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后劲特别大,特别想吃那个那个那个前天是自己去看的潮汕话版的给阿玛的情书, 然后昨天又带着父母一起看了国语版的给阿玛的情书。刚开始选潮汕话版是就想要那种原汁原味的感觉, 呃,就像是,呃,有些人在看大片的时候想看那个英文英文版的一样,但是有有一种担心会怕,就是我们那个思维跟不上那个字幕啊,呃,但看了看了之后感觉还好,可以跟得上。 呃。然后昨天看国语版的时候,本来以为呃国语版普通话讲出来会有点出戏,但是呃完全没有。 呃,为什么呢?就是因为感觉配音演员好像就是广东人讲普通话的那种感觉,大家应该了解吧。 呃。没有没有任何的那个贬低的意味,就是他们呃,原音原声一样很好,两次都很好哭。后劲特别大,特别想吃那个那个那个 这个大瓶的好像更划算。四百五十克,十二块九。输入完吗?你看看这个是不是你做的那种橄榄菜,呃。里面还有一个大橄榄, 然后还有一个特别想吃的,就是蟹奶制作的无米果。无米果到底是一个什么小吃?我不太了解,希望哪天能够品尝到那个美味吧。

最近给阿妈的情书刷屏,很多人说一下子看懂了潮汕,看懂了红头船过翻船海,看懂了潮汕阿麻的坚韧,潮汕老挝里的家风,这就是潮汕刻在骨子里的传承。也正因为这样,现在越来越多人千里迢迢都要来潮汕走一走。 为什么?因为这里有最地道的烟火气,牛肉火锅、生烟卤鹅果品,吃不完的老味道,更有活着的千年文化 古城棋楼、广济桥祠堂,每走一步都是历史,也有最浓的年味和人情味。莺歌舞、 迎老爷、功夫茶,热热闹闹,真诚又温暖。更有中国人最向往的生活方式,重情守信,勤俭向善,像阿麻一样简单却有力量。大家来潮汕,不只是看风景、吃美食,更是来寻暖,寻一份久违的真诚, 就是为什么潮汕越来越火,越来越多人想来的原因。潮汕,永远以最真诚的模样,等候每一位远方的来客。

史上唯一潮汕在海外建国的猛人郑姓,一七六七年他当政期间,潮汕人迅速在当地扎根,建立起庞大的商业网络。电影给阿玛的情书,潮汕人在暹罗讨生活,源头就在这。 那么问题来了,为什么潮汕人会蜂拥到泰国呢?很抱歉,我普通话确实尖潮汕口音, 但我想用这片土地长大的视角来讲潮汕人的故事。潮汕这块地,丘陵多,平原稀碎,水网密布,能敞粮的地并不多,再加上当时清朝乾隆年间迎来人口大爆发,潮汕也不例外,台风再随便刮一刮, 夏季收成直接完蛋,粮食减产。这可愁坏了广东官员,因为全省的粮食根本不够吃,朝堂干脆给这帮爱浪的潮汕人开了个口子。潮汕人本来就经常私自出海,加上官府允许,那就更肆无忌惮了。 为什么官府偏偏只给潮汕人开口针呢?光靠爱海浪肯定不够的,也不是亲政府爱心放浪,赏一口饭吃。时间继续往前推,两百年又是一段往事。一五七八年,明朝万历期间, 潮汕澄海人临到前带了两千多个兄弟在泰国南部北大连港登陆,当地国王给他画了一块地,并且联姻。今天的稻田港就是他建的 泰国第一个华人扎根的社区。可以说,在清朝开光以前,潮汕人就已经在暹罗当地形成了势力,有稳定的社会网络。清政府干脆顺水推舟, 让他们去暹罗拉大米回来缓解国内的饥荒。大家对潮汕的固有印象就是会算账,敢拼搏,熟悉海运,能种地。 对任何一个国家来说,这都是优质劳动力,但清朝偏偏不缺这种劳动力,这上哪说理去泰国简直就是为潮汕定制的舞台,而且你无法拒绝一个国王对你说,咖喱呢,当然,完整的话就是 咖喱呢。假把掐吊奶香捞绵水,再看看身边面黄肌瘦的老婆孩子走过方,泰国真的可以吃饱。 泰国一年三熟三熟啊,而且地广人稀。最关键的是文化底色不一样。本地人受佛教熏陶,天生看淡人生,不爱埋头干粗活拼生计。对比潮汕,只能在稀碎的山地缝隙间,那山峰薄田里抠食,简直是天堂。 在泰国的商人也不被歧视,潮汕人包圆了商业港口,但很多人并不光鲜。再提一句,本地人真不爱干活,所以劳动力异常缺口。大量过方的潮汕人,其实是扎堆在码头工厂里干活的苦力, 甚至二十世纪还有被当猪仔卖过去的可怜人。红头船官府给潮汕人出海的凭证。 去暹罗这条路需要五天左右的时间。潮汕有一种美食叫甜果,大概六寸蛋糕大小,三斤左右,特别甜,不易变质。这就是阿公在去泰国海上保命的食物。现在演变成食物技艺传承下来,切片后冷热都能吃,口感天差地别, 凉的时候是辣蜜糖的口感,一口下去比士力架还饱腹提神。如果有条件油炸,会变成外皮酥脆内里软糯糯能拉丝的甜年糕。我昨天刚吃,呵呵。 就这样,二叔带着宗主老婆带小贝,一代代一代过方讨食。我们潮汕话把工作叫成头烫架, 真不是没原因的,真只是为了讨一口食物。能漂洋过海,不是事业,不是理想,不是虔诚。潮汕人在暹罗以潮汕话为密码,一句咖喱呢,就能借宿施赞找工,以血缘中足为信用,诞生了乔治,意味着 在暹罗工作的普通人,他们不用把白鹭飞给家人阿公,只需要在曼谷批局兑换批具,把信寄回家, 潮汕的阿玛就能在当地对方出钱,这叫金融对票。潮痞不止承载着潮汕家人的生存希望,也是方克在外向家里汇报的。平安, 是潮汕人的命。电影里能知天恩人记了几十年潮痞这风吹,就是这家家,这娘祖,天牢,这死人。现实里更壮烈。 一九四一年,太平洋战争爆发,香港被日军占领,水路断了,油路断了。在战火中坚持人肉带批、走路路的形式,将海外侨批带往国内,耗时几个月。这种贩客的配套服务,是潮汕大佬亏钱的买卖。 他们包圆了泰国的商业、运输业、制造业的利润,用来反哺建设老家的方式。这笔钱填进去,换做老家几百万人的生计。所以,请别把我们潮汕人比作东方某某民族, 真是给他们领了,我们可不需要到处流浪,我们有家可以回,有根有家国情怀也有牵挂。再补一句,本地人真干不了苦活,所以才被潮汕人顶掉了生态位。他们最大的梦想就是 念经修佛,盼来世安稳。我们最大的梦想是赚大钱,起大错,拼今生烟火。什么是起大错?不是买别墅这么简单, 是在潮汕买一块超级大地皮,以你为中心,建起百座潮汕版的四合院,下山虎的中足社区,这叫百鸟朝凤。 当然,现在肯定做不到,但不妨碍我们可以做梦。不过有一位南阳大佬真实现过,下次我去实地拍摄,再说说相关的故事。但是电影里的残酷才是现实的缩影。不得不承认,超过一半的方克,最终结局是客死他乡。也就是说, 当他踏上红船开始,船底下的海对岸上离别的人来说就是黄泉,而红船是摆渡湃罗就是彼岸。虽然不是阴阳两隔,但永生难见是真的。每一封桥匣都是活着的信号, 每一块田果都是可能死在路上的预备,真不是夸张,更惨的是能回来的阿公。大部分的阿妈已经过世,独自看着空荡荡的老厝, 这可以满足这种难,换做阿妈的社交更苦。最好的结局居然纸上阿妈每个月能准时收到。乔皮确认阿公还活着, 一家子活下去有了希望,独自一人默默撑起整个家,至少带三个孩子。幸运的阿妈,最后等到她的阿公回家,享受时日不多的天伦之乐。有些阿妈得知丈夫在外有新家,阿公让她别等了, 然后把姓甩一边,该种田还是种田,突然在未来某夜大哭一场,然后继续该种田。种田最多的结局是阿曼站在门口等了一辈子,什么都没等到。 彼岸另一头的中国潮汕方克口中为什么叫唐山?因为唐山是海外所有华人对祖国的称呼,意为大唐江山,源于唐朝国际影响力。我们海外聚集的社区叫唐人街, 潮汕人作为海外华人群体的一部分,也沿用这个称呼。再说一句本人感受,我小时候九十年代 潮汕人对有钱人的形容是方克,现在这个词已经消散了,被土豪取代。从词语的演化可以解构出我们这一代真的强大了,不用再过方, 再加上土地上就能好好的生活。这是篇大纲,看到这,相信你对潮汕的历史感兴趣。接下来大家想戏化听哪段故事? 桥劈阿玛红头船,还是南洋大佬,或者是泰国文人?正性留下评论,我会走侨乡进博物馆,戏化这段往事呈现给大家。