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02:13查看AI文稿AI文稿哎再眯会儿找球 几点了？ 你笑个锤子说了六点半放学八点半就没得宣王之 那个就是鲜的得嘛。你毛毛肚也也不是现切的嘎打无乱说，老子看到切的那黄喉呢。那个确实卖完哒。好嘛，那你为啥子要整鸳 鸯锅呢？老子称了半斤豌豆丁。 那个雪还是要得嘛。要得要得，那个毛毛肚撕得霸霸道嘎来 喝起走哦。哎对了，可以烫豌豆尖了。
217蔬柑儿掰半边
03:39查看AI文稿AI文稿阿白子阿白子阿白子阿白子阿白子。豌豆尖豌豆尖阿白子阿白子阿白子阿白子。哪个哈儿嘛喂，老板啊，有声音没得，只有一个人。哪个嘛？就是那个老杂皮，他说喊他龟儿把这段时间的叉棍全部还了，跟他说二回，这点都不能叉棍了。哦 耶，老辈子这点不让喝酒哦。啊，你不晓得读书娃儿很多吗？哪个请你在这点喝酒嘛。有啥子嘛，反正这会没得人要喝，你都出去喝。 二百五十块啥子东西两百多，你差账差了个多月了你不晓得吗？作数嘛，老子回去拿， 哼，菜棍都不得来了一天差帐不还，还有钱买酒喝。你来了嗦，你先哈说好多呀，二百五十块那个。 哎哎，妹儿，老板在不在呀？他在屋头压豌豆尖，有事吗？我是来应聘的呀，你和老板联系了的吗？对头，他说直接来店头，深更半夜来面试。那为啥子刚刚老板没有跟我说呀。哦，那你先那边坐会儿嘛。那我这会儿看书不得要钱撒。不要 给钱噻，也不要给老子两个哇哇叫，你吓得到我呀，老子先坐下不得行嗦，他龟儿一直把老子盯到起 𫩜 子啊。嘿得很，有方便面没得啊，有折耳根和洋芋包味的来，我看在那点摆起的，滚哪噻也过来给老子两个说呀，过去给你拿嘛， 我要洋芋包味的。要得，帅哥，你们的开水在哪点烧哦。开水我茶瓶头烧得有。那是我的事情，你各人坐到我来没得啥子，以后可能是同事，我学一下嘛，假给你的。 这啥子哦，这是折耳根面包，我很喜欢吃这个。你和你们老板一人一个嘛。这是传说的折耳根面包啊。这是我们西南 f 吃的独一份哦，其他地方吃不到哈。哎呀妹嘞，这啷个好得呀，妈妈我可能要耍朋友了耶， 来杯咖啡。咖啡又不要钱，一个人没得手摘嗦。老子腰杆痛要你给我摘哎，你妈卖帅哥让我来服务行业是恁个来新点嘛。不是，那批咖啡又不要钱，没得啥子。 他今儿遭东皇吸到去了吗？舍不得动，趁热和哟，那啥子咖啡头啷个有头发呀。哎，我牙刷了。那我重新给你倒一杯，莫理他哎，老辈子这点咖啡是免费的，你个人去摘要不得啊 耶，你觉得老子是耙耙柑吗？是不是看不起老子？我没楞个说哈，信不信老子说 两两位看书吗？师兄斗是在这儿嘞，他身后头藏着一把刀，我估计他是想梭这个帅哥两刀嘞 啊，走嘛，来我们那里去喝杯卡布奇诺嘛。凭，凭啥子？老子啥子都没做，为啥子救我？私自携带管制刀诀这条都够了，你是各人走还是要老子来撑你嘿，崽儿嘞，算你龟儿运气好，你下回说话给老子注意到点儿。嘿嘿嘿，你也是警察呀，我还是个实习生儿， 到底啷个回事哦，我刚刚看到他喝起酒进了便利店，然后去买了把刀嘞，我不放心，都跟到起过来了嘎。果不其然，他把刀儿藏在村花头的手还一直放在那个村花头，你没发觉他一直想把你喊到他边边去唛， 所以你才帮我去招呼他？对头噻，我一直在等我的师兄过来呀，生怕他先唆一两刀儿过。行嘛，没得事啦。
8.7万爆哥暴脾气
00:32查看AI文稿AI文稿我给你多带来，多好。
110羊羊羊|美食vlog|
00:37查看AI文稿AI文稿这突然之间那个豌豆尖好火呀。其实我第一反应应该是南方的朋友发音不准说的是豌豆尖吧，但是我看评论区好像不对， 因为那个豌豆尖我印象当中应该是那个豌豆苗上面比较嫩的那一截，南方的朋友应该是用来呃煮火锅呀，或者怎么吃，应该是很嫩的。看评论区说这个豌豆尖呢，是需要在高压锅里压上十来分钟。那这样的话，他应该跟那个豌豆尖还不是一回事， 但大家都在那说好吃好吃，那好吃你们又不晒图，他到底是什么呢？他怎么个吃法呢？能不能说一说呢？
150洽小意
04:29查看AI文稿AI文稿一把豌豆颠，撑起川渝冬日餐桌的半壁江山。别问山珍海味多金贵，川渝人餐桌上的豌豆颠，才是能让南北时刻抢破头的冬日顶流硬菜。豌豆原产于地中海和中亚地区，西汉时经古丝绸之路传入中国，至今已有两千多年栽培史。 豌豆巅这一名称则源于四川方言。巅在四川话里有尖端顶点的意思，指豌豆的嫩尖，别名豌豆苗。豌豆尖越是寒冬腊月，长得越是鲜嫩水灵。川渝的气候温润，冬日里的豌豆巅无需大棚刻意培育，在田间地头肆意生长，掐下最顶端的两三截，带着泥土的清香和阳光的暖意， 火速运往菜市场。懂行的食客都知道，买豌豆颠就得挑那种叶瓣翠绿，精杆纤细，掐一下能冒出汁水的。老了的豌豆颠纤维粗糙，嚼起来未曾嚼辣，早已没了那股子鲜灵劲儿。 在川渝的冬日里，山珍海味或许能撑得起宴席的排面，却抵不过一把新鲜豌豆颠的致命诱惑。这种看似纤细柔弱、通体翠绿的嫩苗，不是什么稀世食材，菜市场里几块钱就能拎回一大把，却是川渝人刻在骨子里的冬日味觉执念，是家家户户餐桌上雷打不动的存在，更是南北时刻踏上这片土地 必尝的一口烟火真味。在川渝人的手里，豌豆颠从来都不需要复杂的烹饪手法，越简单越能凸显它的本味。最地道的吃法莫过于煮汤和煮火锅两种做法，两种风味却同样让人欲罢不能。 豌豆颠滑肉汤讲究一个鲜字，食材和步骤都容不得马虎。里脊肉要切的薄而匀，用蛋清和红薯粉细细裹匀， 这是肉片滑嫩的关键。抓拌时要顺着一个方向，让每一片肉都裹上薄浆，静置片刻，待肉质吸足水分才算备好。锅里添水，放入姜片和几粒花椒，大火烧开。花椒不用多，只为提味增香，却不会抢了主角的风头。 水沸后转小火，将裹好粉的肉片一片片下入锅中，切记不可搅动，否则肉片容易脱浆，口感便会大打折扣。待肉片浮起，变得洁白滑嫩，便可关火。此时，取一只汤碗，将洗净的豌豆颠铺在碗底， 滚烫的肉汤连肉一同浇入碗中，只听滋啦一声，豌豆颠预热瞬间变得翠绿诱人，那股独有的清香也随之四散开来。 最后撒上一把葱花，加少许盐和鸡精调味，一碗鲜香四溢的豌豆颠滑肉汤便大功告成。夹起一片肉，嫩滑爽口，入口即化。挑起一块豌豆颠，脆嫩鲜甜，满是春日的气息。喝一口汤，鲜而不腻，暖乎乎的滋味从舌尖漫入胃里， 熨帖了整个身心。这碗豌豆颠滑肉汤没有繁复的调味，没有华丽的技法，却藏着川人对生活的热爱。春日的午后，一碗热汤，几样小菜便是人间最惬意的好时光。 而对于川渝人来说，豌豆颠和火锅才是冬日里的神仙搭配。无论是牛油红锅的热辣奔放，还是清油火锅的鲜香醇厚，亦或是骨汤火锅的温润绵长， 豌豆颠都能完美适配。等到火锅沸腾，夹起一把豌豆颠，轻轻放进锅里，烫个三五秒，看着它从翠绿变得愈发柔软，立马捞出，裹上一层浓稠的香油蒜泥碟入口，先是火锅的鲜香热辣，紧接着就是豌豆颠的清甜脆嫩，热辣与清鲜在舌尖碰撞，层次感瞬间拉满。在川渝的火锅店，你总能看到这样的场景， 一桌人围着火锅，腊肉、毛肚、鸭肠轮番下锅。可到了最后，大家抢的最凶的从来都是那一盘刚上桌的豌豆颠。哪怕是最后一口火锅汤，配上豌豆颠烫一烫，都是极致的美味。有人说，川渝人的冬日是被豌豆颠治愈 的。是啊，隆冬时节，窗外寒风凛冽，屋内一碗豌豆颠汤，或是一锅烫了豌豆颠的火锅，暖意从舌尖蔓延至全身，所有的寒凉都被这一口仙津海味。豌豆颠便宜又普通， 却承载了川渝人对冬日的热爱，对烟火气的眷恋。如今，这把来自川渝的豌豆颠早已走出西南，火遍了大江南北。 北方的时刻，原本习惯了冬日里的萝卜白菜，尝到豌豆颠的鲜灵后纷纷沦陷。南方的时刻，更是偏爱它的清甜脆嫩，将它端上自家的餐桌。南北时刻，纵然口味迥异，却都被这一把小小的豌豆颠征服， 为他抢破头，为他魂牵梦绕。其实，川渝人偏爱豌豆颠，从来都不只是因为它的味道，这份偏爱藏着川渝人的生活态度，不追捧名贵，不刻意张扬，于平凡之中寻觅美味，于烟火之中品味幸福。 一把小小的豌豆颠，没有山珍海味的金贵，没有高端食材的光环，却用最纯粹的清甜、最质朴的风味，撑起了川渝冬日餐桌的半壁江山，也成了川渝烟火气里最动人的一抹翠绿。等到寒冬落幕，春日来临， 豌豆颠渐渐老去，川渝人便会默默等待下一个冬天。因为他们知道，每一年的寒冬，这把鲜明的豌豆颠都会如期而至，带着田野的清香，带着烟火的暖意，赴一场与川渝人的冬日之约，也赴一场与南北食客的美味之约。
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00:27查看AI文稿AI文稿川渝的朋友，你们都是这么搞笑的吗？啊，骂人都不带脏字的，最近你们那个豌豆尖火了，就刷到一条视频啊，一姐妹用那个高压锅压了六分钟就问好没好啊，本来评论区不应该这都是告诉答案的吗，结果全是骂人的啊， 那都不带脏字，有的根本你都看不懂。有一条说的是红苕我会种，豌豆尖我会种，你这可咋种？不是就想问问这豌豆尖啊，到底咋吃呀？
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00:34查看AI文稿AI文稿豌豆尖，四川人的心尖尖，你们说他是青菜中的天花板，你们看我买的对不对？这是正宗的豌豆尖吧？感觉他这个杆子好像是空心的，有点像空心菜的那种。这个怎么吃呀？他是 只吃上面的这些嫩一点的呢？还是都可以吃？我感觉他底下好像是有一点点老。你们四川的朋友告诉我说他是可以煮火锅吃，然后下面条的时候可以放一些，煮汤的时候也可以放一些。还可以怎么做呀？四川的朋友们，他好大一堆啊，这个煮火锅他也吃不完呀。
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00:48查看AI文稿AI文稿教我吃豌豆癫？吃锤子癫，你脑壳有点尖走路打偏偏吃饭堆肩肩做活路缩边边屙尿屙咸咸屙屎屙半天一首 mc 让你对着天给我喊声冤上 dj 谢谢我们爱吃豌豆癫，现吃现吃嘛，最新鲜坡上坡下路边边说高压锅要炖半天晒干夹在手指尖说威力超过一 一支烟当地手持豌豆颠，美女主动来把手牵牵手把你甩两圈说甩的脑壳打旋旋豌豆颠嘛了像抽烟，边抽边要吐圈圈千万莫用筷子拎说害怕告别人世间。
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00:28查看AI文稿AI文稿大家都说豌豆尖好吃，说它是素菜界的天花板，但没人告诉我原来它的身价这么高呢，二十块钱一斤，还有好多四川的朋友说是这个豌豆尖在你们本地比折耳根的地位还高呢，这是真的吗？ 还有的说豌豆尖是你们放弃麻辣火锅选择清汤火锅的唯一理由，难道这个豌豆尖是你们四川的省菜啊？我就想问一下，这个豌豆尖在你们本地是卖多少钱一斤啊？
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00:36查看AI文稿AI文稿被川渝地区的姐妹们真的是要笑发财了呀。就是这个，有一个网友，哈，他在煮这个豌豆颠，然后都已经煮了六分钟了，他在求助这个川渝地区的网友，然后就在说，这个豌豆颠已经煮了六分钟了，为什么还不熟呀？到底要煮几分钟呀？ 评论区全部都是在骂人呀，你都看不懂，咱就是说哈，这个骂人的艺术还是得看这个川渝地区啊，你都看不懂呀。还有的姐妹都在说，哈，他不叫豌豆颠，他叫豌豆尖，咱也不知道到底是叫豌豆尖还是是叫豌豆颠哈，咱就是说能不能告诉我们这个正确答案啊，它到底要煮几分钟呀？
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