丁敬山大叔的学生对他的评价如何？

在四川，我觉得大多数老板还是很好的给我点菜，这个大叔啊，他就不是很实在，这一点其实让我心里不太满意的。这种做生意的方式， 报告长官胖虎，来乐山吃翘脚牛肉了。来乐山吃翘脚牛肉，当然要来他的发源地苏记古镇，今天咱们就来到他的发源地，去找一家特别多本地人给咱推荐的一家翘脚牛肉，咱们尝尝去，我要吃这家关门了，咱们只能明天赶早来了。明天？ 今天这白天的苏记古镇人这么多，今天咱们起了个大早，咱们赶早来吃翘脚牛肉，就是这全都是这样大锅做的哈。 哎，这是可以一份一份点的白肚牛舌，嫩牛肉脊髓，来一个脑花烧豆腐，我一个人够不够这个粉蒸的要不要？呃，粉蒸肉？好，来一个吧，两样合成一份，双击。行，够了吧， 来吧，开动吧兄弟们。这个就是蘸这个翘脚牛肉的这个干碟，咱们就先从这个牛舌开始吃吧。 嗯，这个牛舌很脆很嫩，口感特别好，一点腥味都没有，而且他配的这个干碟，这个辣椒面 巨香巨香，北方就很难做出来这么香的辣椒汤，很清很鲜，牛肉的鲜味很足，放了一些这个芹菜段。这个芹菜段啊，和这个牛肉汤他就是绝配， 它那种清香味会提升的更明显。嫩牛肉确实够嫩，食材的本身很新鲜， 牛肉的香味也很足，真的是发自内心的说，为什么吃翘脚牛肉一定要到苏记古镇来吃，就你吃到翘脚牛肉这个味道和你在室内吃的完全不一样，就这个东西，它就是从这发源的，你说你想吃最正宗的，它一定在这 白肚，他就是牛肚，又嫩又爽滑，这个比在火锅里吃的那个牛肚好吃多了，从味道口感上都有巨大的差距。牛脊髓，这个是我个人非常爱吃的东西， 今日最佳，这个牛脊髓绝对是那种鲜货，不是那种冻的牛脊髓很滑很软很嫩，脊髓的香味完全出来了，一入口轻轻一抿， 顺着你的嗓子就滑下去了，真的没枉费我连续来了两天呀。粉蒸牛肉和粉蒸肥肠双拼，外面的粉挂的很松很细，整体的味道就是一个咸鲜口，非常入味。这个肥肠蒸的非常软烂，几乎达到了入口即化的感觉。 再尝尝这个牛肉，牛肉提前腌过，有一点底味，整体的味道它几乎是一样的，粉蒸系列，你很难吃出来。食材的本味基本上就是它腌过之后，然后上面撒的这些干辣椒，还什么味它就是什么味，做的比较符合我的口味，没有放那种大量的花椒面的那个味道，就 这个东西，你配着蛋炒饭吃的老爽，咱们给它盖到蛋炒饭上，粉蒸牛肉，肥肠盖蛋炒饭，然后你就这么扒拉着吃，这才是粉蒸肉和蛋炒饭的正确打开方式，香蒙啊！ 你们知道翘脚牛肉为什么叫翘脚牛肉吗？据说说是一个人开一个店，大家都站着吃，然后就翘着脚，所以叫翘脚牛肉。这个东西反正江湖传言，也不知道可不可信。其实胖虎拍视频最大的意义就是 要做一个中国美食地图吗？我想在这个地图里出现的所有家都是胖虎亲自吃过的，觉得真的非常棒的，推荐给你们，是不是忘了我们还点了一份豆腐脑花吗？就这个菜在四川绝对是一道考试菜了， 咸鲜麻辣香，这五个味道全都出来了，果然这道菜啊，只有在四川吃才能吃出这个味来，就吃这个菜，最好的打开方式就是盖饭，你就把这个往米饭上这么一盖一拌， 这一口真无敌了，这顿饭吃的真的巨满足，也是我来乐山以来吃到最好吃的翘脚牛肉，没有之一，从食材的新鲜到味道到他这个 干碟，一点挑不出毛病，真不愧是本地人推荐最多的一家店，就走哪去，就相信本地人就对了，还得是你们。行了，咱们这顿饭就拍到这了，四川乐山还有没有什么本地人从小吃到大的店，本地人收藏的宝藏小店推荐给胖虎，咱们下期见， 收工。其实刚刚在吃饭的时候我没好意思说就给我点菜，这个大叔啊，他就不是很实在，我自己一个人都已经点了四碗这个翘脚牛肉了，然后我又点了一份豆腐脑花，他还紧接着又让我点这个粉蒸肉， 其实他明知道一个人其实已经吃不了了，他既然推荐了，我说那就点吧，这一点其实让我心里不太满意的，在四川我觉得大多数老板还是很好的，都告诉我少点少点，够了够了，虽然无所谓啊，那一份三十块钱倒是没啥，但是这种做生意的方式 我不是很喜欢。这个事情仁者见仁智者见智，拜拜。

大叔和零零后女生才是绝配。你想啊，你有毅力沉淀，他有少年热沉，你有人情世故，他天秤又纯粹，你带他见识世界，享受生活，他教你拥抱新鲜，感受心动。两个人在一起，没有什么谁占了谁便宜， 而是阅历与热情的互补。你有没有发现，这种搭配一旦出现在现实中，外界的评价往往两极分化，有人羡慕， 有人嘲讽，有人觉得是大叔老牛吃嫩草，有人觉得是姑娘图钱图资源，但真正身处其中的两个人冷暖自知。首先，本期话题并不含任何偏见， 仅从发展心理学、亲密关系、动力结构以及人生阶段匹配度等几个角度告诉你，为什么这种阅历加热情的组合，反而有可能比同龄人更稳定。首先，从发展心理学的阶段论来看， 大叔通常处于埃里克森理论中的繁衍与停滞阶段，他完成了自我基础的搭建，不再像二十几岁时那样被身份焦虑和生存压力拉扯，他更清楚自己要什么，也更愿意为一段关系提供稳定的情感容器。而零零后女生处于亲密与孤独的关键期， 他不需要在二十出头就被迫成熟，而是需要被允许试错表达，保持鲜活。这两者的节奏天然互补，一个不需要对方陪自己幼稚， 不是谁拯救谁，而是生命节点的恰好靠近。其次，很多人误以为年龄差大的关系天然存在，权力不对等。但从亲密关系的本质来看， 真正危险的从来不是年龄差距，而是认知差距和需求错位。同龄人中，一方还在探索世界，另一方已经开始焦虑昏欲，一方需要情感回应频率极高，另一方已经进入平淡期的倦怠， 这种错位才是杀伤力最大的。而大叔与零零后的搭配，反倒把这种错位摆到了明面上。阅历不装，热情不藏。一个不再需要通过控制来证明安全感，一个不需要通过妥协来换取被爱。两个人从第一天起就知道彼此不同， 所以不会用你应该懂我去折磨对方。从社会交换理论的视角看，任何关系都在进行资源互换，同龄关系中交换的是同不成长的可能性，但这种可能性充满不确定性，两个人一起迷茫，一起情绪波动，一起不知道怎么处理矛盾。而大叔与零零后的关系， 交换的是确定性与活力。大叔提供情绪承载力、决策成熟度、生活经验的安全网，零零后提供视角的新鲜感、情感的直接性，未被磨损的共情力。这不是谁占谁便宜，而是两种稀缺资源的平等交换。当然，这类关系也有它的脆弱点，最大的风险不是外界的眼光，而是成长的意。 当零零后女生的阅历逐渐追上大叔，他需要的可能从被带领变成并肩而行。而如果大叔固守在总是我在叫你的角色惯性里，关系就会出现裂痕。破局的关键不是否认这种潜在变化， 而是提前把关系设计成动态适配。大叔愿意从引领者变成同行者，零零后愿意从被保护者变成共担者。两个人不是禁止在大叔带小女生的剧本里，而是允许角色随着时间流动了解这些，不是为了给年龄差关系贴标签或辩护， 而是帮我们跳出那种谁吃亏谁占便宜的二元对立。真正值得珍惜的关系，从来不是完美匹配，而是差异正好能对上彼此当下最真实的需要。如果你恰好身处这样一段关系，别被外界的声音带偏，也别被年龄数字困住， 看看你们是否还在彼此身上感受到成长的回响。阅历与热情相遇，最动人的地方不是互补，而是在互补中各自活成了更完整的自己。

带五十八岁的大叔直播啊，比我妈妈大我一岁，他是非常的勇敢啊，勇敢挑战自己，开始各位美食爱好的啊，今天我给大家推荐的是 南三江一种非常特有的叫叉尾年的一种鱼类，这是南三江里非常好吃的一种鱼，它的肉质非常的鲜嫩， 你看这里面直播间里边就有很多我的老顾客，你看你看他们，哎，他们都来吃过了啊，来吃过了，你看他们，他们都给了很好的评价啊，你们有没有发现他播的时候他是对他的产品很有自信，很有情怀的，你都不相信的，你的产品 好，别人是不会相信的啊，一定要对产品有骄傲的感觉。好，下一个非常不错，咱们的大叔潜力股。

我没想到有人竟然是这么评价雷军的，他说说创始人的角色对品牌有致命的影响，如果创始人抠门，就会创造出性价比品牌，比如雷军总想替你 省钱。如果创始人艺术，就会做出审美感极高的品牌，比如乔布斯，因为他学过字体设计。 他提到如果是花花公子，品牌就会不走寻常路。如果创始人很土，品牌就会很廉价，还会跟你讲大道理，因为他确实很会抓老百姓的心理。如果创始人过于洋气，品牌必定处处被人吊打。如果创始人过于龟毛，这品牌挺不过三年。

来哥抽烟。 这美女抽烟吗？这里才能上分。给了我们能上分，环境好我管小姐姐长得好看让人身心愉悦哎。必须的， 基本是绝对性的好喝。我都认为这个评价也有点太高了啊。我跟你说，我妈全天的网红全部都摸遍了，然后我妈就支持我来这边看我只是我妈认可我不服。 到店了啊宝贝们。哈喽，来哥，坐垫，没事的来哥，你的咖啡。 来哥，这个。哈喽，大家好，你再你再说一遍，要搞成什么？搞成就是那种腿长又高又帅的那种。来哥送你一个果盘， 咕噜咕噜咕噜，摆盘这一块依旧拿捏，希望我送你是个美女。来哥，你的奶茶啊。哎，不美女啊，搞错了，来哥，泡面和冰杯啊。来哥，你的泡面啊， ok， 拿三瓶三的拉，你们三个人。 好，开始。你好，欢迎光临。不笑不笑不笑。好，然后你挑选鼠标垫，你正常一点正常一点。要这个啊，好，拿下。直接给你拿下啊，还有这个。 行， ok 啦，走哪里啊？我去我去，太奢侈了吧。姐，今天今天穿搭打几分呢？今天穿搭打九点五分，还有零点五分呢，怕你骄傲。

今天大叔这里来了好多朋友，我们简单了解一下。我从深圳过来，以前在工厂上班，因为打工不可能永远打工嘛，就想多学一门技术，以后的话对自己有好处嘛， 支持支持，创业肯定支持的。今天第三天就拿这细节，那些薄粉，那些处理面啊，去调加那个啊，吸收度啊，这些细节比较重要嘛， 大厨教的很好，也很专业，然后这些菜品种类也很多，非常值得来学。东西都学到了。有有有，早上配货啊，下午摆货啊，晚上收摊，这些都有，餐饮有有有有想做的。

意大利的美食在西方是扛把子的存在，但是在我们的美食面前呢，他又跟小老弟一样。当然了，这是站在我的角度上来评价，在保罗大叔的眼里边，美食界的天花板啊，就是煮土豆子，你拿个北京烤鸭跟他换，他都不换。但今天我要给大家介绍一个真正的意大利美食，长得跟我们的荷包蛋一样， 这个呢，是特别筋道的，意大利南部的奶酪，跟着意大利的夹生面，夹生米饭不一样，这个呢，是真正的美食。我记得在国内的一线城市啊，可以买到这样的奶酪，但是呢，不新鲜，他不新鲜啊，就没这筋道劲。吃法呢，也特别简单，加点胡椒面，弄点橄榄油， 大家如果在欧洲玩的话，一定要尝试一下这新鲜的，新鲜的，这口感啊，很适合我们，很好吃。西餐这个东西啊，对于我们来说，偶尔吃一次还不错的，改善一下伙食，算是生活的调味剂。但是如果您是吃中餐长大的，然后让您天天吃西餐，真的很容易抑郁。 有些人呢，一说吃西餐就觉得很洋气，很高级，我觉得大可不必饮食啊，没有三六九等之分，适合自己的就是最好的。有一句话不知道该不该说，也不知道大家是否同意。 我认为当今社会啊，觉得西餐高级的人是极度自卑的人，也是没见过什么世面的人。如果你觉得法棍比油条高级，这是脑回路出现了问题。如果您觉得德国那硬面包比我们这新鲜大馒头高级，有可能啊，是您这膝盖出现了问题。 饮食这东西，没有第一第二，适合自己的就是最好的一方水土养一方人，我们呀没必要热脸往人家那上面贴，当然也没必要强迫人家喜欢我们的饮食，这玩意自己开心自己吃着舒服又健康，比什么都好。

嗨，大家好，二零二六年的相跟异传你们看了吗？真的太精彩了！我现在人在机场，马上要因为工作赶回上海，趁这个时间跟大家简单聊一下我对今年相跟异传的几个印象吧。 第一，黑天朝日真的太强了，牛逼！为了让大家更直观的感受到他到底有多厉害，我做了一个黑天朝日 veris 西装大叔的对比视频。 不过为了再多传达一层他的厉害之处，我也整理了一些知名选手对他的评价。去年跑过低谷区的弱龄选手说，只能说一句，太厉害了，真的有点不敢相信。去年的队长田中选手则表示，最强也是最棒的队长黑田超日。被称为第二代、第三代山之神的两位选手也评论说，太像怪物了。 清雪的黑田真的离谱，已经超越三只神了，电视解说员甚至忍不住说，他是不是坐着什么交通工具在跑。阿迪达斯官方也直接发文称赞新三只神诞生，完全是怪物的毒物。另外，众多田径迷也纷纷表示，与其说是三只神，不如说是神亲自跑了一趟山，这个记录感觉未来永远都不会被打破， 可以说所有人都被震撼到了。而且听说黑田朝日今年二月还要跑别普大芬每日马拉松，真的非常让人期待。第二，青山学院的培养能力。其实黑田朝日刚进大学一年级的时候，连乡根地传都只是屁股，并不是那种特别受关注的选手。 later， 二年级那个夏天结束之后，他进步的特别快，从那以后连续三年在三大一船里从来没有掉出过曲江前三，当然他爸爸以前也跑过乡根一船，天赋本身就很好，但能像这样真正爆发，我觉得离不开青山学院的培养体系。 这次比赛中，像之前几乎没有什么大赛成绩的平松选手也在第四区跑的非常出色，袁监督甚至说过，就连替补里都还有三到四个具备刷新区间记录实力的选手。这场比赛可以说是彻底展现了青山学院的培养以及他们惊人的阵容厚度。 第三、二年级最强时代的精彩表现，袁监督把现在的二年级称为最强时代。这次比赛中，包括第十区的哲田选手，第七区的左藤选手在内，一共有四名二年级选手登场。另外小河源选手这次跑了第一区， 最终只排在第十六名，但要知道他去年在第四区可是拿过区间第一名的选手，其实他在起跑前不小心把墨镜弄坏了，多少也受到了一点意外状况的影响，哈哈哈哈。除此之外，还有像黑田朝日的弟弟黑田然这样的实力派，可以说是人才济济，未来几年 他们一定还会持续活跃。一不小心又聊的全是青山学院的话题，时间也差不多了，对不起啊，今天就先聊到这里，我们下次再见！