你们看,我发现冰块也能油炸!你们有听说过油炸冰块吗?前两天无聊在家追了一部老剧,剧中有一段情节是这样的,就来个油炸冰溜子。啥?怎么了?聋了大爷要油炸冰溜子,快点快点! 起初我以为这只是一段狗血剧情,直到我看见一位酷似厨子的鲤鱼龙,也不知顺了谁家繁衍的冰块,然后用一层乳白色液体包裹上后,还真的给做出来了。来了,尝尝吧! 据说这道菜还是东北名菜,还被丫妈报道过呢,刚好今天没课,我也浅尝一下。具体教程我已经吩咐豆蜜罗列好了。 第一步,我们要先调出具里面的那种面糊,其实一开始我还以为那是酸奶呢,结果把我妈的奶全用了都没裹成,所以有认为这是面糊的,一定要用双奶。 我不想一个人当傻。这里面粉与淀粉要一比一,我只能大概了再加个鸡蛋, 鸡蛋已经加好了,然后再加入适量的水, 这里面糊一定要给它搅匀,不然太稀了。等会冰块包裹不上, 感觉有点粘手套了,应该是可以了,接下来要先把冰块粘上一层面粉,操,然后就可以准备油炸了。 万事俱备,现在准备油炸了,油温十分。来到这里,一切都挺顺利的。然后我接了一通不可抗力的电话,发生了一件不可抗力的事情, 救命救命,别杀我别杀我!好,别杀我别杀我! 都怪这外卖,害我分心呢!也不知道谁发明的螺蛳粉这么歹毒的东西,关键时刻把我迷晕了,可恶,去给我的胃酸唱回去吧。 昨天纯属意外,为了节约时间,材料都已经准备好了。 金色传说!
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今夏爆款绵绵冰还不会做,上一期啊,给大家带来了泰式奶茶绵绵冰,今天啊给大家继续分享一款黑芝麻绵绵冰,记得关注青姐点赞收藏起来吧。做这款冰啊需要的原材料也是很简单的,黑芝麻豆奶油,牛奶 糖浆,黑芝麻酱还有五谷粉,直接水。首先呢要把我们的黑芝麻倒入炒锅里面开火, 然后翻炒一下,我们的黑芝麻里面都会加一些白芝麻哈,白芝麻主要是为了辨别我们炒黑芝麻的一个熟度,我们只要发现白芝麻有点点微黄色的时候就可以关火了。 好我们的芝麻就炒好了。接下来呢,我们把炒好的黑芝麻倒入破壁机中,然后再倒入直饮水六百克,盖上盖子开始搅打, 时间到,拿出我们打好的黑芝麻酱,给它来个过筛, 很浓郁的黑芝麻香味真的是扑鼻而来。接下来拿出来我们的五谷粉,把它倒入一个干净的盆中,然后再加入四百毫升的热水, 然后搅拌均匀。我们之所以加这个五谷粉啊,因为五谷粉能够提升整个黑芝麻甜品的一个风味, 而且黑芝麻香味也是很浓郁的。再加入八十克的黑芝麻酱,再次搅拌均匀,我们每加一步材料一定要搅拌均匀。 接下来把我们刚榨的黑芝麻汁给它倒进来,然后再倒入我们的牛奶淡奶油两百克加淡奶油主要是来提香,所以说我们的淡奶油一定不要忘记放哟。最后加入糖浆三十克, 最后再加入我们四百毫升的直饮水,搅拌均匀。上一期呢给大家分享的是用菌制机去做一个菌制的,如果说没有菌制机啊,大家可以选用这种手持的打蛋器,然后搅打均匀 好,我们的黑芝麻口味的明油冰底就配好了。做好的黑芝麻奶液啊,真的黑芝麻香味特别的浓郁。最后呢,我们把它装入冰柱桶里面, 刚好九分满,撇去浮沫,我们的黑芝麻绵阳冰冰柱就配好了。最后把它放入冰柱机里面,冻它个六个小时,我们的黑芝麻绵阳冰冰柱就冻好了。



一分钟教会你怎么做好这款口感绵密的黑芝麻冰柱。先准备好黑芝麻酱,我们的炼奶淡奶油准备好之后,我们就可以开始制作了。黑芝麻酱九十克,炼乳的话是八十克,淡奶油是六十克, 全脂奶油加五百克。 现在呢,所有的材料加好之后,我们就用菌制机把它给搅拌一下, 菌制好的液体一定要过筛一点,这样子的话口感会更细腻一点,打出来的话也会更绵一点, 这样子就可以。然后我们盖上盖子,负二十度冷藏八个小时。

家人们,谁能拒绝一口就上头的芝士海盐绵绵冰啊?今天我就把这神仙美味的独家配方分享给你!先在容器里称好两百五十克芝士海盐、绵绵冰肌底粉,加入三百毫升温水搅化。接着依次倒入九百毫升纯净水、 三百毫升纯牛奶、一百五十克淡奶油和两百克果糖一起搅匀,再用奶盖机把表面的泡沫打掉,然后放进冰柱机冷冻四到六小时。 时间一到,把冻好的冰柱固定在绵绵冰机上,用一个碗来接绵绵冰,看着它慢慢堆成小山丘,最后淋上浓郁的奶汁。是奶盖插上两片棕叶,再淋上焦糖酱,用蓝莓点缀,撒上金黄的椰粒, 加上香甜的芒果块,再插入一张可爱小卡片,这颜值,这口感,瞬间绝了!家人们还等什么?赶紧动手试试吧!

很多朋友好奇哈,我这个冰沙到底是怎么制作的,今天一个视频教给大家,把这个原料配好哈,冰淇淋粉两百克,奶香粉一百五十克,全脂奶粉六十五克,加入纯净水五百克,牛奶三百克。有很多人就是问这个袋子是怎么弄 的,其实就是正常的冰柱袋,然后咱们这个一碗是装一袋哈,我教给大家怎么用哈, 这样就是我们做好的一份,然后捏紧打这么一块, 然后把这些多余的剪掉,把多余的剪掉,它大小就是这样的,全部做好,放冰箱冷冻咱们冻好的冰沙哈,然后用刀子划开,划开之后用手一扒一撕 就下来了,看到没?就这样,然后这样放到里面哈,用碎冰机一摁一压, 这样一会就好了。下面咱可以放一些自己喜欢吃的果酱,然后这种小料 来点来点糖,或者是也可以加点咱们自己煮的芋圆, 然后再稍微的装饰一下,这样一份冰沙就好了。

学校门口摆摊热卖的一元冰沙袋详细做法来了,今天教大家做成本三毛的奶茶口味的冰沙。奶茶冰沙口味全,做法还特别简单,每个口味的奶茶冰沙,小朋友们都喜欢。准备广喜家的各种口味的奶茶粉和果糖, 还有做冰沙必用的牛奶冰沙粉和冰品伴侣粉。冰沙粉可以改变冰沙的结构,可以使冰沙的口感更绵密细腻。冰品伴侣粉可以延长冰沙的融化, 所以这两个是缺一不可。按照比例加入奶茶粉、果糖冰沙粉和伴侣粉,倒入刚烧开的开水,趁热搅拌至粉类完全溶解,再加入凉白开搅拌均匀就可以了。 这样阿萨姆奶茶口味的冰沙浆液就调好了。这个口味的奶茶真是超百搭,不管是做饮品还是冰沙,口感都很赞。其他口味的奶茶冰沙做法比例都是一样的,更换不同口味的奶茶粉就可以了。 调好的奶茶冰沙就可以罐装了,还是用的这款中号的裱花袋,每袋装六十克左右的冰沙浆液,把袋子系紧,剪掉多余的袋子, 罐装好的冰沙直接放冰箱冷冻一晚上就可以了。奶茶冰沙颜值高,口感好,小朋友们也都是好几个的,买学会的姐妹们都赶紧做起来吧!