喝水胃里强酸会稀释嘛
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05:27查看AI文稿AI文稿昨天啊，遇到一位大哥拿着一个养胃偏方来咨询，我一看就发现这就是大坑啊，而且我身边不少患者以为坚持的是养胃的好习惯，其实啊，都是误区。今天就把最容易踩的七个养胃的坑给大家扒出来，每个都给大家讲清楚啊， 帮你明明白白的真正养出好胃来！第一个坑，饭前饭后爱喝水，他会稀释胃酸，影响消化这是个流传了几十年的误区，至今还有人信，但是他没有任何的科学证据表明，适量喝水会稀释胃酸， 反而饭前喝一百到二百毫升的温水，能帮着湿润食物和胃，让后续吃的食物啊更容易溶解。饭后喝少量的温水，还能辅助胃的机械搅拌，让消化更顺畅。而真正影响消化的是过量的喝水， 比如一顿饭喝五百毫升以上的水，那确实会稀释胃的浓度，增加胃的负担，所以不是不能喝，关键是要注意量。第二个坑，喝牛奶可以中和胃酸这个坑了不少胃食管反流的患者， 很多人喝了纯牛奶以后啊，当时觉得舒服点，但过了半个小时，反酸稍进，反而更严重了。这是因为牛奶里面的蛋白质和钙会刺激胃酸分泌，相当于刚中和完了一批胃酸，又催生出更多的胃酸，反而容易加重症状。 尤其是全脂牛奶，饮用后啊，通常需要三到四个小时才能基本排空，低脂牛奶未排空的时间会缩短至二到三个小时。脱脂牛奶呢，他的胃排空速度是最快的，大约需要一点五到两个小时。胃排空速度越慢， 在胃内停的时间就会越长，胃内压力呢也会随之升高，更容易导致胃酸反流到食管，加重反流的症状。经常反流的患者，如果实在是想喝，建议您喝低脂或脱脂牛奶，也尽量不要空腹喝。 第三个坑，喝粥吃流食养胃好消化很多人觉得粥也烂好消化，但这只适合急性期，比如胃炎、胃溃疡发作的时候。喝稀粥的确能减少对胃黏膜的刺激，帮助修复。但如果长期只喝稀粥、 吃面条这类流食，甚至是稀软烂的半流食，胃的动力会越来越差，后续再吃点米饭、肉类就容易胃胀不消化。如果感觉到胃不舒服，就喝点粥，可以在粥里加瘦肉末、蔬菜，保证营养的全面。第四个坑，饿一顿胃就容易出问题？ 真是想的太多了，人类进化了这么多年，早就适应了偶尔饥饿的状态，空腹的时候，胃黏膜会分泌一层屏障保护自己。这层屏障啊，是由胃黏膜的上皮细胞持续分泌的粘液和碳酸氢根离子共同组成的。 一方面呢，粘液本身质地粘稠，能牢牢吸附在胃黏膜的表面，形成一层物理隔离层， 直接阻挡胃酸、胃蛋白酶等。另一方面呢，粘液中含有的碳酸氢根离子，能主动中和一部分胃酸，调节胃内局部的酸碱度， 从化学层面减弱胃酸的腐蚀性，避免了胃酸直接攻击自身的淋巴。而且呢，空腹的时候， 胃酸分泌量也会自动的减少，真正伤胃的可能是顿顿吃撑，烟酒不离手，还有幽门螺杆菌的感染，这些比偶尔饿一顿要危险多了。第五个坑，辣椒是胃的天敌，千万不能碰！但其实辣椒里面的辣椒素，小剂量吃的时候 反而会有好处啊！很多人疑惑，怎样才算适量吃辣呢？成年人每天摄入的辣椒素建议不超过五十毫克，过量摄入容易引发胃结肠、充血、 水肿。彩椒、甜椒，不辣的线椒，胃功能正常的朋友啊，每天吃个一百到二百克没有问题的，既能补充维生素，又不会刺激胃。小米辣、二椒条辣椒，这是中辣的，建议每天食用量不要超过十克。朝天椒、魔鬼椒 这些刺激性极强的辣椒啊，即使是胃功能正常的人，每天食用量姐建议控制在一到两克左右最好啊，是作为调味料的点缀。但如果本身有慢性溃疡或胃溃疡或经常反酸，那辣椒啊，就真的要忌口了。 第六个坑，喝气泡水缓解反酸气泡水里面的二氧化碳会让胃内压力升高，就像给胃充气，把胃酸推到食管里面，让反酸更严重。除了气泡水，咖啡、浓茶、酒精、高脂食物 也都会加重反流。第七个坑，一、胃疼就吃抑酸药其实不是所有的胃疼都是因为胃酸的增多， 胃疼的原因有很多，胃动力不足、胃经挛、消化不良，甚至是胆囊的问题。这些情况吃抑酸药不仅没用，而且还会掩盖真实的病情。抑酸药吃了不得当，可能会抑制胃酸的正常分泌，影响钙、维生素 b 十二的吸收，增加贫血、 骨质疏松的风险。出现胃疼的时候，我们要先根据症状初步来判断一下到底是怎么回事。如果是烧灼痛、反酸、烧心，可以在医生的指导下吃一酸药。如果是胀痛、艾气或绞痛 或疼痛的部位啊，不在胃的正中，可能是胃动力不足，胃经挛或者是胆囊的问题，应该及时去医院检查，对症下药。
2167胃肠外科韩国达主任
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03:27查看AI文稿AI文稿首先摄取东西是用把动物的脂肪或者植物啊，蛋白也好，脂肪也好，要把它要降解掉，那么怎么去把它降解掉？这个呢？就非常非常复杂了。 首先我们摄取东西以后，我们胃这个环境，你想象可能想象不到，胃里面不是中性，我们胃里面分泌什么？它分泌分泌很强的酸，还有呢很强的这个胃蛋白酶，它分分泌酶 和分泌酸性，所以我们的胃里面的酸都成不成了。我们叫 ph 值从一到十四，中性的，像水，我们一般喝的水中性的水的话应该是 ph 是 七， 越往一靠近他就越酸，我们这个硫酸呐，盐酸呐，他这个会损伤，盐酸呐，他这都是一非常酸，从一刀拿的时候会损伤的。这个胃里面 ph 值一或者二，那根据不同的人类情况，胃的功能很好，淋巴分泌功能就分的很好，他会胃酸就非常强。 你比如说我们有些这个来一下不太不太舒服的狗打一下，你会感到火辣辣的，这个食道像火烧火燎一样的，这什么概念？就说呢是胃酸上来，因为我们食道是一个中性环境，它表面放屁覆盖的是这个鳞状细胞，耐酸的，所以一上来之后你会说火烧火燎的叫烧心，所以它是非常酸的， 加上胃那分泌的这样一些酶，把我们不耐酸这样的一些结构蛋白也好，脂肪也好，淀粉一样，不就把这 分解降解掉了。当在胃里混合胃的五度混合的时候，把它酸酶啊，这不是放到里面去，混合了之后把它不耐酸，不是降解了吗？降解完了之后，他一点点的从胃推一收缩一推推到十二指肠，过了油门， 一过了幽门，到了十二指肠这个地方又发生了变化。什么变化？本来是 ph 十一，是吧？过度酸的，当一过了这个幽门之后，一下子到了十二指肠之后，我们有一个开口，很重要的是胰腺跟胆总管，就肝脏、胆囊胆总管，它俩合得来，唯一的这一个，在这个十二指肠的中段，它有一个开口， 分泌胰酶，分泌胰液，分泌胆汁，胆汁跟胰液啊，高度碱性可以达到了十三十四，所以说过了幽门，到了十二指肠这个 ph 值从一八，本来在地上一下到天上去了一下到了到了十三十四，非常碱性的。 除了这个碱性环境之外，我们还有一个非常重要的，我们胰腺是一个非常非常重要的消化的器官，分泌非常重要的叫胰蛋白酶、胰脂肪酶、胰淀粉酶， 就是我们最重要的三大营养物质，这种三个砖块一样让它降解的三样很重要的这个酶，这些这三个酶对于我们去把它这些降解掉起到关节性的作用，所以在而且这些酶它的活性一定在碱性环境下， 那么他可以去起作用，所以呢我们这个一吃饭了，他这个就开始持续分泌，分泌的最后混到一起在一个碱性又高碱装在下面，把不耐碱的，不耐酸的不已经分分解了吗？到了这边之后，不耐碱的 又把它又又降解掉，这当中很重要一个就是一个胆汁，胆汁那样正常说这个肝脏二十四小时在分泌胆汁的 这个量很少，你平时不吃饭的时候，晚上睡觉的时间，你没有食物下去，你的胆汁要是下去了，那不浪费吗？而且还产生很多的副作用。那等等一下，我还另外在一期当中可以给大家谈一下关于胆汁的作。
137保肛专家傅传刚教授
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03:06查看AI文稿AI文稿第一个医生才知道的伤胃真相，看看你有没有踩坑！第一，喝冰的真的不会冻伤胃从医学角度来说，咱们的胃本来就是挺强大的容器， 胃黏膜能承受零到四十五摄氏度左右的食物温度变化，冰水进到胃里，很快就会被我们的三十七度的体温加热， 几分钟温度就调节过来了。当然，我还是要提醒，如果平时胃肠就不好，那就别养成经常喝冰水的习惯，根据自己的舒服程度来就好。第二，辣椒本身其实并不伤胃。很多时候吃辣的那种灼烧感， 其实只是神经的刺激感，并不是胃黏膜真的被破坏了。真正伤胃的是一次吃超多超量，还有空腹吃辣，这才是真的会伤肠胃。第三，长期吃高盐分的食物确实是很危险的，像榨菜、咸菜、薯片、挂面、腊鱼、腊肉这些 家一定要少吃。是胃组织早就提醒过，长期高盐摄入不光和高血压、心血管病有关系，还会增加胃癌的发病风险，可别不当回事儿。第四，有些药真的不能空腹吃，比如说布洛芬。为啥要避免空腹吃呢？因为布洛芬 属于非载剂消炎药，会直接刺激胃黏膜，最好吃点东西再吃药。食物能稀释药物浓度，还能刺激胃酸分泌， 胃酸又被食物部分中和了，胃酸的酸度降下来，就能减轻药物对胃膜的直接化学刺激。所以医生一般都会建议饭后十五到三十分钟再吃布洛芬。第五，真正伤胃的不是热饭，是过烫的食物。 人们人的口腔、食管，还有胃的内壁都有一层黏膜保护层。如果喝的茶，吃的食物温度太高，超过六十五度就会对黏膜造成热损伤。早在二零一六年，世界卫生组织就把六十五度以上的热饮列为可能致癌的因素。 所以大家别急着吃刚出锅的东西，放凉一点再吃。第六胃其实真不是被撑大的，胃是一个弹性特别好的肌肉器官，空腹的时候体积很小，大概只有五十到一百毫升，吃完东西，胃会通过适应性舒张这个机制放松扩张， 能扩张到容纳一到一点五升甚至更多的食物。吃完之后胃就慢慢排空了，体积会慢慢的回到原来的状态， 所以不会因为一次吃撑就会让胃永远变大。很多人觉得胖的人是吃的多，就是胃被撑大了， 其实是饱腹的信号变迟钝了。长期吃很多，大脑慢慢的对胃胀的信号授速这些敏感度就下降了，才会越吃越多，不觉得饱。第七胃其实上算得上是一个情绪的器官。咱们有时候也能发现，开会或者上台前一紧张胃就不舒服，遇到烦心事的时候 常常吃不下饭，生气的时候可能胃还会胃胀反酸。这是因为大脑和胃之间本来就很复杂的联系，医学上叫脑长轴，它会通过神经激素还有免疫信号，让情绪影响胃的状态。反过来，胃好不好也会影响我们的情绪，所以保持好心情也是一种养胃哦。
688运动医学李劼若医生
