你在不知道吃啥的时候就来上一碗烫面坨坨筋道味美，做法还简单。今天小高分享给大家。 普通面粉来点盐，开水烫面，倒水的时候少量多次的倒，边倒边搅，没有干面粉的时候稍微晾一下，揉成面团，盖上盖子醒面半个小时，中间多了几次油热，炒上三个鸡蛋，盛吃备用。 油热倒上西红柿，放点盐，调个面不拉两下，加上清水， 然后倒上鸡蛋，咕嘟一下盛吃备用。油热来点韭菜，搞滴不拉两下盛吃备用。擀好的面搓成长条，切成大小相同的剂子，撒上面坡，按照我这样的手法擀成大片， 水开下面片一个个下，防止粘连，煮上三开，中途溅两次水。煮面同时调个碗，盐，味精、鸡精、香醋，老抽。面片煮熟捞出， 浇上西红柿，鸡蛋臊子，放上韭菜油泼辣子少不了，搅拌均匀。 烫面坨坨做好了，一口面一口蒜嘹咋了？
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01:51查看AI文稿AI文稿哈喽，朋友们，欢迎收看我久违的做饭日记。早上好啊，今年这个年真的过得好累啊，以后再也不自加了。今天早饭吃山西的菜坨坨，你们肯定没听过吧？首先把娃娃菜叶洗好切一下，然后打两个鸡蛋， 把鸡蛋煎熟，切成块或者丝备用。咱们现在调一个佐料，我已经做好几次了，爱吃素的家人们一定要多加。 接着就是做菜坨的部分啦，在菜叶里加入面粉，一开始让菜叶裹上面粉， 然后再加面粉和水，搅拌均匀，不能太干了，否则煮出来就是硬邦邦的，稀一点点也没关系的。最后搅成这种状态就可以了，它就能成型，把它放在案板上铺平整理，就像我这样用菜刀刮着下锅煮就行了，煮三分钟左右就好了， 口感是那种糯叽叽的，很 q 弹，真的很好吃。嗯，以往过年吃太油腻，整个人都肿的嘛，今年我机智了，年前两个月就开始吃它去下湿气 观念，我一点也没有肿也没胖，对比以往也一直都是好状态。祛湿是养生的第一步嘛，先补后排，春天来了，正是身体排出废物的时候。芜湖闪现的无印良品了，这个是西南地区最大的，一共四层楼，每次需要什么我都会来这里补货，很喜欢不锈钢的东西。 晚上请弟弟吃一家新开的店，他们家主打的是一个川菜，和江湖菜融合，不是很辣，但是很香，我还是第一次吃呢。酸萝卜是他们家自己泡的，很酸脆，然后这个吊笼也很嫩。 排骨回锅肉你们吃过吗？就是五花肉和排骨做的，肉质很好，很新鲜，今天这一顿吃的真的太香了，回家洗漱了，吃完饭好撑，又吃重口了，加强一下，确保明天早上不肿，比煮祛湿茶方便一些。
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00:50查看AI文稿AI文稿今天给大家分享一个韭菜面坨坨，春天是韭菜特别好吃的时候，这个菜坨坨外边滑溜溜的，特别的劲道，酸酸辣辣的又很鲜。把韭菜切成这种沫，然后打入一个鸡蛋， 再加入两杯面粉给它搅拌均匀，我们少量多次的加入水，边加边搅拌，给它搅到这种比较粘稠的状态，这个面完全的包住了韭菜，这样不会散，放在一边醒二十分钟。碗里面是葱花和虾皮，我们加入三勺生抽，再来点牛肉粉，少来一点盐，再来点香油，加入辣椒油， 再来一点陈醋。把这个面放在一个平底的盘子上，然后我们给它抹一抹水开，我们就可以用这个刮板一块一块的往下刮， 这个粗细最好是均匀一些，这样成熟度能一样。我这是分了两锅，大约煮一个五六分钟就可以，我们直接用这个面糖来冲一下汤底，煮好了就直接捞出来，是不是很有食欲？这个表面是滑溜溜的，而且特别的筋道，韭菜搭配着酸辣的汤底非常鲜，这个汤都特别好喝，你们一定要试一下。
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00:39查看AI文稿AI文稿今天给大家整一个好吃又不胖的蔬菜面坨坨，咬一口那叫一个软糯劲道，满嘴都是蔬菜的清香新鲜。生菜切条，撒点盐，入个底味，直接倒面粉， 比例全凭手感，面干了就加水，面稀了就加面，搅成黏糊糊的面糊就行。放那醒二十分钟，趁着功夫掉一碗万能汤底，煮饺子 煮馄饨都香的很，面糊醒好用筷子加一坨水，开下锅，煮个两三分钟，舀两勺面汤，冲开汤底，把面坨和蛋皮往里一放，一碗汤鲜味美，低脂还管饱的蔬菜面坨坨搞定！
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01:50查看AI文稿AI文稿汤面坨坨，哎，这是谁发明的饭吗？这是啊达的饭吗？啊，咋能真好吃的，给你把面食做出来，一种又嫩又软，还有入味的感觉，而且做法还简单，你看 一斤面粉，来点盐增筋，然后用三百二十克开水烫面，拿不住水量，你就边烫边搅面，一烫就会更软和。所以这饭就特别适合老人、碎娃或者那些爱吃软饭的哎，比如我， 烫好搅匀，揉到一起醒面二十分钟，中间多揉几次，面醒好就很光了。下来的做法也很简单， 就跟家里做饺子皮一样，切成长条，搓圆搓长搓均匀，再分成大小均匀的剂子， 撒点干面粉，一个一个压扁，爱吃厚的，手掌一压就行。爱吃薄的，小擀张一擀也能行，看你自己喜好，实在嫌麻烦了，面团擀张一擀，切成四方片片。 𠰻 就是 烫面片片， 咱的做的是坨坨，这就弄完了，跟饺子皮一样，水开下进去煮，烫过的面好熟，煮上两开就差不多了。碗里放点盐、醋、味精，把面捞出来，放点韭菜、西红柿、鸡蛋、蒜末、辣子面，陕西面食还是油泼的香。这就对了，你看美不美， 特别适合。额，这爱吃软饭滴，软饭，硬吃硬吃软饭，哈哈。哎，确实美，确实香，快尝一口，再尝一口，你结拜么？额，让你吃不完， 看把你脸吃的比我脸都大。哎呀，确实美，确实香，每天的美确实香，很太香了。
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