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哈喽,大家好,我是湖北薇姐,今天和大家分享一道互包的家常做法,一起来看看我是怎么做的吧。啊,很多朋友都不知道这个叫什么啊,我们湖北黄冈的方言叫户子 胡子,但是不知道你们那的方言叫什么啊,反正这个普通话都读的是护瓜啊。今天我们来就为大家分享一道护瓜的家常做法。然后呢我是拿来清炒,切成丝, 然后搭配小米椒一起来炒,特别好吃,也特别下饭。下面一起来看看我是怎么做的吧。首先呢把这个护瓜给他削去外皮, 这个后瓜特别嫩, 然后把它头和尾部去掉 新鲜的胡糕,然后给他切 洗两本 想切成片啊,先给他切成片, 然后改刀给他切成丝啊。把切好的胡瓜,然后呢装到盘中,下面准备切点小米椒和蒜末, 然后上面写好麒麟圈就可以了,然后放在碗中备用。 现在我们起锅烧油,锅内加入适量的油,然后这个油温烧热了,我们放入小米椒和蒜末, 爆香。之后呢放入这个切好的, 现在我们来简单调个味,加入适量的盐, 然后加点生抽 啊,这个苦瓜啊,它会带一点点清甜的味道,然后我炒的过程中我也放了一点辣椒啊,然后特别香,我们就不需要加任何的调料了,看炒到这种程度,然后现在可以装盘了。 好了,一道家常炒后,瓜就做好了,朋友们可以试着我的方法做一下哦,我们下期再见,拜拜。
