粉丝857获赞3511


家里的老人儿童千万不要这样吃鸡蛋啊!煎不生的鸡蛋又叫太阳蛋,里边含有杀门菌。杀门菌是一种肠道致病菌,很容易引起食物中毒。食物中毒 最营养的做法是水煮蛋,既安全又健康又方便。一定要转发哦!告诉家人,告诉你的朋友!

春节假期结束,天天大鱼大肉的日子也到头了,没得饭蹭又得自己动手做。之前看评论区总说热锅凉油,不就是把锅烧热放油进去吗?油本来就是凉的,还要说多放油, 可煎个蛋放那么多油不觉得腻吗?还有说定型了才能扒拉他,但我不扒拉他一下怎么知道他到底定型没定型啊,居然还有人想抢走我的家。 不可能,这下没粘锅。可是蛋黄不熟要怎么办?蛋白都焦了。



我就搞不明白一个问题啊,为什么每年夏天都有那么多人用太阳煎蛋呢?听说今天西安地表温度超高,于是我也想做个太阳。简单, 宝宝你出去,我警告你今天不许走阳台,十分钟过去了,这回我们去阳台看一下,怎么突然阴天了,我的晒干巴了 二十分钟啦,看一下煎蛋。 哇塞,好烫,我这个不敢拿不敢拿,完全没有熟的机箱,谁能告诉我是哪里出了问题?

水焖荷包蛋,只要你按照我这个做法,一定会成功,上次好多姐妹说她做的水焖荷包蛋不熟,今天我再来做一次。我今天用的是血平锅,里面一定要多放一点清水, 盖盖,先大火给它烧开,煮水的时间我们再来调一个料汁,紫菜、虾皮、葱花,还可以放点香菜。然后我今天还放了一点西红柿丁生抽, 再来点蒜头油。我今天用的是冷藏蛋,你可以把它们全部都打在一个容器里,等一会就不会手忙脚了。冷水彻底烧开了,关火。你看锅里的水,它不是那种特别沸腾的状态,贴着水面下进去, 盖上盖子焖个六到七分钟,时间到了,熬点汤, 找一个铲子,贴着底部轻轻的铲一下水封机的荷包蛋捞进去, 再捞我们的水焖荷包蛋尝一口,嗯, 蛋黄就是这种状态最好吃,沙沙糯糯的还不噎人。你们一定要加点这个西红柿丁,特别的提味,好好喝啊。


很多姐妹一直都不明白自己为什么用焖烧杯焖鸡蛋焖不稠,我这边焖了四个鸡蛋啊。然后最主要的一步,如果你要做到了零失败, 就是首先用开水倒进去以后预热三四分钟,两三分钟都行,然后预热完以后水不要倒,把你的鸡蛋洗干净以后投进去,这样等于里面的食材鸡蛋也预热了,然后再把这个水倒出去以后,再倒入一百度的开水直接焖上,第二天直接吃煮鸡蛋就是熟的,而且口感特别好。

各位观众晚上好,欢迎收看本期厨房日内需观察。今天我们要研究的对象是一块来自百香超市标价九块九的鸡腿排。根 据我的初步观察,这块鸡腿排在热油中展现出了惊人的耐性,表面形成了完美的焦化层,甚至堪比高级牛排。这样我对它的内部结构产生了不切实际的期待。接下来是关键的解剖环节。根据烹油学开了,理想的鸡排应该呈现出外焦里嫩的状态,但当我用手势刀哦不, 水果刀切开它时,发现了一个有趣的现象,内部的肌纤维呈现出了一种罕见的粉红色,这让我意识到我可能无意中创造了一种新的烹饪流派。腕手主义主打一个生命在于运动,肌肉在于半身。面对这个意外的发现,我决定启动应急预案。 根据厨房生熟手册第三条,当煎炸失败时,空气炸锅是最后的避难所。我将这块半熟艺术品切成了均匀的几何块状,放入空气炸锅,设定为十五分钟,这个时间足够让一块鸡排完成从生猛到风干的进化。空气炸锅十五分钟出来居然还挺香。行吧, 原来我的厨艺巅峰不在锅里,在炸锅里。本次实验证明,九块九的鸡排确实能给人带来意想不到的惊喜,比如让你深刻的意识到炸锅对人类的珍贵。