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大家好,家里没有烤箱也可以做蛋糕,奶香味的舒芙蕾特别的鲜软好吃。准备两个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋黄中加三十克纯牛奶搅拌一下,再加三十五克低筋面粉拌匀。 蛋清中加几滴白醋和二十五克白糖,开打蛋器,高速打发到有小金角的状态,取一半倒入蛋黄糊中翻拌均匀,再倒回蛋白霜中翻拌, 拌匀后放入裱花大盒食品袋中,从上向下挤入电米秤或平底锅,电米秤没有调温的,就把预热好的电米秤关火焖五分钟,重复操作,再焖五分钟,这样反复操作,一直把两面烙到金黄就可以出锅了。 根据个人口味撒点糖粉、酸奶、可可粉都特别好吃。这个小蛋糕加了很少的面粉,含水量高,入口即化,特别好吃。喜欢就关注我吧,方便查找!感谢大家支持,我们明天见!

好吃的酸奶松塔饼一起来做吧!碗中打入两个鸡蛋,加入二百克酸奶、适量白砂糖、一勺面粉,搅拌成均匀的面糊。电饼铛开机预热一分钟,将面糊摊成这样的圆饼 定型后翻面再加热几秒,把做好的圆饼堆成塔状,最后淋上酸奶和蓝莓。好了,快来吃吧!

当你有了个电饼铛,取两个鸡蛋蛋黄搅拌均匀。榴莲去核,用勺子捣烂, 蛋挞皮提前解冻,加入榴莲轻轻包起,放入电饼铛烤五分钟。取下蛋挞皮的锡箔纸,刷上一层蛋黄液,撒上黑芝麻,继续用电饼铛烤两分钟。 精致的午后甜点榴莲酥来啦!关注我,记得每天按时吃饭!

天气越来越热了,今天咱们在家一碗面搞定全家人最爱吃的一道经典美食,既能当凉皮,又能当卷饼,保证全家人都会喜欢。做法也非常简单啊,家人们注意看啊!咱们先准备一个小碗,往小碗里面加入一碗面粉, 倒入大碗里,再加半碗玉米淀粉,一勺食盐。同样的碗加一碗凉水,顺着一个方向来搅我一下,一直搅出金性就 ok 了。 再次加入一碗凉水,继续来搅一搅,来测试一下啊,用一个勺子块,一勺两面都能挂住面浆就可以了啊,放一包醒面二十分钟。这里哥姐们要记住啊,咱们调这个面浆,比例就是一碗面粉,半碗玉米淀粉,加两碗水,咱们按照这个比例来做,没有做过的新手啊,也能一次做成功 零食版。趁醒面的时间,咱们来倒点蒜泥啊,咱往里面加入一点点盐,咱们做这道美食配点蒜泥啊,才是灵魂。用一根擀面杖捣一下,加一勺辣椒面、白芝麻,来一勺热油,揭发这个香味。这个时候放点生抽、老陈醋,多放一点, 一勺白糖,放勺味精、葱花,来一勺料汁,这样调太香了,搅拌均匀就可以了。电饼铛里喷一层生活油, 再块入一勺半的面浆,放的不要太多了啊,否则做出来太厚影响口感。再端起来电饼铛,像我这样来回的滑动一下,让里面的面浆多摊开平整就行, 再盖上盖子,顺上下火烙两分钟就熟了啊,现在已经好了,来看看这样做出来的凉皮要多软有多软,随便摔打也不会断。再切成自己喜欢的小宽条,哥姐们是不是非常有弹性?再浇两勺刚调好的料汁,红花丝多加一点香菜,喜欢吃也可以放 这个时候再简单的一拌,这么一道电饼铛凉皮就大功告成了啊,非常的劲道!如果您吃饭没胃口,就像我这样做,香辣开胃,一碗面的量就够全家人吃。做法简单,喜欢吃就赶快收藏起来试吧!

来看看九二年宝妈用电饼铛给孩子做的草莓松饼塔有多简单,不用打发也不用奶油,真的满满的仪式感。 这马上就到圣诞节了,先用家里冰箱吃不完的草莓和蓝莓,给孩子做一个草莓圣诞树,去外边买一个得几十块钱,自己在家做简单方便还省钱。先来称面粉,就用家里普通的面粉就行, 面粉就来上二百克,打入两个鸡蛋,营养还好吃。来上二十克的白糖,喜欢吃甜的就多放来上五克的酵母,最好用这个耐高糖型的,这样发酵的会更好。最后加二百克的牛奶, 用的都是家里最普通的食材,做出来营养还好吃这个给他多搅拌一会,就像这样没有面疙瘩就可以了。最后来上二十克的玉米油,这样吃起来不硬,放凉它也不硬,我用少量多次加了点水,最后搅成这样流动性的面糊,这样就可以了, 盖上盖子,放个温暖的地方,让他醒发两倍大,这个也可以当早餐,你提前晚上把这个面糊就这样弄好,放冰箱冷藏,第二天早晨直接一烙,就是小孩大人都爱吃的松饼。 把这个蓝莓和草莓都清洗干净,就这样从中间切成两半, 不用都切完,就选一个又大又圆又好看的给他放到最上边,不用切, 看这个面也发好了,上面全是小气孔啊,给它搅拌一下,拍排气,用家里的饼撑或者是不粘锅,上面不用喷油,先来烙一个小的,来上一勺的面糊,弄高点,就这样弄下去, 也不用盖盖子,就是全程用中火来烙,看他这上面全都是这种小气泡了,就给他翻个面,翻面有个十来秒,这个饼就好了,再来烙下一个,这个就是比刚才那个稍微大一点一勺,然后再来上一点点, 这样烙出来的小饼真的好香好香啊,烙这个小饼就是一个比一个大一点,又好了一个,一会都做了这么多,每一个都是这样松松软软的,空口吃都特别好吃。 全部烙好之后,把最大的这一个放到底下开始组装。家里有奶油的,用奶油没有的话就用这种稠一点的酸奶, 就这样给它抹上一层。切好的草莓就这样摆上来,上面再来一个,还是同样的做法,就这样一层一层的摆上来,再放几个蓝莓, 最后撒点椰蓉。看我做的草莓松饼圣诞树怎么样,我闺女就喜欢这种的,正好也放学了,我接她放学去,回来就可以吃了。

今天用电饼铛做一款我都不相信能做到的饭后甜品蛋挞,你看这蛋挞外面都酥到掉渣了,但里面还是很嫩很嫩的。接下来我们来看看怎么做吧!拿出我刚入手的拼漏电饼铛, 电饼撑开,上下盘加热,最大火力。我是用现买的卡皮,三十二厘米大烤盘能放九个,不比烤箱小哦。 蛋挞液的配方我放在视频左边了,现在把蛋挞液倒入蛋挞皮里,八分满即可。然后我们在边边上放筷子或者一个勺子,主要不让电饼铛盖密封就可以了。 等二十到二十五分钟开开见奇迹啦! 有手就能做,太好吃了!

奶香小米饼出锅喽!不用揉面,奶香味浓郁,松软好吃,粗粮细做,营养搭配,快来收藏试做吧!一百克的小米,提前一个小时泡上 凉水上锅,水开上气,计时蒸二十分钟,蒸熟后倒入大碗里, 晾至温热不烫手。加入一百八十克的牛奶,二十克白糖,加入三克耐高糖酵母、二百克面粉,不用下手揉,用筷子搅均匀,搅至粘稠状态就可以了。醒发到一点五倍大发好的面全是蜂窝状 电饼铛,提前预热,喷上油,不用揉面排气,手心抹点油,揪一块面哎,给团成圆球,拍成圆饼, 下入饼皮整理一下,调到中小火,烙至翻面之前喷上油,一面金黄上色了,咱给翻面, 大概四五分钟,两边烙至金黄,看这饼一摁,迅速回弹,哎,就熟了。全程翻一次面 大概十分钟左右,奶香味浓郁,又营养又好吃,做法简单,快来点赞收藏试做吧! 嗯,真香!


用电饼铛很快就能做出好吃的玉米小饼,蓬松暄软,底部焦焦的,玉米香十足。先来和面,小玉米面这一勺就是一百克。先把玉米面烫一下, 一勺烫水给他搅拌到没有干粉的状态,还是同等的勺子,倒入两勺面粉,等的勺子, 一勺水,三克的酵母粉用这个温水给化开,二点五也可以,天热了可以少来一点酵母粉,酵母充分的化开,倒进来给它搅拌,搅成这样的面疙瘩,和面成一个光滑的面团,两盆关手关就和好了。盖盖给它醒发一个小时。 醒好的面团是原来的两倍大,判断一发醒发好的面就成这样,中间戳个洞不回收,这样也就醒发好了。面垫上喷点油,然后醒发出来的面团揉面排气,可以多揉一会,这样做出来的面会更加的蓬松暄软。好的面给它搓成长条, 分成大小均匀的剂子,他搓圆按成这样的小饼,这个小饼都改成十字划刀,做一个造型。电饼铛喷油,不开火,把饼放进来盖住,给他醒发十分钟好了。十分钟过后,把好的面按压回底,咱们开大火,小饼烫到底部微微 焦黄,倒入没过饼子三分之一的水,大火煎五分钟,开锅开锅,每一个小饼都这样蓬松暄软,薄薄的一层,很好熟。