免揉面泡芙面包教程空气炸锅
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00:585176干脆面
00:58查看AI文稿AI文稿现在做泡芙的技术已经是 next level 了，今天分享一下不用黄油也不需要烤箱就能做的奶油小泡芙，而且个个都是大空心。 首先把盆中所有材料倒入小锅里，之后小火煮沸，关火，倒入面粉，快速搅拌到没有干粉的状态，然后再开小火炒，底下出现这种薄膜就可以了， 如果你不粘锅的话，时间差不多就两分钟左右，然后放盆里面晾到温热差不多三十度到四十度左右，一定要用常温的鸡蛋里，用打蛋器搅打到吸收之后再倒入下一次 鸡蛋，用量也不是固定的，我差不多用了两个半鸡蛋，只要最后的状态是这种提起来能挂住的三角形就可以。用裱花袋之后挤到空气炸锅的烤纸上，适当的留一些空间，先空炸锅，一百八十度烤十分钟，时间到了翻个面继续一百六十度十分钟，真的可以说是很成功了，每一个都是大空心。两个鸡蛋烤了满满一大盘， 最后打一份奶油，从底部挤上奶油就搞定了，太简单了，强烈推荐大家都去做。最后一盘是用烤箱烤的，温度打在屏幕上了。
400成为面包小王
03:21查看AI文稿AI文稿不用揉面，只要家里有一个空气大锅就能做柔软拉丝的面包，香甜可口。按我这个做法，比面包店的还好吃。做法及食材都简单，没做过的新手小白也能一次做成功。做法简单，一起来看看我是怎么做的吧！ 首先准备几颗红枣，用剪刀剪成红枣碎，打包里倒入二百克高筋面粉， 红枣碎三十克、蔓越莓干三十克、花椒粉三克、白糖十五克，下来搅拌一下，把里面的食材都搅拌均匀， 接着再倒入二百克清水来搅拌一下，一直搅到里面没有干粉就行。 盖上盖子，先松弛十分钟，十分钟过后打开盖子，带上一双手的揪住一块面，向上一抻，再一折叠，就像我这样折叠，一直折叠到起劲就行， 再盖上盖子继续松弛十分钟，十分钟过后再打开盖子，还是这样重复折叠操作。我每天都会分享一道家常美食食谱，麻烦您在页面下方为我点个大拇指，非常感谢！盖上盖子，小花两倍大，面板上撒一些面粉防粘， 再放入醒发好的面团，撒一些面粉，不需要揉面，用手掌轻轻的拍成一张面片， 接着再从堂头折叠一下， 再从另一头再次折叠，就像和家里叠被窝一样。 最后再把边上捏一下，防止在烤的时候裂开。 准备一个硅油纸桌，放入面包皮，上面撒上薄薄的一层面粉，再用刀划开三道小口，这样在烤的时候就不容易裂开了。 放入空气炸锅里面，再推入进去，不要开火，小火十分钟，咱们来看看， 想发到体积明显变大一点就可以了。再次推入进去，使用一百五十度烤三十分钟，好到二十分钟的时候拉出来再翻一个面， 再次推入进去，继续烤十分钟。现在的面包已经烤好了，咱们来看看啊！ 这样做出来的面包吃法很简单，不用揉面，做出来非常轻松，未来的口感也是松软拉丝的，香甜可口，不到五块钱的成本就能做一个，如果您喜欢吃就赶快收藏起来试试吧！
3735要努力吖（家常菜）
01:04查看AI文稿AI文稿一元一个泡芙面包，三分钟搞定。三分钟搞定哎，泡芙面包还是空气炸锅版的，试一试。先来打两个鸡蛋，然后加牛奶， 来上一小撮盐，给它搅拌均匀，过筛低筋面粉给它搅拌均匀，加上融化的黄油，搅拌到这种没有颗粒的状态啊，三分钟就搞定。面糊纸杯里面抹一点黄油啊，防止粘黏，然后倒上面糊，差不多可以做五个左右， 把它放到空气炸锅里面，一百八十度，三十五到四十分钟左右，不知道会不会翻车，好香啊！哇，好像真的能成功哎，出炉以后啊，马上戳个洞， 让热气啊排出来，外面是这种松脆的声音哦，里面全部都是大空心，如果吃不掉的话，第二天还可以用空气炸锅复烤一下，可以搭配果酱啊，搭配酸奶啊，还能搭配喷射奶油哎，你们看，又简单又方便又好吃。
12晓谊-上海
00:39查看AI文稿AI文稿不用揉面，不用烤箱，空气炸锅就能做苹果气泡小面包，松软香甜，宝宝超爱吃！
99辅食小管家~
01:25查看AI文稿AI文稿食材简单，搅一搅就能成功的迷你奶油小泡芙，在家用空气炸锅和烤箱都能做，个个圆鼓鼓的都是大空心，挤上奶油，一口一个，满满都是儿时的回忆。只需要这四种简单的材料就可以做。一口一个的迷你小泡芙。 小锅里加上五十克黄油，一丢丢盐，一百三十五克的清水，开小火把所有材料融化，沸腾之后立即关火，倒上七十五克的低筋面粉快速搅拌，然后再开小火翻炒，大概翻炒了一分多钟， 如果用的是不锈钢锅，炒到底部出现一层薄薄的膜就可以了。炒好的面糊平摊到碗里散热，然后再来颗三个常温鸡蛋打散，分次加进去，刚开始加上蛋液会不好融合，慢慢搅一搅就会变浓稠，一定要少量多次的加，看一下状态，最后拌好的面糊看一下状态是这样，倒三角的飘带状 面糊拌好之后装到裱花袋里，这里我用的是中号八至花嘴，均匀的挤在烤盘上，剩一部分面糊我们挤在空气炸锅里，全部挤完之后就可以拿去烤了。空气炸锅大概烤了二十五分钟，中途分一下面看这个上色还是挺漂亮的，烤箱版的烤了大概三十分钟，上色满意就可以了， 烤箱版的也出炉了，看这个小泡芙虽然迷你，但掰开来看每一个都是大空心。再来把二百克的奶油打发一下，加些奶油进来，打的硬挺一些，用筷子在泡芙的底部戳一个洞，挤上打好的奶油，一口一个的迷你小泡芙就做好了，真的超级简单，都去试试吧！
104沐妈爱美食
03:45查看AI文稿AI文稿有空气炸锅就能做的六种面包做法，大人小孩都爱吃。第一种，不需要揉面，也不需要揉手膜，就能做无油版的欧包，家里有空气炸锅或者烤箱的都可以做，外酥里软，超级好吃，做法比烧开水还简单。一百七十毫升牛奶，加三克酵母、 十克白糖、两克盐，再打入一颗鸡蛋，充分搅拌均匀，再倒入两百五十克高筋面粉、十五克黑芝麻、三十五克果干，搅拌一下，最后是偏软的状态，松弛十五分钟后，从笑往上拉伸折叠三圈，盖上盖子，醒发到两倍大。硅胶垫上撒干粉，放入面团， 手上抹点干面粉，按压排气，像叠被子一样叠起来，收口处捏紧，翻个面从笑往上收进去， 这样一个生胚就做好了。再次醒发到一点五倍大，表面撒点干面粉，用刀划几条纹路，烤箱或者空气炸锅一百六十度，三十五分钟，外酥里软，可以多做一点当早餐。 第二种，如果你有一个空气炸锅，一定要试试这个香甜脆软的蜂蜜小面包，做法简单，大人小孩都说好吃。碗中打一颗鸡蛋、一百毫升牛奶、三十克白糖、两克盐、三克酵母粉，搅拌均匀至酵母化开，再加二十克食用油、二百五十克面粉， 揉成无颗粒状，盖上保鲜膜，醒发至两倍大。发酵好的面团按压排气后切成小块，捏成小圆球，放入空气炸锅内，再次醒发两倍大，表面刷上一层牛奶，空气炸锅一百六十度，先烤十分钟，再刷一层蜂蜜，撒上白芝麻，一百六十度，再烤五分钟，口感香甜柔软的蜂蜜小面包就做好了。 第三种，如果你有空气炸锅，这简直是手抓饼的神仙吃法！一张手抓饼放火腿肠卷起来切小段，注意不要切断，向左右两边摊开，摆入炸锅，刷蛋黄液，一百八十度先烤十五分钟，放上芝士碎，淋上沙拉酱、番茄酱，一百七十度再烤八分钟手抓饼芝士火腿酥完成。 第四种，小朋友超爱的奶香浓郁小排包奶香浓郁，外焦里嫩，让吐司瞬间好吃十倍，几分钟就能搞定！吐司对半，切开三个鸡蛋，加入牛奶、黑芝麻，搅拌均匀。切好的吐司片，淋上蛋奶液，放进空气炸锅表面喷油。 空气炸锅一百八十度烤十五分钟，出锅挤上炼乳或者蜂蜜，真的太好吃了，一周吃三次都不腻！第五种， 空气炸锅蔓越莓牛角面包，酸甜口味的蔓越莓混合浓郁的奶香味，真的太好吃了！一百九十克纯牛奶，三十克白砂糖，二克盐、三克酵母搅拌均匀。三百克高筋面粉，五十克蔓越莓干翻拌均匀。 保鲜膜覆盖，静置十五分钟。揭开保鲜膜，将面团四周拉伸，向中间折叠，再至温暖地方发酵至原面团一点五倍大，垫上撒干粉。发酵好后的面团按压排气，擀压成长方形， 切成长三角形，从宽煲仔卷起来，捏紧，收口处放空气炸锅，不开火，二次发酵至一点五倍大，表面刷一层蛋黄液，撒白芝麻。空气炸锅一百四十度烤十五分钟，翻面再烤五分钟。蔓越莓牛角包吃起来酸甜可口，蓬松鲜软，真的太好吃了！ 第六种，十分钟就能搞定的早餐烤肠芝士三明治，备好食材，烤一烤就行，有手就会做吐司，酥脆，烤肠爆汁，一口下去味道好极了。做法超简单，吐司上放芝士片， 孩子吃的烤肠，再来点沙拉酱和番茄酱，撒上芝士欧芹碎点缀，用牙签想这样固定吐司，凹个造型，烤箱或空姐炸锅，一百四十度烤十分钟就完成了，简单吧！
4535康师傅教做法
