蒜苔煎蛋步骤
粉丝26.3万获赞276.1万
相关视频
01:40查看AI文稿AI文稿今天我们吃蒜苔木耳炒鸡蛋，三颗鸡蛋，蒜苔和木耳我已经弄好了，切一点胡萝卜来配色，就切成菱形片吧。 先来煮开一锅水，煮水的时间来调匀料汁，来一点黄豆酱。嗯，只用生抽，老抽也可以， 生抽一点点老抽来上少许的水给它拌均匀。 水已经开了，把木耳先倒进去煮上一两分钟，蒜苔胡萝卜也倒进去。今天我主要有个菠菜要焯水，所以顺手把这些食材焯一下再回来，如果嫌麻烦的话不焯，多炒一会就可以，时间到捞出来沥干水分备用。一定要把水分沥干了，先来煎蛋， 直接搅散就可以了，昨天锅子烧的不够烫，今天再炒，翻炒凝固之后盛出备用。再来上适量油，焯过水，菜 翻炒两下，鸡蛋回进去，这个料汁倒上来，上一点白糖和盐，酱香味炒出来，翻炒均匀的出锅。 简单的蒜苔木耳炒鸡蛋，焯过水的话炒一下就大概一分钟左右吧，没焯过水的话也不会超过五分钟，非常快速。又下饭的一道菜，还有一个菠菜炒粉条，我再炒一下就开饭了。视频就到这里了，明天见吧，拜拜。
70机器猫
01:41查看AI文稿AI文稿没忍住复刻了一个小时候的吃法，两个煎蛋，然后这个是老咸菜还有蒜苔 啊，小时候就这么包一包 放在袋子里，那个时候我妈煎蛋给我放特别多的油，等到我中午吃的时候这个饼都被油泡透了， 可是上次买的那个辣片都吃没了。再放个辣片应该也不错， 那个时候小卖部的辣片一毛钱那么一大张， 吃美了，拜拜。
7963甄甄啊甄甄
02:27
04:46查看AI文稿AI文稿春天一定要多吃的八道健康家常菜，最后一道简直绝了！第一道， 万万没想到，往毛豆里倒入几个鸡蛋，出锅就是一道楼下饭店周周必点的特色美食，很多人都没吃过。锅中水开，先倒入毛豆，加点食用油和一勺食盐， 这一步是毛豆翠绿不发黄的关键。煮一分钟捞出过凉，再倒入几个鸡蛋搅拌均匀，再放点青红椒、蒜末调味，加点盐、胡椒粉， 把所有食材充分搅拌均匀。锅中油热，倒入毛豆鸡蛋，把鸡蛋煎到金黄熟透，最后翻炒均匀就可以出锅了。这样做的毛豆煎蛋鲜香脆嫩，用来下酒下饭都非常好吃，是不是很简单，学会了，你也赶快收藏做起来吧！第二道， 老人常说，蒜薹就是春天的第一菜，不仅脆嫩可口，还带着春天的色彩，看着就让人舒服。今天我就分享一道好吃的家常小炒做法， 记得点赞收藏！锅中水开，放入蒜薹和白玉菇焯烫三十秒捞出起锅，油烧热，放点瘦肉炒熟炒香，加拍蒜、小米辣、生抽、老抽炒出酱香味， 然后再放入蒜薹，加盐、蚝油、一勺松茸鲜，大火翻炒断生即可出锅，色泽诱人，脆嫩爽口，非常好吃。 第三道，这是我家餐桌上一年四季必备的下饭素菜，一周吃个七八回都不腻。三毛五一斤的包菜切成丝备用。四颗鸡蛋划散，炒熟油，热炒香葱蒜，放入包菜、胡萝卜丝，大火翻炒至断生，倒入鸡蛋 调味，加盐、鸡精、生抽、蚝油翻炒均匀就可以出锅了。这样做的包菜炒蛋简直太下饭了！ 第四道，又是一道简单的下饭菜，家里有孩子不爱吃蔬菜的妈妈们一定要学会，这个菜营养丰富， 好吃又好看。油热，倒入三个顺产的鸡蛋，快速划散炒熟盛出备用。留底油，下葱段炒出香味，倒入胡萝卜丝，大火翻炒至断生，再放入焯水的木耳和豆芽调味，加盐、鸡精、生抽、蚝油，炒好的鸡蛋开大火一起翻炒熟透入味即可出锅。喜欢你也收藏做起来吧！ 第五道，以后豆苗买回来你就跟我这样做，做法简单又好吃。冲洗过的豆苗里加一勺盐、少许白糖，提鲜油，热蒜末、干辣椒爆香，倒入豆苗，开家里最大的火 给他快速翻炒至断生。沿锅边淋入少许白酒，随便翻炒几下即可出锅。这样做的炒豆苗清香爽口，非常好吃，喜欢你也赶紧做起来吧！ 第六道，家人们注意看，这是最近网上很火的西兰花新吃法，很多人没吃过也没见过，清脆爽口，小朋友特别的喜欢。首先一块钱两斤的西兰花给他切成小朵， 加一勺盐，倒入清水浸泡十分钟，这样可以有效的去除西兰花表面的虫卵和脏东西。碗里打入两个本科毕业的鸡蛋，搅匀打散。 锅中水开，倒入西兰花，加一勺盐，少许食用油，用这个小技巧煮出来的青菜翠绿不发黑，焯水两分钟捞出备用。空碗中加入盐、鸡精、白糖、少许生抽、少许蚝油，倒入一勺淀粉、一勺清水，搅拌均匀备用。 另起锅下蒜末炒出香味，淋入提前调好的料汁，大火将汤汁熬至浓稠后，倒入西兰花，让每个西兰花均匀的裹上蒜蓉汁，这样做的西兰花蒜香浓郁，鲜美好吃不油腻，喜欢你也收藏做起来吧！第七道， 以后胡萝卜买回家，你一定要试试这道胡萝卜炒肉丝，做法简单又营养。首先胡萝卜切细细的丝，切好的肉丝加盐，少许老抽、胡椒粉、葱姜水，一勺淀粉 抓匀备用。三成油温下肉丝，另起锅葱姜蒜炒香，下胡萝卜丝，少许盐给他炒熟炒软下滑。好的肉丝加生抽、蚝油、味精调味，然后翻炒均匀，撒葱段就可以出锅了。想吃你也回家试试做吧！ 第八道，口蘑炒青菜要怎么做才好吃？很多人都不知道，今天三十秒教会你做出来，既好看又好吃。首先将口蘑切成厚片，小青菜去掉根部，然后切成两段，青菜梗切成片，用水开到入口蘑焯烫一分钟，捞出油热，下入肉片炒至焦黄， 倒入青菜梗一起炒到八成熟的样子，再倒入口蘑，加盐，少许的鸡精、白糖、生抽、蚝油，迅速翻炒入味。出锅前一分钟放入青菜叶，开大火翻炒个五六七八下即可，鲜香好吃，你也收藏做起来吧！
457秀秀家常菜
04:21查看AI文稿AI文稿煮包今天来录一个完美煎鸡蛋的教程。在煎鸡蛋之前，先把锅热一下，烧到锅已经冒烟，然后煮包就放一点猪油上去， 锅里还是有微微冒烟的状态，就可以放鸡蛋了。放完鸡蛋，把锅盖盖一下，等蛋白凝固，我们来给鸡蛋翻一个面， 再把锅盖盖上焖十秒钟。打开锅盖，再翻个面， 煎个十秒钟盛出。煮包的妹妹比较喜欢吃糖心蛋，我们不用煎得太久。好，我们来煎下一个鸡蛋，还是一样的步骤，锅热冒烟，征服铁锅就要这么做。打入第二颗鸡蛋，盖盖焖上， 打开盖子翻面。翻面的时候一定要轻轻地，小心翼翼地翻面，不要弄碎鸡蛋。 ok！ 煮包已经翻好面了，油有点少，再放点猪油进去，煎个十秒就可以翻面了。 把刚才盛出的煎蛋也放进来，开始煎我的小零嘴烤肠，放点猪油，这个烤肠是山姆的，低卡，好吃。放两个，煮包，和妹妹各一人一个，放完你的放你的， 来给我们的烤肠也翻一翻，香迷糊了。再把刚才的鸡蛋也给翻个面，煎几秒就可以关火了。 最后来上我们的灵魂调料，蚝油放两小滴，用这种硅胶刷涂抹到鸡蛋表面， 这种硅胶刷刷完一冲水就干净了，很好洗。把鸡蛋表面都刷均匀，不要放过一个小表面，有条件可以撒点烧烤粉，非常好吃。煮包今天不能吃辣，就不放了 杀鸡蛋，顺便把烤肠也带过一遍，这样完美的鸡蛋就煎出来了，锅的余热还能把耗油烫熟。 ok！ 煮包的鸡蛋煎好了，要开始吃午餐了， 给家人们展示一下煮包的午餐有昨晚的一些剩菜，还有煮包妈妈今天炒的青菜如此的丰盛，但是煮包的煎蛋是煮包午饭里必不可少的。 我们来看看主包的煎蛋，外面是焦焦脆脆的，里面是还有点微微糖心的。主包最喜欢这样的煎蛋了，特别是还裹着一层蚝油香迷糊了。 ok， 旧包的分享到此结束，家人们也快去试试这样煎蛋，拜拜。
26睡个好觉巴
00:13
01:01查看AI文稿AI文稿上班带饭不知道吃啥，跟我学准没错！第一道宫颈爆裂，据说好吃，必须来个江西版复刻！热锅宽油，咱们先煎蛋，这个功夫我们调个料汁，配料都给你打在上面了。搅拌均匀之后，鸡蛋煎的差不多，咱们就放入大蒜，倒入料汁，咕嘟个两分钟， 小米辣搞里头盖盖焖上个三分钟，出锅前来点小葱，简直太是那个了！第二道，香辣黑鱼片，下饭下酒都是一绝，锅里一勺料酒，放入姜，好的鱼片可以买现成的，煸烫个一分钟。接着咱们热锅，放入生姜，大蒜，小米辣，干辣椒，青椒圈，蒜薹爆香，放入黑鱼片， 蚝油，一圈生抽，一勺，一大勺辣椒粉猛火爆炒个三十秒，盐，味精、鸡精，胡椒粉翻炒一下咱们就可以出锅了，香不香你们说了算。第三道，油焖大虾，简直没有人不喜欢的， 处理好的虾咱们下锅煎炒，盛出备用，放入生姜大蒜，小米辣，青椒圈炒香，放入大虾，一勺米酒，生抽来点少来点，开水焖上个三分钟搞定出锅，抓紧学起来吧！
98吃嘛嘛香
01:18查看AI文稿AI文稿放心，让我过来接你。这还不这样子俺就自在了。那俺也值了。奴奴，你娘走啦。啊啊，可不能像你娘似的。
48薄荷奶绿
00:36查看AI文稿AI文稿家常下饭菜还得是它！木耳蒜薹炒鸡蛋，简单又具下饭。蒜薹焯水片刻后捞起备用。木耳也焯水片刻后捞起备用。锅中油烧热，倒入鸡蛋液，快速翻炒，装盘备用。锅中留底油，加入蒜米并炒香，加入蒜薹木耳 调料，加盐、五香粉、鸡精，来点蚝油，大火翻炒均匀后，加入炒好的鸡蛋，快速翻炒片刻后就可以出锅了。步骤简单零失败，老人小孩都爱吃。收藏起来慢慢做，记得关注，不迷路，下个视频见！
26暖棠厨记 🌱
