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11:13查看AI文稿AI文稿在家轻松搞定的十道面食做法，学会了，全家人都夸你！第一道，以后你要是再做土豆饼了，你就像我这样做，真的酥脆又好吃。用土豆把擦板擦成丝，千万别用水洗，直接加盐、鸡精、胡椒粉抓拌均匀。 土豆本身含有淀粉，你只需要放在锅中用手压平就可以。中小火煎到一面定型，翻面，两面金黄出锅，这样做的土豆饼酥脆又好吃。 第二道，很多人呢都不知道，韭菜里放一勺面粉，这是我见过韭菜最好吃的做法，既可以当主食，又可以当菜，关键做法还特别的简单，五分钟就能搞定。 韭菜清洗干净后，甩干水分，然后再切碎。每天都在更新美食，如果对您的厨艺有那么一点点的帮助，请您在百忙之中给点个免费的小红心，鼓励一下，万分感谢！切好的韭菜切碎之后会有韭菜汁溢出来， 这个汁水这时已经完全被面粉吸附了，这样就不会造成营养流失。搅拌均匀以后，再打入三枚鸡蛋，然后再放入少许的盐和五香粉，用筷子再次的搅拌均匀，最后搅成这样的粘稠度就可以了。 平底锅预热刷油，把韭菜面糊舀到平底锅里，用铲子再整理一下，全程中火烙一面烙熟大约两分钟左右，然后翻面烙另一面， 最后两面全部烙至金黄，这个小饼就烙熟了。这个小饼不油不腻，而且吃起来也特别的好吃， 特别推荐大家试一试这款春天的美味早餐，配上一杯牛奶，营养又健康，喜欢的老铁赶紧收藏起来试做吧！第三道，我怎么也没想到，往玉米面里打两个鸡蛋就能做出这么好吃的美食，松软香甜，做法简单，看一遍就会做。 一百克玉米面，倒入一百克开水烫面，搅拌成絮状，晾至温热，打入两个母鸡蛋，加三克。大家都说好用的发面网，平时发面总是发不好的，可以试试这个，没有酵母味，面发大 没有酸味。加入二百克面粉，搅拌成絮状，揉成细腻的面团，直接擀成长方形大面片，在最上方撒一层蜜豆，二分之一处慢慢的卷起来，下方的面片涂抹一层油，再切成小条状。 看到这怕记不住的，可以把视频先收藏起来，以便以后想做的时候方便找到。再切成三段，放入蒸屉醒发三十分钟左右。 醒发好的状态就是体积明显变大，水开计时蒸十五分钟，切成等份的小段就可以开吃了，喜欢收藏时做一下吧！第四道， 多人都喜欢吃早餐店的椒盐烧饼，其实在家做真的很简单，外酥里软，里面还有很多层次夹杂着芝麻的香气，真是太好吃了。三百克面粉，三克白糖促进发酵，一百七十克温水， 放三克发面旺，揉成一个光滑的面团。先不用发面，直接擀成一个长方形的大薄片，小碗中放一勺面粉， 一勺椒盐，浇上热油炸香，均匀的涂抹在面片上，再从一头卷起来，切分成等分的小剂子。每天都在用心分享美食，今天麻烦你给点颗小心心，昨天实在太惨了，拜托您了！把两边封口整理成圆形，先沾水再沾白芝麻， 用手轻轻压扁，全部做好，盖上保鲜膜，醒发二十分钟，放在电饼当中，表面喷油，全程中小火烙至，像这样两面金黄，咱们的发面椒盐烧饼就做好了，外皮特别的酥脆，还有浓香的椒盐味，没有菜都能吃两个，喜欢动手去做吧。 第五道，蒸熟的南瓜，加两个顺产的公鸡蛋一袋，这个发面旺还可以，用它做馒头包子都很方便。二百八十克温水 搅拌成南瓜汁，再加三百克面粉搅拌成浓稠的面糊，扣上盖子醒发至两倍大，加一把葡萄干，搅拌均匀，排气，磨具刷油，倒入调好的面糊，摆上红枣水，开上锅蒸三十分钟，好吃的南瓜发糕就做好了，松软香甜，比面包还好吃。 第六道，大家注意看以后面粉营养比包子简单，比油条还好吃，一起来看看是怎么做的吧。 首先准备一把清洗干净的小葱，切成葱花，多放点葱，香气浓郁会特别的香，也非常的入味，特别的好吃。 全部切好之后装入碗中备用。再来准备一个去皮的胡萝卜，先改刀切成薄片，再切成细丝，最后切成小碎丁，尽量切的碎一点，这样比较方便后面的操作。全部切好之后装入碗中备用。接下来准备一个青椒，切去头尾， 然后再对半切开，再把辣椒子去掉不要，然后改刀切成长长的细丝，最后切成小碎丁。青椒的营养非常的丰富，含有维生素 b， 维生素 c， 平时我们可以多吃一点。青椒全部切好之后装入碗中备用。 再来准备两根孩子特别爱吃的火腿肠，先改刀切成薄薄的片，最后切成小碎丁，全部切好之后装入碗中备用， 再来准备四百克普通面粉，加入四克酵母粉，一小勺盐，增加面粉的精性，然后用筷子充分搅拌均匀，让这个酵母充分的融合到面粉里面，搅匀之后加入青椒，胡萝卜，火腿，葱花，然后继续用筷子搅拌均匀，让这些配菜和面粉充分的融合在一起。 搅匀之后再少量多次加入温水，像这样一边加一边用筷子不停的搅拌，这里要注意的是水一定要少量多次，慢慢的加进来，一直搅拌至像这种面絮状，然后下手给它揉成面团。 我们在揉面的过程中，如果太湿了，可以加少许干面粉，把它揉成一个稍微光滑一点的面团就可以了，然后盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵半个小时左右。 趁这个时间，我们准备一个小碗，加入三勺面粉，一小勺盐，一勺五香粉，最后加少许胡椒粉，然后淋上烧开的热油，激发出香味，用筷子充分搅拌均匀，这样我们简单又很香的油酥就做好了。 这时候我们的面团也已经发好了，发好的面团体积明显变大，看一下里面全是蜂窝状，用手拿起来感觉轻飘飘的，像这种状态就说明已经发酵好了。 然后我们把面团取出来，放到案板上揉一揉，排排气，揉个三五分钟左右，再把它搓成长条，揉好之后再把它切成大小均匀的面积，第一个面积要切的稍微大一点，后面的面积切的大小均匀，然后把面积揉圆，再用擀面杖擀开， 我们尽量给它擀的圆一点，擀的大一点，像这样一元硬币的厚度就可以了。全部擀好之后，我们在大饼的上面刷一层油酥，均匀的把它刷开，边缘留出三厘米左右不要刷到。刷好之后再盖上一张小面饼， 然后继续刷一层油酥，这层油酥可以把小面饼全部都刷满，刷好之后再盖上一张面饼，像这样一张一张的重复叠在一起，把所有面饼不用刷油酥，然后我们在第一张面饼的边缘上抹上清水，这样可以起到粘合的作用。 刷好之后我们像这样把它包起来，覆盖住最后一张面饼的边缘，像这样一边包一边按压，让他粘的更加牢固一点。全部包好之后，再用手轻轻的按压几下，然后把做好的生坯给它翻个面，表面刷上一点清水，然后再撒上一把黑芝麻，点缀油增香，然后用擀面杖轻轻的擀一下， 让芝麻粘的更加牢固一些。擀好之后直接放到蒸锅里面，盖上盖子，二次醒发，十分钟左右，像这样体积明显变大，拿起来轻飘飘的，像这样就可以了。 然后盖上盖子，水开之后大火蒸二十五分钟，时间到之后再关火焖五分钟，五分钟之后马上打开盖子，哇，好香啊，有火腿和青椒的香味，用手按压能迅速回弹就说明已经熟了，然后把它取出来。 我们这样做出来的千层饼，锅里蒸出来的，吃多了也不会上火，里面有多种蔬菜搭配，营养也是非常的丰富，添加了火腿肠，增加了口感，连挑食的孩子都非常的爱吃。里面是一层一层的，层层分明，如果你喜欢赶紧收藏起来试试吧，我每天都会更新不一样的美食视频，喜欢我的视频就关注我吧，谢谢您的支持！第七道， 面粉里打入三个公鸡蛋，瞬间变成一道特色美食大酒店八十八一斤，做法竟然这么简单！半斤面粉中打入三个鸡蛋，放入十五克白砂糖，三克发面旺，它没有酵母味，都是老面发面的味道，有了它就不用提前发面了，平时发不好面的一定要试一试。 先搅成絮状，再放入十八克食用油，揉成偏软的面团，搓成长条，切成八个面积。亲爱的哥哥姐姐，叔叔阿姨，有缘刷到我的视频，帮我点个小红心吧，我还有六个妹妹，上大学真是太难了，你就帮我点一个吧，辛苦您了！ 全部团圆后，先擀成牛舌状，然后卷起来，改刀一分为二，底部沾上蜂蜜，模具刷油防粘，撒少许白芝麻，放入面胚， 温水锅洗面至两倍大，刷一层蛋黄液，盖上保鲜膜，水开计时，大火蒸四十分钟。这样做的蜂蜜小面包比烤的还好吃，鲜软香甜，蓬松又鲜软，还可以一片一片撕着吃，想吃你也赶快去做吧！第八道， 谁能想到把鸡蛋液倒入洋葱里，就是一道人人爱吃的营养早餐，相信百分之九十九的家人们没见过，记得收藏哦！先用两毛钱的洋葱把刀切开两半， 清水里放一勺盐，洋葱放进去浸泡十分钟，再切的时候就不会辣眼睛了。一个红心对您来说只是举手之劳，对我来说确实能让我开心一整天。这个视频您就帮忙点一个免费的小红心吧，辛苦大家了！打三个顺产的公鸡蛋，蛋壳不要丢，留起来备用。搅拌均匀后倒入洋葱里，再放火腿、 胡萝卜、葱花、盐和胡椒粉，一大勺面粉用我的左手搅拌均匀。平底锅刷油，先放几个洋葱圈，再把面糊放圈里，开小火煎至金黄熟透，就能开吃了。这样做的洋葱饼外酥里嫩，好看好吃又营养，用来当早餐真的太适合了，喜欢就收藏做起来吧！第九道， 家人们往家里都有的面粉里倒入红糖水，搅拌搅拌出锅宣软香甜，比面包还好吃，相信这个做法绝大多数人没见过。 首先碗里放小半碗老红糖，倒入多红糖一倍的开水，搅至融化以后倒进面粉里，再放一袋这个发面旺，揉成光滑的面团，扣盖密封，醒发两倍大。这个时候空碗里打入一个鸡蛋，搅匀打散备用。有些人喜欢悄悄的看视频， 但会默默的点个赞表示支持，这样的人无病无灾，财富和喜事自然来，快接着吧，接了就会事事顺利， 谁接谁受益。醒好的面都是蜂窝状，再加入五克小苏打，十克食用油，把小苏打用油搅至融化，再放红枣碎揉匀揉透。揉好以后 直接搓成长条，切分成等份的面积，再把每一个面积像视频这样揉圆，收口朝上，摆入蒸锅里，水开上锅蒸，大火蒸十五分钟，不用闷，直接出锅即可。这个红糖大枣开花馒头就做好了，蓬松暄软，又香又甜，喜欢的赶快学着做起来吧！ 第十道，到槐花飘香时，香煎槐花饼，那是妈妈的味道，清香可口，满屋飘香。 槐花摘回来，挑选出含苞待放的花苞，倒入邻居大爷家的清水，清洗一下槐花上的灰尘，攥干水分，碗中放入一勺盐、一勺五香粉、三个笨鸡蛋，翻拌均匀，再加适量面粉、少量清水，搅拌至没有干面粉。 锅中油热，下入槐花，小火慢煎一面定型后再翻面煎至两面金黄香煎槐花饼就做好了，鲜香软嫩，清香适口，你也试试吧！
23伊洛家常菜
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01:11查看AI文稿AI文稿猪肉洗净剁成肉末，加入蚝油、盐、生粉、玉米油、生抽抓拌均匀，加入玉米粒继续抓拌。 准备好一盆水，一盆装面粉，漏勺开始捏肉丸啦。摇啊摇，让肉丸裹上面粉，放进水里打湿面粉吸收水分，重复三四次， 按照自己喜欢的口味裹面粉，次数少皮就薄，次数多皮就厚。 做好喷点油，锅里加水开蒸二十分钟，到了熟了准备开吃啦！
01:32查看AI文稿AI文稿大家好呀，今天削好豆沙馅，做一个超级香的烤豆沙饼，烤出来外表酥酥脆脆的，吃起来奶香蛋香，豆沙馅绵绵沙沙的贼香。 i'm going to go！
354璐爱揉面
01:15查看AI文稿AI文稿这个糖烧饼不用提前发面，也不用和油面团，外酥里软的，特别好吃。这里是三百克的普通面粉，三克酵母，一百八十克的温水 搅成面絮，再放上二十克的玉米油，揉成面团，盖上盖子水和十分钟这个时间来调个油酥面粉，食用油搅拌成酸奶状备用。 这里是三勺红糖，一勺面粉，一勺芝麻，搅拌均匀就是这个馅料。水和好的面团揉搓均匀，擀成长方形的大面片，均匀的涂抹上一层油酥，再从一头卷起来，卷的紧实一点， 再分成小剂子。三百克的面粉我分了七份，再把买一个小剂子捏薄，放上调好的红糖馅，再像包包子似的封紧口就行。 再用盘子的底部把它按扁，刷点水，再放上一点芝麻，这样吃起来会更香。全部做好，盖上保鲜膜，醒上十分钟。同款锅放到这个位置，锅里多放点油，锅热油热，再放入饼皮， 盖上锅盖来烙饼，一面定型了就翻面，大约烙了七八分钟，两面金黄上色，这个饼的边缘轻轻的按一下，慢慢的能弹回来就熟了，外酥里软，特别的好吃，学会了你也试试吧！
2.4万明明主食小记
01:12查看AI文稿AI文稿家里有面粉就能做的糖烧饼，外酥里软，就算是新手也能一次成功。三百克的普通面粉，三克酵母， 一百八十克的温水搅成面絮，再放上二十克的食用油，揉成面团，盖上盖子，醒发到一点五倍的面粉，食用油，搅拌成酸奶状备用。 这里是三勺白糖，一勺芝麻，一勺白面，搅拌均匀，这就是好吃的糖馅了。醒发好的面团不用揉，直接擀成一个长方形的大面片，均匀的涂抹上一层油酥， 从一头卷起来，卷的稍微紧实一点，再分成小剂子。三百克的面粉我分了七份，再把小剂子按成中间厚，撕边薄的面片，倒上调好的糖馅，再像包包子似的封紧口就行。 再擀大擀薄大约一厘米的厚度。平底锅里多放点油，锅热油热，再放入擀好的饼皮，盖上锅盖，锁住水分来烙饼。一面定型了就翻面， 两面金黄上色，大约烙了八九分钟，这个饼就熟了。刚出锅，外皮是脆脆的，里面特别的柔软。
420明明主食小记
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09:27查看AI文稿AI文稿面食最好吃的十种花样做法，学会了，你就是面点师！第一种， 知道小笼包怎么做才能鲜嫩多汁又好吃吗？很多人第一步就做错了，今天这个小技巧你可一定收藏好！首先，葱姜花椒大料用开水泡一碗料，水放凉，捞出料渣，分三到四次加入肉馅中，搅拌至肉馅吸收完水分，再加生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、十三香，向着幸福的方向搅拌均匀。 再放葱花、姜末，锅勺热油，激发出香味，最后搅拌均匀备用。再准备五百克面粉、五克白糖、五克酵母粉、三百二十克温水搅拌均匀，再和成一个光滑的面团，醒发到两倍大。醒发好的面都是蜂窝状，直接搓成长条，切成又大又小的剂子，用手按扁就行。放入调好的馅，根据自己的手法包成包子， 二次醒发十分钟，水开上气蒸八分钟即可。外皮蓬松，鲜软 q 弹，内里鲜嫩多汁，真的是太好吃了，双击收藏起来给家人安排上吧！ 第二种，只需要用筷子卷一卷，就能做出好吃的葱花饼，外脆里软，葱香十足，吃上一口又酥又香。首先准备三百克面粉， 加两克酵母粉，一百八十克温水，先搅成面絮，再揉成光滑的面团，再移到面垫上给它搓成长条，切成均匀的六份，再把它搓成长条型， 放入盘子里面，盖保鲜膜让它松弛一会。这时候我们再来调个油酥，碗中加两勺面粉，大半勺椒盐，再淋上一勺热油，油酥就调好了。再把醒好的面团擀成长方形的大面片， 在面片上均匀的涂抹上一层油酥，再撒上一层葱花，用两根筷子像我这样给它卷起来，两头给它收一下口，然后直接给它按压一下，再擀成一个长方形的饼，表面刷上一点清水， 撒上白芝麻，锅中刷一点食用油，再把饼放进去，盖上盖子，小火慢烙，烙至一面金黄上色，再翻面烙至两面金黄酥脆即可出锅。外酥里软的，层层分明，焦香酥脆，还带着葱花的香味。学会了你也收藏回家试试吧！ 第三种，大家好，今天和大家分享千层小花卷，营养又好看，还可以一层一层撕着吃，看完了你也能学会。碗中准备三百克面粉，二十克白糖，三克的酵母粉，搅拌均匀， 用三十度的温水调成面絮，和成光滑细腻的面团。不用醒面，直接擀成长条薄一点的饼皮，表面刷油，撒上适量的干面粉，层次会更好。 从一边轻轻的卷起来，长的话改刀成两段或三段，冷水放入锅中醒发至两倍大，水开计时蒸二十分钟，关火焖五分钟，出锅后改刀成小段，好看营养又好吃，千层小花卷制作完成。 第四种，你一定想不到把胡萝卜倒进面粉里，这个做法真的太好吃了，而且对我们的眼睛非常的友好，不用擀面也不用揉面，树上摘的胡萝卜切成薄片，上锅蒸熟，倒进吃饭的大碗里，加入三个顺产的鸡蛋，用我的左手搅拌均匀。 倒入五百克的普通面粉中，加入四十克白糖，倒入一包耐高糖酵母粉，搅拌成浓稠无颗粒的面糊，盖上保鲜膜，醒发至两倍大，醒好的面糊全是蜂窝孔， 搅拌面排出空气。准备几个可以重复使用的锡纸碗，耐高温蒸烤皆可用。刷点食用油，倒入调好的面糊，放上红枣碎， 打点黑黑的白芝麻，放进蒸锅里，水开计时蒸二十分钟。家人们有缘刷到这个视频了，就帮忙点个小红心支持鼓励一下吧，非常的感谢大家！关火焖两分钟出锅，这样做的胡萝卜发糕松软香甜， 比面包还好吃，做法简单，大人孩子都喜欢，学会了你也试试吧！不知道小碗在哪里买的朋友可以点我头像哦。第五种， 老北京麻酱烧饼的保姆级教程来了，外面酥到掉渣，内里层次丰富，做起来也没啥难度，厨房新手小白也可以大胆尝试，外面酥脆，里面柔软，老好吃了。准备四百克面粉，放入四克发面旺，倒入二百四十克温水， 搅拌成面絮，下手和成一个光滑的面团。先在温度醒面二十分钟。芝麻酱用，倒入食用油稀释，放点椒盐，一点老抽上色，搅拌均匀，调成视频中颜色。洗好的面擀成上窄下宽的长方形，芝麻酱淋在上面，涂抹均匀，撒上一点干面粉，增加层次，从一头给它卷起来，要边卷边撑，再切分成等分的面积。 一个小心心对姐妹来说是举手之劳，对我来讲能开心到睡不着觉，这个视频就辛苦您帮忙点一个，非常感谢！取一个面积称长对折向里窝，收拢成一个圆形，沾一下水，再沾一层白芝麻，最后擀成一个小圆饼。平底锅预热，饼的上下刷上食用油，中火烙至一面定型，翻到另一面，烙至两面金黄酥脆，就可以出锅了。 这个麻酱烧饼放凉后会非常的柔软，里面满满的芝麻酱，回味无穷。把这个视频收藏起来，不然我怕你刷着刷着视频就找不到我了。 第六种，一定想不到，普通的面粉倒入开水锅里，瞬间就能做出外面卖三十多亿张的酱香饼，这个不一样的做法真的是超级简单， 酱香浓郁，比外面买的还要好吃。今天五秒钟教会你锅里水开，倒入二百五十克面粉，搅成面絮，倒入一碗我家的凉水，二百五十克面粉放一勺盐。我把详细配料写在视频结尾了，有缘刷到 就点个小心心支持一下吧，非常感谢！揉成一个光滑的面团，擀成一个长方形的大面片，表面喷点油，平底锅预热刷油， 把饼放锅里，使用铲子推出褶皱，定型后给它翻个面。酱香饼好吃的关键就是刷上这个秘制酱，很多大厨都是用的这个酱，味道超级棒，配料表也干净，我把它放在左下角吧，撒上芝麻和葱花，香喷喷的酱香饼就出锅了，外酥里软，比买的还好吃，连挑食的孩子都喜欢点个拇指保存起来，你也试试吧！ 第七种，很多人都没想到，一碗红糖倒入一盒牛奶，竟然做出了这么好吃的美食，很多地方都没得卖，这个做法只要你看一眼就能学会。一碗红糖倒入一盒牛奶，给它搅匀化开，放入三百克的普通面粉，一包酵母，搅拌成这样浓稠的面糊。家人们，如果你有缘刷到这个视频， 能不能给我点个小红心支持鼓励一下，非常的感谢大家！封上保鲜膜，醒发至两倍大，醒好的面全是小气孔，用筷子给它充分的搅拌排气。准备几个这种可以重复使用的锡纸碗，耐高温，蒸烤皆可用。刷点食用油，倒入调好的面糊， 上面放几个大枣，放到蒸锅里，盖上锅盖，水开计时蒸二十分钟，关火焖三分钟即可。是不是很简单？这样做的红糖发糕，蓬松暄软又香甜，比面包店买的还好吃，食材简单，做法也简单，保存起来你也试试吧！ 第八种，粉，不要总是蒸馒头了，今天分享一个懒人做法，全程手不沾面，只需筷子搅一搅，出锅比面包还好吃，做法比烧开水都简单。 大碗里倒入三百克面粉，打入一个鸡蛋，再来一个我爱吃鸡蛋，再放一个一勺子白糖，三克的发面网，酵母粉，一百二十克的温泉水，搅拌到无颗粒的面糊，封上保鲜膜，醒发一个小时， 醒好的面都是蜂窝网，再放少许葡萄干，搅拌均匀排一排里面的空气。都说点红心是情分，不点红心是本分，有缘看到这个视频， 就帮忙点个小红心吧，让我也欠你个大人情，非常感谢！模具里面刷油，防止粘连，倒入面糊，用三十年少林学的功夫整理平整，放入温水锅，再醒发十分钟，水开以后及时大火蒸半个小时出锅即可开吃。 这样做的发糕比面包都好吃，我做了很多面食，我敢相信总有一道适合你的口味，喜欢的朋友赶快在家试试吧！ 第九种一定不知道把一碗面粉倒入滚烫的开水中，出锅就是一道非常好吃的美食，不加糖，不用油炸，也不用蒸， 做法特别的简单，特别适合早上没有时间做饭的你。锅里倒入三百克的清水，水开，倒入三百克的普通面粉，水和面粉的比例是一比一，迅速的搅拌至没有干粉，加三克的食盐，在面垫上揉成一个面团， 直接揉成长条，切成小剂子，开水烫过的面，做出来的美食特别的柔软，非常适合家里有老人小孩的朋友。揉成一个圆球，放入盘中，盖上保鲜膜，松弛十分钟。碗中放一把葱花，加入一大勺的面粉， 多放一点五香粉，一小勺的食盐，再来一些黑白芝麻，淋上热油激发香味，这个就是葱油酥，用它做的美食特别的香。把小剂子擀成一个面片，抹上葱油酥，然后对折一下， 中间再涂一层葱油酥，从一头卷起来。亲爱的家人，一个红心对您来说是举手之劳，对我来说就能开心好几天，这个视频您就帮忙点一个小红心吧，辛苦您了。把小尾巴按在底下，用手掌按成小饼，把锅烧热，刷点油，放入饼胚，中火烙至两面金黄， 这样做的饼外皮酥脆，内里柔软又多层葱香味，非常的浓郁，真的是太好吃了，保存起来你也试试吧！ 第十种很多人不知道，把面粉倒进滚烫的开水里搅一搅，出锅就变成一道经典美食，我闺蜜老公就是靠这个做法，一年内在城里买房又买车。 首先锅中加入一千克我家的自来水，加二十克白糖，五十克的食用油，煮开后倒入五百克一斤的普通面粉，快速的搅拌。很多人做失败的原因，一次水温不够，面团稀不成形， 二次搅拌不到位，有面疙瘩，炸时开裂。一定要像我这样搅拌成细腻没有干面粉，再扣上盖子焖两分钟，然后移到案板上，切成小块，将面条凉的更快更透。一个红心对你来说只是举手之劳，可是却能让我开心一整天。这个视频你就帮我点个免费的小红心鼓励一下吗？辛苦您了！ 两分钟后试一下，已经不烫手了。再加入二十克的面粉，这个就是表皮酥脆的关键。把面充分揉匀后，盖个盆子醒面半小时。 碗里放三十克白糖、三十克红糖、三十克面粉、十克黑芝麻和适量的食用油，搅拌均匀备用。 醒好的面搓成条，改刀切成大小均匀的面剂子，全部团成这样的圆球就可以包馅了。取一个，用大拇指捏出一个窝窝，放上糖馅，然后用虎口笼上法 一点点收拢起来，多余的揪掉在岸边，这样生胚就做好了。油温六成热，滴着油面依次下入糖糕，挑起来之后多翻几个面，让其受热均匀，炸至表面金黄即可捞出来控油，个个金黄酥脆。马上快过年了，你也收藏就来试试吧！
99咔咔爱美食
01:11查看AI文稿AI文稿家人们谁懂啊？安徽老家特色水落馍，不用一滴油，柔软筋道，卷土豆丝、鸡蛋、豆芽菜，总之卷啥都香。 今天两分钟教会你零失败，一看就会！首先准备三百克面粉，加四克盐，一半开水烫面，一半凉水和面搅成面絮，揉成光滑面团。 醒面十分钟醒面很关键，面醒好，饼才薄，才筋道，还不破。醒好的面搓长条，切大小均匀的小剂子，按扁，然后多撒干面粉，将小剂子擀成超薄圆饼，越薄越好吃。擀成我手中这样的薄皮饼就好了。 然后蒸锅加水烧开，全程保持大火，放第一张饼，盖盖蒸三十秒，饼鼓起就熟了。开盖直接放第二张，叠上去， 继续盖盖蒸，就这么擀一张放一张，全程不停火，不会粘。全部放完再蒸三分钟，关火出锅，趁热一张张揭开，又薄又透亮，柔软筋道，放凉也不硬。卷上土豆丝、 青椒鸡蛋、豆芽子、散子、酱豆，一口下去，满是家乡味。做法简单，健康好吃。记得点赞关注我，赶紧试试吧！
01:04查看AI文稿AI文稿又做了无油空心小饼，不放油酥也是空心的，夹个肉呀，夹个菜呀，都特别好吃。发面的特别软和，每一个都是气鼓鼓的。四百克的面粉里放上三克酵母，二百四十克的温水， 搅成面絮，揉成一个光滑的面团，盖上盖子，水和十分钟水和好的面团搓成长条，再下面剂子。四百克的面粉我分了八份， 再把买一个小剂子多揉一会，揉搓光滑，再擀大擀薄，里面没有包油酥，不需要两面刀擀，擀成一元硬币的厚度，盖上保鲜膜，再醒二十分钟。同款锅放到这个位置， 锅里不放油，锅热，放入醒好的饼皮，盖上锅盖来烙饼，三四十秒就翻面，要勤翻面，两面烧热均匀，里面的热气出不来，这个饼慢慢的就鼓起来了， 大约烙了四五分钟，这个饼就熟了，你看特别的软和，里面还都是大空心，夹个肉呀，夹个菜都好吃，学会了你也试试吧！
1345明明主食小记
01:13查看AI文稿AI文稿不用早起，十分钟就能搞定的早餐，孩子特别喜欢吃。最主要的是做法很简单。这里是两百克的普通面粉，两克酵母，酵母还是安琪的好，用发面碗垫一百二十克的清水，搅成面絮， 揉成面团，盖上盖子，水和十分钟，水和好的面团一点也不沾手。搓成长条，再分成小剂子，我一共分了五份，再把每个小剂子全部团圆， 再擀大擀薄，中间没有包油酥，不需要两面都擀，擀成一元硬币的厚度就可以。再拿一张十六的隔油纸，把擀好的饼皮放上来，一张一张的落在一起，再放进盘子里，盖上保鲜膜，放进冰箱里冷藏一夜。 冷藏好的饼皮不需要回温，拿出来直接上锅烙就行，用隔油纸隔开，一点也不粘 两百度的锅温。盖上锅盖里烙饼，一面定型以后就翻面，两面金黄上色，大约烙了七八分钟，这个饼就熟了，当做早餐简单又省事。刷上点酱，再放点鸡蛋，我又煎了点鸡排，小朋友特别喜欢吃。
792明明主食小记
01:41查看AI文稿AI文稿嗨，大家有没有爱吃豆沙的朋友，相信我，你绝对会爱上这款红豆千层卷，一口咬下去特别扎实，绵绵沙沙的，全部都是红豆的香甜味，还可以一层一层的撕着吃。面粉加入酵母，再加入水搅拌成面絮，再揉成面团， 这个面团和出来是软硬适中的，和成团后可以松弛个五分钟，再放到揉面垫上，用搓拉的手法，像视频这样揉搓，大概两三分钟，表面光滑就可以了。 擀成长方形的面片，在中间铺上红豆沙，在一边折过来，在上面再铺上一层，再把另一边盖过来，把口全部都捏上，防止一会擀的时候豆沙馅漏出来口。封好后继续擀薄，先用擀面杖轻轻的压一压，再往外擀， 擀的时候两面同时擀，这样擀出来比较均匀，再继续重复。第一步的操作，我一共做了三次，今天的豆沙馅是我自己炒的，低油低糖，甜度刚刚好， 不想炒的朋友也可以直接用成品的豆沙馅。最后一次铺上豆沙馅后，一定要轻轻的往外擀，现在皮已经特别薄了，面垫上可以撒一点干粉防粘，要不然很容易粘破。 擀成长方形后，在表面铺上一层薄薄的豆沙馅，再从一边卷起来，把底部压薄，再刷上一点水，这样蒸熟不容易开口。卷好后粗细整理均匀，再切成同样大小的小块，我切了大概两指宽，一共切了八块， 这个切面是不是很治愈，全部切好后醒发至一点五倍大，拿起来明显的变青了，放入锅中开火，计时十五分钟，焖两分钟再开盖就好了。
1546璐爱揉面
07:00查看AI文稿AI文稿北方最经典有名的十种面食做法！第一道，很多人都说我做了这一面包是烤出来的，其实呀，还真不是，不用除湿机，也不用烤箱，家里只要有鸡蛋和面粉， 轻轻松松就能做出表面金黄柔软拉丝的大面包，一起来做吧！碗中倒入三个鸡蛋，三克发面旺，加入三十克白糖给他搅拌均匀，放入二百八十克左右的面粉，中高筋都可以 搅拌成面絮。放入二十克食用油揉成面团，再用推拉的手法搓出手套膜，这样面包会拉丝，擀成大面片，一半涂抹一层的豆沙馅，再切成粗细均匀的细条。我每天都在给大家分享一道家常美食，如果对你有帮助的话，麻烦您点个小心心，鼓励支持一下吧， 辛苦您了！再从一端卷起来，放入刷油的模具里，盖上保鲜膜醒发到体积明显变大，这是醒好的状态，刷一层蛋黄液，金黄的关键就是盖上保鲜膜，只有保鲜膜受热接触生坯就会有烤的颜色了。水开计时蒸四十分钟出锅外皮金黄蓬松宣软，香甜好吃。喜欢的朋友收藏关注吧！ 第二道，姐妹们看好了，不用去早餐店，再加两分钟，学会奶香发面盘丝饼发面更松软，老人小孩都能咬的去看哦。 三百克的面粉中加入三克白糖，三克酵母，二十克奶粉，倒入一百七十克温水，揉成光滑的面团，放入碗中里，盖盖醒发二十五分钟。醒好的面不用揉，分成六个等分的面积，团成椭圆形，直接擀成长方形的面片，喷上一层食用油抹匀，再撒点干面粉，像视频这样一层一层的叠起来， 接着用刀从中间对半切开，两条重叠切口朝上盘成圆形的饼，尾部压在下面，再稍微的擀两下电饼铛微热下饼，饼的上下刷油，中火，把两面烙上色饼很厚，倒入适量水，直到水分收干就可以出锅了。喜欢的姐妹收藏视频你也试试吧！ 第三道注意看，把一碗红枣碎和鸡蛋同时放进大碗中，居然这么深受大小朋友的喜爱，不用擀面，也不用揉面，做法特别的简单。大碗里倒入一碗红枣碎，两个鸡蛋，二百克清水，用我家的筷子搅拌均匀，再倒入三百克面粉， 三克发面旺发面，旺发面特别快，所有发面的面食都离不开它，老面味自然香，真的非常好。用二十五克白糖搅拌成浓稠无颗粒大，醒好的面糊全是蜂窝孔，搅拌面排出空气。 朋友们，我已经分享了一千多条视频了，还没有得到您的小红心鼓励呢，这个视频就给我点一个小心心吧，谢谢了！无惧刷油，放入面糊，整理平整，摆上葡萄干，还可以放上自己爱吃坚果，放入蒸锅再次醒发十分钟，水开及时蒸三十分钟，关火后焖三分钟出锅。这样做的红枣发糕松软香甜，蓬松宣软， 比蛋糕还要好吃，营养又健康，真的是把隔壁家小孩都馋哭了。喜欢就点赞收藏试做吧！第四种，糯鸡界红豆糯米饼，你们都吃过吗？家里有平底锅就能做，搅一搅煎一煎就能成功，香甜软糯会拉丝，甜甜糯糯，真的太美味了。一百二十克水磨糯米粉，十克沙汤，一百二十毫升牛奶或者清水 搅拌至浓稠酸奶状。请底部粘锅刷油，开小火，倒入一半的糯米糊，撒上一层好吃的蜜红豆，底部凝固，倒入剩下的糯米糊，小火扣盖闷煎，完全凝固，翻煎另一面，煎至两面金黄熟透就可以了。第五种， 百分之九十九的人不知道用紫薯还可以做出这么好吃的面包，关键是不用烤箱，不用除湿机，只要家里有面粉和紫薯， 人人都能做出来。宣软大面包比外面卖的还要好吃。碗中倒入三颗鸡蛋，十克白糖，搅拌均匀，倒入三百五十克面粉，半包发面旺，这个发面旺没有酵母味，用它还可以做各种发面滴美食，没用过的可以试试，真的很不错。放三克盐，五十克温水搅拌成絮状，加二十五克食用油，用老公搓衣服的推拉手法搓出手套膜， 这是面包拉丝的关键。接着擀成大面片，紫薯蒸好了，用勺子压成泥，放在面片的一边，把面片对折过来，用切面刀切成细长条，顶部不要切断。一个红心对您来说是举手之劳，对我来说能开心好几天，这个视频您就帮忙点一个免费的小心心吧，真的太感谢您！一根根扭成螺旋状，放入生胚，再放我家锅里 后盖醒发，体积明显变大。金黄的关键就是刷一层蛋黄液，水开计时，蒸五十分钟，关火焖三分钟。宣软好吃，浓浓的紫薯香味，可以一层层撕着吃，营养又美味，比馒头好吃多了，保存好给家人安排起来吧！第六种， 把一碗红糖水倒进面粉中，出锅，瞬间变成一道健康的美食，而且做法特别简单，自己做的馅料超级多，对女孩子特别友好。 先准备八十克红糖到一百五十克开水，晾至温热，倒进三百克面粉中，加入三克这个发面旺，搅拌成絮状，加十克食用油揉成光滑面团。先不用发面，直接擀成长方形的大面片，红糖里放两勺面粉，搅拌均匀，均匀的铺到面片上，再放上一层红枣碎，然后从一端向另一端卷起来，再平均分成七等份， 全部做好以后，直接摆放到温水锅里，醒发半个小时，接着从地里挖瓣的苹果切成丝备用。有些人喜欢安静的看视频，但他会双击点个红心鼓励一下，这样的人最善良，一定能幸福发大财。水开即食，大火蒸十五分钟，关火焖三分钟，出锅。哇，满屋都是红枣和红糖的香气，自己做的馅料十足喜欢，你也收藏做起来吧！第七种， 只需要一根筷子，就可以做出一锅漂亮的葱香花卷，不需要复杂的整形手法，一看就会准备五百克面粉，加入一勺漂亮的葱香花卷，一看就会准备五百克发面旺， 倒入二百八十克温水，搅拌成面絮状，揉成光滑的面团。不用醒面，直接擀成长方形的大面片，刷上一层油，撒点盐，放上葱花和胡萝卜丁，再把两岸向中心对折起来，排出空气，切成两指宽的小窄条，两个落在一起，一个红心，对您来说只是举手之劳，对我来说就能让我开心睡不着觉，这个视频就麻烦帮忙点个免费的小心心鼓励一下吧， 太感谢了！用筷子从中心按压一下，给它撑长，然后放在筷子上给它绕下，再压下去，是不是非常简单？全部做好后摆入蒸屉，醒发十分钟左右，拿起来轻飘飘的就可以了。水开计时，蒸十三分钟，关火焖三分钟。葱香浓郁，柔软多层，喜欢的保存，是做的第八种， 这个真的是我做最好吃的一次葱花饼了，满满的葱花，葱油的香味，柔软多层，凉了也不硬。三百克面粉加三克盐，二百克温水，先搅成面絮，然后用手掌去推拉面团，多揉一会就不沾手了。揉到光滑以后，分成两个剂子，分别揉圆，放进刷油的盘子里醒三十分钟。醒好后擀成圆饼，面粉浇盐，食用油调成油酥，涂抹均匀。 撒上厚厚的一层葱花，在中间切个半径，像视频里这样从一边卷起来，封好口，捏严实，然后大头朝下按扁，醒至十分钟，再擀成一个圆饼。油热把饼放进去，表面刷点油，扣上盖子烙，烙到定型，翻个面烙到两面金黄就可以出锅了。这样做的葱香油饼，又酥又软又香，层次分明，不吃菜都能吃两张，喜欢，你也试试吧！ 第九道，南瓜加红枣，这样做真的是满屋飘香，不用另外加糖，香甜不腻，超好吃！五百克面粉加五克发面旺，用这个发面旺蒸出来就是老面发面的味道。少量多次的加入南瓜泥和成面团，不用醒发，直接揉面，擀成大长面片，撒上红枣碎给它卷起来，切成小剂子， 翻过来整理一下，一个生胚就好了。放在蒸锅里醒发至体积明显变大，上锅蒸十五分钟即可。第十道，今天用两碗面一碗水做了超级好吃的发面饼， 面香味十足，吃起来口感劲道，还特别的柔软，真的是越嚼越香。碗中加入两碗普通面粉，再放五克发面旺，它是酵母的升级版， 做出来的面食没有怪味。再用同样的碗放上一碗清水，搅拌成面絮状，揉成一个偏软的面团，盖上盖子醒发至两倍大，这是醒发好的面。揉面电喷油或者撒上干面粉， 把面糊倒在上面，整理成长条，分成等分的面积，再把它们全部团圆。醒面五分钟，放在刷油预热的电饼锅里，再给他按成小薄饼，盖上盖子烙，烙至两面熟透，出锅刚出锅，外酥里软，放一会就特别的柔软，吃起来特别的香。
50家常菜教程
01:25查看AI文稿AI文稿今天又做了不一样的烧饼，平时做烧饼不起酥的，你可以试试我这个方法也不需要和油面团做起来特别简单。三百克的面粉，三克酵母，一百八十克的温水搅成面絮， 再放上二十克的玉米油，揉成面团，盖上盖子水和十分钟，趁这个时间来调个油酥面粉，食用油搅拌均匀，就是起层的油酥了。熟的花生敲成这种颗粒状，再放两勺白糖，一勺黑芝麻，一勺面粉，搅拌均匀，这个馅料就调好了。 水和好的面团多揉一会，再擀成长方形的大面片，均匀的涂抹上一层油酥，从一头卷起来，再分成小剂子。三百克的面粉我分了七份，再把小剂子按成中间厚边缘薄的面片，再放上调好的花生馅，再用糊口的地方把它烧笼起来， 用盘子再按扁，撒点芝麻，这样吃起来会更香。全部做好，盖上保鲜膜，再醒十五分钟。同款锅放到这个位置，锅里多放点油，锅热油热，再放入醒好的饼皮，盖上锅盖，锁住水分的烙饼，一面定型了就翻面， 两面金黄上色，大约烙了个七八分钟，按下去能弹回来，这个饼就熟了，酥酥的外皮，咬一口下去甜香甜香的，特别好吃。
589明明主食小记
