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天冷了可以试试这个砂锅烩面,操作非常简单,面条爽滑劲道,跟着小池两分钟教会你油热,放葱姜蒜末炒香,放一块火锅底料炒出红油,加水, 放点海带丝千张调味,放盐、鸡精、胡椒粉、生抽,水开下烩面, 再放点酥肉,烩面煮熟,放几根青菜,出锅前放点香菜,来点小木油。 平时不知道吃啥的可以试试这个砂锅烩面,做法简单还好吃。


来看羊肉烩面的简单做法,包你一学就会。羊肉和羊骨冷水下锅焯水,撇去浮沫,浮沫撇干净换锅备好葱姜,花椒、小茴香叶、白芷。锅开了倒入锅中, 白胡椒一勺,小火炖上一小时,在这个羊肉一叉就透的时候就可以捞出了。捞出之后让羊汤再炖二十分钟。粉条淘洗干净泡软备用。豆腐皮切丝备用。 海带淘洗干净备用。青菜洗好备用。骨头捞出,把汤过滤一遍,准备开始。下面先调下味,两勺盐,半勺胡椒粉,准备下面。面 条煮两分钟后下入配菜, 骨头上还扒下来不少肉。面条煮到自己喜欢的硬度后捞出, 再铺上羊肉,铺上香菜,再放一点点盐,一点点味精,浇上羊肉汤。 开饭啦,我先替你们尝一口,太太太太带劲了! 嗯, 真香,吃口羊肉。 嗯,香甜可口。我个人比较喜欢吃羊小腿啊,带筋的吃起来口感更好, 你们的话可以选羊后腿,肉更嫩一点。

给大家分享个清汤面的做法,碗里放葱花、香菜、紫菜、虾皮,加盐、鸡精、生抽、醋、香油,油热,倒入鸡蛋煎至金黄,加入开水, 下入面条,把面煮熟,舀两勺面汤,放入面条、煎蛋、青菜,简单又清爽好吃。