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奶茶能不能做?柠檬茶能不能做?那我今天来跟大家讲一个柠檬茶的头部品牌。琳里。我一直认为柠檬茶是一个商场里面的大品类,应该是所有商场的一个标配。我们看这个柠檬茶千店以上的品牌也有三四个,说明这个市场的需求仍然都在,这就意味着 这个赛道里面一定能跑出一到两家特别好的品牌。那我们综合看下来,李宁应该算是从品牌力、管控、运营输出化能力,包括他的团队,当之无愧的头部。 从刘邦开店的社群里面已经开过店的这些老板来讲,在柠檬茶这个部分中间数据表现他们也是比较好的品牌方式。从广东起家的华南地区就不用讲了,他应该是北方市场中间唯一表现比较好的柠檬茶品牌,目前全国现有的门店有接近两千家。我们从产业的这个视角来讲, 奶茶的各个细分赛道市场越来越像头部,聚焦人力资本、人才、用户的信任、供应链规模等等,这些东西会越来越像头部品牌去集中。也就是说 如果你想开店去加盟头部的品牌,相对而言更稳当一些。辉哥是做奶茶连锁起家的,那我们跟林里的高层也认识了很多年,最近两年也接触的比较多。整个接触下来,林里的管理团队还是比较年轻,比较有想法,也比较克制,属于典型的南方的一个务实派的一个打法。品牌创始人团队怎么样就 跟这个品牌长得一模一样。我们来看邻里的整个的表现还是比较低调务实的,兢兢业业的深耕整个行业,其实也得到了一些市场反馈,在今天资本的寒冬还能拿到几千万的投资,一方面是资本市场的信任和 认可,另外一方面也代表着这个品牌是有往上去走的力量,再往前面再迈进一步,资本进入之后可能大概率会用在品牌,用在供应链和用在数字化运营,而且这一部分恰恰是今天或者未来奶茶连锁品牌 需要去强化,或者说会构成品牌之间的壁垒和护城河的核心的关键,将会进一步去巩固这个品牌的在行业中的位置。今天的奶茶品牌已经进入淘汰赛,要么唯一,要么第一,而我们选品牌也是一样的逻辑, 如果你今天还想做奶茶,刚好有商场的资源,而且点位租金又比较合适,而且又缺少柠檬茶强势的品牌,我觉得邻里算是一个比较好的选择。刚好这一次月底 上海加盟连锁展,听说他们品牌也去,我估计品牌方在这个过程中也会有些政策,大家如果有兴趣的话,可以来参加上海的连锁展,也可以去品牌方了解更多的细节。

强到什么程度呢?能够影响香水柠檬的市场价格?那有个朋友问我,饮品赛道里面有没有什么好的隐形冠军?我说你这个问题还真的是问到我了,什么叫隐形的冠军?在饮品里面是很难有这种隐形的冠军,我感觉都是显性的冠军,饮品实在是太透明 了,如果是细分品类,我第一个能够想到就是柠檬茶里面的林康或者前海方舟的数千万 a 轮融资,形容了新的 ip 形象, 抵押新的口号,大柠檬垂醒人生。同时发布了新的三点零店,在茶饮的基础之上增加了小烘焙以及 ip 零售,门店数量呢,也是突破了两千家,成为柠檬茶品类里面的头部品牌。二零年的计划是三千家,那其实门店数量多,相反不是我最关注的。 顶你。给我留下印象最深刻的就是创始人经常挂在嘴边说的一句话,他们打他们的,我觉得这是一个创始人对品牌、对未来极度自信的一个鼓励。 纵观邻里的发展过程,从一点零的柠檬茶品类是否成立,到二点零山寨风波的果断断壁求生,一周之内所有的门店 起用新商标新门头,那我们曾经问过团队,就不担心换了门头顾客不认吗?团队的说法是,如果换个商标,换个门头就不行了,那是我们自己不行。换与不换那都一样,那依旧的注定当下的餐饮市场和供应链者 天下,那供应链的生态优势是零零核心竞争力所在,那每年营收的百分之十二到百分之十五都是用来投入在供应链上的。自建了数千平米的茶叶厂,与上万亩的香水柠檬果园合作,自建了香水柠檬分拣中心,不仅仅降低什么,更是为了确保口味的这种 异形。那零零的供应链强到什么程度?那能够影响香水柠檬的市场价格?这才是他强任他强,清风扶桑干的底气所在,零零压也有大未来。

千万别被这个林里手打柠檬茶给你骗了哈,你以为他是靠卖柠檬茶赚的钱吗?那么你就大错特错的,全国门店超过两千多家,一年卖出两千万杯招牌柠檬茶,那么开一家 林里手打柠檬茶到底赚不赚钱?接下来我用三点告诉你。第三点,如果算不清楚,你可能白干两年哈,赶快点赞关注加收藏!第一点呢,就是前期投入,其实就是敲门砖,林里刚刚完成了二零二六年首个餐饮融资, 柠檬茶头部品牌的资金实力就摆在那了,门店呢,已经升级到三点零,形象投入更科学,评效更高。那么柠檬茶本身是红海茶园里的蓝海项目, s k u 简单好喝,场景呢也特别多,夏天解渴,冬天呢,搭餐 也能卖。总部投资柠檬果园,合作面积超过三万,年收果量两万吨,自有精选七十到一百克的一级果标准,日均分拣才能达到十万斤。茶叶呢,也是投资茶园加自建车间加严选标准的模式, 供应量稳了,你的成本其实就稳了。第二点呢,就是你能赚多少钱?你一杯招牌柠檬茶卖十八到二 二块钱,产品的毛利高达百分之六十五到百分之七十,一杯能赚十二块钱以上,一天如果卖一百杯,毛利就是一千两百块 钱。总部赚的是供应链的钱,但是人家呢,把成本压到了最低。覆盖全国八十多个城市的这种冷链物流核心城市,二十四小时内到货,食材的损耗低,到货快,更关键的是复购率,招牌柠檬茶一年卖出两千万杯, ip 邻里的这种鸭子哈,一年送出一点一亿只, 这品牌的穿透力,客户认准了就回来买,根本不愁没有回头客哈,最关键的来啊,就是第三点,必须要会算账,假设你的月流水干到十八万,食材成本呢,其实只在百分之三十左右,毛利能达到十二万以上,房租人工在砍, 要四万块钱,水电杂费几千块钱,最后落到你手里呢,七万块钱左右。别忘了啊,林里是全国限制柠檬茶销量第一品牌,柠檬茶赛道的行业领军者。什么有艾瑞啊,沙利文呐、智驰等权威机构的认证,二零二六年首个产业融资已经拿到手了哈,行业前景、资金实力、 供应链的能力都在线。按这个算,前期投入回本周期比普通茶也要快得多。而且呢,林里三点零的形象刚刚升级成功,现在呢,我正在上海的展会,林里的摊位啊,我拿到的全部都是一手的信息,二零二六年持续曝光,打法跟以前完全不同, 势头更猛。看完这三点呢,你觉得开一家邻里手打柠檬茶怎么样?你是什么行业?奶茶?炸鸡?还是快餐?你想知道什么行业?真实回本周期要多久?最大的成本在哪里?那么就评论区打出你的行业加回本, 比如奶茶回本,炸鸡回本。我来帮你猜透你这个行业的真实账目。创业坑太多,真假朋克座,我们下期再见!