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d n f 野猪团本迪瑞吉一猪三吃同款设计思路,小当家秘制三味大牌!今天我们来做一份猪肉大排饭,起锅烧油,油热下入小葱,这个小葱没有直接去洗,不然表面水分会很多,这里擦了一下直接丢进去,但是还是有一些油飞溅,不过火力很小。 说回到这个 d n f 迪瑞吉普通困难恶闷模式,分别针对于不同玩家的打造情况,平民玩家有保底,氪金玩家有体验,大佬玩家有挑战,可以说是分别照顾到不同的需求。那么我们今天也整一个大排三吃,三种口味满足需求。 大排是提前腌制好的,用生抽和蚝油刚刚好,带一个简单的甜狗啊,葱基本上整体炸香炸酥就差不多了,这时候我们放入大排,用平底锅去煎,让这个葱油的香味进入其中。这个大排肉是略微比较厚的,不过在此之前是有用刀背捶打过的,所以一方面比较容易入味,另一方面也没那么难熟啊,不过同样是需要翻面,然后盖盖子去焖的。 这份葱烧大排完事我们先盛出来,然后准备下一份,全程的火都不会太大,过程都差不多反复三次,分别煎好我们的大排,然后放入神秘小料汁中,与此同时再给我对象整个烧烤串啊!这里划重点,一会要烤,然后掺上一个青菜,先倒点生油,然后撒些许盐油盐飞水,让这个菜出来保持清亮。 我们还是来看我们的阵系迪瑞吉一猪三吃。除了刚才的葱烧大排,接下来还有这个香辣大排,用的是这种西北的辣椒,看着很辣,实际上不怎么辣,主要是用来提香,还有我们的酸辣大排,配方保密,我肯定不会告诉你是我中午外卖吃酸菜鱼剩下的。 ok, 一 猪三吃准备完毕,我们开吃,徐小蛋吃饭,蛋蛋来啦。 这是什么呀? dnf 野猪团本迪瑞吉一猪三味大排。 呃,这个串起来的葱是啥呀?外面日料店卖你一份四五十的,你就管那个叫烧鸟,我给你做出来的,你就管这个叫串起来的葱,嘿嘿嘿。