医生取小龙虾过程
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01:49查看AI文稿AI文稿今天在路边买了点小龙虾，准备做麻辣小龙虾和蒜蓉小龙虾，给小龙虾特个水，这个活力还是十足的，洗几遍淋浴，把它洗干净。处理好了两盆满满的 龙虾，主要是把虾头剪了，然后把虾线挑了就行。接下来就是弄蒜泥和配料了，打好的蒜末需要过一遍水，把它的苦味给去除一下。 起锅烧油，准备先炸一下虾子，炸了三锅虾放这备用，炸虾子的油可以再利用。先做蒜蓉味，然后再做 麻辣小龙虾味。先放入少量的蒜泥，把它炒熟，加入少量的虾子，然后翻炒，再加入少量的生蒜，加一点点盐，然后再泡。倒入啤酒， 盖上锅盖焖煮十分钟，翻炒收汁，准备起锅，再加入少量的蒜泥，最后加入葱花，蒜蓉小龙虾就做好了， 剩下的就做麻辣口味。现在做麻辣小龙虾依旧放入我之前熬的猪油， 然后再放入这个炸虾子，再放入半袋火锅料，这个样子的时候再倒入虾子，接着再倒入我们的老演员啤酒， 打入灵魂香菜和小葱，就可以起锅了， nice。
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00:20查看AI文稿AI文稿小龙虾最干净的处理方法，第一步，拽出虾塞，虾塞有大量的细菌和寄生虫。第二步，抽出虾线，把中间的尾巴扭一扭，虾线就出来了，里面全是奥利给。第三步，先去虾头，这个黄色的东西不是虾黄，是肝脏和胰腺，不能吃，你学会了吗？
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00:26查看AI文稿AI文稿剥小龙虾教学啊？哇，用头，哇，他的腮好干净，按压，把他的这个头部的胃囊取掉， 尾巴按一下，哇，好烫， 然后拔掉。
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00:22查看AI文稿AI文稿小龙虾清理方法是这样的，第一步，去掉虾塞，虾塞是用来过滤氧气，寒性的，会特别的脏。 第二步，对着龙虾的中间尾巴扭一扭，拉出虾线，里面全是奥利给。第三步，剪掉虾头，用剪刀尖挖出里面黄色的虾味，这样清理小龙虾又快又干净。
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00:29查看AI文稿AI文稿江江江江江过小龙虾教学，咔嚓，两个钳子可以吃。等会吃头拔掉，按住他的头，把他这黑黑的胃囊给取掉，他的黄还是有保留的。尾巴按一下 轻松剥壳啊。轻松的下来啦。虾线多脏是吧，这样就好了，干干净净的。
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02:34查看AI文稿AI文稿喜欢吃小龙虾的朋友注意了，是不是经常听到这样的说法，小龙虾重金属超标，千万不能吃！也有人说，虾头里的虾黄最有营养了，不吃啊就亏了。还有人说啊，自己钓的野生的小龙虾比人工养殖的更香更好， 到底哪个是真的，哪个是谣言？看完这条视频你就明白了。先说结论，小龙虾的虾头其实是它的污水处理厂，肝肾胰腺这些解毒器官啊，全在头部，那水里的重金属呢，就会被这些器官锁住。 所以啊，虾头的重金属含量的确会比虾肉高，吃起来香香的。那个虾黄其实是虾的内脏啊，它是高脂肪，高胆固醇，当然吃着香了。所以啊，最安全的选择是只吃虾肉，不要吃虾头。 不过呢，小龙虾的重金属含量和它的生长环境关系密切，如果是规范养殖水源呢，有保障，那也能确保小龙虾肉的安全性。 但是啊，如果是自己钓的野生的小龙虾，反而呢，你没法确保它的水质，这样的话，重金属超标的几率会更大。所以啊，别盲目迷信野生两个字。 那么怎么挑到干净安全的小龙虾呢？记住四点，第一，看腮， 虾腮如果是白净的，说明水质好，如果发黑发乌，不要买。第二，捏身子，虾身硬挺的，有弹性的，说明是活虾，软塌塌的呢，可能是死虾。 第三，闻味道，有腥味的，甚至化学的味道，不要买。第四，比个头，如果是大小均匀，肚皮干净的，这种虾呢，一般它是规范养殖的，品质啊，更有保障。 那虾买回来应该怎么处理呢？有三个步骤，一泡二刷三去。首先啊，在清水里面加一勺盐或者一勺白醋，浸泡一到两个小时。然后呢，用牙刷把肚子爪子仔细的刷干净，戴上手套，防止被扎伤感染。 先剪掉小脚，去掉虾塞，捏住虾尾中间的那一片，一拧一拉，把虾线抽出来，处理完之后别忘了把手彻底洗干净。 最后再叮嘱一句，小龙虾的蛋白质含量较高，而且呢属于中嘌呤食物，所以啊，痛风患者、过敏体质人群要谨慎食用，不要贪嘴哦。觉得这条视频有用的话，转发给爱吃小龙虾的家人吧！
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01:17查看AI文稿AI文稿小龙虾怎么吃最干净？去虾头，把虾尾取下来就可以了，然后再用面粉把这个虾尾单独的洗一洗，它就可以洗的很干净。 看，然后这个虾脚可以留下来，那虾脚的话就可以单独洗，这样的话就不会伤手。就用这个面粉单独洗这个虾脚，然后用这个蛋的话搅一搅，那也是可以洗的很干净的。看 今天做两个口味，一个香辣的，一个麻辣的，香辣的小朋友也可以吃麻辣的，稍微有点辣肉油一会炸这个虾球，把虾尾炸一下，它就会快速的缩卷，它就不会，它的肉就不会松散，就会变得很紧实。 用油炸一下，它就卷在一起。放这个香辣味的调料拌匀，把三角倒进去，再拌匀一下， 煮一会，我没有放太多的水，我怕待会味道太淡了，这是麻辣味的。嗯，香辣味的，高级吃，哈哈哈，一口旋进去。
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00:23查看AI文稿AI文稿不会处理小龙虾的看过来，第一步，先剪掉半边钳子，以免夹手。第二步，剪掉它的小爪子，没有肉的。第三步，剪掉它的头，把里面这个黑色的围栏把它取下来，全是沙袋，很脏。 第四步，抽虾线，再给他开个背就搞定了。
