋大,但是也是挺饱满的。 嗯,这个是这样的。嗯,这是第四房,这个也不咋大了哈,反正三斤的榴莲,哎呀,能开出这样的就不错了。这个好像挺大的。 哎呀,哇塞,哎呀,这房肉是最好的五房肉,姐妹们,三斤沉的榴莲开出来五房,有大有小,你看这个是最大的。 哎,这个也挺好,然后这个小。可以了可以了,非常不错,这榴莲太好吃了,又糯又香又甜。哎呦,我的妈,你们看看这个皮,这小核真薄啊, 我感觉有点买少了,真的,我应该买更大的,一点也不矜持啊,捧着盘子连坐都不坐就开始吃上了。这榴莲好不好吃?好吃,真好吃,但是就是不咋扛吃,吃的有点快。


然后小榴莲记住了,越痛快的人越容易买到好榴莲。这是我卖榴莲这么多年总结的一个经验。我这些榴莲都是顾客买完了,扒完之后尝了一下,觉得不好,然后放下,为什么他说不好呢?就跟他上次吃的口感不一样。其实遇到这样的事吧, 咱也很无语,因为每个人追求啊,真的不一样。昨天我就在这一个人打开了吃了一块,跟我上次吃的不是一个,是干包的,不是的,我上次那个干包呢,比这个软,比这个香味足。 我说那你说的下次你来了,你要偏软的,就能给你那么挑,他说给我换一个吧,没事我说我给你退,他说退了我再买一个,我说我不再给你挑了,因为这个榴莲在我眼里已经是天花板级别了,打开了也吃了一块,你也没有相中,但我再给你挑,也挑不过比这个再好的了。就是有的时候吧,我们顾客一定要知道,就是榴莲,它跟人一样, 有的人脾气大,有的人脾气急,榴莲也是无法做到,正好是你想要的那个状态,你的老婆也无法做到,你心目中的那个老婆是一样的,但是日子能过, 晚上在一起休息,还能给你做个饭就行了。榴莲也是,它也香,也糯,也软,也特别甜,肉色也很黄, 这就是一个很可以的榴莲,凡是能卖这种树熟的,能让你打开以后这么黄的,能卖这样榴莲的,这个老板已经付出了很多你看不到的,然后呢,这样的老板都不容易看到他以后吧,给他点个赞。有的时候你说,哎呀,老板你真不容易,这榴莲挑的太好了,那老板可能瞬间两滴眼泪就下来了,你知道吧, 因为所有的人买到了满意的榴莲,最终也会说,嗯,还是不够完美,其实没有完美的,完美只存在于我们的想象当中, 现实生活中他都是地里长的,多多少少有点瑕疵。就是选榴莲的过程当中,选的时间越久的,最终选到那个榴莲越不满意。为什么会出现这种情况呢?就是咱们这个榴莲一个个的上来都是经过每一个都塞过验过,然后放上了, 他在这挑两个小时,他一定挑到了一个不一样的,但是我告诉你啊,就不一样的那一个,他一定他有点小问题,所以说基本上都是好的,你看哪个都行,基本上你就选对了,然后选榴莲。记住了, 越痛快的人越容易买到好榴莲,这是我卖榴莲这么多年总结的一个经验,就怕又不懂,又挑又扒拉, 最终拿到的一定是不如你愿的。东部榴莲快要结束了,别看刚开始,但是就离结束很快的,南部榴莲就没有像现在这么好了,没有现在这么稳定了,且行且珍惜,有钱有功夫,能多吃一个咱就吃一个,凡是吃到肚里的,就是我们此生赚到的。

哎,小伙子,等会给他偷个榴莲是吧?对,你看你看这个,你看这个榴莲,来看一下他这个尖比较细,看到吧。哦哦,是说明这个皮比较厚,你要挑的话你就挑这种, 看一下这种蜜的密集的这种。哦,这样的好,是吧?这一张皮还有薄,还有一个就是你像这样榴莲他长得就是有点奇形怪状的。对啊, 要挑这样的,因为这样出肉率高,你要挑挑这种比较圆的,圆润一点的,看到了吗?哦,哎,这样的出肉率都很好,还可以安顿一下这个果皮,然后比较鲜软的,它这个成熟度都比较高。关注我,逛超市不吃亏。

哈喽,大家好,这是我今天新买的榴莲,之前都是写的图文,最早发的那个教大家挑榴莲的视频也有一年了,然后今年再跟大家拍视频再说一下吧。首先大家看这个榴莲的话,这个小把可以明显看出这个小把比较比较粗大, 一般这一个榴莲来说,这个小瓣比较粗大的这个榴莲就会比较好,这个粗的是首选。 来看这个三个榴莲的果形,首先最明显的就是这个这个特别的圆润整体,其次就是这个的话,他这里有一点点瘪,像这个的话就是歪扭七八吧,属于首选。就是这种圆润的,越软越圆润的榴莲,说明他这个五方肉都比较均匀,像这个这是一个五方肉, 这种整体来说大小比较均匀的是最好的。像这个再说说这个,这个我为什么选的呢?呃,可以明显看出这两边都特别的别,但是这这两块都特好,因为这两 块这是两个大肉,这是一个大肉。我们接着看这个榴莲,很明显这是一个圆圆的小肉,但是这里的话肯定是没有肉的。就跟大家说如果选这个榴莲刺的话,一定要这个刺与刺之间这个间隔一定要大,你看这个都可以放下一个手指,像这种就说明它里面的肉长开了,把这个刺给撑开了, 这种它里边压根就没有肉,或者就是一个细小的榴莲糖,因为他这个刺压根就没长开,你看接着我们来看这个榴莲的刺 啊,这个词我非常喜欢,就是你可以明显看出他这个刺尖是那种奶油小尖尖,他有的像入字形往左甩,有的是像这种人字形往右边甩,反正就是不规则的奶油尖尖,这种的皮他肯定会稍微薄一点,这个尖就是这样的,你看他有点微微黄,然后这样的尖, 再找找这个,这个是往这边歪的这种小尖,这种尖他皮比较薄,像哪一种比较厚呢?大家自己看这个这个 刺就看着就是顿顿蠢蠢,像一个金字塔似的,这种他其实说实话底盘比较大,但是他这个刺不是很高,而且,嗯,这个形状是不是看起来就很傻? 那我的这个金字塔刺是从哪找的啊?这是一方大肉,这是一方小肉,这个刺是在他这个正中间,正中间都是壳吗?没有肉,所以他的这个刺就是这种金字塔顿顿的这种纯纯的刺。大家就是买榴莲的时候一定要注意一个榴莲最饱满的地方,如果是这种刺的话,那这个皮一定特别的厚。 接着这个榴莲你已经选好之后,你一定要去用你的鼻子凑近闻闻他有没有榴莲的香味。如果他是青皮的话,像你看这个皮比较轻,他就是有一股青皮味,但是你凑近鼻子闻他的底部的话,他也是有一些榴莲的香味的。但如果这个榴莲都像这一样都已经泛黄,然后底部已经开了, 然后你凑近鼻子闻他连味道都没有的话,这种有可能会是死包,如果开了口一点味都没有,那他必然是个死包,就一定不要选。接着我们来判断他的生熟,然后你买回家以后,判断他的生熟很简单,就是挨近的两个刺最好选最大防守中间的刺,你去用手捏他两个刺可以轻易靠拢,看这种刺都可以轻易靠拢, 一捏就能挨一块。这种榴莲就说明他熟了,你就可以把它开开了,你不放心的话,你就找最大方肉开一个三角形的这种小口,你把那个口打开,用手摸一下那个肉,如果不熟你再把它盖上,他还可以放熟。 接着就是大家比较关心的这个干包榴莲,大家可以看我买的干包榴莲他都是青皮,为什么干包榴莲他比较贵呢?第一个他好吃新鲜,第二个就是他也比较压秤,因为他的这个皮的水分没有散发出来,你看都很轻, 这种干包的话买就相对贵一点。干包怎么判断生熟呢?就是你看它的皮虽然是青的, 但是你去掐他的刺是可以掐动的,然后我用鼻子去闻这个榴莲特别的香,就说明这个榴莲他可以开了。像我开的榴莲为什么难开?因为他都是这种青皮的,我直接用手撕就会非常不容易开,需要的力气非常大。 接着呢就是判断他生熟,还可以靠敲击听声,像这种的话就是听声是听什么?是听他的这个肉有没有离壳,离壳的话就是有一点点切的敲着皮球的声音。像大家的话 还是判断生熟的方法,用捏刺就可以了,因为你们听的这个敲击声比较少,可能不太容易区分。看这个我非常喜欢这个榴莲,它的刺非常的好看。 接着你看这个榴莲,他不是有点歪吗?有点歪的榴莲他的皮也会多多少少有一些厚,也会不太好开。还有一个挑薄皮榴莲的技巧,就是这个榴莲的整体可以看得出他这个线条非常的明显,就说明他里面的肉比较饱满,已经把他的线条撑开了, 会皮比较薄,总之大家买的时候切记最后闻一下它的味道,没有味道不要买。好了,今天就到这了,拜拜。

上次开了一个榴莲,满心的期待等着裂开了,结果是死包榴莲,今天我们再开一个试试看。顺便来说说我自己挑选榴莲的一些技巧。首先从外观上要选择这种饱满椭圆形的榴莲,不要选择那种瘦长的,这样你可能开不出太多的果肉, 就是看榴莲的刺这样选择,刺是这种短小矮胖的,这样刺的榴莲外皮薄,果肉厚实。 第三,不要买裂开很大口子的榴莲,容易滋生细菌,裂开口的榴莲基本成熟度就可以了。 正常裂口的榴莲,榴莲味非常的浓郁,如果你的榴莲裂口了,但是闻着味道不是那么的浓郁,基本就是死包榴莲了。掀开一个口,看一下果肉,果肉摸上去如果是硬硬的就是死包,死包榴莲无论怎么放都不会熟,后面越放就会烂掉,烂掉了都不会熟,这样 榴莲其实就是坏果,榴莲是可以拿去退的。我这个榴莲花了九十三块钱买的,看看能开出多少果肉,每次开榴莲就像开盲盒的感觉,既激动又紧张地方。取出来的果肉不是很大, 第二方果肉也不是很大,接下来这两方果肉是最大的,非常的厚实有分量。最后一方果肉也比较小, 取出来五方果肉称一称重量,一共差不多一千多克,九十多块钱两斤多一点的果肉还算可以,可以,挺小的,总体还算比较满意。以上这些基本就是我平时挑选榴莲的一些方法,如果你还有其他挑选榴莲的好方法,评论区一起探讨。


肉率百分之二十到二十八和大肉小,味道还有点苦。出肉率百分之三十到四十五,肉率高,小皮薄,价格实惠,口感好,新手也能买。出肉率百分之二十五到三十二,中等偏小,口感比竞争好,价格偏高。出肉率百分之二十五到三十五,奶香味浓,有回甘,口感优质。 肉率百分之二十八到三十五和中等偏小,奶香味明显,口感不错,价格偏贵。猪肉率百分之二十二到三十和中等,口感均匀,价格偏高。出肉率百分之二十八到三十三,口感优于猫山王,价格偏高。

一堆金枕榴莲当中,怎么去挑选这个金枕榴莲?我们首先来挑一下出肉率,出肉率啊,像这个南瓜型的, 这个就是五环,比较饱满的一个肉,然后再来看一下哈出肉率最少的是哪一个呢啊?肯定是这个哈,它虽然有五环,但是它鼓包不大,就是肉比较小, 出了率少的就算这个了。然后皮薄的是哪一个呢?来看一下啊,皮薄的你们可以看下这个哈,这个刺比较尖 啊,比较密集的,这个皮是薄的,皮厚的。皮厚的这个这个这个刺比较大,然后比较稀疏的,这种是皮厚的,然后要口感的哈,奶油尖尖, 像这个要吃口感的可以选择这个啊,我们总结下哈,出了率啊,选这个南瓜型的, 南瓜型的要口感,奶油尖尖,皮薄的是比较密集比较尖的。