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宝宝们今天吃果汁鸭,这个饼特别好吃。嗯, 鸭头他家的鸭货都是先卤然后再炸,炸完之后然后再裹上这个蘸料,超级香,他的嘴巴都嘎嘣脆, 是甜辣味的,特别香。 这是鸭锁骨, 但最香的还是这个饼,看,全是芝麻。

我们现在这里就在炒,我们今天门店上还有我们有那个外地客人订的这个果汁卤味,然后之前就有朋友有很多朋友问我,就是这个制作果汁卤味大概要多久?其实主要费时间的,就是卤,呃,其他的后面的炸和炒其实都很快。 然后我也经常会建议大家,就是一次性可以卤很多,然后把它先放在冰箱里,每一天你要卖多少你就炒多少。 当然还有另外一种卖法,就是如果你只卖果汁卤味,呃,可以像我们这样每天提前炒出来,然后在门店上卖。但这个呢是因为我们门店上产品比较多,还有很多其他的产品就会比较忙碌,没有时间。 如果你只卖果汁卤味的话,其实还有一种更有烟火气的办法,就是你先把你要卖的产品炸好,炸好了以后在摊位或者门店上有客人,他需要多少,你就现场给他炒,因为炒的话其实大概就两三分钟的时间就出来了,这样更有烟火气,客人的感觉也会更好。

当客户考我古诗词,春眠不觉晓,老板早上好!白日依山尽,做胖果鸭往里进。 春风得意马蹄疾,总部帮扶不着急,人生得意须尽欢,街边小吃人气欢,折腰层盔五斗米,川味卤炸就是行。日出江花红胜火,做胖果鸭请找我!