什么蒜薹蒜薹的?这叫蒜薹啊?这明明叫蒜苗好不嘞?我看你穿的挺像蒜苗的。你管这叫蒜苗,那这叫什么?这不就是大蒜吗?这个叫大蒜,那这个又是什么?你总不会管它叫 水仙吧?大蒜头啊,等一下,你们说的都不对,蒜苗不应该是黄色的吗?这个叫蒜苗。你那更不对,你那叫蒜黄, 那这个黄的又叫什么?韭黄啊?还有这个扁扁的,吃起来甜滋滋的,这叫韭苔。这不就对了吗?韭菜抽苔长出来的叫韭苔,所以大蒜叶子抽出来的叫蒜苔。啊,天王老子来了, 他也叫蒜苔。所以啊,蒜苔,蒜苗,大蒜,蒜黄,韭黄,韭苔,你们都分清楚了吗?还是更加糊涂了?
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嗨,河南人民不语,只一味的放生蒜苔。该讲的是,这段时间在各种评论区里的河南 ip 人民,什么也不求,就求着送蒜苔,你要不要蒜苔? 别咬蒜苔!这是因为每年四到五月是河南蒜苔成熟的高峰时期,这里人均坐拥几亩蒜田,手里的货多到根本抽不完,而且就算抽完了也卖不动。但是呢,又怕他影响结大蒜,不得不抽。被逼的实在没招的河南人只能在抖音逮着个外地人就问,老铁 啊,你要老婆不要?甚至还有人直接喊话小偷,画个圈,念个咒,希望今天来五十个小偷,把俺家的蒜苔都偷完。 更离谱的是,当其他省份的蒜苔贵到了八块钱一斤的时候,河南电商同样的价格,直接给你五斤。可万万没想到的是,都这样了,居然还有人挑刺大骂河南卖蒜苔的商家不地道,明明自己买的是五斤蒜苔,到手却发现 足足有三十斤,吃不完,根本吃不完。吃了几天蒜苔,越想越气,去找商家理论,结果对面给出的补偿是再补发五斤。他就是说,这蒜苔你就吃吧,一吃一个不吱声。

最近看短视频哈,不知道大家有没有看到过河南的蒜薹免费送免费摘的这个事,很多网友就说啊,现在千万这个别随便买,河南的蒜薹你要是下单买五斤,商家能够你塞到十斤发货,你 根本就吃不完的。大家这个笑着玩梗,却没有人能够真正看懂他,这个看似大方,背后啊全是这种才浓的辛酸与无奈,这份无奈和辛酸从来不是偶然的, 背后藏着的是我们高坪的地理考典。今天呢咱们来聊一聊,首先咱们得搞懂这个蒜苔到底是什么,其实蒜苔呢是大蒜开花时抽出来的,这个花干如果不及时拔掉呢,蒜苔呢就会疯狂的去抢夺这个植被的养分,埋在地下的这个蒜头呢就会发育不良,最终呢导致大面积减产。 所以说抽蒜薹是这个种植大蒜必不可少的一步啊,那明明是正常的这个农活操作,为什么河南就会被海量的蒜薹给难住,甚至是免费送人,任人采摘呢?那首先来看看为什么偏偏是河南, 先从自然地条件来看啊,河南的地处华北平原,没有复杂的这种山地的阻挡,更多的而是这个平原广布,平原面积非常的大,特别适合这种大面积的连片的耕种,机械化作业非常的方便。再加上呢,这个地方有黄河的流经,对黄河常年的冲击啊,就会使得这个地方累积了非常肥沃的土壤, 这个土壤的透气性还非常的好,还特别能够适配这个大蒜的根系的生长的需求。而且呢再看热量,河南呢属于这种暖温带和亚热带的这种过渡地带,春季呢,光照充足,昼夜温差呢还比较大,再加上人为的这个发达的灌系统, 水源呢又特别的充足,所以整个的自然条件和人类的这个改造,就会使得这个地方特别适配大蒜的生长,那河南天生就是规模化种植 的蒜苔的这种黄金产区,被完美的解释了,自然条件决定了农业生产布局的这一个大的中考和高考的考点。那为什么蒜苔多到卖不出去呢?核心期就俩字啊,就是 集中,这里呢,就是我们高频出现的市场供需关系的考点,那蒜苔呢,大蒜是这个大面积规模化的种植, 这个农户们的蒜苔成熟期呢,就会高度的重合,短短的十几天就一下子全都成熟了,集中的要去采收,供应量呢一下子就特别的大,供应量就拉满了,再加上蒜苔的这个保质期,保鲜期又特别的短啊,不好储存,如果你长途冷链也不是说不行,但是呢成本就 高了,你跨区域的外销难度就会很大,因为你贵了呀,不对,所以外地消化的能力有限,大量的蒜苔呢,只能是堆积在本地,靠本地的市场去消化,供需呢,是比较失衡的了。还有一个非常现实的人文地理的关键就是劳动力成本, 对于农户而言,蒜才是主要的收入啊,这个是我主要的商品,而蒜台呢,只是它长出来的副产品,那现在的人工的成本又非常的高,所以你雇人去采摘蒜台,卖掉蒜台,赚的钱可能都不够付这些劳动力的费用的了, 所以才会出现到网上的那种搞笑但是又非常心酸的画面,就是农户啊,主动去喊话,欢迎大家来免费拿这个蒜台, 甚至还有调侃说,小偷啊,欢迎来偷蒜台,这样呢,既省了人工,还保住了这个大蒜的产量。但其实是呢,都是无奈啊,背后都是无奈的,这个办法, 面对这种蒜苔滞销啊,这个丰产却难丰收的这种困境,结合地理的考点,其实我们也能够梳理出一些科学的解决方法。你面对现有的困境,其实我们可以结合地域的特色,比方说发展乡村文旅,一托大蒜种植基地,打造田园采摘的这种体验的场所啊,这个大城市 其实都有,北京一个昌平区,我们会去昌平去花钱进入一个果园啊,去摘这个草莓,或者摘其他的这个水果,然后走的时候呢,再按斤腰,你这个买的这个费用啊,甚至可能会比市场上买的还要再贵, 那这也算是一种田园采摘体验游,对吧?当然呢,这个地方可以再做更多的延伸,让采摘蒜台变成特色的旅游项目,帮助农民呢去增加多元的收入,也可以去优化种植结构,延长产业链,通过错峰上市和农产品 深加工来去这种缓解滞销的困境。这个都是咱们区域农业可持续发展的一些基本思路,也是一些非常耐考的考 点。自然条件能够决定能不能中,而市场呢?劳动力呢?交通呢?决定你能不能赚钱。这个就是地理课本里典型的农业区域因素和市场供需变化的考点,教材中没有,但是我们呢,需要去体会到这一步,关注马老师,我们一起用生活的热点,学懂地理的考点。

我今天才闹明白,这三样东西其实是一种东西,这个东西是初级形态,南方叫蒜头,北方叫大蒜。然后这个是,呃,青少年时代,南方叫 大蒜,北方叫蒜苗,有点绕人啊。然后这个是中老年形态,呃,南方叫蒜苗,北方叫蒜苔, 你听明白了吗?反正我每次脑子都要转一转。

今年因为暖冬蒜苔集中上市,收购价跌到一两毛,但雇人抽蒜苔一斤要四五毛,农户卖一斤亏几毛,可不抽又影响蒜头生长,于是就有了地头追着路人问要蒜苔不?这画面,这个梗就这么迅速引爆网络。

你,你要酸菜不要啊?你拿回去炒菜吃。我不要我不要不要不要钱不要钱。我不要。真的。送你送你。我不要。不要酸菜。你扔到这啊啊?扔到这扔到这不?咦咦咦咦咦咦咦咦咦咦咦咦咦 咦咦咦咦咦咦咦。

天天说俺们河南蒜薹,你们知道蒜薹到底从哪来的吗?这是蒜薹,上边是蒜帽,底下是叶子,小时候叫蒜苗,再往下就是平常吃的大蒜,这就是一个大蒜的一生。

河南人这两天都疯了。咋的啊,那怎么在网络上逮住一个人就问你要不要蒜薹呢?哎呀妈,就我那评论区里老多人都问了,说你要不要蒜薹,给我干蒙了 就有没有河南本地人出来解释一下,就你们的蒜薹是咋的了,是泛滥了还是咋的?我看还有河南人拍视频说什么欢迎来我们河南偷蒜薹啊,我给你们提供工具就是你们来偷就行,你们就拿多少都无所谓的,就你们整这玩意到底是真事啊还是段子呀?

最近很火的那个河南蒜薹到底是什么梗啊?那个蒜薹他超市不是也有吗?是因为说在抖音上面买比较便宜。是吗?但是我跟你讲,千万不要在抖音上面买菜,除非你家里人多。因为我去年就是不是很火的。流行在抖音上面买菜吗?我买了好多,我买了 土豆,我买了芋头,我还买了蒜姜,七七八八的特别多。但是我跟你讲,你只要家里人多的话,买是划算,但你家人不多,千万不要买,因为这种生鲜的东西它真的是。呃,就是很容易吃不完,然后很容易就坏掉了。所以我真的搞不懂最近这个蒜苔到底是什么梗,我到现在都没明白。

我想问一下广大网友们,最近我刷到很多视频,他们那个评论区总会评论这么一句,要蒜苔不?这到底是什么梗啊? 我前段时间买了十斤,翻了两次买的徐州邳州的那个红冒蒜苔,到现在冰箱里面还有,估计一顿能吃完了。吃是蛮好吃的,脆嫩 啊。然后我今天就是网上查了一下,河南那个蒜苔今年的产量啊,比较大,来不及销售,现在那个产地他们就是从那个农户手里面收,才一两毛钱一斤, 如果他们不收割掉的话,不扔掉的话,他们就是影响地里面那个蒜头的那个产量。这个你要蒜苔不?这个梗啊,你们说是啥意思呢?

这五一假期快恶心死我了,朋友们。怎么就恶心死你了?那个蒜苔吃的我都吃腻死了。现在正是蒜苔下来的季节,你看俺妈剁这个菜啊,蒜苔炒肉丝。对, 蒜苔炒肉片啊,蒜苔炒鸡蛋,蒜苔炒豆干,蒜苔炒牛肉,腌蒜苔调蒜苔,那顿顿都是蒜苔,那顿顿都是蒜苔的呀,吃的我恶心反胃啊。人家还老说咱河南卖蒜苔,那些商家呀。啊,说他们没有信用。 哎,这叫什么话呢,明明买了五斤,非得发二十斤。哈哈哈,我是不愿意回家了,那蒜苔吃的我真恶心了,我都硬挤了,快。行了行了行了,蒜苔呢?也就这一阵,过了这一阵就好了。你拉边子倒吧,为什么下一阵豆角出来了,嗨,哈哈哈。

赵老师,最近网上有个特别火的梗,叫要不要蒜薹给你寄点?这发生什么了?记住,当下最容易爆火的往往不是最昂贵的东西,而是最真实的生活。什么意思啊?最近北方一些地区蒜薹丰收,结果因为产量太大,价格一路往下掉,甚至出现了一个特别现实的问题, 用人工采摘的钱比卖蒜薹赚的钱还高。这农户一下就陷入两难了,你不抽蒜薹吧,会影响蒜头,抽了蒜薹吧又等于倒贴钱。于是很多人就开始在网上喊,免费摘,自己带袋子就行,来拉吧,家里实在太多了。 网友看到这个新闻之后,也开始集体玩梗了,到哪都说你要蒜台吗?为什么这个梗能突然火成这样啊?因为现在整个互联网已经开始厌倦那些精致感的生活了,你看前几年最火的是啥?豪车、豪宅、高级餐厅、成功学和滤镜生活, 大家都在拼命展示一种我过得很好的状态,可现在呢?很多人的生活节奏越来越快,慢慢发现那些东西看久了反而还会有距离感。于是大家开始重新喜欢另一种东西,那就是真实接地气的东西。 也就是说,火的不是蒜薹,是这种生活感。没错,你会发现这两年很多接地气的内容都特别容易火。县城文学、农村赶集、杀猪宴、菜市场锅气后备箱装满蔬菜,冰箱里塞不下的蒜薹。为什么?因为这些东西让人会觉得这是活人的日子。 现在大家越来越不喜欢那些端着的东西了,太精致,太完美,太成功,反而会让人有距离感。而蒜薹这种东西,他土,他接地气,他甚至有点笨拙,但恰恰是这样,大家反而觉得越真实。 而且这个梗好像北方网友特别有共鸣,因为蒜薹这个东西非常北方,尤其是山河四省这些地方,一到蒜薹季,真的是论代送,论车送。 南方网友第一次知道,原来北方真的会因为蒜苔太多而发愁。而北方网友一看,也瞬间破防,对,我家现在一冰箱里面都是一堆呢,我妈已经连续炒了一个星期的蒜苔了。这种东西叫什么?叫低门槛的集体记忆。 互联网最容易爆的不一定是高级内容,而是大家都经历过的,但没有人认真讲过的东西,蒜苔就是一个典型, 除了之外,还有咱山东的豆角子。在评论区好像也有人说,都丰收了,为什么反而不赚钱呢?因为农业有个辩论,丰收不一定等于赚钱,东西一旦一多,价格就会往下掉。所以你会发现,城市里看到的是段子,农村里感受的却是市场变化, 所以互联网就把它给娱乐化了。但现实里很多种植户真的挺发愁的,辛辛苦苦种了几个月,最后发现卖的钱还不够人工的钱。所以这个蒜台梗其实背后也有一种非常复杂的感情,一边是烟火气,一边是生活压力。 这怪不得很多人看着看着突然有点想家了呢,因为蒜薹真正打动人的不是它本身,而是它背后那种人情味。以前农村邻里之间是什么状态啊?谁家蒜薹多了,就给邻居送一点,今天你给我一袋蒜薹,明天我给你洗一个黄瓜。大家可能不富裕,但人与人之间是流动的。 现在为什么很多人怀念以前啊,不是怀念穷,而是怀念那种人与人之间还有温度的感觉。现在城市里的生活是越来越方便,但人与人之间的联系反而少了。隔壁邻居住了几年,可能都不知道对方叫啥, 和小时候不一样啊,谁家做饭做香了,隔壁都知道了。谁家种菜多了都会相互送。所以说,蒜薹这个梗,本质上不是在怀念蒜薹,而是在怀念那个东西多了,都想着分给别人的时代。但这还并不是最重要的。 那什么是最重要的?我再给你一个更高微的总结,这个蒜台为什么会爆火?因为真实生活开始重新战胜精致表演了。以前大家崇拜着成功学,现在越来越多的人开始向往松弛感。以前大家更加在意向外展示自己,现在越多人开始关注真实的自己。 你会发现,现在最能打动人的,反而是那些带着泥土味、烟火气,甚至有点不完美的东西。因为人到最后都会明白一件事,真正让人放松的,从来都不是什么高级感,而是生活感。 不是什么豪车豪宅,不是朋友圈里的精修照片,而是冰箱里塞不下的蒜苔。是邻居递过来的一句,拿回去吃吧,家里多得很。所以记住这句话,高级感只能让人羡慕,而烟火气才能真正治愈人心。

种大蒜最怕什么?不是干旱,不是虫害,是蒜薹!蒜薹不及时摘,大蒜就完了?这不是吓你,是无数老农用教训换来的经验。先搞清楚蒜薹是什么,大蒜长到一定时候,会从中间抽出一根筋,顶上还有个花苞,这就是蒜薹。 好看是好看,但他是来抢钱的。为什么不摘蒜苔,大蒜就完了?大蒜有两种存在模式,一是繁衍模式,把养分留给花和种子,自己不重要。二是积累模式,把养分存在根部,长出大蒜瓣,蒜苔一冒头,大蒜就自动切换到繁衍模式, 所有养分哗哗往花苞跑,根部干脆不长了。简单说,蒜苔吸走的每一点养分,都是从蒜瓣嘴里抠出去的。摘了蒜苔有什么好处? 大蒜产量翻倍甚至更多,养分所在根部憋着长。第二,蒜薹本身就是一笔横财,菜市场一把蒜薹卖好几块,摘下来就是白赚。第三,大蒜品质上一个等级, 个头大,皮薄,口感好,收购商抢着要,什么时候摘,趁早不趁晚,蒜薹长到十五到二十厘米顶尖,刚开始打弯,摘完了,花苞一开,养分已经跑了,也白摘一根蒜薹。两种收获,会种的农民知道,摘的早,大蒜好!

别生气了,那蒜苔还能生完吗?哪里来的蒜苔刺客?哎呀,好想吃那个绿绿的脆脆的圆圆的菜啊。绿绿嘞,脆脆嘞,圆圆嘞,这不是蒜苔吗?午夜时分见一家门口, 第二天早上耶,这啥,谁给我家门口放的菜呀?有人吗?谁的菜呀?没人,我可拿回家了,嘿嘿,今天不用出门买菜喽,夜幕降临 耶,谁的菜呀,体贴厚,到底是谁在店给我们送蒜苔呀?蒜苔炒排骨,蒜苔炒土豆,蒜苔炒茄子,我都忍了,你紧接着给我端上来一盘,我听这不是蒜苔炒蒜苔, 蒜苔排骨,蒜香拌面,蒜苔得加五花肉片,蒜苔土豆土豆蒜苔炒。 我真受不了,蒜薹茄子茄子蒜薹送蒜薹补充维生素。哎,别信,你说我不吃,这就浪费,再说蒜薹你试试看呐,少把尊严带口气,凭啥玩意天天给人送啊,别嫌弃了。那蒜薹还会送我吗?啊呜。

为何河南蒜农宁可倒,提前雇人抽蒜薹,甚至扔掉也得抽?因为不抽蒜薹,下面的蒜就长不大。 我是神经教练朱斌,点点关注,今天用竞赛的知识讲清楚这背后的逻辑。先搞清楚一件事,蒜薹是什么?不是叶子,不是茎,它是大蒜的花序轴,就是准备开花结籽的那根梗。你把蒜薹放久了,顶端会膨大开花,这才是大蒜的终极目的,有幸升值。 明白了这一点,接下来就是整个问题的核心,营养生长和生殖生长的资源争夺。植物一生就干两件事,长根、长茎、长叶,让自己活得好的营养生长和开花结果结籽,让后代活下去的生殖生长。 这两件事呢,共享同一个探源,叶片光和产出的有机物,哪边的代谢活性强,激素信号强,光和产物就优先往哪里流。蒜苔一旦抽出花序轴,快速的伸长 顶端发育花絮,建立起一个强力的生殖库,它的细胞分裂旺盛,对有机的吸力极大,叶片产的糖呢,会大量的被拉向顶端,供应花的发育。 而大蒜的蒜头是灵性,一个变态的营养储存器官,蒜瓣是肥大的叶芽,蒜皮呢,是甘肃的灵叶,灵性的庞大,本质是把有机物囤进地下, 为蓝莓萌发进行无限升值,储存能量属于营养储存库。那么问题来了,当花絮轴和灵性同时存在时,谁抢得赢呢?答案是,升值库几乎总是赢家,植物传宗接代的优先级,天然的高于屯粮过冬, 蒜苔不抽,营养被截走,蒜头就长不大。所以农民抽蒜苔,本质是人为的砍掉升值库,把有机物流向强制的切回储存库,这和番茄打顶摘侧枝果树梳花梳果 完全是同一套逻辑。减少库的数量,集中供应,让留下来的果实或者器官长得更大。当升值和存储共抢一口饭时,农民选择让储存赢。 看到这里的竞赛生留下来做一道题。本期现象,竞赛考点与专题解析我都整理进了,看热点学生镜资料包,私信算你狠,即可免费获取!还想看我分析什么热点?欢迎私信或艾特我,我们下期再见!