小米辣鸡肉丸做法
面丸肚子饿了，你们说这个鸡球肉丸我推荐什么口味？我觉得这个小米辣非常好吃，每百克十七点八克蛋白质，三点五克脂肪六点一克碳水，直接一袋全部弄完吧， 我们丢进空气炸锅，二十分钟，两百度出锅了。哇哦， 看看这个鸡公肉丸啊，太亮了。他刚打出来是最圆的，然后拿出来凉了之后他就会变扁。 哇，太香了，两盘腿来上这么一碗。 干净的碳水跟干净的蛋白质，看一下内部结构。这酒喝完过年回家得买点回去啊，方便补充蛋白质。
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00:41查看AI文稿AI文稿安排三个倒霉蛋啊，有很多小伙伴呢，他们想要一个相对干净自律的饮食，但是呢，可能是学生党或者上班族，他没有一个充分的时间和精力去准备干净的蛋白质来源。奥通的鸡胸肉丸是我身材管理期日常饮食主要的蛋白质来源之一，这一袋三百克，完全可以满足我的蛋白质需求， 主要是它的配料表比较干净，而且操作起来比较方便。我呢一般是把它拆开放在微波炉里面叮个两分钟，如果家里有空气炸锅的话，让它操作一下，它的口感会更好，外酥里嫩，吃起来呢像章鱼小丸子一样口感，它的口味选择也比较丰富，孜然藤椒小米辣原味，这个 小米辣呢是我最喜欢的一个口感，因为我比较喜欢吃辣口的，这个常温保存可以到六十天，这样的话自律饮食就会变得比较简单，想尝试一下兄弟可以看看喜欢什么口味。
449张震Zz
03:00查看AI文稿AI文稿掌握几个小技巧，就能做出又香又弹的鸡肉丸，我闺女空口吃都香到停不下来。我去超市呢，买了几块鸡胸肉，洗干净之后就直接放冷冻里冻了半个小时，把这个鸡肉冻到带冰碴子了，就可以切块了。做肉丸的关键呢，就是肉不能升温，提前冷冻就基本能成功 了。直接给他扔绞肉机里，加上盐糖，使用小苏打鱼露或者是生抽，你绞上个三四秒就 停一下，再继续搅，免得持续搅的话会让肉升温，最后搅成这样比较细腻的肉泥，八十克红薯淀粉，加上三百二十毫升提前冷冻过的冰水给它搅匀，分三次加到这个肉泥里， 加一次就搅匀，然后再加下一次。全部搅匀后呢，你摸一下这个肌肉还是冰凉冰凉的，冷冻的肌肉再加上冷冻的淀粉水，全程下来保持了肌肉低温，这样呢就能做出很弹的肉丸，再顺着一个方向搅上个三五分钟。搅的过程中呢，你能感觉到有很大的阻， 挖起来一勺呢，他抖都抖不掉。加点我们的灵魂香料炸蒜酥加进去真的超级超级提味。两头蒜末用清水清洗到不粘，这样炸出来呢，它只香不苦。 倒凉油锅里，小火慢慢炸它，你看到它从白色变成这样的黄色，就是炸好了直接把油控掉，留下蒜酥。晾凉后呢，直接倒肉泥 和鸡肉搅匀就行。锅里呢，烧上一锅清水，烧到像这样冒小泡泡了就关火哈，这个时候呢，你就用虎口，像这样来回攥几下，丸子就会更圆。直接放锅里 挤上一大锅，开大火去煮，轻轻的搅动一下，丸子就会全部浮起来，如果有浮沫的话你就撇出来，你看到这个水啊，他微微沸腾了，你就转小火保持，这个水呢接近沸腾但是不沸腾的状态，煮上五分钟，煮好后呢就可以捞出来了，这几块鸡肉就做出了这么大一盘子， 感觉特别划算，捏起来呢是非常有弹性的，咬一口又脆又弹又香，掰开都需要费很大的劲哦，吃起来肉香蒜香特别浓，切开呢里面因为加了蒜酥，还爆油汁呢，我家闺女等候半天了， 好佛，什么味？蒜加鸡肉味，嗯， 好吃吗？嗯， 哎呦，这么这丸子你一口一个是吧？两口一个， 切片后也是特别有弹性的，碗里加点紫菜，虾皮，盐，香油，葱花，把切片的丸子用水煮开，再一股脑倒碗里，又简单又鲜美的丸子汤就做好了，超级好吃。 次呢你就多做一点，像这样密封起来冷冻，下次的话你吃火锅或者是像我这样烧杂牌炒菜，或者煮在螺蛳粉里面，都超级好吃。
18.5万李蛮子
00:30查看AI文稿AI文稿如果你家的小狗也是玻璃味，这个小米鸡肉丸子的辅食一定要码住三十秒教会你。咱们先提前挎两勺小米，加清水泡两个小时，这里用猪里脊或者是鸡胸肉都可以哦。切一下之后扔料理机，加入切好的胡萝卜和香菇，搅打成泥，之后加一小勺玉米粉，搅拌均匀，抓一坨肉馅给它团成团子， 然后在泡好的小米中多滚两圈，成这样的状态，放进蒸锅里，水开大火蒸二十五分钟，锅里为小狗狂洗，狗狗可以直接吃，也可以搭配狗粮一起吃哦！跟着淘爸做口饭，鲜粮零食超简单！
262黄桃奶爸🍑
01:24查看AI文稿AI文稿掌握几个小技巧，你也能做出又香又弹的鸡肉丸，空口吃都停不下来。自己做用肉也比较新鲜，葱姜蒜用温水给它泡一会，泡好后过滤出九十五克水，放冰箱冷冻，有一圈冰碴就可以了。 鸡胸肉洗干净也放进冰箱，冻到有冰碴的样子。做肉丸的关键就是肉不能升温，提前冷冻就基本能成功了。直接给他扔绞肉机里，加入屏幕上的材料，打上三四秒就停一下，再继续打， 别让肉升温打成这样。比较细腻的肉泥，木薯粉二十四克，加冻好的葱姜蒜水搅拌均匀，分三次加到这个肉泥里， 加一次就搅匀，然后再加下一次，全部搅匀后，你摸一下这个鸡肉，还是冰凉凉的，这样鸡肉全程低温，就能做出很弹的肉丸。水烧到这种冒小泡泡了就关火，勺子上沾点水，用虎口像这样来回攥几下， 丸子就会更圆。直接放锅里，都挤好后，开大火就轻轻的搅动一下，丸子就会全部浮起来。 你看到这个水，它微微沸腾了，你就转小火，保持接近沸腾但是不完全沸腾的状态，煮上七分钟就可以捞出来了。 这点鸡肉就做出这么大一盘子，感觉特别划算，捏起来是非常有弹性的，吃起来肉香特别浓。以后吃火锅可以自己做肉丸。
128小白大厨
01:06查看AI文稿AI文稿挑战做一百道狗狗鲜食，今天我们来给肠胃敏感的富贵做一款护胃小米鸡肉南瓜丸，这是我们今天所需要的食材。小米倒清水浸泡一个小时，南瓜切成块， 鸡胸肉剪去多余的油脂后，把它剪到搅拌机里面，再放上南瓜，最后倒入泡好的小米，盖上盖子开始搅打，搅打成这样细腻的状态就可以啦。取一块五十克左右的肉泥， 团成圆形放到盘子里面。我一共做了七个肉丸，平均大小都在五十克左右。水开上锅蒸二十分钟左右出锅啦！热气腾腾的小米鸡肉南瓜丸就做好啦！南瓜可以促进消化，调节敏感肠胃。 这款护胃小米鸡肉南瓜丸做法简单好存放，可以像我这样碾碎了拌上狗粮给小狗们吃，也可以直接食用。赶紧点赞、收藏加关注，给家里面的毛孩子们做起来吧！
155富贵&泡芙🐶
01:35查看AI文稿AI文稿今天来教大家做蒜香嫩滑鸡肉丸。首先鸡胸肉彻底去筋膜去皮，筋膜会让丸子柴硬，一定要处理干净。然后切成两厘米左右的小块，放入冰箱冷冻二十到三十分钟，冻到边缘微微发硬，打出来的肉更细腻上劲，效果翻倍。 把冻好的鸡胸肉块放入料理机、绞肉机先干打成粗泥，分三次加入剩余的一百到一百三十克冰水， 每次加三十到四十克打一分钟，让肉完全吸收水分后再加下一次。加入调味料继续打一分钟，直到肉糜变得细腻发白有光泽。最后加入玉米淀粉和橄榄油，打三十秒，让淀粉完全融合，肉糜变得粘稠拉丝。 把打好的肉泥取出，放在案板上大碗里用力摔打，抓起肉泥狠狠摔回碗里，重复三十到五十次摔打后，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏，静置三十分钟，让肉泥充分醒发，口感更稳定。 锅中加足量清水，放入姜片、葱段，烧到锅底冒小泡，约六十到七十摄氏度，微沸状态，不要完全烧开。左手抓一团肉泥， 从虎口挤出，圆球状，用勺子刮入锅中，全部挤完后保持小火，让水始终处于微沸状态。煮八到十分钟，期间撇掉浮沫，煮到丸子全部浮起， 再煮两分钟，捞出放入冰水中浸泡五分钟，热胀冷缩会让丸子瞬间变 q 弹，口感直接升级。每餐要吃前放点橄榄油，空气炸锅五到十分钟就能品尝焦香嫩滑的鸡肉丸了。
12XTQ
