海底捞博主李华泽是谁

以为学校约谈的结果是被嘉豪班长耍二幺幺毕业在海底捞端盘子跳拉面，网上吐槽几句，老师没说什么，校长也没说什么，班中王急了，开小号打官腔，差点把博主吓得自由落体重开。刷到一二幺幺毕业的男大学生发了条作品，说寒窗苦读十几年考上好大学，毕 毕业后却找不到工作，在家躺平半年，终于鼓起勇气去海底捞当服务员。看人脸色受尽委屈，却被同学嘲讽，父亲指着鼻子说丢人，受不了亲戚闲言碎语把他赶出家门。博主实在是没招了，发视频吐槽几句， 结果被看起来很有权威的账号私聊，说他天天在网上拿二幺幺毕业干服务员，说是已经对母校和海底捞造成很大的影响，一开口就是老官腔，本来就焦虑的博主彻底绝望，已经抑郁的想消耗重开了，连夜辞职，哭着发视频说以后不这样了， 从服务员转行干保安，结果担惊受怕好几天，突然发现被耍约谈的不是海底捞，也不是母校，甚至都不是辅导员，而是大学班长。这小子上学时就喜欢靠领导，在同学面前放出豪言壮语，说班长的地位比辅导员高，毕业后也关注同学现状，时不时提点疑烦。

海底捞男服务员服务好，却被男的恶意拆成 gay！ 原来造谣男性的也是男性啊，竟然是一个男博主去海底捞找服务员要了十份免费牛肉粒，十五份鸡蛋羹，桌上也没点别的菜。这操作别人可能早就不耐烦了，但那位小哥全程特别有耐心，还主动问够不够，要不要加，生怕服务不到位。结果博主转头就把小哥挂到网上，造谣人家性取向。我怀疑今天海底捞 我的这个是 gay， 甚至还想搞对照组，说要找个长得丑的人去试探小哥，看看对方态度会不会变差。小哥兢兢业业服务一晚上，换来这种恶意揣测好服务是被造谣的理由吗？善意不该被这样消费，大家也应该对服务人员多点尊重。

李华泽，凭什么火？餐饮人的长远布局、深耕细作是多数品牌难以企及的。但餐饮行业陷入价格战、同质化竞争的红海，众多的这些餐饮老板都在为客流盈利发愁的时候，为什么有的店能够持续望销呢？ 外面的餐饮市场你看卷成啥样了？有的店靠低价套餐勉强维持，有的店因为菜品单一，服务之后被迫关门。中国餐饮行业当中，超百分之七十的新店活不过一年， 头部的品牌呢，也面临拓店难、盈利下滑的困境。凭什么有的店面能够站稳脚跟持续盈利？凭的就是一盘下了至少八年的大旗。 早些年，餐饮行业还处于这种只要口味过得去就能赚的这个阶段，几乎没有人觉得只要我味道好，还怕没顾客。 但风险往往就是藏在所有人都觉得开店不难的时候，总有人看的更远。随着餐饮连锁化消费升级的这个趋势，家具单靠口味的店对厨子依赖比较大，出品又不稳定，扩张难度又高， 难道味道好就一定能留住顾客吗？万一供应链断了，这个品牌没有特色，凭什么顾客会一直选你？这个在今天看起来再正常不过的认知，在当时却不被很多人接受。 因为那个时候的餐饮还处于野蛮生长期，觉得只要有个好地段，好味道就能赚腻。于是各种赚快钱的短视行为接踵而至。 但终归是有人听进去了，一批有远见的餐饮人悄悄走出舒适圈，去全球调研餐饮的供应链 标准化管理和这个品牌的建设，回来后紧急梳理自身的经营逻辑，核心就一句话，餐饮品牌必须尽早构建自己的产品加供应链加品牌的铁三角。 那咋建呢？餐饮他是个苦生意，构建铁三角，从研发到供应链，再到品牌的塑造，处处都要花钱、花精力。 就在很多人觉得没必要搞这么复杂，先赚快钱的时候，另一批人已经开始行动了。 他们深入食材产地，考察种植养殖基地，钻进厨房，打磨标准化的出餐流程，走街串巷，调研消费者的喜好， 挖掘品牌的文化符号。像那些如今的知名的一些餐饮品牌，其背后的这些食材供应量、 标准化体系，品牌故事就是在这样的深耕当中一点一点搭建起来的。没人知道这个铁三角什么时候能够建成并发挥作用，但他们知道，一旦建成，就能在竞争中占据绝对的优势。 这一布局少则三到五年，多则更久。当行业周期变化，消费需求升级时，机会就来了。在餐饮行业面临疫情冲击、成本上涨的时候，那些提前布局了供应链、 标准化和品牌的餐饮品牌，能快速调整产品，稳定出品，强化品牌认知，以平均更低的成本锁定了未来多年的市场竞争力。如果故事只聊到做好产品，格局就小了。一个餐饮品牌的长虹， 绝不能只靠一道菜、一家店，绝不能把宝压在单一的环节上。真正的餐饮智慧是多管齐下，几乎在同一时间，几条战线同步推进。

欢迎大家收看李德莲小姐姐在李华泽当吧及热度大师的 vlog。 首先呢，我们把所有的托盘都给摆满， 当当当，摆满了，接下来是什么呢？当然是补货了，看今天满满当当的电脑启动启动，开始美好的一天吧。接下来就是洗盘子了，我，要洗要洗要洗要洗要洗要洗！ 终于洗完了，我擦呀擦呀擦呀擦， 哎呀，可算是洗完了，接下来要干嘛呢？当然是洗手手了呀，每天的手工要洗的干干净净的呦。 接下来呢，扭个屁股的功夫来补一个餐盒，这个小姐姐在跟谁？哈喽呢， 也是补满了，老板老板，你有新的外卖订单，来喽来喽！ 哇塞，这个大鸭腿，好想来一口呀！ 出锅出锅，开始捞面条，这个面条好烫呀， 打包打包，开始盖，盖了，再把它用胶带挤出来缠一下，这样子就不会撒喽， 拜拜啦！

出大事了出大事了。昨天晚上我做了个梦，梦到我在一个巧克力做的游泳池里边，我游上泳了，这说明我的身体在警告我，我缺少热量了。所以说呢，咱们今天晚上去趟便利店，爽吃，看看能吃多少热量的食物，走吧。好，去之前我们先来顺路买点鸭货吃。 这家鸭货我听说好久了，因为今天晚上呢，咱们要整一点快乐水，所以说得有东西配着呀， 咱们这边是选完了之后都要煮对吧？对，好，谢谢啊。 ok， 到了。哇，好饿呀现在我感觉我能吃下一头牛去。先给自己占个位置，然后呢，咱们开始挑吧。哇，这个来一个配咱们的鸭货娘惹咖喱鸡肉炒饭尝尝。辛苦了，不知道忙啥了，虽然 嘣烤鱼丸经过网上专业统计数据，五十三大卡， 嗯，真香，外边可焦焦的， 里边还挺筋道的。一百克一千零五十六铅胶，然后这一份呢是四百二十克。四百二十克乘以一千零五十六，呃，四千四百三十五铅胶，也就是说一千大卡啊，我了个 dj 啊， 不辣，有瓜子的香气。脆骨鸡肉丸二百一十五大卡，不打脆纯面。 ok， 现在尝尝。鸭货，鸭软骨一百克二百八十九大卡， 油油的软骨脆脆的，有点温热哇，而且这个脆骨不硬。麻辣鸭肚加鸭肠一百七十大卡一百克。哇， 真贴心啊，人家里边还给了手套。麻辣鸭头一百八十三大卡一百克， 甜了，可能是因为加热的原因吧，他非常非常透骨，非常软烂， 而且它上面虽然裹满了油，但这个油一点都不腻啊。嗯，来口解乏。 嗯，而且这个辣度我是真喜欢，它不像很多的鸭头，太辣了。 我身边已经来来回回走了两三个成年的男性了，都是大家晚上来一杯啤酒 放在那一边喝一边休息。我为什么喜欢深夜便利店呢？就因为深夜便利店呢，可以看到很多忙了一天的人，然后呢自己在这里休息着，旁边有陌生人也在休息着，大家好像在一种互相陪伴的感觉。我觉得这个吧，它是 一般的餐厅他没办法做到的事情。哥，来回压货吧，下一个，北极贝五十八大卡， 鸽子蛋七十大卡。在春天北京真的很适合在外面走一走，就这样走着来一个便利店，吃完再溜达一会，然后再坐地铁回家，我觉得这样的生活真的非常非常的美妙，非常非常的解压。鸭锁骨一百六十二大卡一百克。 这家便利店距离我买这个压货的地方还是挺远的，我差不多走了有个二十多分钟半小时，我来这之后压货还是温热的，这点特别特别棒，之后我们还有一份。哎，青菜的话，那热量还算不算了吧。青菜哪有热量啊，这玩意土豆 软的不？青菜的辣度会比鸭火稍微高一点，但这个辣度也能接受。都觉得贡菜吧，这应该叫贡菜，在火锅里边我就非常喜欢吃关东煮里的脆骨棒，这一个一百一十七大嘎。 我的生活不能没有无糖可乐。这什么什么东西？瑞士卷每一百克一千一百二十五千焦八十克，八十克八十克。呃，八十克乘以二百五十大卡。 朋友们，怎么一瓶啤酒我还上头了，不知道为啥，就现在很开心很高兴。巧克力坐不难吃， 今天晚上不加压货的情况下，我们一共吃了一千九百二十大卡。好了，今天晚上吃的很爽。如果你们也正好做了一个在巧克力游泳池里面游泳的梦，记得那是你的身体在告诉你，你们缺少热量了，该吃好吃的了， 千万不能亏待自己。咱们下次再见吧，拜拜。酸奶是助于消化的，一点热量是负的啊。我最爱喝酸奶。听我的吧听我的你们能瘦死。

你好，李华泽，你家那个一个大猪蹄，两个虎皮凤爪，再加上一百克蔬菜那个套餐有吗？有啊，六十六块八。哎，不对，我看网上才三十多呀，这是咱家三八节的活动，你得抢到才行啊。 哎呦，我要知道平时他家这个大猪蹄子都不止这个价了，这还给你带俩虎皮凤爪，这小味老正了，再来点小素菜，整点小皮皮，这不就齐了吗？他家可是全国连锁的，李华泽刷到你就多存几张。

老婆不在家，吃点好的来，李华泽买点热卤和朋友小酌一下，他们家的热卤品类超级多，看得我眼花缭乱。来个小鸭脚。鸭头我的最爱。 来勺秘制卤汁，热好后捞出再浇上卤汁，这一桌就很下酒，看着很有食欲。素菜卤的也很入味。呦，你媳妇不在家，你的菜心这么硬。哎，你赶紧来吧，打包的时候我都已经流口水了。我吃了啊，软烂脱骨的鸭头。 我去，这卤汁也太香了，蘸鞋底子都香。这卤汁留着，一会我再下碗面条。 哎呀妈呀，你看这软烂的入口，瞬间就脱骨了是吧，这骨头都能嚼碎了。他这个调味调的是不辣的那种，一咪咪辣，然后偏甜口咸度也适中。鸭脖卤的也很酥，一咬脆脆的，这砂油太好了，再来鸭翅， 来电话了，你别说话喂，哎，老婆，吃饭了吗？吃着呢吃着呢吃着呢。吃的啥呀？鸭货哇，你怎么吃这么好，那我肯定得对老几好一点。 嗯，来口鸭头。行，我给你来个现场吃播，你瞅瞅你瞅瞅。哎呀妈，这卤汁条子蘸鞋底子都香，我刚都喝了一口给你看啊， 哇，还只有一喵喵辣，喝起来甜滋的。看起来太香了吧，太过瘾了。老王，来口软骨，软骨来了。 嗯，我宣布，鸭软骨是我最爱吃的食材。来口，土豆片哦，土豆片是吧？行行行，好，你眼还挺尖的，啥你都能瞅的着，土豆片来喽。 嗯，今天素菜做的也这么好吃呢，怎么你最爱吃的贡菜蘸上料汁，我也想吃， 听到了吗？好脆啊，还有豆角子。我不在的时候你对自己这么好吗？我不管，我回家我也要点一份。行行行，你点你点点外卖也可方便了。离咱家也不远。那我继续吃喽。挂了，你吃吧。嘿嘿嘿，我都没让他吃这个哇。 嗯，再来个鸭板肠。嗯，世间怎么能有如此美味的东西，再来口素菜溜溜缝， 这个辣度就刚好满足了。想吃辣但是又不太能吃辣的宝贝，既过了嘴瘾还不会让自己身体难受， 而且吃出来它的原料非常的好，不是辣椒精，吃起来特别香。是吧，等老婆回家再给她点外卖，我也在沾沾光。我用李华泽的那个卤汁下的馄饨看着，把舌头的咽下去，太香了，太入味了。

我身后呢就是下沙十万一平的野风海天城，能在这里租到一套房子就已经是人中龙凤了。我们就是开在对面富人小区金沙学府的李华泽，我光房租就已经花了一千个哦，房租这么贵，应该把这个猪蹄卖成 天价，让消费者买单吧。我们正常猪蹄也不贵啊，一个呢才四十多块钱，但是你抖音上抢到只要九块九，我们这个猪蹄光进价就五十多块钱了。 一个猪蹄进价这么高，我们这个九块九应该是用的冷冻猪蹄来坑消费者吧。你放心，我们李华泽大品牌前期不坑人，这边是大学城，大学生没有什么钱的，一个月只有六七千生活费，前期不便宜的话他们不会过来吃的。我们都是新鲜猪蹄爆汁热卤哦，属于这种一锅一卤，这种真的已经不知道地级。 这次李娃泽了，虽然是半只啊，但是是真不小呀，是不是比我脸还大，看一下炖的有多软了，这皮一扯就掉了。哇塞，暖暖的哇，就是那种胶质感辣甜口的，好吃哇， 一看猪蹄就是精挑细选的，都是这么多肉的，都不用说这么好吃了，就九块九这个价格，你在菜市场我连买都买不到。云水附近爱吃猪蹄的真的是狂喜，但是有一点，他这个九块九的价格确实是开业的活动价，你们得抢到才能用的。

主包又来放纵日挑战一万大卡了！这期从李华泽热卤鸭头开始炫，一直很好奇热卤的味道，所以一大早就来尝了李华泽家的招牌嗖嗖多汁鸭头一百大卡，味道上是带点而温和辣的甜辣口 软而不烂，轻轻一缩就脱骨。这里又现了两个热卤鸭头，两百大卡，其实这是煮包第一次吃鸭头，感觉鸭头比想象中有肉太多了。 小麦果汁两百大卡，压制两个一百四十大卡，上面不仅裹满了甜辣卤汁，还带着热卤的热气。 一百克鸭软骨约两百大卡！李华泽的鸭软骨不仅有个吱个吱的脆爽口感，还越嚼越香，可能是热卤的关系，连鸭软骨都特别入味。虎皮凤爪一百大卡， 先炸后卤的蓬松虎皮吸满了热卤汁，一拧就脱骨。三块鸭锁骨一百五十大卡，肉量很足，带着筋骨，蘸着热卤汤汁吃，很好吃。 被分成很多小块的鸭脖一百六十大卡，咬一口，甜辣卤香会在嘴里散开，沉起来，超级解压。 这个是鸭肚和鸭肠，它们一起约一百克，大概两百大卡。鸭肚 q 弹软糯，像果冻一样，鸭肚热卤后不仅更入味，还增加了它的胶质感， 吃起来又香又有嚼劲。鸭肠看起来有点像面条，吃起来脆爽弹牙，上面还裹满了甜辣卤汁。小麦果汁两百大卡，感觉这些鸭货吃完后，拿剩下的热卤汁下个面条也会很好吃的。 这一盒是三百克的素菜拼盘，两百五十大卡，里面有藕片、土豆片、豆角和贡菜，很新鲜啊，大家也要记得多吃蔬菜。 下午睡醒后来健身房简单有氧一小时，然后来喝碗胡辣汤，两百五十大卡，里面有不少肉片和菌菇。煮包老家的胡辣汤看起来像海带蛋花汤，和这个完全不一样。六个水煎包五百大卡， 里面是牛肉粉丝的馅料，底部焦壳脆香，咔嚓，咬开后是宣软带韧劲的面皮。泡胡辣汤吃又是一种口感。 一箩筐油饼六百大卡，外皮酥脆带气泡感，还加了葱，葱香味的，泡一下胡辣汤就变成软韧吸汁了。一份肉和六百大卡，里面的牛肉粉条软糯弹牙， 有糖可口。一百八十大卡羊肉包子两百大卡，里面的馅料是羊肉大葱， 味道有点淡，感觉加些辣椒油更好吃。这里把刚刚计入热量的都光盘一下，然后煮包，又去星巴克用了快过期的双倍券。抹茶星冰乐三百五十大卡新品高蛋白抹茶拿铁 pro 三百大卡， 这款很难喝，所以和前一款一起喝，中和一下，哈哈。晚餐简单吃点冰激凌珍惜桑葚梅梅乌龙味两百五十大卡巧乐兹巧撸撸抹茶可可味两支三百八十大卡，里面没有夹心 珍惜清甜香草味冰激凌一百八十五大卡。珍惜茉莉荔枝味流心冰激凌两支四百七十大卡。 巧乐兹热情桑巴冰激凌两至六百零六大卡，还是希望他能丹麦里面的巧克力脆块珍稀纯真原味冰激凌两至两百八十五大卡 珍稀智恋草莓冰激凌三至四百零九大卡，没原味的好吃巧乐兹十二个圈七百七十五大卡，里面是百香果凤梨味，以前的四个圈好像不是这个味道。 巧乐滋桂香糯滋滋四只七百八十五大卡，是加了桂花糯米果味酱的五常大米味雪糕主包觉得这款真不如大米饭好吃，甚至还有点难吃，合计九千零二十五大卡。下次一万大卡见，点个关注呗。

哎呀姐们花钱是来干什么的。我感觉他俩也挺帅的。哈哈哈可以可以。来来，坐中间。来来崔总啊，健完身最想吃什么药。先把海底捞。大学生六九待一百待训证 老成啥样了。谁是大学生啊。咱，哎还有是火花。咱俩那一百来天的火花是不是也能打个小折啊。什么能换几盘肉啊我好想吃到一百个。那我们去看看哈。你看出来就到了吧。塞马特海底捞火锅洒洒水摘花花 王新月四人餐还有那个周边。王新月是谁。哈哈哈哈就选这个吧。等我还有两个朋友过来。那两个真是大学生，我让他们给我讲讲大那个王新月到底是谁。学生证呢？赶紧拿来。你不知道我眼皮了还 没拿出来。小金毛开了啊。有学生证吗？来我看看姐看看。可以可以，来来坐中间。来来来，坐你腿上吧。我现在白裤子不行可以给咱准备点水果哈。 哇这个好好看呀。跟你一样好看哈哈。哇我今天是来的海底捞还是来的那个魔力麦克呀。吃过不过过我们再说一下。好的好的我们家菜挺好吃。你家菜也好吃 哈哈哈哈走哈哈哈你也好久没来了。是不是毕业了。哈哈哈我延闭了 之前你来吃饭不是坐这里坐这里是吧。他跟男的来还是女的来的。跟女的哈哈哈哈哈哈。啊对不是因为我对象喜欢他拍的视频。他不做美妆了吗。带货还在店里吃饭了 啊。你再跟我说。那你今天工资没了。博北地头哇这个是咱们的百香果哈。这个木浆果。我命令你去调料。我命令你哈哈哈。咋了长那么帅不能上镜吗。 开这个木浆子十秒牛肉。好的。要辣的还是酸汤的？酸汤的。嗯？这种好吃吗。好吃，姐妹情深 交杯肉。这么暧昧吗。对啊哎。那个女朋友你等一下。哈喽，那个你们说是拿学生证能报销车票车费？对，可以的，来 转转。来来来我们有我们有。有呀啊有给我看看。哎呦，信阳吃饭呢。我坐那个高铁来的。坐高铁？校友啊，一等一等座可以，我从我从那个新疆来的，可以能报销吗。可以哈哈哈。把他女朋友送给你。那我骑共享单车过来你怎么办。可以，我把共享单车也送给你。 滚出去 小看不见你消失了没干嘛，来个面吧。这可以把这挂了哈哈哈。哎这个面选好了你吃不吃啊。哈哈哈咋了。不是我的错，这个面的问题不是我的问题。你生日啊？你认识王新月吗。 不认识，本来想送你个礼物呢，送不了了，我给你唱首歌吧。今天你生日， 快回去找妈妈去。我不要学我们这种阿姨我们这种阿姨以前不好好上学导致没有考上好大学，然后在这里在海浪弄甩面。啊不是说你弄的不好的意思是说我连甩面都弄不好你们还吃吗。我下了你别吃了。你这广告词还没说呢啊。 来海底捞可以免费做美甲，可以免费打印照片，还有可以免费给你唱生日快乐歌。大学生们大学生们都赶紧来我们的海底捞吧，注意是新玛特店哦。好，咱们点王心悦套餐的周边，到了还有更多新玛特海底捞门店专属活动等你来发掘哦。

欢迎收看林寺女大另类下午茶分享发到乌兰茶布幸福广场新开的李华泽热卤鸭货新店开业直接把福利拉满！下午茶吃这个也太幸福了吧！门店超明显，店里干干净净，展柜里卤味摆满一排，种类多到挑花，眼看着就超有食欲！重点夸他家十九点九整只热卤大猪 蹄都是带金猪前提，现捞现加热，软糯到一抿脱骨，还能吃到满满的胶原蛋白，麻辣甜 两种口味，越啃越上头。下午茶吃它直接告别寡淡，各种热卤鸭味也全都不踩雷，入味又解腻。比起甜腻的下午茶，这份热卤鲜香直接戳中味蕾，追剧和下午茶小剧都很合适！新店开业福利别错过抖音扫码就能下 单和销！爱吃热卤的饱资赶快来解锁不一样的快乐下午茶！今天的 vlog 就 到这里啦，我们下期再挖掘更多的美食吧！

要不是我们礼花泽开发区两店通开，怎么会有十九块九一整只的大猪蹄子，这可是预售的价格，平时在店里要好几十呢。十九块九可不是半只，是一整只大猪蹄。说实话，下班了我自己都得悄悄囤两单。而且你团了这个券之后五一就可以用了，建议你先团上，别等了，没有了再来拍大腿 给你们啃一口尝尝啊，软烂脱骨啊，真的巨好吃。十九块九这么一大个 都说值不值，你来了之后你在院他们那个汤回家泡米饭吃，老绝了。这个我在室内的时候他们家没有，十九块九这个价格我都会买，真的，这个猪蹄真的太软了。人家也说了吗，是因为开发区两个店新店开业才会有这个价格的啊，你们刷到了就赶紧囤就完事了。

下周就没有李华泽十九块九大猪手的活动了，而且多店可用的，过节吃正好刷到快团，反正不用，随时可退。