迪拜软曲奇树莓味做法
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01:19查看AI文稿AI文稿鞋修版迪拜软曲奇再加二十分钟轻松搞定，普通版更高更快、更强！ 嗯，美妙！嘿，大家好，这里是大家昨天我刷到那个迪拜软曲奇，我是饿的时候刷到的，你知道就是 我当时浑身颤抖，我就想做，我就想吃啊！所以今天我们接下来自制一个超大版的，而且我们是鞋修，所以我们今天用普通的挂面和棉花糖，接下来做一个超大版的家庭自制迪拜软。 最近火到离谱的迪拜软曲奇，你吃过吗？我发起迪拜软曲奇挑战，带上迪拜软曲奇满级吃商通关赛，抖音吃商新灵感投稿并艾特我，我会在所有艾特我的作品里面抽取五位，送出我准备的周边奖品。我们先把挂面直接上锅蒸一五分钟，大火盖盖，这样就 ok 了，软硬就特别好。棉花糖上放上黄油，微波炉中 火先来一分钟，然后高火再来上一分钟。拿出来以后呢，可可粉呢加进去加奶粉会变得更硬一点，我喜欢吃软一点就不假了。 拌匀黄油，咱们给它融化。蒸好的挂面呢，放进去拌匀，在上面表面焦黄，咱们给它炒碎，用剪刀弄开，开心果酱要拌匀，再来点抹茶酱，这样就 ok 了。你可以在这里面再掺点巧克力或者土豆粉， 把它摊平下一下，然后我们把它两面哎，这样一放，给它包起来，打上一层可可粉，这样就大功告成了，你们也快去试试吧！
3.4万大琦
00:53查看AI文稿AI文稿今天我们来做迪拜巧克力软曲奇，第一步我们把面包丝取出放锅中炒至嘎嘣脆，这个时候需要耐心，低温小火去炒，炒到一掐就断，脆脆的就可以了。黄油我们用的都是安家的，把黄油和面包丝混合均匀，一起炒啊炒，炒到这样金黄的状态，这个时候要关火，加入白巧克力 b， 再加入开心果酱， 翻拌均匀，面包丝和开心果全部融合。接下来就是把面包丝夹到我们硅胶模具中，放入冰箱冷冻三十分钟。我们接下来准备做软曲奇外皮，准备安家的黄油融化后 加入棉花糖，这个时候小火慢炒到棉花糖彻底融化，倒入法芙娜的可可粉，雀巢的奶粉，这个时候关火再翻拌翻拌翻拌到这样子的状态就代表不粘锅不粘手， 捏着外皮捏成饼，大小差不多二十五克，中间加上开心果面包丝夹心，包好的团圆，在外面裹上一层可可粉，这样软去其大功告成了，宝子们也可以动手做起来吧！
01:53
01:04查看AI文稿AI文稿嗯嗯嗯哒哒哒嗯， 好香啊哦啊 嗯嗯嗯嗯哦，把这个给你吧。 嗯，好高级的味道啊，剩下的不能再吃了，不然会变胖的。
3.3万肉脸爱
03:35查看AI文稿AI文稿我这个甜品脑袋完全被迪拜软曲奇迷上了，这几个月都花了好几百，一直买买买。我看了很多教程，也看起来不是特别难，所以买了材料想自己试一试，没想到买各种材料也花了近三百。第一次做的时候貌似看起来很成功，但是吃起来没有我买的那家好吃， 所以我又做了很多功课，再做了一次，终于做出来了我想要的味道，还成功复刻了迪拜冰淇淋，就给你们安排上了超级详细的教程。面包丝收到就是冷冻的，稍微化冻后切成三厘米左右， 按照这个比例准备黄油，最低火，把黄油融化之后关火，一定要关火之后再加上面包丝，先用手把它搅拌均匀 之后就开小火，一直翻炒到变成姜黄色，脆脆的就可以了。迪拜软曲奇为什么贵？就是因为开心果价贵， 我用过几个品牌，口感都有一点点区别，这款性价比比较高，开心果味也很浓的，比较推荐这个白巧克力就选可可脂含量比较高的，不要用这种过甜的， 不喜欢太甜的，所以放的比较少。用微波炉融化后加开心果颗粒和开心果酱，搅拌均匀后先尝一下，味道可以再调整。想要再甜一点就再加白巧克力，味道觉得 ok 后再跟面包丝混合，这样和面包丝的比例可以根据自己喜好去调整。 我喜欢开心果酱多一点的，所以酱放的比较多。接下来用这种冰淇淋球分成球，这时候不圆润也没有关系，我想要一口吃进去的，所以做的球比较小，想要大一点的可以两勺做成一个球， 分完可以放进冰箱冷冻室，有位置的话就放进冷冻，我家冷冻没位置了，在冷藏室放了一个多小时就稍微变硬了，这时候可以把它揉成球， 我这个量可以搓出十二个小球，留了一些。做冰淇淋外皮的关键是在于棉花糖，不要买颗粒比较大的，也不要买烤棉花糖用的。然后火一定要开成最小的，先融化黄油，再倒入棉花糖，翻炒到它融化了一半，颗粒还在的时候，一定要先关火， 迅速的把奶粉和可可粉过筛加入，这时候不要开火去搅拌，棉花糖也可以化开，混合好了后也不用继续再搅，搅拌多了也会影响口感。烘培纸上先磨一层黄油，再倒入棉花糖，这样就不会粘在纸上了， 第一次就全粘在烘焙纸上，浪费了很多。还有就是锅不好，也会全都粘上去，正常的不粘锅是很好撕下来的。开始剥皮的时候，手上也涂一下黄油，这样就不会粘在手套上，棉花糖摸上去温温的时候就可以开始剥皮了。 我的内心是二十六克，所以配了十七克的量，也可以参考韩网的这个比例。接下来把它按平放上球，把它包起来，也不需要什么技巧，就很容易粘上的。包好用手滚一下就圆润了。把它放在可可粉里滚一滚，裹上可可粉，这样就完成啦。 一共做了十二个球，做冰淇淋呢，买了开心果味的甜筒，再给他加一颗球，这个球上裹一下开心果面包糠酱，拿大块的棉花糖皮包裹一下， 最后撒一下可可粉，这样在家也可以轻松复刻出来。最近很火的冰淇淋啦，满满的一大口开心果味，吃起来超级爽！ 这次的配方邻居小妹妹也说很好吃，如果还剩下这个酱的话，你可以在早餐的面包上涂一涂，这个也很好吃的，如果你也喜欢甜品的话，在家试一试吧！
1264joojoo手作
02:33查看AI文稿AI文稿最近总是刷到迪拜软曲奇给煮包，馋得不行，研究了一下发现做法很简单，那么今天教程来了，取出面包丝，把粘在一起的手动分离开， 锅里的水要擦干净哦。黄油融化后转最小火，倒入面包丝翻炒。这一步需要我们耐心，不停地翻炒，一开始炒起来，面包丝吸收了黄油，软软的， 继续炒到表面金黄，声音听起来脆脆的，就可以关火了。开心果酱搁里头搅拌均匀， 然后我们在车上铺一层保鲜膜，称好的开心果面包丝直接用保鲜膜团起来，这一步团的越圆，成品就越圆。煮包还做了一个草莓夹心的，一起放入冷藏三十分钟左右，外面糯糯的皮其实跟雪花酥开头的步骤是一样的。 融化黄油后加入黑巧克力，倒入棉花糖，开最小火慢慢炒至棉花糖，黄油和巧克力融合在一起，然后倒入可可粉和奶粉，关火搅拌均匀。这个时候棉花糖还是拉丝的状态，不好剥，我们等五分钟，稍微凉一点，刮刀可以团成一个不粘锅的团就可以开包了。 手套上抹一点玉米油，防粘，揪一小块捏扁，然后把冻好的内馅包进去。这里煮包一共做了四个内馅，所以这个皮大概分成四份的量， 不能等皮完全凉透了再剥，会没有延展性，剥不拢手，摸起来温热的状态就得开始剥了。剥好的妥妥，我们把它放在壳壳粉里裹一圈，就大功告成了。是不是很简单，切开看看，食物颜色要绿很多， 切一个草莓的颜值很高，这个配方没有额外加糖，所以不会甜腻。开心果馅非常香，加上面包丝，脆脆的口感，让人嚼起来就不想停下。巧克力棉花糖的皮软诺拉斯提供了甜味，太好吃了，大家不要放过这个迪拜软曲奇。
5.2万小瑜报告
01:20查看AI文稿AI文稿看看有个会做美食的女儿今天做了啥？由于我特别想吃迪拜巧克力圆曲奇，我爸就是不给我买，于是我决定做一个超大迪拜巧克力圆曲奇，再融化点黄油，倒上面包丝给它炒，脆脆的。 放上开心果酱，放上白巧克力搅拌搅拌炒出来。 把馅拿到冰箱里冷冻一会，再融化点黄油，倒上棉花糖把它炒融化。倒上奶粉扣扣粉，搅拌搅拌。 把软曲奇的皮拆开，放上馅， 包好了，再裹上可可粉。一个超大迪拜巧克力软曲奇就做好了，再做点小的 揭开看看。哇，好成功呀！ 嗯，太好吃了！哎呀，做的不错呀，给爸爸尝尝。你道公公们还想吃我做的，门都没有，哼！哎呦我的妈，哈哈哈。
22.8万丛小吖
01:49查看AI文稿AI文稿我要早知道这么好吃，我早就做了，你们可以试一试，真的超好吃，里面是脆脆的，外面又是糯唧唧的，还带有浓郁的开心果的香气。我的天呐，真的超好吃，以前那个迪拜巧克力火的时候我忍住了，但是现在又火了，这个软曲奇实在是忍不了了。锅里加入黄油四十克这个面包丝，买了 剪出来一百三十五克面包丝，给它剪一剪，先把黄油给融化掉，再加入我们剪好的这个面包丝， 用中小火把这个面包丝给炒到那种酥脆的，就炒到像方便面一样，这种酥酥脆脆的就可以了。加上四十克融化好的白巧克力，还有一百克开心果酱，直接上手来给它抓拌均匀了， 分成大概四十克一个，用保鲜膜给它包好，都包好了以后放到冰箱去冷冻上。也不知道为啥叫软曲奇，它其实跟那个曲奇没有半毛钱的关系啊。再来做一下它的外皮，就其实就是雪花酥的做法，这料要提前先准备好，棉花糖是两百克，锅里加上黄油四十克， 这个具体配方我也会放在视频的最后。奶粉十五克，可可粉二十克，可可粉可以跟奶粉去撑到一起。先来把这个黄油给融化，不用煮开，融化了就可以。然后把棉花糖加进来，炒到棉花糖有九成融化的时候呢，就要关火，然后利用余温把剩下的也给他加热融化，然后加入奶粉和可可， 这个时候也不用开火，用这个余温把它翻炒均匀，炒好了以后让它凉一凉再来。包皮做好了以后，这个馅就冷冻好了，揪一块皮，把它摁扁，把馅给包上来， 再放到可可粉里，给它滚一圈，薄薄的一层就行，别太多了，多余的就给它抹下去，这样就做好了，这个配方一共是可以做六个的，喜欢的姐妹快去试试吧。
602嘟嘟妈的烘焙日常
01:47查看AI文稿AI文稿五十家东北妈妈教家里醋王做迪拜软車棋。老王我想吃这个。啥呀这是迪拜首屈软曲棋。这个简单，但这材料咱家没有啊。我买完了，等会来呀。开始吧，咱们先把这些那个都量出来啊。 面包丝来二百克，黄油来四十克，棉花糖一百五十克，四十克纯果粉再加二十克奶粉，咱酱就所有的东西都准备齐了啊。锅里放四十克黄油融化加入面包丝将面包丝炒酥脆即可。一百五十克啊，都搁不得了。你别都搁都搁上。那可能这玩意 齁了，你别着急，这玩意真齁，强迫症就送这么一口口哈，贼难受。哎呦哎呀， 你信我的你不要过来啊。来我看看你不要过来。住手不要再打。那我放弃我过去行不行。行，绑你跟绑贼似的。接下来是愉快和谐的团免包丝时间。 但这个他有点不抱团呢。就是那个什么搁少了。我让你多搁点你不服。那玩意黏糊的。把面包丝团成小圆球给他搁冰箱冻一会炒那个棉花糖。先放放棉花糖，把棉花糖炒软了再再放。好像要翻一个。那个 炒大了等等吧，翻车了哈哈哈进不了我的门。由技术指导掌锅重新炒棉花糖，用小火融化棉花糖关火，倒入可可粉奶粉用余温翻拌均匀，炒好了再咽。是哎，这回对了，炒软的棉花糖包裹面包丝团成球状看见没？就这个表面均匀的裹一层可可粉。 看做成功了，翻车一次做成功了，放入冰箱冷藏半小时弄好了，现在凉好了给你切一个尝尝吧。哎呀多好吃啊， 又酥又脆里头然后外面是甜甜糯糯的，剩下的给你们打包拿走吧。你俩收拾收拾走吧，还要去玩不？你俩不还要去玩去吗？他们要去环球影城，你看多歪，弄个头。
4.1万董华华
01:05查看AI文稿AI文稿馋的人先享受迪拜软曲奇还是管理器的低卡版，内馅脆的震天响，做法简单，快试试微斜修版的迪拜软曲奇，比想象的要简单很多呀！放点黄油，倒进面包丝里抓拌均匀，没有面包丝的可以用这些替代，均 匀的铺在烤盘上，尽量铺的松散均匀，这样受热均匀，每根都脆脆的进烤箱十分钟。来来来，斜修麻薯皮会便利每一个大馋丫头。用麻薯皮来代替棉花糖皮，会减轻那种甜腻感。这时候把烤好的面包丝倒入盆里，给它挼碎一点， 和这些调料混合均匀。如果用的是有糖的开心果酱，就不用额外加糖了。平均分成几等份，里面还可以包一颗草莓，这样吃起来口味更轻盈一些。记住放冰箱冷冻一会更好。包冰好的麻薯趁热放八到十克黄油搅和在一起，依旧是没那么烫的时候。拉扯成筋道的麻薯皮， 到底谁还没学会？外皮也是尽量分成几等份，拉的薄一点口感更好。把内馅包裹起来，裹上可可粉就 ok 了，咋样闺蜜咱自己做也是有模有样，这也太脆了吧！浓浓的开心果香，这一块两百大傻出头一点，没想到这玩意还挺顶饱，外皮软弹劲道，内馅又脆又香浓，艾特闺蜜给你做！
270厨神巧克力力（碎嘴版）
07:53查看AI文稿AI文稿他们说这是今年甜品界的新顶流，一口吃进去的时候，那个酥脆的声音就像在你嘴里放了一串八字炮，它就是迪拜巧克力软曲奇， 大家好，是吧？梅，你们还记不记得前两年火的那个迪拜巧克力，现在他的兄弟又来了，叫迪拜巧克力软曲奇。从今年年初开始，这个迪拜巧克力软曲奇已经在韩国火到了一蹶难求的程度。在韩国街头，只要你看到烘焙店或者甜品店门口在排队，那大概率就是在买它。 韩国的星巴克、 seven eleven 也都开始卖这个迪拜巧克力软曲奇，甚至还有人专门为他开发了一个小程序，能实时更新附近门店迪拜巧克力软曲奇的数量。这在外面很多店里要卖到二十五到五十块钱一只。现在连我家附近的甜品店都开始卖这个软曲奇了， 我也买了两个回来。它最大的魅力就在于口感上的极致反差，外皮是 q 弹软糯的，内馅却像曲奇一样酥的掉渣。 它就像是一个包裹着酥脆开心果内馅的巧克力味的大福或者糯米糍。但它的外皮并不是用糯米或者年糕做的，我研究了它的配料表是棉花糖，是不是感觉很神奇？ 那今天我们就看看在家里能不能做出跟外面店里卖的一样好吃的迪拜巧克力软曲奇。迪拜软曲奇内馅的主要材料就是酥皮丝，加上开心果酱，酥脆口感的来源就是这个中东面点丝，也叫酥皮丝，你们肯定已经很熟悉了， 之前也用它做了迪拜巧克力，还有土耳其库内啡，看着像米粉干，其实完全不一样，所以千万别问能不能用米粉干代替了。买回来的时候它是冷冻的，解冻以后先把它拆开 拆松散一点，你看它现在还是很松软的，就像没有烤过的酥皮一样柔软。 准备一点黄油，黄油可以隔水融化，或者用微波炉叮一下，再拌到酥皮丝里，让每一根酥皮丝都能裹上黄油，再铺到烤盘上，其实现在已经能闻到一些香味了。烤箱预热一百七十度，烤十二分钟，然后翻面再烤十二分钟。 虽然是烘焙，但这个家里没有烤箱也完全 ok， 用炒锅或者空气炸锅都能完成这一步。 裹着黄油的酥皮丝高温烘烤后就会变得金黄酥脆。开心果酱呢，我用的是现成的，这个开心果味很浓，而且颜色很正，如果你想麻烦一点的话，也可以自己用开心果来打开心果酱。 再准备一点白巧克力，也是隔水融化，或者用微波炉融化以后拌到开心果酱里，加了白巧克力，它的颜色一下子变得柔和起来。 把它淋到酥皮丝里，再搅拌起来。这个酥皮丝它的神奇的地方就是裹了湿的酱料，依然会保持酥脆。 哇，这个开心果酱加到这个黄油酥皮丝里，真的香的要命，这怎么可能不好吃！把它们分成每个三十克左右的小团，先放到冰箱里冷藏二十分钟，等白巧克力开心果酱凝固一些，这样会更好塑形，每一个都给它滚圆， 越来越像桃酥吃的猫草球了。放到冰箱里备用。现在就可以来做软糯的棉花糖外皮了，我一开始真的没想到它的外皮是用棉花糖做的，直到我看了韩国的甜品店里做这个迪拜软曲奇的饰品，真的是棉花糖做的。锅里先融化一点黄油， 再放棉花糖融化，有点像做雪花酥。 准备一点无糖的可可粉，加上一点奶粉混合，等你看这个棉花糖融化差不多一半的时候，就可以把可可粉和奶粉过筛进去， 再慢慢搅拌混合起来。火可以开小一点，直到可可粉完全融化到棉花糖里， 很均匀，还会拉丝，这样就好了。关火倒出来晾凉，如果没有不沾的油脂，也可以直接在锅里晾凉，稍稍晾凉以后会更好塑形。切分成每个二十克左右的小团子， 现在就可以开始包了，手上抹一点油，就像包汤圆一样，捏开一个皮子，把开心果猫草，把开心果酥皮球包在里面。我试过用手套还是会粘，直接上手好像更顺手。包紧滚圆， 再丢到可可粉里滚一滚， 一个迪拜巧克力软曲奇就诞生了。每一个都这样包起来， 全都包好以后，表面再撒上一层可可粉，这样看起来一个一个还挺好看的。是不是感觉很简单，外面排队还得卖十几块甚至几十块一个的迪拜巧克力软曲奇，自己做的话几十块钱能做一大盘。来切一个看看。 很酥香浓的开心果酱，混合着黄油酥皮丝，一切开你就能闻到那个浓郁的香味。外层是软糯又有嚼劲的巧克力棉花糖，因为外皮用的是无糖的纯可可粉，还会有淡淡的苦味， 能让整个软曲奇吃起来的味道更有层次，这就是今年甜品界的新顶流，你要不要来一个发霉？这里只要两个小硬币！ 软糯 q 弹的外皮包裹着极致酥脆的馅料，一口吃进去，那个酥脆的声音就像在你嘴里放了一串八字炮。 你闻闻迪拜巧克力软曲奇，你只能看看，跟他们一样，你只能闻闻看，这样子真的跟外面店里卖的一样，来尝尝看味道怎么样？ 超级酥脆，其实他这个馅料跟之前做的那个迪拜巧克力是一模一样的，很浓郁的开心果的味道，只把外面的巧克力换成了这种 棉花糖可可外皮外面撒的这一层是纯可可粉，所以它外皮吃起来会一开始会有一点苦味加很浓的可可味，然后吃进去里面是很香的开心果的味道，哇，外皮很软，但又有一点嚼劲，嗯，我觉得真的跟外面店里卖的一样，开心果的味道还更浓一些。 吃这个的时候，这个酥皮的声音感觉在脑子里好像在放烟花一样，真的是很奇妙的口感，棉花糖的外皮甚至感觉比糯米皮还要软糯， 怪不得他们都要排队抢购，那这期的迪拜巧克力软曲奇希望大家喜欢，把小帽子戴上 给大家看看穿搭博主，这是我今天给他准备的 ootd， 给大家看看桃酥的 ootd， 这小帽子怎么样？那最后如果你喜欢这个视频，也别忘了点赞三连，我们下期再见，来给他打个招呼来， 喜不喜欢我给你准备的 ootd 了， 你什么意思？有本事你讲普通话。
2.4万元气八眉菌
02:47查看AI文稿AI文稿今天来做迪拜巧克力软曲奇。第一步，先把面包丝剪碎，黄油，我用的都是安家黄油， 把黄油放进不粘锅里融化掉，再加入面包丝，把面包丝与黄油混合均匀，一直炒啊炒，炒到面包丝金黄酥脆为止。 炒啊炒啊炒，炒炒出麒麟臂，不然就糊了。 好了，金黄酥脆，再把可可百丽和开心果酱放在一起隔水融化一下， ok 了，香融化好的开心果酱加入炒好的面包丝翻拌均匀，保证每一个面包丝都裹上开心果酱，香死了，沉浸式听一下，好酥脆的声音， 嗯，好香。再把裹上开心果酱的面包丝，一个个分成三十五克左右，用保鲜膜给它团圆， 一定要拧紧，不然不成形。分好了一份的量可以做出来七个，打入冷宫。接下来准备取其皮用的安家奶粉，木糖醇的棉花糖，低卡和展翼的可可粉 依旧先融化黄油，加入棉花糖，把棉花糖炒到融化，再加入可可粉和奶粉， 把棉花糖炒成这样，加入可可粉和奶粉继续翻拌，让可可粉和奶粉充分融合在一起， 这样就融合好了，要稍微凉一下才可以包。把曲奇皮分成二十五一个，捏成饼，把开心果夹心放进来包起来团 圆。主播刚做的玫红色美甲，觉得在包曲奇的时候有点死亡，哈哈， 给它们团圆，裹上一层可可粉， 这样软曲奇就大功告成了。看看拉丝怎样？满满的馅料 煮包先吃一个了，一口下去脆的震耳欲聋，开心果味也是十分浓厚，一个字，香！
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01:25查看AI文稿AI文稿哈喽大家好，今天复刻这款超火的迪拜软曲奇大福，糯叽叽的外皮裹着浓郁的开心果脆馅，咬开还有草莓的鲜爽果香，一口层次超丰富，快来跟我做起来吧！ 先来做内馅，做前先把面包丝剪短一点，开最小火融化黄油，加入面包丝不停的翻炒，炒到金黄酥脆，关火晾凉， 加入融化好的白巧克力和开心果酱翻拌均匀，让每一个面包丝都裹上酱，分成大约四十五克一份，用保鲜膜包好拧紧。我还做了几个草莓的，做完后放冰箱冷冻二十分钟，定型 不粘锅，开小火融化黄油，倒入棉花糖慢慢搅拌融化有微微颗粒，关火，奶粉、可可粉提前混合均匀，倒入锅内，快速翻拌均匀，这个状态就可以了。 放到不烫手时，分成六个揉圆小剂子，用手压成中间厚点，边缘薄点的圆饼。把冷冻过的开心果馅放中间包好，收口捏紧滚圆颗颗粉里滚一滚，防粘又增加风味。 这样一份糯叽叽的迪拜软曲奇大福就做好了。切开就看到满满的开心果酱，夹着草莓咬一口，三重口感，酸甜交汁，一点都不腻。要点都整理在视频里，多看两遍就能学会。下期再见，记得点赞关注哦！
9560后宝奶爱烘焙
02:01查看AI文稿AI文稿剪视频才发现这个镜头糊的哟，没眼看。今天来做一下这个最近很火的迪拜软曲奇。黄油融化，加入剪碎的面包丝， 然后使劲翻炒翻炒翻炒翻炒到这种金黄色就可以加入这个又贵用的又多的开心果酱。 想偷一下懒，没有融化这个白巧，直接就加进去了。原本是打算用这个锅的余温给它融化的，结果不行啊不行啊， 只能又重新搁热水给它融化，再加回到这个面包糠里面，团团圆，塞冰箱里面冻一会定型继续开锅做他的皮。黄油融化之后加入棉花糖， 炒到这种状态之后关火，用锅里面的余温给它继续融化，到这种程度，加入奶粉和可可粉。 妈妈，好痛好痒啊，你自己挠一挠先。妈妈，现在还没有空，我在包这个东西呢。 老公， 嗯，好热啊，好暖。 嘿，能帮我拿一个拿一个蓝， 这个小东西的成本可真高呀，不愧是迪拜呢。
33成成妈烘焙日记
