亳州焖面家常做法
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02:56查看AI文稿AI文稿好朋友们，今天我准备做粉丝点的蒜薹焖面，你们可太贴心了啊，我正愁那么多蒜薹都不知道咋吃呢，最近这是天天吃蒜薹啊，但是一说到这个蒜薹焖面，我还是特别想吃的，要用到的食材有五花肉，蒜薹， 一点点的豆芽，最重要的是这种细细的湿面条啊，锅里来点油，凉油的时候就可以把这个花椒还有八角里面的香味炸出来了， 炸好了之后就把这个捞出来不要了，捞完之后就把这个五花肉放进去炒就可以了，炒的时候你多炒一会啊，把这个油脂给他煸出来，炒的像这种焦焦的这种状态可好吃了。然后就把葱姜蒜放进去继续去煸炒，多煸一会啊，把这个葱姜蒜的香味煸出来，然后就放豆芽，放蒜薹。 这个生抽一定要沿着锅边去给它淋下去啊，利用锅边的这个高温，就可以把生抽的香味给激发出来，沿着锅边再少来一点点的黄酒，给上点盐，给点味精，给点鸡精，做焖面再放上一点十三香， 炒香之后放上一点老抽来调颜色，颜色调好的时候就可以加水了。 我现在才恍然大悟啊，原来你们觉得做焖面难的一点不是炒菜啊，原来是不知道加多少水。你看啊，这个水的量就刚好跟这个菜齐平就可以。加完了水之后咱把这个汤舀出来两勺啊，现在就把这个面条 铺在这个菜上面就可以了，铺的时候尽量把这个面条抖散了，让他有些份，让这个蒸汽能够流通。我刚刚忘了说了啊，你铺面之前要尝一下这个汤的咸淡的，不要学我啊，我十几年的老厨子了，我放调料很准的，你看这个锅啊，一看他上气了之后，就把这个火调成小火，焖五分钟， 时间到了之后打开锅盖，刚刚不是打出来的汤吗？就把刚刚的这个汤浇到现在这个面条上面， 全部浇进去之后盖上锅盖再焖五分钟，那时间到了之后就可以打开锅盖了啊，这个时候先不要关火，咱拿个筷子把这个 面条给它抖散了，就这样一边去抖一边让这个水气能够挥发出去啊，你看啊，这个面条抖散了之后，咱就可以关火了。 好朋友们看一下啊，今天的这个焖面就做好了，怎么样？可以吧，这个看起来就相当有食欲啊，赶快去试试啊。如果你以前没有吃过焖面的话，一定要尝试一下，它跟你平时吃的煮的那个面条的口感是不一样的，它是那种干香干香的，吃到嘴里就很有嚼劲， 但是它在锅里焖的嘛，它就吸满了那个肉的香味，真的绝了啊，赶快去试试啊。
1158小酒吃点啥
00:35查看AI文稿AI文稿懒人必学的豆角焖面，一锅出，不用洗一堆碗，味道还超赞！油热下五花肉炒出油脂，葱姜、料酒去腥，加入豆角炒至微黄，生抽、蚝油、老抽炒上色。多加点水，十三香盐、白糖、味精搅匀， 盛出一部分汤，最后收汁用，下入湿面条，加盖焖十分钟，然后放蒜末、香油拌匀，再加一些汤，加盖再焖三分钟即可。面条吸满了豆角和肉的香味，每一口都超满足！关注我，带你解锁更多简单又好吃的家常美食！
03:29查看AI文稿AI文稿好手啊，一盘子脚，看我妈洗也不洗了，摘了哈三口气了。我说他妈洗，他说咋下雨的还是干净的，扫把凉快去捂番茄啊。走走走， 再把它洗一下，再揉好揉些。那新出来的杆子比肉还贵些啦。 那我们农村买的肉也好看些，他们切过凉些嚯。嗯， 看我们的灰师傅切面的手艺，咔嚓咔嚓就切好了。那还是没得机器拉的均匀呐。手工要的就是这个味。你切的蛮好的，大细均匀。 嗯，那自己擀了个面给我劲到些。难怪我老妈都是说要吃了个焖面呐。 妈的，还是洗干净用盐水泡了才可以放心的吃啊。我怕我是不干不净吃了。不得病 去挣钱了，总不能当饭吃啊。 那是特地给你做的焖面，你去年吃的忘记了呗。哦，焖面哎，这刚的好啊，我最爱吃。刚晓得那八块钱一斤的。刚的啦，这贵刚的焖面还是值得贵的，听嘛，好好吃。 好啊，你爱吃，过两天有机会给你做啊。
283小金在农村
01:50查看AI文稿AI文稿今天的焖面是焖的，不是蒸的，上次的焖面都是我的做法不对，再次给你们做一个。对的， 其实我觉得吧，农村做饭就咋就得劲咋就来，反正能闹熟就行了。先把排骨炖上半个小时，再把菜下进个，再炖上十来分钟就能下面了。今天下午休息了，个人天天放苗苗， 也不知道让你咋接种的来，反正是缺苗的长多了，人天天一说火苗苗愁的不行，种的时候不愁，脱水也不愁，熟的时候也不愁，他就愁火苗苗。 今天又去街上把我姐夫给拉回来，回来跟他放苗苗。焖面焖好了，没有什么复杂的调料，就是家常做法，喜欢的收藏起来，想吃的时候在家也拍上二百块钱，都是七的卖。看走了 啊，那葵花你点，你点是五月二十号，咱俩去种。也行，咱俩再种。那就点价了啊，我能给他点下。嗯，早知道点上价了， 要不了要一桌定了八包。那你这还饿了，吃一碗还不够，我一直炒。少来点面，多来点肉。 我是吃毛面，不爱吃菜，你吃他给你拿。那有没有把那割开壳壳往外放吃就行了。嗯，你跑那肉跑了？
332任挺挺（凉水哥）
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00:50查看AI文稿AI文稿今天用电饭煲做了个焖面条，简单方便又好吃。倒油加入蒜、西红柿、茄子、豆角、十三香、 老抽、生抽、盐，面条上喷点油搅拌一下，防粘少加一丢水，盖盖子快速放 好了，用筷子挑一顿，简简单单的焖面就做好了，非常的快速省事，不用在这守着，因为做饭也挺热的。
10我家厨房
03:24查看AI文稿AI文稿好，家庭焖面今日分享到此结束！今天给老铁们分享一道焖面，下面开蒸，下面下入八角， 下入五花肉片，咦咦，粘了啊？ 下入蒜片，大葱花， 下入干辣椒段少许， 下入豆芽，下入芹菜，给它炒香， 下面下入酱油，下入盐，味精，鸡精，白糖少许十三香， 下入自来水 两勺。给这个焖面料烧开，倒出 锅中，下入大大的食用油，下面下入面条， 给它稍微摊薄一点啊！锅边淋食用油少许，把这个面条给它煎到两面金黄。 好面已煎好，下一步下入卤料， 把这个咱打好的卤面条的料给它倒到面条上，盖上锅盖焖五分钟，五分钟时间到了，下面咱看看卤啥样了啊！ 汤汁已收干，面条已到位。 好，下一步卤面出锅装盘。 家庭焖面今日分享到此结束！
486宋府楚大厨
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03:17查看AI文稿AI文稿恁不管吃恁不管吃，这马上都开始露肉了，害怕推荐给恁，拒绝不了了，恁又来吃，太香了。 刚才路旁边啊，看见一个大爷在卖蒜苔，突然间想吃焖面了，马上弄个豆角焖面，再加点蒜苔，不得劲的很吗？走，买蒜苔去。你好你好，蒜苔这是自己地址种的还是发的？我弟弟种的。你这的啊， 解决你压力，我给你要一半。马上卖完了，你快下班了。谢谢啊，走吧，带上点蒜苔。豆角焖面包管了 吃这些蒜苔放焖锅里边咋吃？吃不了那两把，那两把，一把给我焖面，一把锅炒着吃啊，剩的搁车。想吃蒜苔的艾特我，我给你送到家里去啊。老板，给我要大份的，我给你商量个事，一把子锅加焖面里边一把子锅炒个蒜苔炒鸡蛋，小黄瓜，京剧黄瓜汤 a few moments later。 来吧，全国现在都吃蒜苔，我们现在不吃焖面，看看这盆蒜苔，蒜苔产量太高了，看这个鸡蛋炒蒜苔咋样？老板还保留着跟你讲这个蒜苔的脆爽，再加上鸡蛋的清香。 言归正传，我们开始吃心心念念的焖面，看看这个焖面很俏皮，这颜色，老板的锅都包浆了，看看多大，长我胳膊皮子看得有将近四十公分，满满的红烧肉。来吧，我先进去吃一口啊。 嗯，这个焖面，老板把这些蔬菜炒完过之后，把面条铺在这，焖熟过之后，面条和这些汤汁要充分的融合在一块，所以说你看看每一根面条上面全部裹满了汤汁， 再加上卤制好的红烧肉，看看老板，红烧肉可漂亮。哎呀，配上我清脆的蒜苔，嗯，香爆了。他家里面还有特点， 配菜特别丰富，你看胡萝卜、木耳、土豆、洋葱、芹菜、豆角、豆芽，这么多素菜，能很好的缓解这锅焖面的油腻。恁不管吃恁不管吃，这马上都开始露肉了，这碳水， 我的娘嘞，太好吃了，我都害怕推荐给恁，拒绝不了了，恁又来吃，哎，太香了！吃焖面必须配蒜苔，也不孬。 很多零零后小伙伴不知道蒜苔跟蒜啥关系，我估计他根本不知道，懂的大哥大姐给零零后普及一下啊，评论区打出来，蒜跟蒜苔啥关系？吃焖面得配个素菜，看老板可舍得，我跟你讲，这不是专门给我弄的，谁来都这个样。这一排黄瓜十二块钱，你看看多大，上面再配上是姜， 俏皮的很。嗯，大家看看战斗力，每面是吃完啊，其他根本吃不完！再来点我们当地的片汤， 这顿就非常完美了。我们吃饭讲究因地而食，今天吃的食材都是当地，所以非常美味。好葫芦哥不不说，关注我，带你吃遍亳州美食！
258胡子哥不胡说
