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02:39查看AI文稿AI文稿啊，你行啊，昨天刚回国就干了一件大事， 祖宗。哎，你可真是我的祖宗啊，你郭阿姨昨天推掉所有的事，做了一桌子菜，足足等了你六个钟头。六个钟头啊，你是电话不接，微信也不回， 你现在还有没有一点教养？你告诉我你现在在哪？你马上给我滚回来，给你刮一刀去。好，走了，去见我的第四任继 母。 哎，叶小姐，我刚刚给夫人打过电话了，他说会尽快赶回来的，不过估计也得到半夜了啊，夫人说还让您千万别客气，就当这是自己的家。 夫人临走前呢，特意为你准备好了房间，我现在就带你去看一下。郭阿姨可真好，还有韩嫂你也好。哎呦，叶小姐这小嘴呀，就跟长相一样甜，真讨人喜欢。走吧， 招人喜欢。第一次有人这样评价我。
3101南弦看剧
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14:38查看AI文稿AI文稿我经常讲，我说一下，咱要节约钱，节约钱我们要低成本建店。低成本建店，那咱也不至于低成本成这个样子。还有那你，你不管咋样，你得在这整一招牌吧，你整两整两个装冰冰块的，这冰桶我觉得挺好，制作成本挺低的。 哈喽哈喽，你好，勇哥。嗯，你好，遇到啥问题呢啊？勇哥，那个在那个工地门口摆了个小摊，然后想让您帮着那个选个品。摊在哪啊？ 啊？就在工地门口哪嘛？直给我看一下啊？这，这个现在出车的位置。我说你的摊在哪？摊在这。勇哥，这个红桶是我的。对，哪个是你的店？这是我的摊。勇哥， 声音可能有点听不清，过车，等车过了再说。好 啊，可以了，勇哥，哪个是你的摊？这个是我的摊。勇哥，这个红桶，两个红桶。对， 你卖啥的啊？之前卖的是红烧肉，然后卖啥？这个红烧肉啊？啊，之前卖的是红烧肉，然后那个最近这两天，然后变成改成那个骨头了。你来逗我玩呢，是不是 啊？不，我说你是不是上来逗我玩的？没有逗你玩，勇哥，我就是想让你帮我选个品，我就是说想在，因为我，我不是，我不是说逗你玩，因为我之前找了咱们中医老师，想让咱们中医老师帮我选个品，然后中医老师这边跟我讲，说可以和您连个麦。 哎，我就问你啊，我经常讲，我说咱要节约钱，节约钱我们要低成本建店，低成本建店，那咱也不至于低成本成这个样子吧？你，咱怎么样是吧？你要，你要做生意，你要在这，你怎么？你得整一餐车吧？ 还有那你，你不管咋样，你得在这整一招牌吧，你整两整两个装冰冰块的这冰筒，你旁边那个车里面放的是啥 啊？旁边车里面放的是米饭。打开我看一下啊， 米饭在哪啊？啊？在这啊，盒子里面装着的啊？对，哎呦我去，你这一天能卖多少钱啊？ 呃，卖的，卖的很少，因为是这样，勇哥，我想跟你说，你能卖的，你能卖的多就见鬼呢。 不，勇哥，是这样，我因为我去年的话一直想，想要开一个店，然后开个店以后呢？然后就是想开一个麻辣烫的店，然后后来就是机缘巧合吧，也是看了你的直播，然后我就当时就感觉就是，呃， 做不了，因为我之前从来没有做过餐饮吗？对，然后就是，呃，也没有任何的经验，然后看到你的视频以后呢？我就感觉这个不太现实，因为打住打住打住，等一下， 我听你这个描述，你说着说着你就要说我就买了你的课，你的课里面就讲低成本创业，然后我就来整了这两个桶，我就我感觉你接下来的故事，你说着说着就要说成这样，是吗？ 没有没有没有，勇哥，我的想法就是说你接着说，你接着说啊，你就说想先摆摊，就是先试一下吗？试一下看看这个做餐饮是是是，是什么感觉，然后正好是看着一个工地吗？然后去年我就摆了一个月。 就是，当然了，我知道很简单，投资也很小，然后我就想先先看一下，先试一下，然后如果说就是这个未来有机会的话，对吧？然后我就想先看一下，先试一下，然后如果说就是这个未来有机会的话，对吧？然后看看能不能就是 有能不能开店啊，就就这样的想法，当然了，这个摊位的话是我知道是很很很简单的这样的一个摊位啊，然后投资也也很小，但是我每天的确卖的比较少，我就是想投资多少钱， 这个投资加在一起的话也就是五百五百块钱左右吧。五百块？嗯，对，你真的是贯彻仿真执行用啊，那你一天卖多少钱？ 现在是去年的时候，我只是中午出，中午的话可能还好一些，然后中午的话能卖到三百块钱， 然后但是今年回来就是我只卖了一个月吗？因为冬天太冷，然后后来今年这个过完年， 然后我又过来卖吗？然后就是没有去年好的，你可能一天的话也就能卖个这个十十十份八份，有的时候十五份，因为我我本身，其实我不好意思跟你连麦，我知道，就是像我没关系没关系，那我问你一份多少钱？一份十一块钱， 你就现在一天就卖一百块是不是？对，有的时候一天一百块，有的时候一天一百五十块。就是那你这个，哎，咱不说其他的，我们不管其他三七二十一，你上午那个，我们那会连那个开一千七百平店的他投了一百多万，他也没回本啊，你回本了吗？ 啊，本人肯定是回了。勇哥，因为我去年一个月的话，那个就是每天中午出去卖，能卖到三三十份吧，就是三百多块钱吗？然后有的时候晚上不出，有时候晚上出，晚上出的话可能就能卖了十来份，一天的话就是四百多块钱。 勇哥我知道，我挺挺抱歉，就是啊，没有没有，不抱歉不抱歉，我开玩笑呢，我想说跟你连麦，因为我只是想找，没关系没关系。不，不讲这些哈，哥们没关系啊啊啊啊啊，也就说去年一个月还能挣个五六千块钱 啊。挣啊，挣不上五六千，就是有的时候可能三十分，有的时候可能二十多分，挣不上你这毛利有多少？ 呃，有的时候三十七，有的时候四十啊，还算过是不是？对啊对，因为没有房租吗？对，没有，因为动力。大哥们每天就是干活比较累吗？所以说 就是食量可能稍微大一点，然后有时候多打一些，然后包括饭之类的。对，就是其实没有没有多少利润。对对对，好啊，你自己吗？是吧，你今年多少岁？呃，三十九岁。勇哥啊啊，人，人工给你算多少钱？一百五 啊，是差差不多。对对对，就现在其实你就挣了四十块啊。对对对，是是这样的。没有工作吗？ 啊，之前有工作，然后就是因为之前那个行业可能不太景气吗？然后就是，呃， 就是想转个行业吗？然后去年就是。本来我还是想去学一下麻辣烫这个。这个手艺吗？我还可以去看了一下，然后看了以后回来正好就是也是运气好刷了您的视频了， 然后我就是当时本来是想投资开店吧，都已经有这个准备了，然后后来看了您的视频以后，然后一直看直播，我就感觉我也没这个水平，然后 店也没有想法开了，然后看人拉屎沟子也不养了，基本就就就这种，然后目前就想先摆摊先。先先看一下啊，自己把自己给圈退呢是吧。啊对对对啊，那也挺好，你你三百六十度转一圈，我看看什么上圈好不好。好镜头高一点哈，我觉得挺好啊，试做成本挺低的， 转一下， 你这进去是个工地吗？对，这是工地的门口。这里面很多人吗？呃，中午现在的话吃饭大概三百人，晚上大概两百人左右，就这几个档口。啊 啊，没有勇哥，因为现在他们是五点半下班嘛，我们今天因为跟你连麦所以说来的比较早，他正常是晚上五点半，中午的话是十一点到十二点。嗯 啊，那你这个有有有消费力的呀。对面，我看对面房子，你左边的房子也是正在建，是不是左边我看一下啊，这个这个小区是四千一百户，然后目前的入住率的话大概是五十百分之五十左右，不过勇哥我这个卖的这个东西就是不会涉及到小区里面的人群。主要就是工人吗大哥？ 对对对，那你旁边你对面那个餐车这些他们一天卖多少钱呢？呃，我对面卖的特别好，他一天的话，因为他他中午和晚上都摆嘛，他一天的话大概能做到一千三四百块钱吧，差不多一千三四百块。对对对，你左边这个能卖多少钱？呃，是左边这个吗？啊 啊，左边那个大叔也做的挺好的，一天也能做到六七百吧。差不多，因为他这个饼卖的也挺好的。啊，那我觉得你没问题啊，这个位置挺好的。哥们，我觉得你可以发财的呀，那为什么不整个餐车过来呢？ 嗯，就是因为去年，去年这个不是做的还可以吗？但是今年回来以后就是中午的时候就四百块钱，你也挺满足吗？去年 啊也也不是满足，勇哥是没有办法，因为就是不不敢去开店吗？然后就只能先先先这么做吗？有存款吗？关 啊，有一些有一些有一些有存款的不多。对对，成了家的吗？啊，成家了， ok 啊啊好的，明白你现在是有什么想法？ 嗯，就是想要勇哥帮我选个品，然后就是看一下我这个水平是不是到底是不是不太适合做餐饮的，然后也不太适合， 更不太适合去开店的，因为本身我跟中医老师讲的时候也说我说这个本身我摆摊现在都没摆明白，开店是不是更是遥遥无期。就是就是 ok， 我 觉得是这样的，哥们好不好，我觉得你已经胜过很多人了 我觉得已经生过很多人了，就为什么来讲呢？就是说啊，至少你看的课也好，或者是看的视频也好， 我觉得至少就是你认清了。哎，我好像好像目前条件不是很成熟，我觉得这个其实已经生过很多人了好不好，第二我觉得愿意到这来时差我我刚刚 我确确实，我说实在的哈，整两个桶，你这个和那个我知道以前你这个和以前那个，开奶茶整两个放两个脚盆那个小姐姐你说从从从一，从某种情况性质上来讲，你说这个区别大不大？我觉得区别不大，但是核心的是你这两个桶呢？挺干净 对吧？看起来挺干净挺挺那个，但是我觉得其实这个地方还行啊，如果你如果你愿意的情况下，我觉得整一个小餐车在这个地方 你卖个铁板炒饭也好，你卖个大块牛肉饭。前段时间那个大块牛肉饭不是很火吗？或者是卖个炒粉炒面。哎，那我说实在的，你在这起码一天也能卖个八九百块钱，那没有房租卖个八九百，百分之五十的毛利，你一个月不得有一万多块钱呢？ 如果你愿意挣这个钱，你愿意吃挣这个辛苦钱，我觉得可以啊，这个钱我说实在的，那确实就辛苦钱，但是你现在你这个能优化能改进的地方非常多啊。你没有餐车，没有招牌，你这个人家就觉得是要么对吧？人家就觉得很 low， 甚至人家都不知道你卖啥的， 是不是啊？是是，所以我觉得大块牛肉饭包括这个。呃，快餐，那你肯定做不来，对吧？铁板炒饭啊？对，做不了铁板炒饭。这个会噻，这个简单噻，分量整大一点吗？每天在在我们课里面有教大家怎么泡泡菜 对吧？算那个榨菜，整个铁板炒饭炒面，你说这个有啥不可以的？不需要你颠锅铁板的，那不就行了吗？你至少能卖个，如果你周围的能卖一千多，八九百，我觉得你怎么也能卖个六七百，七八百块钱，五六百块钱，那我觉得这个样子对你对于你自己的。呃，成了家了吗？ 啊？对，成家了。对，是不是我觉得对收入，对这东西我觉得都没有问题啊，包括就像你之前做的红烧肉，大块牛腩，我觉得这些都可以啊，没问题的，明白吗？明白明白。好吧，我觉得可以整个餐车过来。优化整个餐车过来吗？他餐车能不能放在这吗？ 呃呃，中午的话可能差一些，我看一下右边是什么？右边右边啊，你的右边是一个大叔啊，再转，再转啊，再转过道啊，再转。 我给你一个建议，其实说实在的，就像这个大树一样，你直接就整个餐车锁在这啊，有轮子的，白天用的时候又推过来，用完了又推回去，锁在那个树子。那就行了，就这么简单，你把其他的东西准备了拿过来，餐车也要不了多少钱，一千多块钱，几百块钱， 懂吗？嗯嗯，明白，你都不用推着到处走，你就直接锁在路边，你直接就把他每天来了拿拿桶水拿个帕子清洗呢，然后东西摆上去就行了，就这么简单。 嗯，好吧，明白，能挣钱的，怎么不能挣钱？好吧，这个工地在你就在啊。好的好的好的，勇哥，好吧，还没问你。 没没没有问题，就是这个还是未来可能还是想要去去开店，然后到时候再先先先做这个吧。对，哎，那我就这么讲，你这个工地在这再干一年，你在这做个那个铁板炒饭，你一个月卖个我不说多了，卖个两万块钱， 挣个接近小一万块钱是吧？那我问你，一个月一万多一万块钱，一万一千一一，一万二千块钱，那你在这搞个一年是不是有十万块钱？你再把这十万块钱拿出去开店有什么问题？你有什么心理负担你就没有负担的噻， 明白吗？嗯嗯，是不是你在这你也体会了这个做餐饮的艰辛酸甜苦辣，那你到时候自己就知道你要不要干干什么样的就可以了。 明白，勇哥你说的对，餐饮真的不不容易做，之前没接触过，现在接触完以后的确是，虽然说做的很小。对，但是也的确挺 不是很容易。对，是的。嗯 ok， 大 块牛肉饭，到时候需要这些技术啥的，这些东西课里面都有好吧。啊好的好的，谢谢你啊勇哥。没事没事，加油加油加油。谢我啥？好吧，就这样啊。好的好的好的，谢谢勇哥，拜拜。嗯，哎，好，拜拜勇哥。 ok， 欢迎大家。哎，我觉得挺好的兄弟们。真的，我觉得挺好的，对吧？挺好挺好挺好。
3285勇哥餐饮转圈圈
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