爆浆猪排摆摊技巧
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05:41查看AI文稿AI文稿大家好，我是开面馆二十四年的吕师傅，今天教你芝士爆浆猪排，外酥里嫩，做法简单，在家里面就能炸出和卖的一模一样， 大人小孩都爱吃。猪排锤炸入味，调料搅拌均匀，包上满满的芝士，裹上面包糠，五成油温，炸到金黄， 切开满满的芝士，下面我教大家详细的比例，今天我在我周边的一家店也特意去点了，因为粉丝叫我教他做，然后我把大品牌的连锁的口味都教给他，往后面看，有详细的配比和详细制作的视频。 顺便跟大家讲一句，大家遇到困难可以跟吕师傅说，好多粉丝开店呢，我都用心的去指导，用心的去帮助，就像我们交个朋友一样。话不多说，我们现在开始安排配方。好多人认为都是用里脊肉去炸是错误的啊，其实正确的呢是腿肉， 你知道为什么要用腿肉吗？腿肉永远比里脊肉更嫩，而且在敲打的过程，腿肉能够敲的更大，也是最省成本的，你要记住，每一刀下去是一厘米的厚度，千万别敲薄了， 不用里脊肉最大的好处是肉更嫩，汤汁更好，这也是现在摆摊的人都在用，而且成本更低。敲打以后呢，他们都是要用刀去把边边角角给切下来的，而我这次就没有必要去切，你看 我们在敲打的过程，另一方面平了，这边呢稍微会有一点点斜，一般来说呢，就在瓶子那边，呃，他们会用刀去修一下，这样子的厚度呢就切出来了，而且这样子砸出来也很大，大家一定要按照我的说， 我给大家再演示一下，这是用里脊肉去弄的，里脊肉呢，虽然能弄，但是它在口感上面是很差的。腌制调料里面有胡椒粉三克，日本造烧汁二十克，李锦记的排骨酱二十克，李锦记的海鲜酱十克， 排骨味王排骨粉五克的样子，叫了只鸡的奥尔良粉十克的样子。这些是炸一斤的料所用到的腌料，如果你少于一斤的话会咸，切记下面准备一个盘，我们会把这些料全部倒进盘里。一斤的这个猪排肉放一个鸡蛋 一百二十克的黄原胶，这个胶呢是真正开店商用的，它能够让鸡排多汁，让鸡排更嫩，也能让鸡排更加的脆， 吃起来不油腻，用手去搅拌均匀，多次去搅拌，让所有的料进行融合。好多家庭做法缺了这一步是不行的，你要摆摊，你要开店，你就得要用到黄原胶啊， 然后再把这一斤的这个猪排就放进这个盆里面，用手使劲的搅拌，这一个步骤要准备五分钟， 一定要记住用手去搅拌五分钟，把黄元胶的胶和鸡蛋打在这个猪排里，这样子猪排永远是嫩的。 接着再放高糖素，一斤里面放个三克的样子，你知道为什么放高糖素吗？因为是增加弹性，你知道为什么是最后放吗？因为最后放的高糖素，它是渗透过这个还原胶去到肉里，会能够腐蚀还原胶，让还原胶进行多汁， 没有这一步的话，那还原胶如果是吃起来呢，他就不会多汁，外酥里嫩的，关键是靠每一个步骤去形成，腌制成这样子放五个小时以后才能用。下面五个小时以后到了，我们给大家介绍一下面包糠，面包糠呢我们一般是用这种这个品牌的啊， 别的品牌也可以，但是用这个品牌呢做出来的更好看，也更就是味道，呃香味上面也要好一点。是这样子的，那么最好你听我的，用 腿肉不要用那个里脊，好多人是带偏了，你其实也不需要像他们那样子去包，你就直接铺在上面，上面放点芝士，这是最简单的方法，一盒由于放了黄原胶的话，它合起来的话不需要你再进一个鸡蛋或者进一个水，你会发现它就是粘合力度会更加的好。 你给他弄好了以后呢边边角角用手去捏一下啊，然后裹上面包糠，这里是没有快进的，就让大家看到啊，我们 就是用手去按压每一块去按压好来按压的过程要想面包糠粘上呢是慢慢，因为里面放了黄原胶，你放心去啊，如果你要开店的话，像边边角角一定要用刀去割掉，省的难看知道吗？一定要把边边角角割好，割好了形成一个长方形就可以了， 大概一斤能做五个多一点点啊。呃然后我们油温控制在一百五十度，呃一百五十度的时候呢，把这个放进去去炸，呃一般是四分钟零十秒，不要炸过，炸过了也不嫩，通常是四分钟十秒啊， 网上好多人都说五分钟，他们都是抄的，就是他抄他，他抄他没有意义，一定要炸到刚刚好。还有一点呢，我们放了排骨味王，它能够突出就是肉有猪肉香，然后配上里面的汤汁会更好， 然后这个是炸好在呃时间内就是四分十秒，就是这样子的，那么给大家去看一下哈，要放在这个漏框里面漏一下啊。呃，然后放在这里去切，把它切开来就可以了。那么我们这是第二个去炸啊，你要包厚一点，包厚一点都没事的，去给它切好来。 由于我条件有限，没有那些料，我就随便弄一下，就是这个样子，你摆好也会很好看很好吃。有不懂的你在评论区问我，我看到会回你。如果需要支持那些品牌的话，到时候你跟我说，我会给你推荐。
7460吕师傅爱美食
01:21查看AI文稿AI文稿你知道火爆夜市的爆浆芝士猪排十五块九一份，他的成本到底有多少吗？今天波哥就用一条视频带大家探秘一下。首先准备里脊肉，二十斤，一斤猪里脊能出五到六份， 一斤猪里脊肉的价格在八到十块钱一份，猪排的分量在九十克，也就是一块六，每个城市的价格不一样，把猪肉身上多余的油脂剔除干净，接下来我们把猪肉切成我这样的蝴蝶状，盖上一层油膜， 两毛开始敲打猪肉。接下来我们开始腌制秘制猪排的腌料配方，我会以文字的方式打在视频上方，大家记得点赞收藏，成本大概在两毛左右。第三步，我们开始包裹猪排，将猪肉两面均匀的沾满一毛钱的玉米淀粉， 再裹上零点六分的鸡蛋液，再加入一块钱的芝士碎四十克，最后放入五毛钱的奶酪和芝士片，将猪肉合拢，放上两毛钱的面包糠，最后依次有序的摆入托盘里面。现在咱们将油温设到一百五十度，直接下锅开炸 咱们这个猪排啊，在锅里只需要炸七到八分钟就可以控油捞出。咱们这个炸猪排啊，油的成本大概是在两毛钱，咱们给它放在桌面上，咱们将控好油的猪排呢给它改刀切块， 切好的猪排啊整齐的给它放入打包盒内，挤上顾客爱吃的酱料，最后啊，咱们再放入一毛钱的 o 心碎。 出餐之前我们再给他放一个小叉鞋，这样他的情绪价值会拉满咱们这些所有的酱料和这个打包盒的成本加一起，他也就是四毛五。像这样一份爆浆珍珠酥排，他的成本在四到五块钱，我们在夜市可以轻松做到十五到十六一份，你们帮波哥算一下他的利润到底有多少，打在评论区里面。
930波师傅爆浆芝士猪排
03:08查看AI文稿AI文稿七零后老登创业挑战，一年给女儿攒够三十八万嫁妆。由于上次发的视频有一百多万人看过，很多人问我怎么做，今天我就分享一下家庭版的做法，水果酱料配方，我放在视频结尾了，记得先点收藏。今天我们再做一次 爆浆猪排，我们金老师的版本是这样的啊，先准备两片猪里脊肉铺到案板上，我们先把它拍薄啊 来，然后下一步把我们经典的这个水果腌肉酱啊给他刷一层， 之后呢，就撒上我们这个拿韩国调料做的这个撒粉啊，撒粉给他铺一层，然后呢，我们就是要把这个奶酪啊，奶酪把它切成这种长条形，为了增加他的奶香味呢，我们还会加上这个芝士片啊，芝士片给他加两片 好，然后拿肉片给它封起来，把它包到没有裂缝就可以了啊， 包紧，然后不要有裂缝。然后包好之后呢，我马上就要给它裹上面粉，鸡蛋液，面包糠，然后再下油锅来裹上轻轻的一层就可以了啊，不用不用裹太多面粉， 然后蛋液丢进去，蛋液一定要裹满啊，裹满裹紧之后啊，丢到面包糠里，这就是现在抹完面包糠下油锅之前的状态，然后呢，现在我们就把它下油锅。来，贺老师，爆浆猪排出锅了啊，来听听这声音，哎， 很脆啊。来，我们先从中间来一刀，看一下他的奶酪的量啊，看看鸡翅的量有多少，哎，很足啊，然后横着一刀，两刀，三刀，四刀五刀。 新的餐盘还没到啊，先先拿这个铁盘代替一下来先啊，来番茄酱，先来一波甜辣酱再来一点。最后啊，最后是我们的每天现熬的南瓜芝士酱啊，给他来两盘，来两大勺， 然后是欧芹碎。来我们看一下啊，看一下他的刚出锅的状态。状态是什么样子的 哎哎，这个奶，那个这个芝士的量是非常的粗啊，而且他可以一直拉来吃一下，这个爆浆猪排新品啊，拿筷子来可以吃一下。哎，这不是天天有啊，赶上了才有， 来一人一块啊，一人一块哎，可以拉拉拉起来给他， 你看一下你们当地有没有我这种奶酪炸猪排，如果没有的话喊我一声师傅，我看到都会回复的。
211老金的奶酪炸猪排
01:10查看AI文稿AI文稿为什么你做的爆浆猪排不够拉丝，肉质还发柴呢？今天就把我花了八千八学的爆浆芝士猪排的制作流程以及核心配方全部分享给大家。选材啊用这种整体的通体的外皮肉，但是呢这个筋膜， 这一块的筋膜不要去掉，这个我们能用的到啊。猪排给他切成零点五厘米的厚片，这个筋不要切断，第二刀的时候直接给他切断。切出来之后我们是这样子的， 盖上保鲜膜，敲成三毫米的薄片。教你们调个小料，汁料一百五十克，香黄粉四十克，鲜味宝二十五克，白胡椒粉二十克，鸡精四十克，水三百五十克， 全部搅匀，倒入水中，给它充分裹满料汁以后给它入冰箱腌制一个小时。我们将腌好的这个猪排裹一遍玉米淀粉，淋入我们的鸡蛋液之后放到我们的面包糠里，加入十五克的芝士条，两片的芝士碎之后给它包上捏一捏， 管你是摆摊还是开店，他通通都适用。一百六十度下入锅中，炸至颜色金黄，捞出切成小块，满满的芝士都溢出来了，挤上爱吃的酱料就可以出餐了。如果你也对杂货感兴趣，六六六。
135琪琪爸的炸肉店
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1.9万波哥爆浆炸猪排
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01:27查看AI文稿AI文稿丰裕夜市的奶酪炸猪排都知道很好吃啊，但很少人知道怎么做，今天呢老金呢就带你们完整的做一遍，然后我们先把一块猪排呢放到案板上， 把它拍薄啊，猪排大约在六十克，一定要把肉排啊给他拍到这种半透明状，然后下一步呢，我们把这种自己熬制的这种水果腌肉酱啊，给他刷上去，配方保存好， 这样的话整体的底味呢，底味效果我们就达到了啊，之后我们会给他包一个芝士片，还有一个六十克的奶酪块，包饺子的手法裹紧就可以了。包好的猪排啊，给它涂一层面粉，然后放到鸡蛋液里， 这样会让它的口感更好，然后裹紧以后它就变成这个样子了。我们现在就要把猪排啊放到油锅里炸六分钟啊， 刚出锅的猪排啊，我们先给他一切为二，然后呢我们会撒上我们每天现熬的南瓜芝士酱， 涂上一层南瓜芝士酱，然后还会给上一个甜辣酱，最后是这个欧芹碎啊，这样红黄绿三种颜色就都有了。这样一份奶酪炸猪排啊，我们就可以正常吃它了，刚出锅的状态啊，应该是这个样子， 奶酪可以拉很长的丝，这个小姐姐已经连续来了三天了，咱们家的奶酪炸猪排大人小孩都爱吃，适合大众口味，你对我这个奶酪炸猪排感兴趣啊，你就给我留下三个六。
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2249华师傅爆浆猪排
01:06查看AI文稿AI文稿欢迎收看九零后小夫妻在河南老家小县城摆摊卖爆浆芝士猪排，居然火了的一天。早上好，家人们，新鲜猪肉到货，先给他改个刀，然后切片压肉机压平，准备开包，裹上淀粉和鸡蛋液，然后放入大把芝士碎和芝士块， 然后两边包好，裹上面包碎，按压摆好摆好，准备出摊，先来吃个午饭。出摊了！出摊了，家人们到摊位了，开锁有口福了，也是吃上新鲜金龙鱼。不急不急，我不急，先把东西摆好，顺便清理一下油锅，准备倒油了，家人们。 打包盒，招牌咸菜依次摆好，一百五十度油温就可以下锅了，中间记得翻面。出锅了，家人们， 家人们，别急，一个一个来，做完你的做你的感受到层层爆浆了吗？谁看不迷糊呀？晚上八点，依旧人流量很多，打包打包，锅里继续炸， 色香味俱全。这个是厚切大猪排，这个是爆酱芝士，卖的差不多了，准备收摊回家拜拜了家人们。
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203小斐哥奶酪芝士爆浆猪排
01:26查看AI文稿AI文稿欢迎收看九零后小夫妻在小县城创业摆摊，挑战卖网红小吃，实现财富自由的一天。哈喽呀，早上好，家人们！给你们做猪排的新鲜猪肉拿回来了，先来修改一下肉，顺便帮你们检查下肉的品质，劈成这样就算大功告成了。随后开始切片，手动太累，机器压肉更快，而且纹理感十足。 先来腌制个几个小时，腌制好后就可以开始包猪排了。随后裹上淀粉，加鸡蛋液定型，再处理好猪肉中心放入芝士碎，加芝士条对折包好，防止架的过程中露馅。最后这一步可是关键性的，一定要压实，然后抖掉多余的面包馅。大功告成！ 下午三点出摊了，家人们到摊位的小助理开锁来顾客了，一百五十度油温开始炸猪排，继续锅里炸，切记油温别过高，不然容易糊。时间七分钟以上，继续忙碌中， 看是不是色香味俱全。晚上八点左右会有分批次的人流量，天气热，大环境不好，心态一定要放平，不要置他于下。 开切练刀工为暑假做准备。出餐出餐，挤上爱吃的酱料，再加上小许装饰和解密小咸菜，就这样一份爆浆芝士猪排做好了，然后打包给顾客，继续切切切，然后打包打包中， 下班前最后一波人流卖完准备下班，晚上十点收摊，收摊人老了，没办法，太晚了，真心熬不住，下班回家了，下期见家人们！
00:57查看AI文稿AI文稿你们在外面啊，学任何一家的爆浆芝士猪排，没有三四千你是根本学不到的，今天波哥我啊就作为创始人，就把我们家一天能做一千份的爆浆芝士猪排配方以及技巧五保留分享给大家。首先准备二十斤猪肉，将猪肉清洗干净，剔 去多余的油脂，接下来我们将猪肉改刀切块，切成我这样的蝴蝶状。然后我们将切好的肉片均匀的摆入桌面，放入一层油膜，将猪肉来回敲打，敲打成三毫米的薄片。下一步我们调一款爆浆猪排的秘制腌料配方，我会以文字的方式打在视频的上方，大家记得点赞收藏好。 将敲打好的猪肉均匀的沾满料汁，接着正反两面裹上玉米淀粉，再次均匀的裹上鸡蛋液，放入一百克的芝士碎，再加入奶酪片和芝士片，将猪排两面包裹，上面包糠，油温一百六十度左右， 直接下锅开炸，炸至八分钟，两面金黄，控油捞出备用。最后将猪排改刀切块，挤上顾客爱吃的酱料，十种酱料随意选择，最后撒入欧芹碎点缀即可出餐。像我这样一款火遍夜市小吃街的爆浆芝士猪排我们就制作完成了，我想看一下你们当地有没有咱们家这个特色的爆浆芝士猪排的空盘市场，如果没有的话，打在评论区我都会回复大家的。
300波师傅爆浆芝士猪排
03:32查看AI文稿AI文稿我每天都是睡到自然醒，醒来第一件事就是先备货，围裙一带开始开干，咱们把市场上八块钱一斤买的里脊肉拿回来给它清洗干净， 一年前呢，我就靠这个爆浆猪排配方养活了一家人，你学会你也可以支个小摊了。卡针二百二十克，黑胡椒一百八十九克、 食用盐七十五克、椒盐一百六十克、咖喱粉二百三十克、大蒜粉八十五克，加入纯净水一千八百毫升，将所有的腌料搅拌均匀，放入一旁备用。接着将猪肉改成我这样的蝴蝶刀，然后把猪肉用锤子敲打成大小相同的薄片，将猪肉放入前面备好的调料当中， 两面均匀的沾满腌料，再次挂上特调的淀粉糊糊，接着放入芝士碎八十克，奶酪十克，芝士片十克，将猪肉两面合拢包裹，延时两面均匀的裹上面包糠，依次有序的摆入托盘里面，最后打上保鲜膜。咱们今天所有的货都准备好了，出发摆摊 启动资金不到五千，我今天我就带你看一下我是如何靠这个芝士爆浆猪排做到月入五万的。走，出发， 要什么？美女厚切的好嘞，美女，你要什么味的了？榴莲的榴莲的好，咱们刚到摊位，已经有人预定好多份了，咱们抓紧时间出餐 两份奶酪的好了，拜拜！好，来吧，拿好啊，餐好了， 帅哥，猪排好了，我们的榴莲爆浆猪排呢，采用的是新鲜的里脊肉，包裹着真实的榴莲果肉，一年四季都好卖，男女老少都能吃，不知道你们当地有没有这个榴莲爆浆猪排。小胖，你的五份好了，帅哥，你的三份好了， 美女，榴莲的好了啊，谢谢，拜拜。拿好啊，猪排好了，美女，拿好啊，拜拜。咱们流水不蒸鲜蒸的是滔滔不绝，前半程已经顺利结束，后半程继续加油。拿好奶酪的好了，哎，两份猪排好了，拿好啊， 猪排好了啊，要带吗？拿好啊，有点热好，要一份奶酪的是吧？好啊，猪排好了，美女， 不上班去摆摊真的一点也不丢人，只要是靠自己的双手养活一家人，那才是真本事体面的工作呢。收入不一定体面，只要是坚持摆摊就一定会有好结果。 榴莲的好了，小美女哥，榴莲的好了，你的餐好了，美女，拿好啊，人这辈子选择大于努力，只要选对了路，汗水才不会白流。帅哥，你的餐好了， 如果你现在正在迷茫，对咱们家的爆浆猪排感兴趣，麻辣的好了，芝士的好了。美女， 老板，要猪排吗？嗯，后期猪排卖完了？对，今天都卖完了，不好意思啊，明天吧，现在是晚上十点钟，咱们准备收摊了，来给大家汇报一下战绩，一共三千二百多块钱，也是相当不错的了。 职业不分贵贱，能让人瞧不起的从来不是别人的目光，而是自己对生活的态度。祝我们都凭借着自己想要的努力拿到自己想要的结果。收摊了，明天继续加油！
183周周榴莲爆浆猪排
02:22查看AI文稿AI文稿这个就是现在火遍全网的芝士爆浆猪排，今天我就把这个配方公布一下，今天呢做一个爆浆猪排， let's go， 我 们进屋第一步啊，洗手， 把里脊肉拍扁，第三步还是要刷上我们这个秘制的水果酱料，第一，首先呢它可以软化你的肉质啊，还可以增加你的 味啊，这个酱料不要少啊，酱料是越多越美味，就是我们最关键的一个东西啊，这个叫原汁奶酪啊，我们把它包进去，然后呢为了增加他的奶香味呢，把这个干酪片呢给他加两片，就这样把它裹紧就可以了啊， 裹紧之后来跟我来，来这边哎，我们可以看到这个是我们现在的主打产品，奶酪章鱼排，这个是新上的芝 士爆浆猪排，看他们俩的区别已经显而易见了啊，哎，流程都是一样的啊，爆浆猪排也要先把面粉撒上去，轻轻的一层就够，然后丢到鸡蛋液里， 鸡蛋液里以后让他吸满蛋液啊，然后用我们的神器啊，给他挑起来，挑起来以后给他裹满面包糠哎，然后给他裹紧，然后，哎，这个状态我们就可以 丢到油锅里面去油炸五分钟就可以了啊，然后我们先把这个切开啊，来，这就是芝士爆浆猪排出锅了啊， 看，这就是芝士啊，奶酪一刀，两刀，三刀，四刀，五刀装盒， 来，这样一份爆浆猪排就做好了，来，我们看一下啊，刚出锅的芝士爆浆猪排的状态，哎，你看看这奶酪的状态啊，哇哇哇哇哇哇，可以一直拉啊，大家都围了上来，看来新品还蛮受欢迎的， 你看看你们当地啊，有没有我这种，哎呦呦，爆浆了爆浆了，爆浆芝士猪排啊？如果没有的话呢？喊我一声师傅，我看到都会回复的。
493老金的奶酪猪排
02:05查看AI文稿AI文稿有人想花八千块钱买我这个榴莲爆浆猪排的配方，我都没有卖，今天想卖我呢，就把我这个每天出五百份的榴莲爆浆猪排的配方以及技巧都分享给大家。今年上半年，我就靠这个腌料猪排的配方帮我老公还清了二十万的负债，不仅买了车，还买了房。 如果你们学会了，也可以自己去直个小摊。黑胡椒八十五克，白胡椒二十五克，姜黄粉七十克，食用盐二十八克， 牛肉酱九十克，咖喱粉一百克，加入纯净水两百克。准备新鲜的里脊肉，去去多余的油脂。将猪肉改刀切块，切成我这样的蝴蝶状，第一次摆入桌面，铺上一层油膜，用锤子来回敲打，敲打成大小相同的薄片。将敲好的肉放入料汁当中，裹满料汁 放入一旁腌制两小时。两面沾满玉米淀粉，裹满鸡蛋液，加入芝士碎九十克，奶酪芝士片二十克，再次将猪肉碎折合，笼裹上面包糠，依次有序的摆入托盘里面，撒上保鲜膜。之前从国企辞职啊，去摆摊，身边的人都说我疯了，现在看我生意还不错，都开始羡慕我了。 一天准备了八百块钱成本的猪排，看我卖完能变多少。开干美女，看一下要什么口味的，再下一个。 美女，榴莲的啊，奶酪的来一份吧。好嘞， 给你的奶酪的好了啊，我们好饭不怕晚，目标不怕远。又是五份爆浆猪排安排榴莲爆浆猪排，好嘞，看一下啊，榴莲的啊， 厚切的啊，来，你的榴莲的啊，在美女，奶酪的好了啊。好嘞，你的厚切少年继续笑人根本停不下来。美女，榴莲的好了啊， 来，帅哥厚切的啊， 来美女榴莲的。 今天呢？还是几个小时？咱们今天准备的所有的猪排都已经全部清空了，看一下战绩啊，也是做到了这个数，不知道你们那里有没有这个榴莲爆浆猪排，没有的话叫声小麦师傅我都会回复你的。
123小曼爆浆猪排
02:11查看AI文稿AI文稿想起我刚开始摆地摊的时候呀，也是从几十块钱开始的，我记得很清楚，当时出去卖一天呀，也只能卖个七十多块钱，现在的话呢，出摊一天怎么说也能卖个上千的，甚至好的时候的也能做个两三千，不管怎么样，比起之前打工的时候真的是强太多了。 今天的话呢，我就把摆摊起家的经验分享给大家，你们一定要记住，只要记住这三点，不管你做什么行业，我觉得都能用得上。首先第一点的话呢，就是要坚持，不管你做任何行业，都不是说一天两天啊就能成功的，你不能说呀，今天摆摊啊，明天就要发财， 他总要有一个学习和熟悉的过程，三个月一个小总结，半年一个大总结，一年之后呢，你就会看到结果。摆地摊最难熬的就是刚开始干的那段时间，要是你熬过了最初的一段时间呀，经验丰富了，往后的话呢，就会顺畅多了。 第二呢就是不要脸，都说脸皮厚吃个够，脸皮薄吃不着，不要觉得呀，脸面有多值钱， 你要是没有钱呀，哪怕是你身边的亲戚啊，朋友啊，看到你都会绕着走。现在的社会啊，就是那么的现实，想要挣钱先把面子放下来，摆地摊啊，你还要需要去很热情的去吆喝，让市场的人都知道你究竟是卖什么的，别人买不买你得让人家知道呀，你究竟是卖什么产品的， 先不管他需要不需要，最起码呀，当他有这个产品需求的时候，他想要买的时候，第一时间就会想到你。 第三点的话呢，就是坚持不要脸，这个时代啊，不属于八零后，也不属于九零后，更不属于零零后，它属于脸皮厚。脸皮厚吃个够。脸皮薄吃不着。你只需要坚持一段时间就可以了， 因为你已经习惯了。习惯了就好了，只要有人往这边走，哎，往那边看，嘴巴甜一点。哎，大姐大哥的叫一下，我就不相信你赚不到钱。我希望呢，能够帮助更多像我一样出身普通， 没有学历没有背景，也想通过一点小生意挣钱的人，可以在后台发三个八。
01:28查看AI文稿AI文稿火爆夜市的爆浆猪排，它的成本到底有多少？今天波哥就带你们探秘一下。首先准备猪肉，三十斤，一斤猪肉能出四 到五份，一斤猪肉的价格在八到十块钱，每个地方的价格不一样，把猪肉身上多余的肥油剔除干净，接下来我们把猪肉改刀切成这样的蝴蝶状，盖上一层油膜，成本三毛。开始敲打猪肉，我们将猪肉敲打成我这样薄厚均匀的片状，放入盆中备用。接下来我们 开始腌制猪排，秘制腌制的配方我会以文字方式打在公屏上方，大家记得点赞。保存一份猪排腌料，成本大概在两毛左右。第三步，我们开始包裹猪排，将猪肉两面均匀的沾满一毛钱的淀粉，再裹上零点五分的鸡蛋液， 再加入一块钱的芝士碎四十克，最后放入三毛钱的奶酪和芝士片，将猪肉合拢，放上两毛钱的面包糠包裹好，最后依次有序的摆入盘中。我们现在把油温设置到一百五十度，油温现在是一百五十度啊，然后我们直接下锅开炸 我们这个猪排啊，在油锅里面只需要炸七到八分钟就可以出餐，我们炸这个猪排啊，油的成本在一毛钱，时间到了啊，现在炸熟我们给捞出来控油。猪排炸好了之后，现在我们改刀 打包盒内啊，我们放入当地爱吃的配菜啊，来垫个底，这样能解腻一点。再将猪排放入打包盒中，最后我们撒入顾客爱吃的酱啊，再来一点番茄酱，撒入欧青碎点缀。出餐之前再放入我们的小叉其，咱们这个叉其加一起的成本就五毛钱， 像这样一份爆浆芝士猪排，我们的成本在五到六块钱，在夜市可以轻松做到十五到十六一份，你们帮我算一下这个里面的利润有多少？
6314波哥爆浆炸猪排