为什么切洋葱会流泪动画
为什么切洋葱会流泪？朱先生，洋葱切开后会冒出刺激气体，熏的眼睛又辣又流泪。猫小姐，洋葱被切开太疼了，我们替他感到伤心。兔小姐，洋葱有神奇魔力，一碰就会让眼睛变得爱哭。到底谁的答案正确呢？答案下期公布，下期再见！
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01:16查看AI文稿AI文稿琪琪，我回来了。 七七，你为什么哭啊？是谁欺负你了吗？快告诉我，快告诉我！没人欺负我，我只是在切洋葱，洋葱的气味让我止不住流泪。洋葱为什么会让人流泪呢？听我慢慢说来。 洋葱里含有一种叫做散氨酸酶的物质，在洋葱被切开后， 氨酸酶就和洋葱自身的氨基酸发生反应，之后形成一种带有硫酸的气体，叫做硫带丙醛。 当这种气体与眼睛接触后，便会刺激人眼部角膜的神经末梢，于是人体就通过神经系统命令泪腺分泌眼泪，把这种刺激性物质冲走。这也是每次切洋葱都会热泪盈眶的原因了。原来是这样啊。
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00:18查看AI文稿AI文稿哎，怎么一切菜眼泪就流下来了？天呐，奶奶切菜竟然也哭起来了。奶奶你先让开，让我来试一下，看看我切菜是不是也会哭。好奇怪，我的眼泪怎么自己流下来了，明明我一点也不伤心，我是洋葱，你一切我，我就会吐出大量的辛辣之液来刺激你的眼睛流泪。
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01:11查看AI文稿AI文稿洋葱为什么会让人流泪？米小圈哥哥，我们去公园玩吧。好，不过你要等我一会。米小圈哥哥，你怎么哭了？ 我没哭，只是刚才帮妈妈切洋葱，辣到眼睛了。洋葱怎么会辣眼睛呢？洋葱吃的时候一点都不辣， 因为让我流眼泪的不是洋葱的气味，而是洋葱散发出来的气体啊，洋葱里是有什么气体？毒吗？ 洋葱没有毒的，当我们把洋葱切开或者剥开的时候，破坏了洋葱细胞，这时他会释放出一种可生成刺激性气体的酶，这种气体接触到眼睛后能和眼泪生成硫磺酸，这个酸会刺激眼睛分泌更多的眼泪。那有没有办法能让人在 在切洋葱的时候不会流眼泪呀？有呀，在切洋葱的时候，你可以戴上泳镜，这样就不会刺激到眼睛了。屏幕前的小朋友们，你们知道还有哪些办法 能让切洋葱的时候不流眼泪吗？把你们知道的方法留言分享给其他的小朋友吧！
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02:53查看AI文稿AI文稿我最近听到了一个说法是切洋葱的时候嚼口香糖就不会流眼泪，这到底是不是真的呢？大家好，我是李旭。洋葱让你流泪并不是因为它感情丰富，而是它会发动一场化学加上物理的双重攻击。 当刀刃切开洋葱细胞的瞬间，原本在细胞里边分区存放的蒜氨酸还有硫化物会立刻相遇，瞬间合成一种含硫的挥发性催泪因子 pso。 但故事远不止于此，最新的高速摄像研究告诉了我们更加直接的物理攻击。下刀的那一刹那，洋葱组织会以每秒四十米的速度，也就是棒球手投出的那个球的速度，向你的面部主动喷射出无数装满了高浓度催泪因子的微型液体。 他们的直径大概只有十三个微米，像是一颗颗生化导弹，可以在空中悬浮数十秒钟，并且精准的粘到你的眼睛表面，刺激敏感的神经末梢。于是你的泪腺就别无选择了，只能够开闸放水，全力去冲洗。 那么嚼口香糖防流泪的说法到底靠不靠谱呢？有一种解释说，咀嚼产生的口腔负压可以通过鼻泪管吸走一部分的泪液，但是从科学原理来看，这个作用其实是微乎其微的，很难真正的起到效果。 我们之所以会觉得好像有那么点用，更多是因为我们的注意力被分散了带来的一种错觉。真的想要科学的减少流泪，那么就得对症下药。针对洋葱的攻击机制来进行防御，我们可以记住以下几个核心方法。首先，我们需要使用锋利的刀。 研究显示，钝刀其实是在碾压洋葱细胞，会比锋利的刀制造出多大四十倍的刺激无叶钉。第二就是我们要放慢速度，用拉锯的方法去切。 和直觉相反，快刀猛切会给洋葱组织注入更多的能量，导致液体喷射出来的更加猛烈，而慢速度的拉锯可以更温和的分离细胞，显著的减少液体的产生还有飞溅。第三就是要去创造气流， 我们可以打开抽油烟机或者是风扇，加速驱散空气里边的这些催泪气体，还有悬浮的液体。 至于很多人提倡的那种把洋葱提前冷藏的办法，大家需要格外谨慎，因为最新研究告诉我们，低温可能会让洋葱组织变脆，反而导致切割的时候喷出来更多的液体。 如果是泪点体质或者经常需要处理洋葱，那么佩戴一个护目镜是最彻底的办法，它能够百分之百的阻隔所有的气体和液滴接触到我们的眼睛，所以切洋葱的时候嚼口香糖，它解决不了流泪的问题。 用锋利的刀慢慢且开风扇，加速排风，或者是直接戴上护目镜才是真正有效的办法。我是李旭，陪您解读科学奥秘！
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