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00:33查看AI文稿AI文稿三块钱搞定 kfc 同款土豆泥，做法超简单，厨房小白也能一次成功！土豆削皮切片，开水上锅蒸二十分钟，蒸到土豆可以用筷子轻松戳破。将土豆压成泥，越细腻越好。加一点盐，一点牛奶，搅拌均匀。 准备一个小碗，里面放保鲜膜。把土豆泥放到碗里铺满压平，把碗倒扣在盘子里。调羹料汁，半碗清水，一勺淀粉，半勺生抽，半勺蚝油，一点胡椒粉，搅拌均匀。将料汁到锅里，中小火熬到浓稠。将料汁淋在土豆泥上，口感细腻丝滑，低脂低卡，快去试试吧！
4.7万荔枝爱做饭
01:06查看AI文稿AI文稿我看了个视频，说他们做出来的土豆泥是世界上最好吃的土豆泥。我就只跟他说一句话，你没有来过中国今天的这个分享局啊，哪怕你是厨房小白，你也能知道价格。不到一块钱的土豆怎么能够卖到一百块钱？负责人告诉你，黄土地出来的土豆、红泥土豆啊，都不适合做土豆泥， 里边淀粉含量少，再好的方法你都做不出。心里丝滑，一定得是河北育狗粮的土豆才是真正的好土豆，一定能够复刻出超米其林级别的土豆泥。土豆泥一定是煮出来的， 入味过程从这一步就开始了，小火慢慢浸煮了二十五分钟左右，要趁热碾压成泥，现在只是六毛钱的状态，下周接下来就要把它们变成一百块，卖给小孩 就卖给米其林餐厅。先加奶油，如果说不喜欢奶香浓郁的，放牛奶也能达到这种状态。两三块的黄油，一点点的盐，开小火，经过几百次上千次的这种旋转，搅到开始出现了不粘锅的现象。细腻 丝滑。夏叔就想看看啊，谁看完夏叔这条六毛钱卖到一百块都嫌便宜的丝滑土豆泥，你还去吃洋快餐开旋？
78.2万夏叔厨房
01:23查看AI文稿AI文稿这是米其林餐厅制作土豆泥的标准方法。我们先选用法国的辣制土豆，这种土豆形状不规则，但口感细腻稳定， 去皮后放进冷的盐水里慢慢加热煮开。关键是火候一定要慢，如果大火猛煮，会破坏土豆结构，影响最终口感。煮好的土豆要保持热度，趁热压成细密的土豆泥，放入厚底锅里，用小火继续处理。接着加入切块的无盐黄油， 不需要严格比例，关键是通过状态判断吸收程度。然后倒入双倍奶油，轻轻拌匀，再加入少量盐调味， 继续加入更多黄油，让土豆泥不断吸收黄油。当它开始无法继续吸收，出现轻微分离状态时，就是理想阶段。这时换成打蛋器搅拌，让淀粉充分释放，使结构更加紧实，同时还能消除细小颗粒。 随着搅拌，你会看到质地逐渐变得更浓稠、更顺滑，而且开始重新乳化融合，这正是高级餐厅追求的口感状态。 如果是在餐厅出品，比如我们在春丽丽餐厅，还要多做一步关键处理，把土豆泥再次细筛过滤，虽然这一步非常费力，但能让口感达到极致顺滑 过滤后的土豆泥重新回锅，就是一道真正餐厅级丝滑细腻，几乎无法超越的顶级土豆泥做法。
5.9万奥路北山
02:17查看AI文稿AI文稿我发现每个国家都有一道超显时尚的硬菜，这是土豆泥和牛肉馅非常完美的一个搭配方式。牧羊人派土豆泥， 尽量买新鲜的牛肉，直接让老板给你搅成肉馅。今天给我卖肉，那老板人特别好，还特别会吃，他给我往肉馅里面加一点羊尾油，这样烤出来的牛肉有一股奶香味。油烧热肉馅下锅炒，炒到变色就放盐，炒的干干的，这步要有耐心，你要害怕糊锅，你就转到小火炒水分炒干 肉干香干香的才好吃。你看像这样没洒水了就盛出来。锅里剩的油，蒜末，洋葱丁，爆香，芹菜、胡萝卜丁加进去多炒一会。 现在把炒好的肉倒进来两勺西红柿酱，把酱翻匀以后，加一百八十毫升红酒，增加一下风味。家里有小朋友不能放酒， 用水代替就行了。有条件的来一碗牛肉高汤或者鸡汤都行，我这条件一般斜修个鸡汤。有人知道我这加的是啥吗？盐，黑胡椒粉调味，蚝油放点玉米粒进去，现在收个汁，加一点点面粉，让肉酱更浓稠一点。说到这个状态就可以，我都有点忍不住了，先尝一下 哦，好吃好烫，盛到烤盘里和牛肉不容易分层。黄心土豆削皮切块， 煮熟以后放凉。家里没有压土豆泥的工具，就用米饭铲子也一样，煮出来的土豆要比蒸出来的土豆要更加细腻。但是呢， 蒸出来的土豆抗性淀粉要比煮出来的高，更适合减脂期。看你是追求口感还是想热量更低一点都可以。我这个是新疆本地的，酥油可以代替黄油，如果买不到酥油，黄油也行，黑胡椒盐不用很多，肉酱本身就是咸的， 用热牛奶调节土豆泥的干湿度，最后就像这样压的细细的铺到肉酱上面。 assuming i'm a human what i gotta do to get it to you i'm superhuman innovative and i made a rebel so there anything you say and stick and shake and off of me。 用叉子划几下，既容易熟也好看。最上面再撒一点干捞碎，烤箱和空气炸锅都行。二百度烤到土豆泥表面金黄就出炉啦！哎，这真的特别像虎皮蛋糕哎，特别浓郁的奶香，还有肉香，用来拌饭也很好吃，快收藏一下吧！真的值得一试！
8186杨雪儿饿了
00:44查看AI文稿AI文稿土豆泥的做法，食用盐、白胡椒粉切好，洋葱丁、黄瓜丁、胡萝卜丁，备秋笔的香甜生辣酱。蒸好的土豆给它捣碎压成泥，再放胡萝卜丁、黄瓜丁、洋葱丁、 丘比香甜山楂酱一斤，土豆放一百克，盐放六克，白胡椒粉放三克， 放所有食材搅拌均匀，咱们土豆泥就做好了。
184熙妍
00:46查看AI文稿AI文稿火遍全网的生菜土豆泥沙拉，替大家试过了，节后吃它真的绝了！简单有效又好吃的减脂餐，朴素的食材味道却超级惊艳，低卡饱腹，解馋又满足。土豆是优质碳水，饱腹感特别强。胡萝卜提供维生素，鸡蛋是优质蛋白。把它们上锅蒸熟， 放凉后用猪猪手把它们抓拌均匀，像这样有颗粒感更好吃。加入脂肪最害怕的生菜提供膳食纤维，糯糯的土豆泥加上爽脆的生菜，非常提升口感，各大营养素都齐了， 淋上这个超好吃的灵魂料汁，直接香迷糊了！中式低卡沙拉完成，健康营养又好吃，当做午餐或者晚餐真的有惊喜！这是我最喜欢的减脂餐了，大家一定要去试试！
883方脸玥晨呀～
03:00查看AI文稿AI文稿十个人有九个人都不知道土豆不用切，我们直接给他倒进电饭锅里来，然后呢再给他加入一盒纯牛奶，不用开火也没有油烟，出锅就是土豆最好吃的新吃法，就这道菜啊，在西餐厅店里面一份都卖到七十八，咱自己在家里做几块钱就能搞定。 然后呢，我们直接盖上锅盖，按电饭锅的煮熟，咱们一会一起看效果，时间到了咱们来看一下哈。 哇塞，都是香味，咱拿一只筷子在土豆上，轻轻松松能插透这个土豆就可以了哈，这个时候咱们给它取出来，盛出来倒在大碗里，这个牛奶哈也不要浪费了，也给他倒进来。 然后呢，咱们用擀面杖给它捣碎，捣的越细腻越好，咱们在捣的时候哈，这个土豆的香味，加上这个牛奶的香味特别浓郁，我每天呢都会跟大家分享一些做饭的方法和技巧，如果说对哥哥姐姐有一点点帮助的话，麻烦大家呢帮我点个免费的小红心鼓励支持一下。 我在这里呢也非常感谢大家了，我大概倒了五分钟，你们看一下这个土豆泥哈，特别的细腻，像牛奶一样，真的又好吃又香。然后这个时候咱找一个盘子哈， 把这个土豆泥给它挖到盘子上，给它堆出一个造型来，然后用筷子给它扎几个小眼，这样呢，一会我们熬汁的时候方便挂汁，接下来再熬个料汁哈，熬料汁呢，锅里油热，咱把准备好的肉末先给它下锅，然后咱们给它炒出香味以后哈，接下来咱调味，调味就非常简单了， 首先呢，然后加入一勺的生抽，差不多就可以哈，然后呢，再来点老抽，给它上个颜色，少来一丢丢，然后再来点蚝油，给它提个味， 哎，加一点点，然后呢，再来点白糖，然后白糖呢是提鲜的啊，来上一些，然后再来点松茸鲜， 继续给它炒出味道。炒香以后呢，咱加入一碗的清水，烧开以后哈，咱加入水淀粉，记住这个水淀粉咱要少量多次的加，给它勾至浓稠，熬至浓稠以后哈，你们看能挂勺这个程度就可以了。这个时候 呢，咱们直接关火，关火以后啊，把这个土豆泥给它端过来， 然后直接把这个料汁浇在这个土豆泥上面，简直太香了，难怪人家西餐厅店里面一份卖到七十八哦，太高端太大气了哈，这个时候呢，咱们撒点葱花给他点缀一下哈，真的，我来尝一口，哇，太有食欲了。 嗯，哎呀妈呀，相当好吃，怪不得西餐厅店里面卖那么贵，强烈推荐大家一定要在家里试试啊，真的特别好吃，这个做出来小孩子超爱吃。关注我，做菜不翻车！
4.7万二子姐美食
00:59查看AI文稿AI文稿把老公吃瘦了一百二十斤，分享一个去掉秤的晚餐搭配，每次卡平台不掉秤的时候就吃它，做法简单，真的非常适合像我一样的懒人。 管理期最好的主食就是土豆，最好的维生素就是胡萝卜，最好的蛋白质就是鸡蛋，把它们一起蒸熟。土豆放凉后会产生抗氧化粉，不仅热量变少，还会带走我们多余的油脂，所以我们把土豆放凉后再给他们碾碎。 最好的膳食纤维就是黄瓜，放点盐杀下水分，黄瓜口感会更清脆。减脂期也不能亏待自己，可以少量的加一点低脂的火腿或者蟹柳。最后按我屏幕上的调料 调一个低卡油醋汁来参与食物之间的吸收，可以促进脂溶性维生素的吸收，维生素也不会流失，不仅营养均衡，热量还很低。这我看谁还不掉秤！学会的赶紧抄作业！期待你们评论区跟我一起打卡每日减脂餐！
2.5万温太太王先生
03:12查看AI文稿AI文稿大家注意看，土豆不用切，直接倒入电饭煲里，接下来呢咱们再倒入一盒纯牛奶在里面，不用开火，没有油烟。出锅以后啊就是土豆最好吃的新做法， 这道菜在肯德基卖四十八一份，咱们自己在家做啊，成本只要几块钱。接下来呢，咱们直接扣上盖子，按这个电饭煲的煮饭键，耐心的等待，让牛奶把土豆蒸熟，咱们一起看效果。时间到了，来打开看一下。 这个时候呢，我们用这个筷子轻轻插这个土豆，能插透说明这个土豆啊就已经可以了。这个时候呢，咱们给它取出来。取出来以后啊，我们把这个土豆啊盛在这个大碗里面， 全部盛进去，这个土豆的香味特别浓，浓郁满满的奶香。这个时候呢，咱把这个牛奶也给它倒进去，不要浪费了。 这个时候呢，咱们用这个擀面杖给它压成泥，压的越细越好，这个土豆的香味按一下可香了，全是牛奶的香味，奶香味特别浓郁。我每天啊都会分享一道简单好吃的家常美食， 麻烦哥姐帮我点个红心支持一下，我在这祝所有的哥哥姐姐叔叔阿姨多挣钱，少生气，身体健康，万事如意。感谢大家支持， 我大概倒了五分钟了，现在的土豆泥啊已经变得特别细腻，像牛奶一样，真的又香又好吃。这个时候呢，咱们把它放在一旁备用，这个时候找一个小碗，碗里面铺上一层保鲜膜，像我这样就可以了。铺好以后呢，这个时候，咱们把土豆泥啊给它铲在里面， 一定要像我这样给他铲的满满登登的。这个时候呢，咱们找一个空盘子，把这个土豆泥啊给他倒扣在上面，然后呢放在一旁备用。这个时候呢咱们锅里面不用放油，来上小半碗的清水， 接下来调味就简单了，咱们先往里面来上少许的生抽在里面，然后呢再来点蚝油 再放进去。接着呢咱们来点胡椒粉，胡椒粉呢是这道菜的零粉， 但是不要放太多，咱们少放一点就可以了。这个时候呢，咱们开大火把它烧开，咱们把它烧开以后呢，这个时候咱们少加一点水淀粉，勾个薄芡，咱们把它勾成这样，像我这样微微挂勺，这个时候咱们就可以关火了。接着呢咱们把这个碗慢慢的给它拿掉， 然后呢再把这保鲜膜啊给它拿掉。这个时候啊，我们把刚才炒好的料汁啊给它浇在上面。这一份土豆泥啊在肯德基卖四十八一份，咱们自己在家做啊，几块钱就能搞定。哇塞，这也太漂亮了吧。这个时候呢， 咱们撒点迷人的小葱花在上面，给他点缀一下，更加的高端大气上档次，这道菜你要学会了，小孩子超爱吃，我先来尝一口，哇塞， 嗯，鲜香味美，相当好吃，怪不得肯德基卖这么贵，强烈代驾，在家里面试一下，真的特别好吃，关注我，做菜不翻车！
2.9万舌尖上美食分享
02:14查看AI文稿AI文稿准备两个土豆，清洗干净，不知大家有没有吃过 kfc 土豆泥，个人觉得非常好吃，秀秀今天就来复刻他的做法分享给大家。去皮后再对半切开，切成薄片，越薄越好，这样更容易蒸熟。 切好放入盘中 冷水上锅，盖上盖子，大火煮开后转中火蒸十来分钟。趁这个时间调个粉浆，一汤匙耗油，半茶匙盐，半汤匙薏米淀粉，适量的胡椒粉。最后来一小碗清水， 搅拌混合均匀，放一旁备用。这时土豆也蒸好了，像这样能够用筷子轻松搓烂，加醋加少许盐，提前入入味，用擀面杖压成土豆泥， 像这样就可以了。喜欢奶香味更浓一点的来二十克黄油，用叉子搅拌混合均匀。 再来二十克纯牛奶，继续搅拌，混合均匀，加黄油跟牛奶，增加风味的同时奶香味也更浓郁。准备一个小碗，盖上一张保鲜膜，跟碗贴合紧实。将搅拌好的土豆泥装进来压一压并将它抹平整就可以了。 在其表面扣一个盘子，再倒扣过来并脱模， 脱模后就是这个样子啦！将之前调好的粉浆倒入锅中，开中小火煮，边煮边搅拌，煮至透明变浓稠时就可以关火啦。 烧晾凉后从土豆泥上方往下淋，咱们 kfc 同款土豆泥就做好啦！这样的土豆是米其林级别的美味，入口即化的土豆泥，太好吃啦！ 好啦，这期视频就分享到这里，喜欢的朋友可以在家试一下，拜拜！
10客家妹秀秀
02:10查看AI文稿AI文稿来，大家看好了，咱们把去了皮的土豆啊给他放进电饭锅里面啊，然后呢，再倒入一瓶纯牛奶进去，不用开火，没有油烟出锅啊，就是土豆最好吃的新做法， 外面餐厅啊，一份要卖您好几十，咱们自己在家做几块钱就能搞定啊。然后呢，咱们盖上锅盖，按电饭锅的开始键，静静的等待牛奶把土豆给蒸熟，稍后一起看效果。现在时间到了啊，咱们一起来看一下 哇，好香啊，怎么判断这个土豆有没有熟呢？咱们拿这个筷子啊，往里一搓看，轻松的穿透就可以了啊，然后啊，咱们给它盛出来啊， 咱们把土豆和牛奶啊一起倒进一个大碗里啊，这样蒸出来的土豆啊，香味特别的浓郁，怎么会不好吃呢？咱们拿出一个擀面杖啊，把土豆压成泥，压的越碎越好啊，我每天呢都会给大家分享一些简单又好吃的家常美食， 如果哥哥姐姐们有缘刷到了呢，能不能给老妹留个小红心，鼓励支持一下。老妹在这里啊，祝大家多挣钱，少生气，身体健康，万事如意。感谢您的支持了，我这里是倒了五分钟左右啊，可以看一下，已经非常的细腻了啊。 这时候呢，准备一个小碗，小碗上面啊盖一张保鲜膜，像我这个样子啊，然后呢，拿一个勺子啊，给这个土豆泥啊抹的满满登登的，再找一个合适的盘子啊，然后给他这样扣在碗上面 翻过来，这样容易脱模。然后咱们把这个保鲜膜啊慢慢的给它撕下来。接下来咱们来熬个料汁啊，先来上一点清水， 来点生抽，挤上一圈蚝油啊，再来点胡椒粉这道菜啊，胡椒粉可是灵魂，但是不要太多了啊。接着咱们等水烧开啊，咱们倒点水淀粉进去，给他勾个薄芡啊， 给他熬到像我这样的浓稠度就可以了啊，这个时候啊，把咱们熬好的料汁给他浇在上面啊，哇，特别的漂亮。最后啊，放上点迷人的小葱花点缀一下啊，咱们这个土豆泥啊就做好喽，我先来替大家尝上一口啊。 嗯，非常浓郁，相当的好吃啊，学会了，强烈推荐你们回家试一试，关注我，做菜不翻车！
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00:35查看AI文稿AI文稿开饭开饭！瘦了四十斤，我又又又又一次给你们分享这个土豆泥，这土豆泥真的绝了，蒸熟的土豆、胡萝卜、鸡蛋给他捣碎，有点颗粒感，会更好吃。 同时虾仁、菠菜、口蘑焯下水也倒进去，这几种菜搭配在一起真的香飞了。洋葱拿盐腌一下，攥干水分，这个拌鞋底都好吃的，料汁是灵魂，再倒一点点黑松露油，醋汁会更鲜香。搅拌几下，单单闻着就已经很香了。有虾有蛋有菜， 喜欢清淡的姐妹，不放小米辣也很好吃，太过瘾了。妈呀，相信我，不好吃你顺着网线来骂我！姐妹们快去试试吧都。
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00:48查看AI文稿AI文稿几块钱就能在家扑克 kfc 同款土豆泥！妈呀，这个东西看起来太香了！准备三个土豆！我是长得丑了点， 可常言说，粗柳簸箕细柳斗世上，谁嫌男人丑啊！顺手调个灵魂黑胶汁，娘子你真好看！ 小火搅拌至浓稠，情况就是这么个情况。具体什么情况还得看情况。听君一席话，如听一席话，搞快点搞快点，这是高手！ 哎呀，入口绵密软糯奶香混着黑椒香，好吃到跺脚，比 kfc 的 还绝！快让你对象学学会了，这辈子吃土豆都能想起你！
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