恩施茶叶汤做法
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01:33查看AI文稿AI文稿在鄂西大山深处，清晨唤醒土家寨子的不是闹钟，而是一碗滚烫的喷香的油茶汤。 油茶汤，茶非茶，汤非汤，他是土家人世代相传的智慧，第一道功夫便是这炒米茶。 开水激荡，茶香四溢，这是大山与时间的馈赠。 一碗地道的油茶汤，少不了丰富的哨子，他们向音符共同奏响这曲味蕾的山歌， 一炒一炸，一蒸一炮，手艺在一老一少之间悄然传承。高冲低泡，香冲云霄，这是油茶汤的灵魂。 三天不喝油茶汤，头晕眼花心发慌，这碗汤喝的是味道，更是寨子里的人情味。 他曾是土家鲜明驱寒祛湿、补充体力的良方，穿越百年，早已融入我们民族的血液里。如今，这一碗烟火成为了我们捧在手中的非遗。 一碗油茶汤，沸腾的是生活，传承的是文化。
00:25查看AI文稿AI文稿每一粒都浓缩了芦荟、香菇、山楂、普麻仁等十四种珍贵的药材精华。蓝帽。
2682农家小田
00:46查看AI文稿AI文稿茶叶汤的四大灵魂， 最出名的尖山豆腐果和空心油粑粑。老妈妈说茶叶汤放盐有技巧，你们说这个怎么样噻？自从加入了尖山过后，就知道这个小汤最有味， 真的是好香啊。谢谢老妈妈，辛苦了啊，你身体好就是我们当小弟的福气，身体健康，保重身体好。
05:04查看AI文稿AI文稿每年烧茶叶汤的这个茶叶我们至少要准备十斤左右，今天我们就是在家为烧茶叶汤做准备的一天， 说起用茶叶拿来烧汤吃，估计是很多姐妹都没有听说过的啊，但是在我们这个地方基本上是一日三餐都必不可少的。这个油茶汤呢，是我们湖北恩施来凤的特色小吃啊，在我们这边也是很出名的， 我们这边是祖祖辈辈都是喜欢吃茶叶汤的，所以我们每年的这个季节都要备够我们一年烧茶叶汤的这种茶叶，像这个季节基本这段时间都是天天在山里面采，我们这种茶叶是长在我们的土坎旁边，就是自然长的， 采起来就很慢。我跟婆婆两个在这里采茶叶，我公公不知道又在给我们家的这个橘子树是搞的什么呀， 我们家的那个橘子不管他都吃不赢，这管理起来还得了了，我公公他说上面有很多蚂蚁啊，像这个季节喜欢长虫虫什么的，有那个虫子吃那些叶子就要把它打一点药。今天采茶叶的天气也是挺好的，在这里晒的 真的是着不住了，我跟婆婆两个人一上午就只采了这么一袋， 这估计才两斤鲜茶叶，晒干了估计半斤干茶叶都没有，我们一年吃十来斤的话，真的要才好久好久哟， 还有我们家的两个小狗子也是在这里陪着我们，这回趁天气好吗？回到家婆婆又要赶紧的把它炒起来。 我们烧茶叶汤的这个茶叶也没有什么讲究，直接放在锅里面把它炒淹吧了就可以了，漏出来就要揉了，最主要的话这个茶叶是要揉的好，烧汤的话就更好吃。 婆婆说这回太阳有点大，晒一回来又要把它翻一下，婆婆去山里面采去了，叫我在家里面守一会，我给他翻了好几遍了，以后呢，我这回也准备再去山里面帮忙再采一点，这个靠一个人采的话实在是太慢了。 给你们看一下，我们家的这个茶叶是东一颗西一颗，直接都是像在这里找一样的， 又在这里踩了两个小时，这回也快到饭点了，要赶紧的回家做饭，我婆婆先在这里踩，我就先回去做饭了，因为我们家两个小孩没有上学，都在家里都是要早一点做饭啊， 还有我去年摘的这个葱啊，他这回长得好大了，这个在我们这边说这个叫分葱啊，就是要把它分开，他长大了你不分的话他就会长得很差。 今天就准备用这个葱拿来烧一个鸡蛋汤。先来看一下我们家这楼上的这个鸡有没有下蛋，我们家的这个鸡真的上楼下蛋都是打着楼梯的，两个地方都是一样的， 今天的话就直接捡了六个，我婆婆说少吃一点，留几个拿来孵小鸡仔。 孩子不在家的时候，我们就吃的很简单，就自己家里面种的那些菜啊，这孩子有点挑食，所以今天早上又去集市上买了一点点菜。这回趁孩子在家的话，我也好好的学习一下做饭，今天就搞一个凉拌黄瓜，然后再来炒一个瘦肉丝， 这个瘦肉丝都说要搞一点这个淀粉啊，给它抹一下，炒出来就会嫩一点，我也来学习一下，今天炒瘦肉丝的话，就直接用我们家的菜籽油炒， 炒这个瘦肉丝的话估计不要买那个坐等肉啊，我买的这个坐等肉，感觉看起来有一点硬硬的 肉炒好黄瓜也拌好了，就直接烧一个鸡蛋汤就可以了，你们会做饭的赶紧给我指点一下，这个不知道搞对没有啊？把这个鸡蛋搞在这个葱花里面，把它拌一下，再放点盐，这个汤烧开了直接倒在里面，然后再烧开，差不多就可以吃了哈。 这回婆婆也踩回来了，一个下午一篮子都没踩到，他说那样会更好一些。 这回我们的晚饭就做好了，今天孩子在家的话就稍微丰盛了一点哈。你们看一下我今天炒的这个菜怎么样呢？ 现在一出太阳的话就热的受不了，这出太阳天的话都是暖洋洋的。今天的晚饭稍微早了那么一点点，吃好的话我们又要加班了，今天晚上又要把鸡煮鸡食，然后还要炒茶叶， 婆婆这回就负责炒茶叶，我就来剁红薯，我感觉我有好多年都没有这样剁过红薯了。我们家的鸡也是挺享福的，真的红薯都要把它剁成这么小，再放在锅里面煮。
1123二英
01:49查看AI文稿AI文稿今天给大家介绍一款湖北特产恩施玉露，恩施玉露是一款又甜又鲜的茶，很多茶友说在家里冲泡恩施玉露会有苦涩感， 今天我就通过核心技巧带领大家冲泡一杯比鸡汤还鲜甜的恩施玉露。 冲泡的核心三要素，第一，我们把冲泡的水温控制在七十五到八十五度， 这样的温度既保证了茶叶鲜爽的特点，又有效的避免茶汤的苦涩，所以水温是冲泡的关键， 切记不要用一百度的沸水直接冲泡哦。第二，在器皿的选择上，我们尽量使用玻璃杯或者玻璃壶，这样便于观赏茶叶在水中舒展的姿态如舞动一般， 建议使用上头法冲泡。第三，茶叶在水中不宜久浸久泡，如果用盖碗，记得不要盖盖子，以免闷出熟味。 前两泡约三十秒出汤，后续时间依次延长。通过这样的技巧，您手中的这杯茶是不是更加鲜甜的呢？评论区告诉我。
22仙岛红水霞
01:56查看AI文稿AI文稿大家好，我是安能楼润和茶行小杨，今天来给大家展示一下恩施如楼的冲泡方法。恩施如楼是唯一真轻工艺的茶，跟超轻不同，合适的水温更能显现出恩施如楼独一无二的鲜鲜滋味。首先取一个玻璃杯，然后将烧开的水缓缓注入杯中， 大家在家冲泡的时候，这个水温记得稍微弹亮一下。我这里已经先弹亮了一会了，就是将水先注入杯中，弹亮两分钟左右，大致感觉到水温 呃，在个七十到八十度之间是最好。然后再来直接投入茶叶， 投茶量可以根据个人的口味的浓淡来调节哈，我自己一般就是以三百毫升水，然后加入四克的茶叶最为合适。 接下来就静静欣赏茶叶在杯子里面慢慢舒展开的画面，一波沉醉，晶莹剔透。 镜头拿近给大家看一下美食如漏最典型的观感特点就是漏，鲜艳的颜色漏干茶漏，然后茶汤也非常漏， 闻一下非常清新清雅的海苔香， 入口非常的清润甘甜。屏幕前的你想不想喝一杯？欢迎来电坐坐！
02:56查看AI文稿AI文稿我是湖北的我也是湖北的我是湖北恩施的我也是湖北恩施的。我在湖北恩施卖糍粑二十八年的我在湖北恩施卖油茶汤六年的。 有没有喜欢吃这个美女的油茶汤的。有喜欢吃油茶汤的 来关注一下我们这个美女啊这个油茶汤是她亲手搞纯手工做出来的。你这个油茶汤里面有些么子东西？主要是有茶叶，阴米，纯手工的这种老式的这种阴米还有阴苞谷子，花生米，葱花儿，芝麻 是啷门做出来的呢？全部都是手工做的，就是纯手工炒出来的。嗯，就是沏得出来，就像自己在屋里自己沏的一样的。那我们要啷门弄到沏呢？直接打开直接干起开水一冲就可以，你可以尝下感受。那我们先来试一下着啊。好的， 我们首先把我们这个包装打开倒到碗里啊倒到碗里这个呢 就是料包盐包那个里面是盐啊，超大的盐，超大的盐。这个盐呢就要根据你们个人的口味，如果吃的咸点的这包是不是合适啊？合适，基本上合适啊， 把这一包盐抽到里头。嗯，如果把水掺到有点咸的我们就可以加点水倒水先倒饮水机里面的水。 哇这一冲啊这一包啊好香好香啊。这个呢就是我们一个 正宗的恩施特产啊。这个可以早晨起来呢，要那么吃直接冲澡就吃，在屋里还可以煎个鸡蛋煮个荷包蛋在里头是最最好的了，搭配其他的包子馒头啊，你粑粑呀都可以都可以啊。嗯，吃着好香。 盐味也合适吧好香。确实香，小时候的味道又没切出小时候的味道，因为这个薏米子是这种手工的薏米，不像那种泡泡儿它它的味道确实不一样。这个是切出哒儿时的味道。 这一包里面呢是六小包。我这个店里呢，现在决定跟他做代理啊， 我们有没有信心？有，来我们合作愉快。合作愉快。感谢支持，我们一起来把这个做大做强。好，有没有信心？有啊，谢谢。
01:20查看AI文稿AI文稿恩施玉露作为中国真青绿茶的代表，其冲泡艺术讲究投茶有序，不失其宜。下面通过三种投茶方式展现了茶道的精髓。 第一个上投法，七分热水入杯后投茶，茶叶如舞者般缓缓下沉，茶汤鲜爽度最佳，适合追求清新口感的平饮者。 第二个中淘法，分两次注水，先注三分之一水分浸润茶叶，三分钟后再补至七分满。这种方法萃取的茶汤醇厚度最为突出，适合偏好浓郁风味的茶客。 第三种下头法，先至干茶后注水，茶叶充分舒展，释放香气，茶汤甜润回甘明显，尤其适合注重香韵的品鉴。 恩施玉露凭借干茶翠绿、茶汤清绿、叶底嫩绿的三绿特质，成为绿茶典范，掌握不同的冲泡技法，能解锁茶叶的多元风味层次，让每位茶友都能找到心仪的口感体验。
01:00查看AI文稿AI文稿我敢说百分之九十的人都把润肤露泡错了，今天小何教你两招，我们把润肤露泡到嘴里，我们拿一个大家都用的到的玻璃杯，第一步拧开， 然后接下来倒入一百度的，必须是一百度的沸水啊，把它倒满，我们最最最最重要的一步，等五分钟的水温降低到八十到九十度左右就可以了。我现在用的是三克的茶叶，我们现在这个水杯是三百毫升， 如果说你们想要喝浓一点的，你们就加点茶叶，淡一点的就少一点茶叶啊， 泡成这样子我们就可以喝了。然后你看，如果说我用高温泡的，现在就是这样子的，不是说他不能喝，他就会有苦涩味，你看他的那个液体也是黄颜色的，不管你是在办公室里，或是在家里，或者是出差，包你都好喝，牛逼牛逼。
53在武汉卖茶的小何
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02:43查看AI文稿AI文稿这就是我们烧茶叶汤的茶叶，我们一年哈烧茶叶汤差不多要十来斤茶叶烧这段时间呢，就是我们采这个茶叶的旺季，基本上是每天都在山里面找， 因为我们这种没有修枝，没有管理哈，它是长在土坎上面的，采起来都特别的麻烦，跟婆婆两个人一天就只能采这么一点，很多人都好奇我们烧茶叶掺的这个茶叶到底长什么样哈，嗯，其实我们这个茶叶跟其他的茶叶应该没有什么区别吧， 这个具体叫什么名字我们真的叫不出来，我婆婆说这个都是很多年了，他们没有结婚之前干集体的时候都已经在这里了， 这个就是长出来了，然后又把它砍掉，然后再发新芽，每年都是这样寻访的，没有移栽过， 所以不知道他叫什么名字。我们烧汤的这个茶叶哈采回家不需要任何机器的加工，只要把它挑选好，然后放在锅里面，把它这样炒断生，炒断生了之后就放在这个盆里面，然后这样揉， 婆婆说这个唯一有一点讲究的就是揉这个茶叶的时候哈不能打转，然后只能顺着这样揉，其实也没有其他的原因，就是为了晒的时候方便一点哈，要打转揉的话它就容易成团， 揉好之后就把它放在盆子里面，然后第二天一大早就拿出来晒哈。我们这个茶叶呢，也不用火烤哈，直接用太阳晒就可以了，今天太阳还挺好的， 一大早起来哈太阳就出来了，我就赶紧的来把院子这个地给扫一下，这个季节的天气哈，变天也特别的快，我们所以哈晒这些东西啊，都要抓紧时间， 一大早起来把这个地给扫干净了之后，再把这些拿出来晒，这个呢也要多揉两刀，他就更容易细一点，不会那么粗。 婆婆她就在那里揉，然后我把地扫好之后，就用椅子哈给他这样架起来，然后放在这上面，晒的时候就干净一点。我们这个晒一会了哈，然后等一下有空的又会揉，这样多揉几次这个茶叶就会更好一些。 这了就是我跟婆婆两个人昨天一天的成绩哈，就踩了这么一点。好，今天我们村有个老人去世了哈，我就叫公公去吃酒，然后我就跟婆婆两个准备去山里干活， 然后婆婆说趁有太阳哈，他前段时间找的这个山货也还没有晒干，他弄在一起哈，有些这个大颗的没有晒干，今天就把它全部给挑选一下，把干的收了。挑选之后我跟婆婆两个就要去山里干活了。
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